ocvrta
Klara Šmigoc je prva polfinalistka: To so neverjetni občutki
17. 06. 2024 22.15Tekmovalci so morali pripraviti tri jedi, v katerih je moral zablesteti drug mlečni izdelek. Klara Šmigoc je presenetila in navdušila s čudovitimi jedmi, dvema slanima in eno sladko. Fantastičen meni ji je prinesel prvo mesto v polfinalu tekmovanja.
Kilometre so v evre pretvarjali tudi brez spanja
19. 05. 2024 07.00Tople postelje v prezračenih sobah so zamenjali za trde sedeže v zadušljivi dvorani, kjer je vonj po znoju pričal, kako zelo so se trudili, da bi otrokom iz socialno ogroženih družin narisali vsaj droben nasmeh na obraz. Štel je vsak meter, nazadnje pa so preveslali kar 2200 kilometrov in s tem zanje priveslali 10.000 evrov.
Igralec Martin Freeman po 38 letih opustil vegetarijanstvo
03. 05. 2024 17.31Igralec Martin Freeman, ki je najbolj znan po vlogi doktorja Watsona v seriji Sherlock, je razkril, da je obrnil hrbet vegetarijanstvu, 38 let po tem, ko je prenehal jesti meso. 52-letnik je dejal, da je kot najstnik januarja 1986 postal vegetarijanec, ker nikoli ni maral misliti na to, da bi jedel živali.
Jure s čudovitim krožnikom do zadnje imunitete: Čudovit občutek
23. 04. 2024 22.20Štirje tekmovalci so morali tri sodnike in gosta Filipa Matjaža navdušiti s svojo kulinarično zgodbo. Najbolj uspešna sta bila Lidija Subašić in Jure Pavlič, zadnjo značko imunitete pa si je na koncu prislužil slednji.
Blanka Erniša
29. 02. 2024 05.50Je prijazna in dobrosrčna oseba, ki rada potuje po svetu. Dosti ji pomenijo družina in prijatelji, s katerimi z veseljem preživlja svoj čas. Rada kuha, se uči tujih jezikov in zelo rada ima rože, ki jih tudi sama goji. Z denarjem od zmage bi prenovila svoj lokal in vanj uvedla tudi nekaj kulinarike, saj po 18 letih streženja samo pijače želi strankam ponuditi nekaj novega. Prepotovala je že velik del sveta, preizkusila mnoge eksotične jedi in upa, da jih bo še več. Uspel ji je vzpon na Kilimandžaro, na kar je zelo ponosna. Skoraj tako kot na domač tatarski biftek.
Jure Pavlič
29. 02. 2024 05.50Jure je avtomehanik, ki je zaljubljen v hrano. Prav posebno vez ima s svojo krušno pečjo, v kateri peče odlične pice. Zaljubljen je tudi v svojo družino, ki jo najraje razvaja s testeninami. Po novem celo z ocvrto lazanjo. Od oddaje pričakuje ogromno novega znanja, dobrih nasvetov, spoznavanja novih ljudi, veliko zabave, adrenalina, pritiska in dobrega sodelovanja z vsemi. Sicer si želi, da bi vsi sodniki pohvalili njegovo hrano, a največje strahospoštovanje čuti do Karima. In njegova pohvala bi bila zanj največji dosežek.
BLOG: Okinavska dieta: recept za dolgo in vitalno življenje
11. 02. 2024 11.32Med številnimi predlaganimi načrti prehranjevanja, vključno s sredozemsko in ketogeno dieto, kot vse kaže, privlačna možnost za ohranjanje zdravja in dolgoživosti leži v okinavski dieti. Ta prehranski pristop bi lahko bil ključen dejavnik za doseganje visoke starosti, kar ni presenetljivo, saj japonski otok Okinava predstavlja eno od "modrih con," kjer prebivalci redno doživljajo stoletnice. Gre za rojstni kraj borilne veščine karateja, ki pa je torej znan tudi po največjem številu stoletnikov.
Putin ogroža britanski tradicionalni 'fish and chips'
21. 01. 2024 10.26Vlada ruskega predsednika Vladimirja Putina razmišlja o prekinitvi dolgoletnega sporazuma z Združenim kraljestvom, ki britanskim ladjam omogoča ribolov v Barentsovem morju. To pa pomeni, da je zaradi tega ogrožena ena najbolj prepoznavnih angleških jedi: fish and chips (ocvrta riba in krompirček). Ruska vlada si je s to potezo prislužila kritiko, da "uporablja hrano kot orožje".
BLOG: Atkinsova dieta spreminja način, kako telo pridobiva energijo
19. 11. 2023 09.40Atkinsova dieta, ideja zdravnika dr. Roberta C. Atkinsa v 60. letih prejšnjega stoletja, se je hitro razvila v eno najbolj prepoznanih diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Njena priljubljenost temelji na obljubah hitre izgube teže in številnih potencialnih zdravstvenih koristih. A preden se lotite prehranjevanja na takšen način, si preberite ta članek.
