ostrige

Briljantni mehurčki v Portorožu

Pripravite se na glamurozni večer vrhunskih penin in okusov! 11. Festival penin, 26. decembra, obljublja praznično doživetje za ljubitelje prestiža in razvajanja.

Bodo biseri po novem 'rasli' tudi ob obali Italije?

Čeprav biserov v hladnejših evropskih morjih niso gojili še nikoli, se bo to morda zdaj spremenilo. Segrevanje morja je namreč v naš okoliš privabilo tudi tuje vrste, ki to omogočajo. V Zalivu pesnikov, ki leži ob severozahodni obali Italije, so že lani opazili prve primerke biserne ostrige, letos pa ugotavljajo, da se je ta "tropski vsiljivec" močno razširil. Če bo šlo vse po sreči, bi lahko torej prve bisere začeli "žeti" že prihodnje leto.

Na tržnici kupila ribo, se okužila z bakterijo in ostala brez vseh okončin

40-letni ženski iz Kalifornije so morali zdravniki amputirati vse štiri okončine zaradi zapletov po okužbi s smrtno nevarno bakterijo. Američanka je hudo zbolela po tem, ko je zaužila ribo, ki jo je kupila na lokalni tržnici.

V Portorož na najboljše penine

Glamurozen večer, izbrane penine in šampanjci, kulinarični presežki – to je zlata nit letošnjega Festivala penin, ki bo 26. decembra poskrbel za hedonistično razvajanje.

Istrski piknik v zgodovinskem parku hotela Palace

MasterChef Slovenije Luka Novak po prelomni točki v svojem življenju dobil krila

Luka Novak želi po težko prigarani zmagi v MasterChefu Slovenija svoj stil kuhanja predstaviti širši Sloveniji. Denarno nagrado bo vložil v začetek svoje nove poslovne poti, v prihodnosti pa namerava odpreti tudi svojo restavracijo.

Žena Luke Jezerška: Vedela sem, da bo presenečen, niti sanjalo se mu ni

V MasterChefu Slovenija smo lahko videli zelo lepo presenečenje, ko so producenti Luko Jezerška pustili brez besed in v studio pripeljali njegovo ženo Aleksandro. Ta je prišla na romantično večerjo s svojim možem in z njim okušala jedi, ki so jih pripravili tekmovalci Luka, Petra in Maša. V kratkem intervjuju nam je povedala, kako se je počutila v studiu in kako je doma prikrila, da prihaja na moževo delovno mesto.

Zaljubljena Luka in žena Aleksandra na prag polfinala poslala tekmovalca Luko

Pet tekmovalcev je moralo pripraviti trihodni meni za romantično večerjo. Le trije so na koncu postregli jedi zaljubljenemu paru, sodniku Luku Jezeršku in njegovi ženi Aleksandri. Par je s svojo predjedjo in pristnimi okusi najbolj prepričal Luka Novak.

BLOG: Cink podpira imunsko funkcijo in lahko pomaga v boju proti okužbam

Morda ste že kaj zasledili o koristih cinka in kako ga je priporočljivo jemati pri okrevanju po prehladu ali drugih boleznih, vendar ta mineral potrebujejo tudi tisti, ki niso bolni in ki nimajo oslabljenega imunskega sistema.

'Za praznični čas pašejo nostalgične sestavine, pozabil bi na fuzijo okusov'

Slovenci še vedno prisegamo na bogato obloženo praznično mizo, med drugim sta priljubljena tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v novoletno kulinariko vstopajo novosti, ki se pomikajo k lažji in sezonsko obarvani hrani. O tradiciji in tem, kaj je bilo včasih na jedilniku med prazničnimi dnevi, smo se pogovarjali s strokovnjakom slovenskih kulinaričnih posebnosti Stanislavom Renčeljem. Današnje posodobitve, navade in trende pa je predočil kuharski mojster Bine Volčič, ki je namignil, kako si lahko sicer znano jed nekoliko popestrimo.

