parmezan
Bi poskusili sladoled z okusom gorgonzole ali črnega fižola?
13. 08. 2024 06.00Gorgonzola, parmezan, črni fižol, japonski hren wasabi. Nič nenavadnega, če ne bi naštevali okusov sladoleda. Na berlinskem festivalu sladoledov so se obiskovalci odločali med pokušanjem več kot 100 različnih okusov ledenih slaščic. In kako so jim teknili sladoledi, ki so daleč od tradicionalnih?
Italijanska telovadka Giorgia Villa pred nastopom na OI oglaševala parmezan
05. 08. 2024 07.00Italijanska telovadka Giorgia Villa je bila članica italijanske reprezentance, ki je ta teden na olimpijskih igrah v Parizu osvojila srebro v ekipni gimnastiki, ob njenem velikem uspehu pa so na družbenem omrežju znova zaokrožile fotografije izpred treh let, ko je sedaj 21-letnica oglaševala parmezan, s fotografijami pa ni le presenetila, temveč tudi navdušila.
Zeleno zlato, ki razvaja brbončice
17. 05. 2024 00.15Bučno olje je ena največjih kulinaričnih dragocenosti Štajerske in Prekmurja,ima značilen aromatičen vonj in okus ter lahko pozitivno učinkuje na zdravje. Bučno olje se namreč ponaša z zelo ugodno maščobno kislinsko sestavo in je bogato s številnimi vitamini in minerali.
Blanka se je borila pogumno in srčno, a je ostala brez prednosti
09. 04. 2024 22.20Zmagovalke skupinskega izziva so se borile za prvo prednost v MasterChef tekmovanju. Blanka Erniša se je kot najbolj uspešna v prvem krogu edina lahko pomerila z Anjo Fir, superfinalistko pretekle sezone. Kljub pogumni in srčni borbi na koncu ni slavila.
Nekdanji zmagovalec MasterChefa svetuje: tako pripravite popolno rižoto!
25. 03. 2024 08.59V prvem izločitvenem testu 10. sezone šova MasterChef Slovenija so morali tekmovalci pripravljati ikonične jedi, ki so v preteklosti pustile velik pečat v slavni kuhinji. Nekatere so jim delale precej preglavic - tudi rižota, ki je na prvi pogled sicer povsem enostavna italijanska jed, a se njen pristen okus skriva v detajlih. S tem se strinja tudi zmagovalec 7. sezone priljubljenega kuharskega šova in velik ljubitelj rižot Bruno Šulman, ki nam je zaupal nekaj trikov, kako doma pripraviti popolno kremasto rižoto!
Panika v kuhinji terjala svoj davek
24. 03. 2024 18.50V kuhinji malih šefov tokrat ni šlo vse po načrtu. En par je zajela panika in tekle so solze razočaranja, medtem ko je drugi par, ko se je znašel v stiski, pokazal, da se vztrajnost izplača – in na koncu dostavil krožnik, ki je požel veliko hvale. Kaj je bilo tisto, kar je Ronjo in Lano stalo polfinala?
Gordon Ramsay lansiral linijo zamrznjene hrane
25. 08. 2023 21.16Da bi okusili hrano enega najboljših kuharjev na svetu, sedaj ni več potrebno obiskati katere od njegovih restavracij. Gordon Ramsay je namreč predstavil svojo prvo linijo zamrznjene hrane, ki vsebuje osem obrokov. Na voljo so samo v trgovinah Walmart, slavni kuhar pa si želi s tem svojo kulinariko prenesti v domove po vsej državi. "Želim si, da jih ima vsak priložnost okusiti in da bo moja hrana tudi komu navdih," je povedal ob novici.
Sirarji nad ponaredke parmezana z mikročipi, vgrajenimi v kolute sira
19. 08. 2023 07.37Priljubljenemu italijanskemu trdemu siru parmezan, ki zaradi zaščitene označbe porekla dosega višje cene, na trgu parira vse več njegovih ponaredkov. Vendar so sirarji sedaj našli način, kako se bodo neoriginalnosti zoperstavili: 40-kilogramskim sirovim kolutom bodo vgradili mikročipe s kodo, ki jo bodo dobavitelji in potrošniki lahko skenirali. Lani je trgovina s parmezanom sicer dosegla rekordnih 2,9 milijarde evrov.
