odprta kuhinja
Martina Trgovec
03. 03. 2025 05.55Martina je vesela in energična oseba, ki uživa v druženju in potovanjih. Ima rada kuhanje, še posebej domače jedi, pri katerih se izkaže z veseljem in kreativnostjo. Je odprta, vedno pripravljena na nove izzive in si želi naučiti še več v kuharskem svetu. S svojo simpatičnostjo in pozitivno naravnanostjo vedno pritegne pozornost okolice.
V koprsko pristanišče priplula tisoča potniška ladja
08. 09. 2024 12.14Koprsko pristanišče je doseglo nov mejnik. Dopoldne so slovesno pozdravili prihod tisoče potniške ladje. Jubilejni naziv je prejela skoraj 300-metrska ladja Norwegian Pearl, ki pluje pod zastavo Bahamov.
Silovita nočna neurja: V Kokri zasute hiše, zaselek ostaja ogrožen
20. 07. 2024 06.54Po daljšem obdobju zelo vročega vremena so Slovenijo v noči na soboto zajeli močni nalivi. Ponekod je v samo dveh urah padla skoraj mesečna količina dežja. Največ dežja, kar 112 litrov na kvadratni meter, je padlo v Krškem. V več občinah sta meteorna in hudourniška voda zalili ceste in objekte. V Stari Fužini je zaradi udara strele zagorela stanovanjska hiša, v naselju Kokra pa je potok odnesel most in poplavil več objektov. Zemeljski plaz je tam zasul več hiš. Trenutno potekajo interventna dela z odstranjevanjem nanosov materiala, zaselku pa tudi v prihodnje grozi nevarnost.
Sodobni arhitekturni trendi: odprti prostori
08. 07. 2024 00.15Si sploh še lahko predstavljate, da bi bila kuhinja od jedilnice ločena z vrati, ta pa s še enimi od dnevne sobe? Ali pa dolg hodnik, iz katerega bi troje vrat vodilo v prav toliko (najpomembnejših) prostorov vsake hiše, kuhinjo, jedilnico in dnevno sobo? Verjetno ne.
Slovenska baza, nagci in stara pingvinka Oma
23. 06. 2024 08.55V kotu igrišča si ena skupina žogo podaja z nogo, na sredini jo druga odbija z glavo. Slovenski nogometaši v Nemčiji vsak dan trenirajo na tamkajšnjem stadionu, ki je precej večji, kot se sprva zazdi. Sprejme več kot 23.000 gledalcev, zgrajen pa je bil pred natanko 100 leti. V Wuppertalu, ki je najbolj znan po svojem visečem vlaku, je sicer nekoč živela najstarejša pingvinka na svetu, tam je bila odigrana tudi protestna tekma nagcev, katere namen je bil opozoriti na pretirano komercializacijo profesionalnega nogometa. V bazi v bližnjem hotelu jim gredo najbolj v slast testenine, igrajo pa tudi golf.
Po zasilni poti do Franje: zadrževanje v soteski je še vedno nevarno
21. 06. 2024 19.35Skoraj leto dni po uničujoči ujmi, ki je močno poškodovala Partizansko bolnico Franja, se sanacija še ni začela. Zadrževanje v soteski je še naprej nevarno, barake so še vedno polne mulja, na varno so odpeljali le najdragocenejše predmete. V podporo Franji, ki bi lahko bila po najbolj optimističnih napovedih znova odprta prihodnje leto, v Cerknem pripravljajo dobrodelni koncert.
Molekularna kuhinja in svinjina za sladico
10. 06. 2024 22.15Sodniki Mojmir Šiftar, Karim Merdjadi in Luka Jezeršek so na drugem MasterClassu sezone predstavili šest jedi. Z njimi so navdušili tekmovalce in dodatno obogatili njihovo zakladnico kulinaričnega znanja.
Dobrodelni cesarski praženec za žrtve poplav
13. 08. 2023 19.33Jezerškovi, ki so bili tudi sami žrtve poplav, pomagajo po najboljših močeh. Ves izkupiček od prodaje priljubljenega 'šmorna' na petkovi Odprti kuhni so podarili v dobrodelne namene.