Znanstveniki v globinah Atlantika našli 'prava' Spužija in Patrika

Spuži Kvadratnik in njegov pajdaš Patrik sta javnosti, predvsem otrokom, znana iz priljubljene risanke, a očitno obstajata prav zares. Tako se je pošalil znanstvenik, ki je s pomočjo raziskovalnega plovila na daljinsko upravljanje globoko pod atlantskimi valovi zagledal znan prizor – živo rumeno spužvo in rožnato morsko zvezdo. Le da ti dve v resnici nista prijateljici.

V Dubaju odprli najgloblji bazen na svetu, dopolnjuje ga podvodno mesto

Dubaj se že ponaša z najvišjim nebotičnikom in največjim nakupovalnim središčem na svetu. Zdaj pa so odprli še eno rekordno atrakcijo – najgloblji bazen za potapljanje na svetu. "Ima toliko funkcij, da mu res ni pravično reči bazen," je dejal direktor Deep Dive Dubaja Jarrod Jablonski.

Dušan ponosen nase, uspešno se je spopadel z enim najtežjih izzivov v MasterChefu

Morski MasterChef je že po prvem krogu na balkon ponesel Anžetovo modro skupino, po kuhanju kompleksne plošče še Mašino rdečo. Dušan se je sam dokazal v bitki s časom in sestavinami, a je ostal v razburkanih vodah.

BLOG: Lepota kože se začne od znotraj

Opazujem, kako mnogi posamezniki zapravljajo pravo bogastvo za izdelke, ki poskrbijo za nego kože. Prepričani so namreč, da so razna podjetja, ki se ukvarjajo s prodajo kozmetičnih izdelkov, odkrila vir mladosti. Resnica pa je po mojem mnenju povsem nasprotna. Ta podjetja so le odkrila nov način, kako tem posameznikom 'prodajati meglo' in jim čim bolj izprazniti denarnico.

Radi jeste morsko hrano? Pa veste, koliko plastike vsebuje?

"V kitu našli šest kilogramov smeti: med drugim 115 plastičnih kozarcev, natikače, vrečke", "Prostovoljci rešili tjulna ki je imel okoli vratu zataknjen frizbi", "Našli kitovko z več kot 20 kilogrami plastike v želodcu", "V želodcu poginulega kita našli 40 kilogramov plastičnih vrečk". To so samo nekateri pretresljivi naslovi člankov, ki ob dejstvu, da vsako sekundo po vsem svetu zavržemo več kot 3 tone plastične embalaže, ne presenečajo.

BLOG: S prehrano do zdravih las

Uravnotežena prehrana ni koristna le za lepo postavo in dobro počutje, temveč tudi za bujne, močne in zdrave lase. Lasje lahko veliko povedo o vaši prehrani in pravzaprav jih ni tako težko pripraviti do tega, da postanejo močnejši, bolj sijoči in polni čvrstega keratina, ki je njihov temeljni gradnik. Spoznajte živila, ki jih v ta namen čim pogosteje uvrstite na svoj jedilnik.

Slovo in solze Roka Kunaverja

Peta nedeljska oddaja Zvezde plešejo je postregla z novimi plesnimi presežki in presenečenji. Čeprav sta se zelo potrudila, pa sta se morala od nadaljnjega tekmovanja v šovu tokrat posloviti Rok Kunaver in Martina Plohl.

Miro (MasterChef): 'Moja neizkušenost je lahko velika prednost'

Slovenski modni oblikovalec Miro Mišljen prihaja iz Bovca, zadnjih nekaj let pa živi in ustvarja v Barceloni. 31-letnik je velik ljubitelj tort in azijske hrane, pri kuhanju pa se nerad drži receptov, ampak raje eksperimentira.

Bine Volčič: Živimo v času, ko sredi zime dobiš jagode. Ampak to ni to. Naravo je treba poslušati

Živimo v času, ko imamo po eni strani na voljo vse, kar si zaželimo, po drugi strani pa so stvari čedalje težje. Po eni strani kopičimo smeti, po drugi strani pa si ne smemo več 'privoščiti', da bi stvari brezskrbno metali stran, svet se utaplja v smeteh – načelo Zero Waste (brez odpadka) je tako tudi ena od rešitev. In kako se to obnese v praksi, v kuhinji?

