olupki

Pirh včeraj in danes, tu in tam: ne gre le za jajce

Jajce ni le jajce: kot simbol življenja ga vidijo številna ljudstva. Ko ga pobarvamo, nastane pirh, ki pa ni le velikonočni pirh. Podarili bi ga lahko pravoslavcu iz Grčije, muslimanu iz Irana, v Latviji pa bi vas ob izmenjavi pirhov izzvali na boj. Odkrivamo, kje, kako in zakaj jih radi barvamo.

Barbara je presenetila sodnike: Take te še nismo videli

Tekmovalci so se za drugo značko imunitete borili s poustvarjanjem jedi Michelinovega chefa, Marka Pavčnika. Do konca sta se borili Miša Koplova in Barbara Ribič, zmago je slavila slednja.

Zgodba o najlepših pisanicah in najboljši potici

Bi pred velikonočnimi prazniki obiskali deželo, kjer kokoši nosijo rdeče-črna jajca in vas, kjer gospodinje iz obilice miru, toplote in časa pečejo odlične potice? Velika noč je največji krščanski praznik, a tudi tisti, ki niso verni, se pogosto veselijo obredov, vonja po potici in pirhov ter družinskega vzdušja. Razmišljala sem, da bi letos tudi jaz velikonočne dobrote pripravila malce drugače kot običajno. Iskala sem ideje, našla pa mir.

Banane, čebela, krona in Manchester City

Športniki so si enotni, da so navijači vedno dodatna motivacija na poti do zmage. Vsak šport in vsak klub imata svoje navijače, vsaka navijaška skupina pa svoj način, kako svoje varovance popeljati na vrh. No, nogometni klub Manchester City na tekmah pogosto spremljajo napihljive banane. Kako se je zgodba z omenjenim napihljivim sadežem začela in kako sta s tem povezani čebela in krona?

Z Mini tovarno in ozaveščanjem do manj zavržene hrane

Vsak prebivalec Slovenije zavrže povprečno okoli 68 kilogramov hrane na leto. Zavržena hrana pa ne pomeni zgolj zapravljanja dragocenih virov, pač pa je tudi veliko breme za okolje, saj prispeva k povečanju izpustov toplogrednih plinov. Zato letos prvič zaznamujemo slovenski dan brez zavržene hrane. Osrednje poslanstvo tega dne je povabiti družine, posameznike, podjetja in druge ustanove tako v javni kot zasebni sferi k sodelovanju in zavezništvu za manj zavržene hrane.

40 odstotkov svetovnega prebivalstva si ne more privoščiti zdravega obroka

Čeprav bi morala biti hrana temeljna pravica vsakega posameznika, ZN opozarjajo, da si skoraj 40 odstotkov svetovnega prebivalstva ne more privoščiti zdravega obroka. Cene hrane so zaradi vojne v Ukrajini občutno narasle, prehransko krizo dodatno poglabljajo ekstremne suše tako po Evropi kot v drugih delih sveta. Kljub milijonom ljudi, ki so lačni ali občutijo prehransko revščino, še vedno ogromno hrane pristane v smeteh. Lani jo je prebivalec Slovenije zavrgel v povprečju 68 kilogramov, kar je 10 kilogramov več kot leta 2013, kažejo podatki državnega statističnega urada.

Tradicija velike noči na slovenski mizi

Velika noč je največji in najpomembnejši krščanski praznik, saj kristjani takrat praznujejo temelj njihove vere – vstajenje Jezusa Kristusa od mrtvih. K veliki noči sodi bogato obložena miza z značilnimi jedmi, med katerimi ima posebno mesto meso. Običaj je povezan s koncem 40-dnevnega posta, ki se konča na velikonočno nedeljo. Praznovanje se je včasih prilagajalo naravnim pomladanskim ciklusom in izražalo željo po dobri letini ter boljših obrokih. O velikonočnih dobrotah, tradiciji in običajih smo se pogovarjali z etnologinjo Majo Godina Golija.

Kako pobarvati pirhe in jih - za nagrado - poiskati na Ceneje.si!

BLOG: Citrusi so nepogrešljiv del zdravega prehranjevanja

Prišla je zima, z njo pa še večja potreba našega organizma po vitaminih in mineralih, ki nam bodo pomagali krepiti imunski sistem. Citrusi so še posebej v tem obdobju odlična izbira živil, ki nam bodo na naraven način lahko pomagala pri oskrbi telesa s temi pomembnimi hranili. So namreč bogat vir vitaminov, mineralov, antioksidantov, dietnih vlaknin in hranljivih snovi, ki jih potrebujemo za rast, razvoj, močan imunski sistem in dobro počutje.