Številni ostajajo odrezani od sveta, brez pitne vode, omrežja in elektrike
05. 08. 2023 06.06Nevarnost vodne ujme še ni minila. Okoli 900 prebivalcev Koroške Bele pri Jesenicah so zaradi premikov na plazu tekom noči evakuirali, sirene so zaradi narasle Meže sprožili na Prevaljah. Brez elektrike sicer ostaja več tisoč prebivalcev na Koroškem, v Zgornji Savinjski dolini in v Poljanski dolini, kjer so nekateri zaselki še vedno odrezani od sveta. Vojski se je popoldne s helikopterjem in prvimi paketi pomoči uspelo prebiti do Črna na Koroškem. Številni zemeljski plazovi pa so se sprožili tudi v občini Medvode, do kraja Osolnik se preko velike materialne gmote ni uspelo prebiti niti vojski.
Špela iz Ljubezni po domače sveže zaljubljena v kuhinjo MasterChefa
27. 02. 2023 08.00Špela Leskovar je bila ena izmed kandidatk Jureta Novaka, junaka šeste sezone Ljubezni po domače, a se med njima ni zaiskrilo. Ljubezen jo je čakala drugje, sedaj pa je pred njo nova preizkušnja, tekmovanje v novi sezoni MasterChefa Slovenija.
Marko Vertačnik
24. 02. 2023 06.00Marko je družinski človek, rad potuje in odkriva nove kraje. Njegova velika strast je kuhanje, kjer rad eksperimentira. Žal njegova želja po ustvarjanju novih receptov včasih pripelje do neokusnih jedi, a kot pravi, se iz tega veliko nauči. MasterChef sodnike bo skušal prepričati s svojimi močnimi in pristnimi okusi.
Sabina Jeršin
24. 02. 2023 06.00Mamica dveh otrok in velika navdušenka peke sladic pravi, da si želi, da bi sodnike navdušila prav s svojimi monoporcijskimi sladicami. In kaj bi bila, če bi bila hrana? Sočna sladica, seveda! 28-letnica je navdušena nad kuhanjem in se svojih začetkov spominja kot mala deklica, ki se je vrtela okoli babice, ko je ta pripravljala kosila in slaščice. Njen prvi poskus v kuhinji so bile kremšnice, njena največja mojstrovina pa 3D-torta.
V deželi Cristiana Ronalda Brazilci narekujejo tempo navijaški evforiji
29. 11. 2022 08.56Obisk portugalske prestolnice se je v času svetovnega nogometnega prvenstva zdel kot zadetek v pravo smer. Seveda se je tudi kasneje vse skupaj izkazalo kot prava odločitev. Preseneti morda le dejstvo, da so v Lizboni precej bolj "aktivni" brazilski navijači, kot bi pričakovali od domačinov Portugalcev. Toda kljub vsemu lahko rečemo, da ni povsem pomembno, kdo je glavni akter, pomembno je, da mesto diha in živi z nogometom.
Čeprav ste stranka, boste morali za uporabo stranišča plačati 50 centov
03. 08. 2022 06.00Na Cankarjevi ulici v Ljubljani je McDonald's odprl novo restavracijo, le nekaj 100 metrov od dobro poznane restavracije na Čopovi. Iz McDonald'sa odgovarjajo, da je restavracija v marsičem posebna. "Vso hrano se pripravi šele po naročilu, gostom jo postrežemo pri mizi kot v klasični restavraciji," pravijo. A kot so nas opozorili razburjeni bralci, je posebna še po nečem – plačljivem stranišču, tudi za stranke, ki morajo za uporabo odšteti 50 centov, v zameno pa ne dobijo niti dobroimetja, ki bi ga lahko vnovčili pri nakupu hrane.
