pasterizacija
V zagrebški bolnišnici po okužbi z legionelo umrli trije pacienti
18. 06. 2024 16.09V zagrebškem kliničnem centru KBC so po okužbi z legionelo umrli trije bolniki. Skupaj naj bi bilo okuženih šest ljudi, vsi pa imajo pridružene bolezni in slab imunski sistem.
BLOG: Jabolčni kis
08. 05. 2022 07.00Še pred nedavnim porastom priljubljenosti je bil obsežen seznam koristi jabolčnega kisa dobro znan že stoletja. V preteklosti so jabolčni kis primarno uporabljali v zdravstvene namene, v sodobnem času pa je jabolčni kis pomemben del kulinarične tradicije.
BLOG: Ali mleko in mlečni izdelki škodujejo našemu zdravju?
29. 10. 2017 06.30Vse od otroštva nas spodbujajo, da pijemo mleko vsak dan in tako poskrbimo za močne in zdrave kosti. Zdaj pa vam jaz povem, da to pravzaprav ne prispeva k zdravju kosti. V mleku in mlečnih izdelkih je veliko škodljivih snovi, uživanje naj bi celo povečalo tveganja za nastanek nekaterih vrst raka. Pomembno je, kakšno mleko pijete in v kakšnem stanju je vaše črevesje.
Insekti v obratih za pasterizacijo mleka?
22. 06. 2012 12.38Rusi so pri pregledu v hrvaških obratih za pasterizacijo mleka in v klavnicah prašičev ugotovili resne pomanjkljivosti. Gre za živilce, ki izvažajo tudi v Slovenijo. Na Vursu pravijo, da nimajo podatkov o nepravilnostih, bodo pa vprašanja naslovili na hrvaške kolege.
Mleka naj ne uživajo nosečnice, otroci in starejši
12. 09. 2011 15.37V vzorcu mleka iz mlekomata na tržnici v Kopru so ugotovili prisotnost bakterije, ki lahko povzroča resne zdravstvene zaplete. ZZV meni, da bi morali takoj preklicati prodajo tega mleka.
Fekalije v vodi na Ptuju
21. 07. 2010 12.59Do preklica je treba na Ptuju prekuhavati vodo za pitje. V nekaterih vodohramih so namreč našli bakterije, ki lahko povzročajo črevesne težave.