osnovno živilo
Proteinska manija – nujna ali zdravju škodljiva?
02. 01. 2025 12.29Poplava beljakovinskih oz. proteinskih izdelkov – krofi, pudingi, napitki, čokoladice, kruh, celo voda z okusom. Praktično ni več živila, ki ne bi imel svoje proteinske različice na trgu. So izdelki s proteini – za katere bomo običajno plačali več – tudi bolj zdravi? Ali potrošniki zgolj nasedamo agresivnemu marketingu, da se lahko sladkamo brez slabe vesti? Si lahko s pretiranim uživanjem tovrstnih živil celo škodimo?
Popis osnovne košarice živil tudi v 2024, razširjen bo na vso državo
08. 12. 2023 13.26Projekt spremljanja cen prehranskih proizvodov za osnovno košarico 15 skupin živil ostaja tudi v prihodnjem letu, napovedujejo na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Popise bodo prihodnje leto izmenično izvajali po vseh večjih mestih v Sloveniji in ne zgolj v ljubljanski regiji. Razpis za popis je v pripravi, po ocenah ministrstva pa bo vreden med 120.000 in 130.000 evrov.
Povprečna vrednost košarice osnovnih živil dosegla najnižjo vrednost
31. 03. 2023 15.30Objavljeni so rezultati petnajstega popisa osnovnih prehranskih proizvodov. Analize so pokazale vnovično znižanje povprečne in najcenejše košarice 15 osnovnih živil, ki sta dosegli najnižjo vrednost od začetka spremljanja maloprodajnih cen v fizičnih trgovinah.
Podeljene nagrade Naj Fala kruh 2022 za najboljše kruhe iz domačih peči in pečic
23. 10. 2022 00.15Kruh je verjetno edino živilo, ki ga poznajo ljudstva vseh ras in kultur, prvi zapiski o kruhu na Slovenskem segajo v 13. stoletje, s kruhom pa lahko povežemo tudi nekatere slovenske priimke.
Prostovoljci dobrodelnih društev: Naša skladišča, police in hladilniki so prazni
19. 10. 2022 06.00Da nismo zgolj v primežu energetske, temveč tudi humanitarne krize, te dni pričajo prazne police in hladilniki v skladiščih humanitarnih društev. Prvič se soočamo s tem, da se že do popoldneva izpraznijo, pripovedujejo prostovoljci. Polovica vseh uporabnikov za pomoč prosi prvič v svojem življenju. Številni že zdaj tehtajo med plačilom položnic in nakupom osnovnih živil, kaj bo šele pozimi, ko bodo položnice še višje in stiske še večje? Medtem pa ogromne količine neoporečne hrane, ki je tik pred iztekom roka ali pa ima zgolj poškodovano embalažo, ali pa hrane v menzah, še vedno pristane v smeteh, namesto, da bi jo namenili ljudem v stiski.
Katero je najdražje mesto za življenje na svetu? Ne, ni Pariz ali New York
04. 09. 2022 10.38Če bi vas vprašali, katero je najdražje mesto na svetu, bi verjetno najprej pomislili na Pariz, New York, Hongkong ali Singapur. Toda, trenutno najdražje mesto za življenje na svetu, kjer štruca kruha stane kar devet dolarjev, leži na Bližnjem vzhodu, v Izraelu.
Inšpekcija praznične hiške zaprla v Kopru in Mariboru, gostinci ogorčeni
13. 12. 2021 10.25Z vladnim odlokom, ki je posegel v ponujanje hrane in pijače na stojnicah, so praznični sejmi spremenili svojo podobo. Zaradi obiska inšpekcije so konec tedna ostale zaprte tudi hiške na Titovem trgu v Kopru. Ponudniki so ogorčeni, saj so gostinsko dejavnost izvajali v sedečem režimu med 5. in 22. uro, prav tako ne gre za sejemsko dejavnost, zato ne razumejo, zakaj zaprtje. Hiške pa so po inšpekcijskem nadzoru in izdani ustni prepovedi opravljanja dejavnosti zaprli tudi gostinci v Mariboru. Predstavnik Finančne uprave RS (Furs) Marjan Maček in v. d. glavne tržne inšpektorice Martina Gašperlin sta na vladni novinarski konferenci sicer zatrdila, da se pogoj PCT vse bolj uveljavlja, zmanjšuje se tudi delež nadzorov, pri katerih so bile ugotovljene nepravilnosti.
BLOG: Hrana, ki dviguje razpoloženje
24. 11. 2019 07.00Veliko ljudi v trenutkih, ko so izpostavljeni stresu, poseže po raznih prigrizkih, kot so smokiji, čips, čokolada, sladoled itd. To čustveno prehranjevanje jim da lažni občutek, da se v trenutku počutijo boljše, v resnici pa gre v takšnih primerih za zapolnjevanje čustvene praznine in ne praznine, ki jo povzroča fizično pomanjkanje hrane.