'Letos so nam bili datumi, zvezde in nočne more očitno zelo naklonjeni'
09. 07. 2022 08.00Ljubitelji fantastičnega filma, odlične prleške kapljice in spremljevalnega programa, ki nikoli ne razočara, se bodo znova zbrali na že 18. ediciji Grossmannovega festivala, ki se bo že tretjič odvijal v Ljutomeru in Ormožu. Ker festival praznuje polnoletnost, vztrajna ekipa pa ga je v preteklih letih z mnogo truda uspela uvrstiti med najbolj prepoznavne dogodke tega žanra na svetu, jim je tudi letos uspelo privabiti kar nekaj zanimivih gostov, kot častna gosta pa bodo sprejeli igralca Roberta Englunda in režiserja Jacka Sholderja. Letos pripravljajo novost, kakršne Slovenija še nima - Prleški pločnik slavnih, na katerem bo zasijalo 10 zvezd z imeni slavnih, ki so obiskali Ljutomer, 11. zvezdo pa bodo razgrnili Robertu Englundu na slovesnosti, ki ji bo tudi prisostvoval.
Odprta kuhna znova vabi goste na Pogačarjev trg
18. 03. 2022 19.56Znova se je odprla najbolj priljubljena kuhinja v Ljubljani, Odprta kuhna, kulinarični dogodek, sladica ob koncu tedna. Na otvoritvi se je na Pogačarjevem trgu v Ljubljani predstavilo 45 obedovalnic, vonj sveže pripravljene hrane pa se je ves dan valil po centru prestolnice.
Vrača se Odprta kuhna
08. 03. 2022 20.13Od šmorna do polnjenih paprik in eksotičnih jedi, vse to bomo lahko od prihodnjega petka znova okušali na Pogačarjevem trgu. Vrača se Odprta kuhna. Letos prav posebna, saj praznuje deseto edicijo. Obletnici v čast se bodo spomnili socialno ogroženih.
'Stojnice v Ljubljani so v posmeh zdravstvenim delavcem, bolnim in njihovim svojcem'
09. 12. 2021 06.00V Ljubljani so se lahko kljub snegu in nizkim temperaturam obiskovalci sejma na Pogačarjevem trgu spet pogreli ob čaju, kuhanem vinu in prigrizku. Obiskovalci so bili zadovoljni, gostinci pa tudi z nasmeškom. Vodja svetovalne skupine Mateja Logar medtem opozarja, da so razočarani nad načrtnim iskanjem luknje v odloku, ki zagotovo ni v luči skupnega boja proti epidemiji.
Janković kritiziral epidemiološke ukrepe, na Pogačarjevem trgu mogoča tržnična prodaja
08. 12. 2021 13.30Na Pogačarjevem trgu v Ljubljani je ponovno mogoča tržnična prodaja, tudi gostincem, je na novinarski konferenci sporočil direktor Ljubljanskih parkirišč in tržnice Andrej Orač. Po njegovih besedah je prepoved prodaje na ljubljanskih tržnicah nerazumljiva, saj gre za prodajo izdelkov, ki jih ponujajo vse leto. Ljubljanski župan Zoran Janković pa je ob tem izrazil kritiko do epidemioloških ukrepov, po katerih je od sobote z izjemo pečenega kostanja prepovedano ponujanje hrane in pijače na stojnicah.
Slaščičarko Hiše Franko razglasili za najboljšo na svetu
16. 09. 2021 15.11Svetovni poznavalci vrhunskega pripravljanja hrane so na podelitvi priznanj združenja The Best Chef v Amsterdamu potrdili, da mojstrici slaščic in kuhanja iz znane slovenske gostilne iz Starega sela pri Kobaridu sodita v sam vrh kulinarične umetnosti. Glavno slaščičarko v Hiši Franko, Mašo Salopek, so razglasili za najboljšo slaščičarko na svetu. Ana Roš pa se je znova izkazala s kuharskimi mojstrovinami in se na lestvici Top 100 uvrstila na sedmo mesto.
Pregled ukrepov: kako se občine spopadajo s koronavirusom?
