pekarna

Več kot 60 zlatih odličij za izvrstno kakovost Lidlovih izdelkov

Izdelki iz Lidlove ponudbe so letos prejeli 62 zlatih odličij za kakovost na področju pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva, ki jih podeljuje Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije (GZS-ZKŽP). Med odličnjaki je letos 36 izdelkov s priznanjem odličen pekovski izdelek, šest priznanj za testenine odlične kakovosti, pet nagrad za odlično svežo slaščico in štiri nagrade za izdelek iz testa odlične kakovosti. Med izdelki, ki so prejeli priznanje odličen pekovski izdelek, je kar 11 takih, ki so omenjeno priznanje prejeli že peto leto zapored in si s tem prislužili posebno jubilejno priznanje zvezda odlične kakovosti. V Lidlu Slovenija sicer stremijo k najvišjim standardom kakovosti lastnih blagovnih znamk prehrambnih izdelkov, kar potrjujeta tudi priznanji Qudal 2025/2026 in Best Buy 2024/2025.

Raziskave razkrivajo, da se najbolj splača nakupovati pri tem trgovcu

Ali veste, v kateri trgovini lahko prišparate pri vsakem nakupu? Razkrivamo, kaj pravijo neodvisne raziskave in kateri trgovec svojim kupcem ponuja največ ugodnosti.

Na Hrvaškem tokrat bojkot pekarn: inšpekcija zaprla 50 obratov

Na Hrvaškem danes ponovno poteka bojkot trgovcev. Platforma 'Halo, inspektore' potrošnike tokrat poziva, naj se vzdržijo nakupov v pekarnah in trgovinah. Pred bojkotom so bili objavljeni rezultati inšpekcijskih nadzorov pekarn in trgovin s pekovskimi izdelki. Zaradi številnih nepravilnosti je inšpekcija za 50 pekarn oz. prodajaln odredila 30-dnevno zaprtje.

Hrvaški gospodarski minister razburil, olje na ogenj prilil še Plenković

Na Hrvaškem je završalo po nasvetu gospodarskega ministra Anteja Šušnjara, ki je državljanom svetoval, naj raje sami pečejo pekovske izdelke, namesto da se pritožujejo zaradi visokih cen. Olje na ogenj je prilil še premier Plenković, ki je ministru stopil v bran z izjavo, da pač ni treba, da imajo vsi avto ali da gredo vsi na dopust. "To so skrajno neprimerne izjave!" so na nogah sindikati, ki so ministrovo izjavo primerjali s podobno izjavo francoske kraljice Marije Antoanete, ki so jo obglavili med francosko revolucijo.

Na slovensko državno tožilstvo vložili kazensko ovadbo zoper izraelsko vodstvo

Zoper Izrael je bila vložena kazenska ovadba na slovenskem državnem tožilstvu za kazniva dejanja genocida, hudodelstev zoper človečnost in vojnih hudodelstev. Vložila jo je koalicija nevladnih organizacij. Propalestinske nevladne organizacije pa so na sodišču v Haagu nizozemsko vlado obtožile, da ni storila dovolj, da bi preprečila genocid, ki ga Izrael po njihovem mnenju izvaja v Gazi. Prav tako so od vlade zahtevale ustavitev izvoza orožja v Izrael.

Ana Roš: Proti sovraštvu si popolnoma nemočen

"Nismo še odpirali šampanjca in še nekaj časa ga ne bomo," je nagrado za najboljšega chefa na svetu, ki so ji jo podelili v Dubaju, komentirala Ana Roš. Njena kuhinja se namreč za šest tednov seli v dansko prestolnico, kjer bo Dancem med drugim predstavljala Slovenijo in slovenska vina. V pogovoru nam je odprla vrata v svoj svet. Iskreno je spregovorila o padcih in vzponih, razhajanju, ranljivosti, novi ljubezni. Zaupala nam je tudi, o čem govori njena nova knjiga, ki je v nastajanju, pa tudi, katera kritika jo je najbolj prizadela.

