oljkarji
Inštitut za oljkarstvo bo v kratkem dobil povsem nove prostore
22. 11. 2024 19.37Oljkarji v slovenski Istri imajo letos dva razloga za dobro voljo. Prvi je dobra letina, drugi pa začetek gradnje novega Centra za oljkarstvo. Ta bo v dveh letih zrasel na Plavjah, v njem pa bo deloval Inštitut za oljkarstvo, ki že leta skrbi za odličnost panoge. Investicija je vredna slabih pet milijonov evrov, center pa bo deloval v okviru Znanstveno raziskovalnega središča Koper.
Izpad oljčnih plodov letos tudi do 50-odstoten
04. 09. 2023 20.04Tudi oljkarji se bodo morali sprijazniti in prilagoditi podnebnim spremembam, ki vse bolj vplivajo na letine tega pridelka. Kot sami ugotavljajo, povprečnih ali običajnih letin ni več. Lani so drevesa kljub hudi suši obrodila izjemno, letos je slika povsem drugačna. Plodov je precej manj kot lani, izpad bo tudi do 50-odstoten. A to ne bo prizadelo vseh enako, nekateri oljkarji bodo imeli lahko še boljšo sezono kot lani, drugi ne bodo pridelali nič. Kaj pa to pomeni za cene olja?
Kljub močni poletni suši letina oljk v dolgoletnem povprečju
10. 10. 2022 20.04Strah istrskih oljkarjev zaradi dolgotrajne poletne suše je bil očitno odveč. Zdaj, ko so se lotili obiranja pridelka, ugotavljajo, da je letina količinsko v dolgoletnem povprečju. Letina bo tako neprimerljivo obilnejša od lanske, tudi kakovost bo visoka. Se pa zaradi vsesplošnih podražitev energentov in posledično tudi stiskanja olja napovedujejo tudi podražitve olja, za vsaj 30 odstotkov.
Kdo bo suženj položnic in dražje hrane?
22. 11. 2021 06.00Dvig cen energentov je sprožil val podražitev tudi v drugih segmentih družbe. Dražijo se surovine, kot so pšenica, soja in ječmen, posledično se višajo cene hrane, mesa in mleka, na drugi strani pa cene surovin, nujnih v proizvodnji podjetij – na udaru je predvsem avtomobilska industrija zaradi pomanjkanja čipov. Podražitve energentov bomo tako občutili na položnicah, pri nakupih hrane in končnih izdelkih podjetij.
Istrski oljkarji med najboljšimi pridelovalci oljčnega olja na svetu
18. 11. 2021 20.00Istrski oljkarji krojijo sam vrh najboljših pridelovalcev oljčnega olja na svetu. To je potrdil vodnik oljčnih olj, ki velja za nekakšno Biblijo na svojem področju. Večkrat so v zadnjih letih Istro proglasili za najboljšo svetovno oljčno regijo. Priznanja pa so dobili tudi posamezni oljkarji. Med 500 najboljšimi olji na svetu iz 55 držav jih je kar 17 iz Slovenije. Najvišja ocena pa kar 98 od 100 možnih točk.
Slabo leto za oljkarje, spomladanska ohladitev dodobra oklestila pridelek
08. 10. 2021 19.16Oljkarji na Obali se pripravljajo na obiranje letošnje letine. A prav zadovoljni ne morejo biti, ponekod so pridelali kar 70 odstotkov manj oliv kot ob običajni letini. Njihova usoda je bila zapečatena že spomladi, ko je nadpovprečno toplemu aprilu sledila ostra ohladitev.
V zaledju Kopra našli dokaze o goljufiji z oljčnim oljem
26. 08. 2021 21.05Po lanski izjemno dobri oljčni letini bo ta letos zelo slaba, z velikimi izgubami. In tega, kot kaže, ne bodo občutili zgolj proizvajalci, ampak tudi potrošniki. Ne samo, da bodo cene višje, marsikje bo vprašljiva tudi kakovost. Na fotografiji, ki je preplavila splet, je vidnih na stotine steklenic olja iz trgovine, ki nakazujejo samo eno. Domačemu, izjemno kakovostnemu olju, bo marsikdo primešal tudi tisto iz trgovine, ki stane dva- ali trikrat manj.