18. 03. 2020 06.00Koronavirus je zaustavil življenje v Sloveniji. Šole in vrtci so zaprti, prav tako večina prodajaln in tudi marsikatero podjetje. Večina napotke, naj ostanejo doma in se ne družijo, upošteva. Kako so se občine prilagodile na novo realnost? Kakšne ukrepe so sprejele, kakšne omejitve in kako pomagajo svojim občanom?
Kaj danes počne Alma Rekić?
08. 06. 2019 07.00Vrhunska slaščičarka in chefinja Alma Rekić, ki je nekoč krojila usodo tekmovalcev kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija, še vedno spretno vihti svojo kuhalnico. Obiskali smo jo v njeni novi kuhinji, ki se lahko pohvali s čudovitim razgledom.
Z njimi bo že še poračunal
14. 06. 2018 09.21Boris Cesar je počaščen zaradi dejstva, da je veljal za enega od favoritov šova MasterChef Slovenija. Z njim smo se pogovarjali o njegovi priljubljenosti, načrtih za prihodnost, ki jih namerava uresničiti v domovini, pa tudi o – vampih.
'Nekateri jedo, da živijo, jaz živim zato, da jem'
29. 03. 2018 12.48Nina Fugina bo s svojo pozitivnostjo in smislom za humor zagotovo popestrila dogajanje v novi sezoni MasterChefa Slovenije. Tam bo svoja kulinarična znanja, ki jih je nabirala doma in v tujini, morala prenesti na krožnike in pred tri sodnike. Ne zamudite v četrtek, 5. aprila, ob 21. uri na POP TV.
11 kvalitetnih gostiln v Novem mestu in okolici
23. 10. 2017 06.30Vse od Save pa tja do Kolpe se razprostirajo gostilne, ki jih bomo predstavili. Zagotovo bodo že opisi v vas zbudili željo po obisku destinacij s pravimi kulinaričnimi dobrotami. Dolenjska je tudi pokrajina z največ gradovi in tako boste poleg gurmanskih užitkov ujeli tudi mnogo lepega za oko. Posavje pa vabi s svojimi naravnimi in kulturnimi znamenitostmi.
13 najboljših gostiln na obali
21. 09. 2017 07.48Če se odpravljate na obalo ter si želite uživati ob dobri jedači in pijači, potem vas bomo v spodnjem članku seznanili s pestro in raznoliko ponudbo trinajstih najboljših gostiln na slovenski obali in njeni okolici.
Kosilo za 50 centov: namesto v smeti hrana pred rokom poteka uporabe roma na krožnike
10. 03. 2016 12.44170. Toliko ljudi iz socialno šibkega okolja dnevno prihaja v Ljudsko kuhinjo na kosilo po simbolni ceni 50 centov. Kuhinja pa ni namenjena le njim, ampak so vrata odprta vsem. In prav ostali gosti lahko s svojim prihodom in plačilom kosila za tri evre naredijo nekaj dobrega za druge.
Top kuharji, mega gostilne – pa znamo to izkoristiti?
26. 03. 2015 07.00Slovenci imamo vrhunske kuharje, postajamo pa tudi vse bolj dovzetni za gastronomske užitke. A niti ena naša restavracija nima prestižne Michelinove zvezdice. Kako je to mogoče?
Ljudje več kuhajo doma, pri tem pa so tudi bolj drzni
02. 12. 2014 15.38Prehranske tržnice, kuharske oddaje in knjige so tudi pri nas povzročili pravo prehransko norijo. To bodo lahko ljubitelji vihtenja kuhalnice izživeli tudi z novo kuharsko knjigo Odprta kuhna, v kateri so predstavljene najbolj atraktivne jedi ponudnikov Odprte kuhne po originalnih receptih.
S salmonelo je bila okužena oseba, ki je delala v šolski kuhinji
09. 10. 2014 16.10Rezultati analize na OŠ Brinje so pokazali, da je bila s salmonelo okužena oseba v šolski kuhinji. Delo v kuhinji bosta zdaj opravljali osebi, pri katerih so laboratorijski rezultati na salmonelo negativni. Pri enem učencu so potrdili okužbo, mnogi učenci pa naj bi imeli prebavne težave.