V Ajdovščini stoji nov muzej pekarstva, v tleh našli rimsko talno gretje

V Ajdovščini je zaživel edinstven muzej pekarstva, kjer so obenem obudili nekdanjo pekarno, odprli prostor delavnicam o mlinarski in pekarski tradiciji na Vipavskem in na mizo postavili ajdovsko pašta kremo. Ob prenovi pa so v tleh celo našli rimsko talno gretje, sistem ogrevanja, kakršen doslej znotraj Castre še ni bil odkrit.

Vojni zločini Cipi Livni? Želijo umik vabila in uvedbo kazenskega postopka

Bo na Blejskem strateškem forumu septembra nastopila tudi nekdanja podpredsednica izraelske vlade, zunanja ministrica in članica izraelskega vojnega kabineta? Med gosti je namreč navedena tudi Cipi Livni, zaradi česar so organizatorji prejeli več kritik. Pozivu, naj vabilo govornic umaknejo, je sledil še poziv tožilstvu in Policiji, naj zaradi vojnih hudodelstev zoper Izraelko uvedeta kazenski postopek. Zunanje ministrstvo medtem pravi: "Namen foruma je spodbujanje dialoga in razumevanja med različnimi akterji, tudi v najbolj zahtevnih in konfliktnih okoliščinah."

Prenovljena Žitova pekarna Maribor po naložbah v višini 9 milijonov evrov v vrhu pekarske industrije v Evropi

Musk se je po preklicu naročila 4000 pit odkupil lastnici pekarne

Muskovo podjetje je v eni izmed pekarn v San Joseju naročilo 4000 manjših pit, nato pa naročilo v zadnjem trenutku preklicalo. Podjetje se je glede incidenta pritožilo na družbenih omrežjih, oglasil pa se je tudi Musk in poravnal račun.

Tisti, z marelično marmelado

In pusta si ne predstavljamo brez tipične pustne sladice - krofov. Slovenci jih posebej obožujemo. Namreč - za kar petkrat je v tem času večja prodaja krofov, ocenjujejo trgovci in peki, prodajo pa jih na milijone. S polno paro, so jih v eni od gorenjskih pekarn cvrli tudi sinoči - da so bili zjutraj sveži na trgovskih policah. In do torka jih čaka še ogromno dela, a kljub številnim novim okusom, krof zaradi novosti zadnja leta doživlja pravo revolucijo, pa Slovenci še vedno najraje posegamo po klasičnem - tistem z marelično marmelado.

Izpod ruševin pekarne potegnili 28 trupel

V napadu na pekarno v mestu Lisičansk na zasedenem vzhodu Ukrajine je po ruskih navedbah umrlo 28 ljudi, med njimi en otrok. Rusko ministrstvo za izredne razmere je v objavi na omrežju Telegram za napad okrivilo ukrajinske sile.

Tat skočil v prižgan avtomobil, v katerem je bil otrok, in odpeljal

V Zagrebu se je odvila prava drama. Moški se je ustavil pred pekarno, pustil prižgano vozilo in vključil vse štiri smernike. Na hitro je nameraval skočiti po nakup, a trenutek je izkoristil nepridiprav, ki je skočil v avtomobil in odpeljal, ne da bi vedel, da je na zadnjem sedežu otrok. K sreči se je zgodba srečno končala, saj so avtomobil in v njem otroka našli nekaj sto metrov stran.

'Izrael ni zagotovil inkubatorjev za novorojenčke, širijo se bolezni'

Izraelska vojska je ponoči nadaljevala z obstreljevanjem Gaze, vendar zaradi izpada komunikacij v večjem delu enklave ni natančnih podatkov o žrtvah in obsegu škode. Pred tem je Izrael po navedbah obrambnega ministra Joava Galanta prevzel nadzor nad zahodnim delom mesta Gaza. V Gazi se bolezni širijo hitreje, kot smo pričakovali, je danes opozorila Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) in pojasnila, da je to posledica prenatrpanosti zavetišč v enklavi, kjer zaradi izraelske blokade že dlje časa primanjkuje hrane in čiste vode.