Za intenzivnejše odpadanje plodov oljk krive vremenske razmere
29. 07. 2021 17.09V času prve faze razvoja oljčnih plodov so oljkarji na vseh treh območjih pridelave oljk v Sloveniji zaznali intenzivnejše trebljenje oziroma odpadanje plodičev. Inštitut za oljkarstvo Znanstveno-raziskovalnega središča Koper je zato priredil mednarodno srečanje, na katerem so strokovnjaki in izkušeni oljkarji izmenjevali informacije in mnenja o možnih vzrokih za ta pojav. Ugotovitve pa: glavni vzrok so vremenske razmere.
Tri najlepša kulinarična doživetja v Istri
16. 07. 2021 00.15Tartufi, oljčno olje, vino in druge istrske dobrote
Najdražje oljke v državi: gre za korupcijo? Napovedani celo protesti
07. 08. 2020 07.28Nove podrobnosti o verjetno najdražjih oljkah v Sloveniji. Objavljamo izpoved kandidatke za nakup spornega oljčnika izolskega župana Markočiča, ki so jo pri prodaji zavrnili brez obrazložitve, županove oljke pa za 470 evrov za oljko prodali Rusu. Povezave so več kot neverjetne. Gre za korupcijo?
Oljčnik izolskega župana za 'nemogočo ceno' kupil ruski nepremičninar
06. 08. 2020 10.30Izolski župan Danilo Markočič je v zadnjih dneh moral veliko pojasnjevati. Najprej, zakaj je kmetijski ministrici občina plačevala hotelske namestitve, zdaj pa razburja tudi posel zasoljene prodaje oljčnika ruskemu poslovnežu, ki je v preteklosti z občino že sklepal sporne rabote, opozarjajo v opoziciji.
Napovedi so se uresničile - pridelek oljkarjev ponekod tudi za več kot 40 odstotkov slabši
07. 10. 2017 10.01Predvidevanja oljkarjev so se žal uresničila. Letošnji pridelek bo zaradi suše in slabe ploditve ponekod tudi za več kot 40 odstotkov slabši. Kakšne kakovosti bo letošnje olje, nočejo napovedovati, ob dolgotrajni suši velja, da je olje bolj grenko in pikantno, a zato bolj zdravo.
Posledice suše bodo hude: Pridelek oljkarjev za 40 odstotkov manjši, udarilo tudi hmeljarje
02. 09. 2017 09.22Letošnja suša bo kot kaže resnično imela dolgotrajne posledice. Prizadela je tudi oljkarje in hmeljarje. Prvi ocenjujejo, da bo pridelek za več kot 40 odstotkov manjši kot v povprečnih letih. Nekateri nasadi bodo ostali celo povsem brez pridelka. Hmeljarji naj bi letos pridelali približno 300 ton hmelja manj kot lani.
Zgodba o uspehu: slovenski in hrvaški oljkarji stopili skupaj za zaščito oljčnega olja
05. 05. 2017 19.04Medtem ko Slovenijo in Hrvaško razdvaja precej stvari - teran, gneča na mejah, kranjska klobasa - imamo tudi nekaj, kar nas združuje - oljčno olje. Oljkarji z obeh strani meje so namreč začeli postopek skupne zaščite oljčnega olja iz Istre. To je sicer zaščiteno že deset let, a bo skupen nastop prinesel še dodatne prednosti.
Oljkarji pričakujejo do 40-odstoten izpad pridelka
19. 11. 2016 17.23Zaradi suše in škodljivcev oljkarji v Slovenski Istri letos pričakujejo povprečno do 40-odstoten izpad pridelka, kar pa se ne bi smelo poznati na ceni olja. Zaradi letošnjih sušnih razmer utegnejo plodovi biti bolj grenki in pikantni, kar pa po drugi strani pomeni večjo vsebnost antioksidantov.