Poznate koristi polnozrnatih živil?
19. 11. 2019 09.35Kruh iz polnozrnate moke občasno uživa 27 odstotkov prebivalcev, kar 31 odstotkov pa ga sploh ne uživa. Ta odstotek je treba v prihodnje občutno povečati, saj je zadostno uživanje vlaknin (najmanj 30 gramov dnevno) varovalni dejavnik pred različnimi kroničnimi boleznimi, opozarjajo na Inštitutu za nutricionistiko.
BLOG: Je sladki krompir bolj zdrav od navadnega?
01. 09. 2019 07.00Ljudje sladki krompir običajno povezujejo z navadnim krompirjem, a verjeli ali ne, sta si različna in sploh ne sodita v isto botanično skupino. Medtem ko beli krompir uporabljamo za pripravo slanih jedi, se sladki krompir enako dobro obnese tako pri slanih kot sladkih jedeh.
Izziv: Bi za mesec dni postali vegan?
12. 01. 2019 15.56Če ta mesec v spletni brskalnik vpišete besedo "izziv", se med rezultati pojavi spletna stran, na kateri vas pozdravijo jabolko, brokoli in fižolček. Ti vas nato vodijo skozi t. i. veganski izziv, 30-dnevni brezplačni program, ki vas uči živeti vegansko. In medtem ko zagovorniki rušijo mite o veganstvu, zdravniki opozarjajo, da je človek vsejedo bitje.
Margarina, mleko, brezglutenska dieta ... Resnica o neresnicah o (pre)hrani
31. 05. 2016 06.30Ghee maslo, margarina, kravje mleko, brezglutenska dieta ... V poplavi informacij o hrani je včasih težko razločiti, kaj je res in kaj ne. Mnogim živilom, ki so se na našem trgu pojavila v zadnjem času, pripisujejo neverjetne učinkovine, vendar to ni nujno res. O prehrani smo se pogovarjali z dr. Špelo Može Bornšek, ki je pojasnila marsikatero (zmotno) prepričanje.
VIDEO: Pomerjanje oblačil prek telefona, zaslužek z gledanjem oglasov in rešitev za male zasvojence z igrami – ideje, ki so že na 'ljubljanski izstrelitveni ploščadi'
28. 05. 2015 09.39"Garamo vsako minuto, tudi do 16 ur na dan, a vzdušje je še vedno fantastično," pravijo člani osmih ekip, ki smo jih obiskali v edinstvenem zasebnem pospeševalniku ABC. Preverite rešitve, ki so, kot pravijo sami, na pragu 'izstrelitve' na svetovni trg.
Nobeden od pregledanih pekov se ni pritožil
02. 07. 2013 15.53Po objavi seznama pekarn, ki so jih pregledali inšpektorji, so na Uradu za varno hrano napovedali, da bodo po večjih nadzorih objavili tudi druge sezname pregledanih subjektov. Na ugotovitve inšpektorjev se sicer ni nihče pritožil.
Država ne bo več subvencionirala cigaret
26. 08. 2010 08.21Medtem ko veliko kadilcev po svetu kupuje visoko obdavčene cigarete, so imeli Kubanci ta privilegij, da jim jih je subvencionirala država. A zdaj je tega konec.
Stavka proti dragim testeninam
13. 09. 2007 16.18Italijanske organizacije za zaščito potrošnikov so zaradi zvišanja cen osnovnih živil pozvale k "špagetni stavki".
Velikonočno voščilo
15. 04. 2006 08.50Premier Janša je v velikonočni voščilnici državljanom zaželel obilo veselja in modrih odločitev.
Vloga mesa v prehrani
07. 12. 2005 18.51Meso v prehrani sicer ni nezamenljivo, vendar je z njim lažje zagotoviti zdravo in uravnoteženo prehrano.
Paradižniki so razkošje
24. 05. 2005 00.00Paradižniki v Italiji, kjer veljajo za eno od osnovnih živil, postajajo vse bolj luksuzna delikatesa, saj je njihova cena postala neverjetno visoka.
SEG o pitni vodi
29. 03. 2003 00.00Zunajparlamentarna Stranka ekoloških gibanj (SEG) je slovensko vlado in ministrstva za zdravstvo, okolje, prostor, energijo ter kmetijstvo in prehrano pozvala, naj izdajo priporočila glede ravnanja s pitno vodo, ki je onesnažena s pesticidi in nitrati, ter obvestijo javnost o njeni kakovosti.