Štajerska dilema: kaj v resnici (ne) sodi v pohorsko omleto?

Pri tradicionalni narodni sladici, kot je denimo prekmurska gibanica, je glede njenega nadeva sprejet konsenz, ki se ga držijo vsi, ki jo ponujajo. V prekmursko gibanico sodijo jabolka, se strinjajo. Pri še eni poslastici iz vzhodnega dela Slovenije pa se gostinci in proizvajalci še vedno ne morejo zediniti, čeprav je na jedilnikih že več kot 70 let. Nekateri vanjo dajejo tudi eksotično sadje ali vanilijevo kremo. Ali v pohorsko omleto še vedno sodi brusnični nadev, čeprav rastišča brusnic na Pohorju izginjajo?

Z aplikacijo do manj odpadne hrane, manj izpustov CO2 in manj lačnih ust

Slovensko podjetje je razvilo aplikacijo Alms, ki deluje kot most med ponudniki hrane na eni strani in socialno ogroženimi posamezniki na drugi strani. Cilj projekta je zmanjšati količino odvržene hrane, zmanjšati izpuste CO2 ter na drugi strani zmanjšati problem revščine oziroma lakote. S projektom, ki ima globalno vizijo, bi torej ubili najmanj tri muhe na en mah. V testni fazi so le v nekaj dneh rešili več kot 20 kilogramov hrane, ki bi sicer pristala med odpadki. Hkrati pa so izpuste CO2 zmanjšali za skoraj 40 kilogramov.

Uspešna pekarna, v kateri kruh pečeta fizik in strojni inženir

V pekarni Ouwe pečejo najboljši kruh in pecivo iz kislega testa, se strinjajo prebivalci nemškega Frankfurta. Ne moti jih niti visoka cena, 6 evrov za štruco, niti neobičajen odpiralni čas, še manj pa dejstvo, da peka po poklicu sploh nista peka, temveč strojni inženir in fizik.

Hrvaška vlada prepoveduje delo ob nedeljah: delovnih bo le 16 nedelj v letu

Na Hrvaškem bodo po novem trgovine ob nedeljah praviloma zaprte. Trgovci bodo sicer lahko izbrali 16 nedelj v letu, ko bodo delali. Novi zakon naj bi začel veljati 1. julija.

V Osijeku 22-letnik trčil v avtobusno postajališče in tri potnike

V Osijeku na Hrvaškem se je zgodila huda prometna nesreča. Voznik avtomobila je trčil v postajališče v središču mesta, kjer so na avtobus čakali trije potniki. Vse tri so odpeljali v bolnišnico.

Ana Roš in Urban Stojan pred poroko: Ne želiva materialnih daril

Naša najbolj znana kuharska mojstrica Ana Roš se bo po dveh mesecih, odkar je v zvezi z Urbanom Stojanom, poročila. Usodni da bosta dahnila na zadnji dan leta, svojim povabljencem pa sporočata, naj nikar ne kupujejo dragih daril, saj sta namesto kristalnih vaz in toasterjev ustanovila dobrodelni sklad, čigar skrbniki bodo njuni otroci.

Umrl slovenski pisatelj, gledališčnik in profesor Lado Kralj

V 85. letu starosti je umrl priznani pisatelj, literarni in gledališki kritik, teatrolog, dramaturg, urednik, prevajalec in profesor Lado Kralj. Novico o njegovi smrti so sporočili pri založbi Beletrina. Podpisal se je pod številna dela, kot sta Kosec koso brusi in Če delaš omleto, nazadnje tudi pod roman Ne bom se več drsal na bajerju.

Pri prodaji nasmeškotkov pomagajo tudi znani Slovenci

V centru Ljubljane so se v petek prižgale praznične luči, hkrati z njimi pa se je odprla tudi stojnica, ki bo prižigala nasmehe otrok. Na Prešernovem trgu letos prvič stoji Pekarna nasmehov, v kateri z nakupom nasmeškotka, ki stane 1 evro, podprete program Botrstvo za kritje oskrbnin v dijaških domovih. Od leta 2017 so za socialno šibkejše družine zbrali že več kot 80.000 evrov in pomagali 500 dijakom. Pomoč pri prodaji so letos ponudili tudi številni znani obrazi.