Oljkarji napovedujejo dobro letino
06. 11. 2015 18.50Številni slovenski oljkarji še pred obiranjem nasadov že govorijo o eni najboljših letin, če sodijo po zgodnjih vrstah, ki so že pospravljene. Naša oljčna olja so na mednarodnem tržišču sicer zelo cenjena, doma pa nezaščitena in prepuščena trgu, ki je preplavljen s cenenimi približki.
Posode z olivnim oljem zaradi bakterije izsušene, cene pa v nebo. 'Agromafija' si obeta milijone
19. 08. 2015 09.50V oljčnih nasadih se obeta katastrofalna letina. Na drugi strani pa se slabih letin veselijo prevaranti. Tako pogosto "ekstra deviško italijansko olivno olje" ni ne eksta deviško, ne italijansko, pravzaprav ni niti olivno! Je pa dober vir prihodka "agromafije".
'Zakaj bi kmet dajal še 50, 100 evrov za promocijo?'
09. 03. 2015 09.58Mlekarji so prepričani, da bo prispevek za promocijo slovenskih živil dobra naložba, medtem ko se nekateri rejci, mesarji, sadjarji in zelenjadarji bojijo, da bodo metali denar stran. Plačilo je predvideno, tudi če ne bodo uporabljali znaka "Izbrana kakovost - Slovenija".
Dvojna merila? Rušiti bodo morali vse po vrsti
12. 08. 2013 18.44Oljkarji in kmetje na Obali se sprašujejo, ali v naši državi veljajo dvojna pravila. Medtem ko si nekateri na črno postavijo vile in se jim ne zgodi nič, bodo morali sami, kot kaže, rušiti lope za orodje, napajalnike za živino in ograje.
Skoči v slovensko morje in se prepusti objemom okusov Istre
20. 06. 2012 06.00Letošnje poletje vas vabi na slovensko morje, med valove glasbe, kulinarike, vina, oljčnega olja, rib in drugih istrskih dobrot. Počutite se VIP tudi vi.
Najboljši oljkarji predstavili svoje izdelke
29. 04. 2012 19.06Slovensko oljčno olje po nagradah sodi v sam vrh. Konec tedna je na Obali 23 članov Društva oljkarjev slovenske Istre predstavilo svoje pridelke. Na voljo so bili dragocena olja in tudi likerji, paštete ter drugo.
Vinarji in oljkarji Slovenske Istre tudi letos z odprtimi vrati
21. 06. 2011 15.38Od vinarja do oljkarja je prireditev, ki odpira vrata vinskih kleti in oljkarjev Slovenske Istre, skoznje pa vabi vse domače in tuje goste, ki bi radi odkrili gastronomske zaklade Istre.
Istra v znamenju vina, oljk in rib
01. 06. 2011 13.17Praznik oljk, vina in rib bo ta konec tedna navduševal v Izoli, 25. junija pa odpirajo svoja vrata številni vinarji in oljkarji Slovenske Istre.
Izolski Boat Show ponuja največ doslej
23. 09. 2009 17.40V torek se je v Izoli začel Izola Boat Show 2009, na katerem si je mogoče ogledati 150 polovil, pričakujejo pa, da se ga bo do nedelje udeležilo 25.000 ljudi.
Škodljivci napadli sadovnjake in oljke
06. 07. 2007 20.04Sadovnjake na Štajerskem je prizadel hrušev ožig. Na Obali pa se oljkarji otepajo kaparja, žuželke, ki napada oljke.
Po soncu spet dež
04. 12. 2006 18.22Oljke so po lanski rekordni letini letos obrodile slabše, kar ni edina skrb oljkarjev, saj se obetajo oderuški davki.
Nezadovoljni olkarji
28. 10. 2006 13.28Slovenski oljkarji poudarjajo, da je letos suša pobrala večino pridelka, ki je za 70 odstotkov manjši od lanskega.
Primorski kmetje pričakujejo državno pomoč
05. 08. 2003 00.00Udeleženci regijskega sestanka območnih enot kmetijsko gozdarske zbornice v primorski, obalno-kraški in notranjski regiji so danes ugotovili, da je suša na tem območju povzročila škodo v vseh kmetijskih panogah. Zato vztrajajo pri izplačilu akontacije državne pomoči za nastalo škodo.