Kuhanje z zmagovalko MasterChefa: V šovu sem hrepenela po kritiki
19. 06. 2023 06.00Po končanem snemanju oddaje MasterChef Slovenije smo Zalo Pungeršič vprašali, če bi nam ob intervjuju tudi kaj skuhala. In takoj je bila za ter v trenutku začela razmišljati, kaj pripraviti. Sporočila je, da bo pripravila lahko rižoto s šparglji in limono, saj poletje že trka na vrata in bo enostaven recept verjetno navdušil tudi tiste, ki v kuhinji niso najbolj vešči.
Bella ciao – pesem, ki je preplavila svet
02. 05. 2023 11.11Se vam je že zgodilo, da ste si nehote začeli prepevati ali vsaj mrmrati napev s tričetrtinskim taktom, zaradi katerega je tapkanje z rokami ali nogami skoraj mehansko? Bella ciao je ena najprepoznavnejših in najodmevnejših pesmi na svetu. Ko se melodija usede v ušesa, jo je težko odmisliti, saj prevzame in preplavi telo.
Nicole Kidman na naslovnici revije pokazala rezultate napornih treningov
23. 08. 2022 12.35Avstralska filmska igralka je znova presenetila z naslovnico revije, na kateri je ponosno pokazala svoje izklesano telo. 55-letnica je na burne odzive naletela že, ko je februarja razgaljena pozirala za Vanity Fair, sedaj so oboževalci znova neizprosni.
Francozi razburjeni zaradi ruskega zakona o označevanju šampanjca
06. 07. 2021 16.45Ruski predsednik Vladimir Putin je podpisal nov zakon, na podlagi katerega se lahko ime šampanjec v cirilici uporablja samo za ruske penine, tuje pa morajo biti označene kot peneče vino. Francozi so novo rusko zakonodajo že označili za nesprejemljivo in pozvali k zaustavitvi izvoza te pijače v Rusijo.
Dan brez zavržene hrane: Slovenci v povprečju zavržemo kar tretjino kupljene hrane
24. 04. 2021 08.28Ali se zavedate, da na leto v smeteh konča za več kot 200 evrov hrane, ki ste jo kupili? Denarja verjetno ne bi kar tako metali stran, zakaj se torej ne potrudimo, da bi tudi kruh, sadje in zelenjavo porabili, če smo ga že plačali, pridelovalci pa so vanje vložili delo in trud?
Najljubše jedi hollywoodskih zvezdnic
08. 06. 2020 07.00Kateri hrani se ne morejo upreti in kaj je tisto, kar jih vedno znova prepriča? Nekatere zvezdnice so odkrile, kateri prigrizki morajo biti zmeraj na zalogi ter katere pregrehe si občasno z užitkom privoščijo. Jennifer Aniston svojo najljubšo jed z veseljem pripravlja sama, Kylie Jenner pa si priljubljeno specialiteto večkrat tedensko privošči v restavraciji.
Teja Jugovic si s Tomažem ne izmenjuje veganskih receptov, temveč kar okusne jedi
03. 03. 2020 08.25Teja že pridno trenira, s soplesalcem Tomažem Šterom se pripravljata na prvo oddajo šova Zvezde plešejo, ki bo že to nedeljo, 8. marca, ob 20. uri, na POP TV. Oba se pričetka šova neizmerno veselita, ni pa težko pričakovanje prvih odplesanih korakov edina stvar, ki jima je skupna.
Mali kuharji sezuli sodnike, padlo je že prvih 'pet zvezdic'
31. 03. 2019 19.00Za 16 otrok se je začel pravi boj s kuhalnicami. V prvi oddaji novega družinskega kuharskega šova Mali šef Slovenije sta se pomerila prva dva para mladih kuharjev. Eden je žirijo popolnoma sezul in dobili smo že prva polfinalista.
Lučka Kotnik
08. 03. 2019 11.35Lučka namerava sodnike navdušiti z neposrednostjo, pri izjavah se ne ne misli držati nazaj, seveda pa je tu še raznolika hrana ter kreativen krožnik.
Tibor (MasterChef): 'Filigranska natančnost ni moja vrlina'
09. 03. 2018 08.2331-letni Tibor Baiee, ki se ga mnogi spominjajo iz šova Big Brother, pravi, da ne mara receptov in točno odmerjenih stvari. Kuha po občutku in trenutnem navdihu, obožuje pikantne perutničke, od tekmovanja MasterChef Slovenija pa pričakuje neprecenljivo izkušnjo.