Francozi za valentinovo z ostrigami v obliki srca

V Franciji, ki že od nekdaj slovi po romantiki in ljubezni, se je gojitelj ostrig domislil nove kulinarične ponudbe za dan zaljubljenih - ostrige, gojene v obliki srca. Romantična jed se je za zaljubljene sladokusce že znašla na jedilnikih najboljših francoskih restavracij.

In Memoriam prof. Peter Hafner: BORGHESIA, PRISMOJENI PROFESORJI BLUESA, PRIDJEVI, ALL STRINGS DETACHED

najava

Zaradi podnebnih sprememb leta 2085 ne bo več mogoče živeti v New Yorku in Kaliforniji

Znanstveniki ugotavljajo, da je za številna velika obmorska mesta že prepozno, da bi se rešila potopa zaradi podnebnih sprememb, vendar pa se ta lahko zavleče, če se svet zresni in močno zmanjša izpuste toplogrednih plinov. New Orleans in Miami bosta čez 100 let pod vodo.

Preverite naslednje nasvete, da ne boste počitnic prehitro zaključili

Počitnice in potovanja so za mnoge najlepši del leta, zato jih turisti in popotniki skrbno načrtujejo. Pri tem pa se včasih premalo zavedajo, da se ob prihodu v drugo državo ali ob vrnitvi domov lahko kaj zaplete.

Predstavnica Evropske komisije: Kloriranih piščancev in hormonskih zrezkov ne bo. Nasprotniki: Danes ne. Pa jutri?

Sporazum TTIP še naprej največ vprašanj in nasprotovanj vzbuja, ko gre za varnost hrane, zaščito potrošnikov in mehanizem ISDS. Predstavnica Evropske komisije zagotavlja, da so meje, ki jih v pogajanjih na škodo Evropejcev ne bodo prestopili, jasne.

Dokazala, da je spretna tudi v kuhinji

Barbadoška zvezdnica Rihanna, ki na družbenih omrežjih rada objavi fotografije, na katerih kaže precej gole kože, je tokrat presenetila. Poprijela je namreč za kuhalnico in dokazala, da je tudi v kuhinji precej spretna.

Večni da dahnila pred več kot 250 svati

Ameriška pevka, igralka in modna oblikovalka Jessica Simpson se je štiri leta po zaroki z Ericom Johnsonom in dveh skupnih otrocih le poročila s svojim izbrancem. Par si je večno zvestobo obljubil na ranču San Ysidro v Santa Barbari.

V ribiških mrežah raki s tumorji, brez očes in z luknjami v oklepu

Tri leta in pol po največji ekološki katastrofi v ZDA je morskega življenja v Mehiškem zalivu le še malo. Zaradi izlitja več kot 750 milijonov litrov nafte je uničen ekosistem, zdaj pa so lokalni ribiči zgroženi, saj mladic rakov ter populacije ostrig v zalivu skoraj ni več.

Ima zadnjico 20-letne striptizete

Igralka Gwyneth Paltrow, ki je znana po svoji vitki postavi, redno telovadi in pazi na prehrano. Zvezdnica je priznala, da je pred kratkim dobila kompliment, da ima zadnjico 20-letne striptizete.

Da ne boste zaradi spominka obtičali na meji

Pred bližajočimi se počitnicami se je dobro seznaniti tudi s tem, kaj, v kakšni količini in v kakšni vrednosti lahko izvozimo in uvozimo, ko potujemo v tujino. S tem boste preprečili morebitne nevšečnosti na meji in poskrbeli za čim bolj nemotene počitnice.

Fifa dobila zaprto ostrigo

Nagrado nemškega novinarskega združenja Research Network, ki jo podeljujejo organizacijam in posameznikom z najslabšim sodelovanjem z javnostjo, so letos podelili Mednarodni nogometni zvezi (Fifa).