Smernice glede prehranjevanja otrok v veljavi že naslednje šolsko leto?
10. 05. 2023 18.17Strateški svet za prehrano je razpravljal o prehrani otrok in mladostnikov v vzgojno-izobraževalnih zavodih. Skupni cilj so po besedah članov sveta boljše prehranjevalne navade in prehranjevalni status otrok. Računajo, da bodo konsenz glede smernic prehranjevanja dosegli v kratkem, da bi te v veljavo stopile že z naslednjim šolskim letom.
BLOG: Pet krivcev za bolečine v želodcu
09. 04. 2023 12.47Bolečine v želodcu so pogosta težava, s katero se srečuje večina od nas. Vendar pa v nekaterih primerih lahko postanejo pogoste, hude in kronične, kar je lahko znak nekega resnejšega stanja. Bolečine v želodcu lahko povzročijo različni dejavniki, zato je pomembno, da se zavedamo, kaj so najpogostejši "krivci" za te bolečine. V tokratnem prispevku se bom dotaknil pet najpogostejših razlogov za bolečine v želodcu.
Pomanjkanje hranil vpliva na razvoj nevrodegenerativnih bolezni
15. 03. 2023 07.55Delovanje možganov in skladiščenje informacij bi lahko primerjali s proizvodnjo, ki vsak dan ustvari in obdela ogromno količino informacij. Te ob ustreznih pogojih razporedi in shrani. Možgani kot kompleksen sistem velikega števila možganskih celic – vsebujejo namreč več sto milijard nevronov in še 10-krat več podpornih celic (celic glia) – za svoj razvoj in normalno delovanje tako kot vsi deli telesa potrebujejo energijo, ki jo primarno pridobijo s hrano. Ta predstavlja nepogrešljivo gonilo celotnega živčnega sistema in pomembno vpliva na številne kognitivne sposobnosti, predvsem na razmišljanje, koncentracijo in pomnjenje.
Morda napačno uporabljate cvrtnik na vroč zrak: čemu se izogniti?
28. 02. 2023 09.34Cvrtniki na vroč zrak so izjemno priljubljeni in uporabni ter omogočajo bolj zdravo prehranjevanje. Kako pravilno uporabljati cvrtnik, da bo vsa družina zadovoljna?
Študenti: V pohanem mesu so črvi. Nadzor pokazal, da je šlo za riž
10. 11. 2022 08.56V Zagrebu so se študenti spraševali, ali bodo še kdaj jedli v restavraciji študentskega doma, saj se je na družbenem omrežju Facebook pojavila fotografija dunajskega zrezka, na katerem naj bi bili črvi. Študentski center je takoj po objavi izvedel nadzor v restavraciji in ugotovil, da ne gre za črve, ampak za riž.
Timotejevo slovo je pospremila poplava solz
25. 03. 2022 22.24Luka Jezeršek in Karim Merdjadi sta tokrat resnično prišla na svoj račun, kajti tekmovalci so se izkazali z vrhunskimi ocvrtimi jedmi. Šesterica najslabših je na izločitvenem testu pripravljala umešana jajca in šivanka v senu je zapečatila usodo Timoteja Cizeja.
BLOG: Prehrana za težave z žolčnikom
28. 02. 2021 12.00V srednji ali pozni odrasli dobi mnogo ljudi trpi zaradi težav z žolčnikom, predvsem ženske, ki žolčne kamne razvijejo veliko pogosteje kot moški. Holocistokemija, operacija odstranitve žolčnih kamnov, je vsako leto ena najpogostejših operacij pri odraslih. Zanimivo pa je to, da tudi tisti s težavami z žolčnikom ne vedo, kaj natanko je naloga žolčnika in da lahko ustrezna prehrana prepreči določene težave.
Spoznajte tekmovalce nove sezone MasterChefa Slovenija
23. 02. 2021 19.07Razkrivamo vam 16 tekmovalcev, ki se bodo v novi, sedmi sezoni najpopularnejše kuharske oddaje na svetu pomerili v boju za pokal ter naziv MasterChef Slovenije 2021 in 50.000 evrov.
Irena Kos Mlakar
23. 02. 2021 05.30Sprva se zdi, da je zadržana, a ko se sprosti, je zelo zabavna. Kot pravi, se nadvse rada šali – tudi na svoj račun. Prvo srečanje s kuhalnico? Pri petih letih si je sama naredila ocvrta jajca in jih močno začinila s poprom. Pravi, da je bila takrat zelo ponosna nase in da so bila jajčka zares okusna.
BLOG: Hrana za pljuča
21. 06. 2020 15.34Obstaja več dejavnikov, ki lahko vplivajo na zdravje pljuč, vključno s telesno aktivnostjo, genetiko in okoljskimi razmerami. Mnogi pa se ne zavedajo, da lahko na zdravje naših pljuč v določeni meri vpliva tudi prehrana. Nekatera živila so še posebej dobrodošla za vzdrževanje zdravja in normalnega delovanja pljuč.