VIDEO: 'Sirni banditi' bodo odslej jedli za zapahi
22. 03. 2017 12.00Iz modenskih kleti sta zadnji dve leti skrivnostno izginjala vino in parmezan, zdaj pa si lastniki končno lahko oddahnejo. Policija je prijela deset tatov, ki so nakradli za kar 180 tisoč evrov dobrot. Ujela pa jih ni le policija, ampak tudi nadzorne kamere.
V Napoliju resno vzeli izločilne boje Lige prvakov: pred tekmama z Realom nogometašem prepoved pice in kapučina
07. 02. 2017 16.39Prihodnjo sredo, 15. februarja, se bosta v prenosu na Kanalu A in VOYO (ob 20.30) v osmini finala Lige prvakov pomerila Real Madrid in zasedba Napolija. Pri Italijanih so spopad z aktualnimi branilci naslova vzeli zelo resno, zdravniška ekipa je predpisala posebno dieto, ki nogometašem prepoveduje pico.
Imate dovolj mastnih in kaloričnih prazničnih 'požrtij'? Tu so ideje za lahkotnejšo mediteransko različico
21. 12. 2016 06.30Ni skrivnost, da se ob praznikih na mizah bohoti vse, od pršuta do biftka, pa najrazličnejših mesnih dobrot in peciva, zaradi česar imamo potem slabo vest in si zadamo cilj, da januarja pa res začnemo bolj zdravo jesti. Če si letos želite oddiha od mastne in kalorične hrane, je simpatična Kranjčanka posebej za nas sestavila lahkotnejšo mediteransko praznično pojedino.
Scarlett Johansson vam bo postregla s posebno pokovko
21. 10. 2016 09.56Scarlett Johansson, ki je letos uradno postala najbolje plačana igralka vseh časov, se podaja v kulinarične vode. S soprogom namreč odpira trgovino, v kateri se bo prodajala pokovka s posebnimi dodatki, kot sta tartufi in parmezan. Na dan odprtja pa vam bo pokovko celo sama postregla.
Tomaš samozavestno pred sodnike, Bine ostane brez besed
07. 12. 2015 13.14Tomaš, eden od treh superfinalistov šova Gostilna išče šefa, je samozavestno stopil pred vrhunske kuharske šefe – Bineta Volčiča, Igorja Jagodica in Uroša Štefelina. Jih je uspel s svojimi okusi očarati? Pridite v Gostilno pri šefu danes tudi vi in ocenite Tomaša. Prostih je le še nekaj mest.
VIDEO: Kosilo za Valentina Rossija
26. 10. 2014 16.12Iztok Ilšnik je eden največjih slovenskih navijačev Valentina Rossija in vrhunski kuhar. Obe strasti je združil in nastalo je kosilo, ki se ga ne bi branili niti anglečki. Več o Iztoku in kako je prišel do ideje za zmagovalno rižoto VR 46 in ekstravagantno sladico pa v videu...
FOTO: Bolezen ji je prekrižala načrte
10. 05. 2013 06.30Simpatična pevka Natalija Verboten si je vzela nekaj dni premora in jo skupaj z možem Dejanom in sinčkom Maxom ter še eno družino "mahnila" raziskovat lepote Toskane. Dopust pa je morala na njeno veliko žalost predčasno končati ...
Prijazne cene delikates vrhunske kakovosti
18. 06. 2012 07.14Fuži s tartufi, goveji bifteki v poprovi omaki, pečena divja orada, špageti z jastogom, T-bone zrezki na žaru...
Naftni madež pod nadzorom
26. 02. 2010 18.21Naftni madež, ki se je širil po reki Pad, je pod nadzorom, je sporočila italijanska civilna zaščita. Je pa madež že povzročil ogromno škode in za seboj pustil številne mrtve ribe in ptice.
Ancelotti: Trenersko delo je kot proizvodnja sira
02. 08. 2009 14.36Novopečeni trener Chelseaja Carlo Ancelotti je razkril formulo za uspeh pri opravljanju trenerskega poklica.
Največkrat ukradejo parmezan
04. 10. 2008 08.30Italijani izmed vseh prehrambnih izdelkov najraje in največkrat kradejo parmezan. Okusni sir iz Parme je prava tarča dolgoprstnežev.
Kostna juha s fritati
28. 03. 2007 12.35Gre za preprosto juho, ki je cenejša različica čiste goveje juhe, in jo lahko uporabljamo tudi kot osnovo za pripravo drugih juh in omak.