Odpadna hrana: povprečno gospodinjstvo v koš na leto 'odvrže' 336 evrov

Na globalni ravni zavržemo okoli 1,3 milijarde ton hrane, po drugi strani pa je vsak osmi prebivalec planeta lačen, vsak tretji pa trpi zaradi pomanjkanja hrane. V Sloveniji največ odpadne hrane prispevajo gospodinjstva, vsak Slovenec je leta 2018 namreč v povprečju zavrgel kar 24 kilogramov še užitne hrane. Več hrane pomeni tudi več toplogrednih plinov in s tem veliko obremenitev okolja. Kaj lahko ukrenemo sami? Zbrali smo nekaj nasvetov. Na mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane, ki ga obeležujemo prvič, imate tako edinstveno priložnost, da spremenite svoje navade in prispevate k bolj trajnostni družbi.

Mojčina izjava, ki je otroci ne bodo pozabili

V peti oddaji Mali šef Slovenije je žirantka Mojca Trnovec štiri male kuharje, ki so se potegovali za mesto v polfinalu šova, ob napovedi, kaj jih čaka v tokratnem izzivu, šokirala. Izjave verjetno še dolgo ne bodo pozabili.

BLOG: Popoln poletni sadež

Lubenica je nizkokalorično, okusno sadje, ki nas v vročih poletnih dneh osveži ter hidrira. Kar pa najbolj odlikuje ta poletni sadež, je definitivno to, da je lubenica izjemen vir antioksidantov, vitaminov in mineralov.

Prebivalec Slovenije v 2016 zavrgel povprečno 74 kilogramov hrane

Prebivalec Slovenije je v letu 2016 zavrgel povprečno 74 kilogramov hrane ali približno 0,2 kilograma na dan. Med odpadki je končalo 35 odstotkov užitnega dela hrane, torej takega, ki bi ga z osveščanjem in pravilnim odnosom do hrane lahko preprečili ali vsaj zmanjšali, so ugotovili na statističnem uradu. Ostalo so bili olupki, lupine, kosti in koščice.

'Vsak praznik, ki ga na tak ali drugačen način preživiva z ožjo družino, je vreden največ'

Velika noč je poleg božiča največji krščanski praznik. Praznovanje se začne že en teden prej in traja ves velikonočni teden. Ne glede na to, ali smo verni ali ne, veliko noč praznujemo vsi, tudi kot praznik pomladi, predvsem pa je to čas za družino, tudi pri tekmovalcih Zvezde plešejo ni nič drugače.

Družba Ekosistemi zavrača očitke o poslovanju z nevarnimi odpadki, civilna iniciativa pripravlja tožbo

V družbi Ekosistemi zavračajo očitke o poslovanju z nevarnimi odpadki in pravijo, da je pogostost takšnih požarov v zadnjem času zelo sumljiva. V Civilni iniciativi Zalog-Loke pa medtem nameravajo vložiti tožbe tako proti lastniku, kot tudi proti lokalnim oblastem in državi. Ustanovili so tudi krizni štab, v petek pa pripravljajo protestni shod.

Zaradi slonovine zastrupili 14 slonov, najmlajši star šele tri mesece

V Zimbabveju so spet napadli divji lovci. V dveh nacionalnih parkih so zastrupili 14 slonov, štirim so vzeli okle. Veliko slonov je bilo tudi tako mladih, da okel sploh še niso imeli. Oblasti so sicer že aretirale pet osumljencev.

Luč iz pomarančnih olupkov

Za veliko večino izmed nas so pomarančni olupki biološki odpadki. Pri poznavalcih končajo v kompostu, redki jih uporabljajo denimo pri aromaterapiji. Hrastničan Boris Nemet pa iz posušenih pomarančnih olupkov izdeluje luči, ki ga spominjajo na sonce. Izdelek pa je ponudil celo na spletni platformi Kickstarter.

Po 16 letih našla izgubljeni prstan – na korenčku!

Neka Švedinja, ki je pred davnimi 16 leti izgubila svoj poročni prstan, je bila izjemno presenečena, ko ga je ponovno našla. Dragoceni spomin na poroko je odkrila na korenčku, ki je zrasel na njenem vrtu.

Kako se lahko mamice poigrajo z banano?

Banana je priljubljen tropski sadež, ki pa se ne uporablja le za uživanje. Lahko je namreč zelo uporaben pripomoček v gospodinjstvu.

Velikonočno voščilo

Premier Janša je v velikonočni voščilnici državljanom zaželel obilo veselja in modrih odločitev.

Nemške marke v kompost

Nemci se v prid skupnega evropskega denarja evra odpovedujejo svoji marki, ki pa ne bo končala v smeteh. Odslužene bankovce po 10, 20 in 50 mark namerava okoljsko ozaveščeno severnonemško podjetje Umweltschutz Nord GmbH nedaleč od Bremna prodati kot suhi vrtni kompost Bioferm. Tiskovni predstavnik podjetja Gustav Henke je za tednik Bild povedal, da so se doslej obnesli in da so že reciklirati 30 milijonov mark. V krajevnih bankah so bankovce razrezali in jih izročili podjetju v desetkilogramskih vrečah. Raztrgane milijone mark zmešajo v kompost s krompirskimi olupki, kavo in drugimi organskimi odpadki. S skupno evropsko denarno enoto evro bo moč plačevati prihodnje leto, bankovce Bundesbanke pa bodo izločili do leta 2002.