V ponudbi subvencioniranih obrokov preveč nezdrave hrane
08. 05. 2019 12.17Ali pice in ocvrta živila sodijo v redno ponudbo subvencioniranih obrokov? Ali je čas za spremembo ponudbe in bolj kritično izbiro študentov? O tem so se spraševali sodelujoči pri projektu 'Študent - veš, kaj ješ'. Kot so poudarili, mora ponudba ostati cenovno dostopna, a bolj zdrava, pestra, privlačna in primerna za vsakodnevno prehranjevanje študentov.
V polovici rogljičkov našli več transmaščobnih kislin, kot je dovoljeno
27. 03. 2019 16.52V polovici analiziranih rogljičkov so raziskovalci, tik pred uveljavitvijo novega pravilnika, našli preveč transmaščobnih kislin. Analizirali so pekovske izdelke in predvsem pri rogljičkih našli tudi več kot šest odstotkov trans maščob, čeprav jih nova pravila, ki bodo začela veljati 7. aprila, dovoljujejo le dva odstotka. Težava so, kot so ugotovili, predvsem manjše pekarne.
Je burek burger za prave sladokusce?
18. 09. 2018 10.34Na Zagreb Burger Festivalu so predstavili burek burger, ki so ga poimenovali Alija Sirotanović. Gre za burger iz junčjega mesa, s krompirjevo slamo, ocvrto čebulo, precejenim jogurtom s svežimi kumarami, namesto bombetke pa sta dva bureka. Bi ga poskusili?
Začetek MasterChefa Slovenije v ubijalskem tempu, v solzah se je že poslovila prva tekmovalka
05. 04. 2018 22.30Tekmovalci so v sklopu prvega izziva v dvojicah kuhali jedi, s katerimi so se morali kar najbolje predstaviti trem sodnikom. Boljša jed je osmerici zagotovila varnost, ostali so morali na izločitveni test. Ocvrte piščančje krače so bile usodne za Petro Lorber.
Gašper (MasterChef): 'Od MasterChefa pričakujem zmago'
09. 03. 2018 08.2933-letni Gašper Kramar, ki prihaja iz Ljubljane, je po poklicu frizer, njegova strast pa je kuhanje. Pri kuhi se najraje drži preverjenih receptov, njegova zadnja kuharska pogruntavščina pa so jajca po benediktinsko.
Zvezde plešejo: nov član v zvezdniški družbi in kuharica Maja Martina
11. 04. 2017 13.37Prelestni Miha Dragoš, drugi najlepši Zemljan, ki je v šovu Zvezde plešejo plesal z Valeriyo Musino, je postal srečni očka, saj se je razveselil sina Filipa. Maja Martina Merljak, ki pa je bila že dvakrat med "ogroženimi" pari za izločitev, pa je pokazala svoje kuharske veščine.
Nesmiselni prevodi v angleščino za turiste
21. 09. 2016 12.56Obvestilo v angleščini za goste v nekem hrvaškem hotelu, da so na postelji rjuhe - "Shit on the bed" (drek na postelji). Ali pa da je v neki restavraciji na Hrvaškem na jedilniku pica s kozicami - "Small pox pizza" (pica s črnimi kozami). To je le nekaj izmed nesmiselnih prevodov, ki so jih razstavili v zagrebški šoli za tuje jezike.
Moja mama kuha bolje se vrača na POP TV!
19. 08. 2016 14.27Po prvi, izjemno priljubljeni in gledani sezoni se na POP TV vrača zabavna kuharska oddaja Moja mama kuha bolje. Letos so pričakovanja žirantov, Gregorja Rozmana in Jureta Tomiča, še višja. Vsaka mama ima svoje preverjene kuharske skrivnosti, katere ustvarjalci oddaje želijo, da jih razkrijejo v oddaji.
V Sloveniji najdemo največ transmaščob v piškotih
27. 05. 2016 08.54Piškoti, vaflji, ocvrta hrana, torte ... Vse to so živila, ki jih vsi kdaj pa kdaj radi pojemo, ampak v sebi skrivajo nevarne transmaščobe, ki so zdravju zelo škodljive. Nekatere države, med njimi tudi ZDA, so zakonsko že omejile vsebnost transmaščob v živilih, v Sloveniji je novelo, s katero bi zakonsko omejili transmaščobe v prehrani, vložila ZL.
Nutricionisti: rastlinsko olje zamenjajte za maslo ali mast
10. 11. 2015 09.36Po opozorilu ene izmed agencij WHO, da je uživanje predelanega mesa povezano z rakom na debelem črevesu, se opozorila o zdravem načinu prehranjevanja kar vrstijo. Nutricionisti zdaj opozarjajo, da je cvrtje hrane na rastlinskem olju bolj škodljivo od cvrtja na maslu ali masti.
FOTO: Legenda se vrača – Bežigrad ima spet kino!
27. 03. 2015 09.57Legendarni Kino Bežigrad znova živi. Povsem prenovljen, z novim platnom in novimi stoli je kultni kino sredi Ljubljane po novem Kino gledališče Bežigrad, z zelo zanimivo kratico – KGB.