Butična pekarna Ane Roš je nazaj, odpira tudi restavracijo v Trstu

Butična pekarna kuharske virtuozinje Ane Roš v središču Ljubljane, ki je zaradi prevelikega povpraševanja in nenehnega pomanjkanja kruha in pekovskih izdelkov za kratek čas zaprla svoja vrata, je nazaj. S povečano proizvodnjo, bolj obloženimi policami in daljšim delovnim časom. Seznam projektov kulinarične mojstrice pa je še dolg. Poleg bistroja v ljubljanskem Knafljevem prehodu in restavracije v luksuznem savudrijskem letovišču odpira tudi restavracijo v Trstu.

Slovenska Metallica po desetletju na oder z dobrodelno noto

Po desetih letih se na oder ponovno vrača zasedba Not N' Vun, ki je preigravala hite skupine Metallica. Leta 2005 so se skupaj zbrali Tim Kores - Kori na vokalu, Luka Novak in Aleš Maurič na kitarah, David Čuček na basu in Marko Soršak - Soki na bobnih. Skupina je delovala celo desetletje, v tem času pa so nastopili na številnih odrih. Pod svoje okrilje jih je vzel Sandi Maver, ki je skupino združil s še enim tribute bendom, slovenskim Iron Maiden.

Mladoletnik z ostrim predmetom poškodoval vrstnika, ki se zdaj bori za življenje

V Mariboru je mladoletnik z neznanim ostrim predmetom poškodoval drugega mladoletnika, nato pa s kraja pobegnil. Pozneje se je v spremstvu staršev zglasil na Policiji. Oškodovanec je utrpel posebno hudo telesno poškodbo, njegovo življenje je ogroženo. Policisti so napadalcu odvzeli prostost.

Suh kruh ni za staro šaro

V Sparu preudarno ravnajo s hrano

Z nožem v roki zahteval denar v pekarni in cvetličarni

Moški je v Medvodah želel izsiliti denar od prodajalk. Najprej je z nožem v roki terjal denar v pekarni, nato še v cvetličarni. Nekaj drobiža mu je izročila prodajalka iz cvetličarne, iz pekarne pa ne. Nihče ni bil poškodovan, policisti pa še iščejo neznanega storilca.

Doživetja brez avta in brez gneče

Piran, Kranjska Gora, Bled, Portorož – to so zvezde slovenskega turizma, ki so bile tudi v obdobju turističnih bonov najbolj obiskane. Vendar pa je Slovenija izjemno lepa in zanimiva povsod, zato smo se odpravili na izlete na manj očitne, manj oblegane destinacije – na Ravne na Koroškem, v Trbovlje v Zasavju in Brestanico v Posavju. In to brez avtomobila. In veste kaj? Bila sem navdušena.

V dveh urah prodal več kot 1700 krofov

Nov mejnik za vpis v Guinnessovo knjigo rekordov. Prodajalec krofov je moral prodati vsaj 1700 kosov priljubljene sladice v osmih urah, vsak kupec pa je lahko kupil največ 24 krofov hkrati. Prve stranke so se v vrsto postavile že ob štirih zjutraj in čakale, da bo pekarna odprla vrata. Krofi so tako hitro pošli, rekord pa je bil presežen že v prvih dveh urah.

Rustijeva hiša: nekoč obrtniška pekarna bo postala doživljajski center

Moč reke Hubelj, ki izvira nad Ajdovščino, je bila razlog, da se je v Zgornji Vipavski dolini že zgodaj začel industrijski razvoj, ki je vključeval tudi mlinarstvo. Ob enem večjih in naprednejših mlinov v Avstro-ogrski so se začele razvijati tudi pekarne. Eno od teh je imel oče znanega slikarja Vena Pilona, v sosednji je delovala Rustjeva pekarna. Zapuščeni zgradbi sredi Ajdovščine se v kratkem obetajo temeljita obnova in nove vsebine.