najboljša restavracija
Ana Roš širi svojo kulinarično zgodbo na Hrvaško
22. 04. 2025 15.44Ana Roš Stojan se s svojim kuharskim znanjem širi v sosednjo Hrvaško. Kuharska mojstrica je razkrila, da bo v Poreču odprla podružnico svojega ljubljanskega bistroja. Prejemnica treh Michelinovih zvezd je priznala, da je z Istro povezana že od malih nog in da je tamkajšnja kulinarika vplivala na njeno kuhinjo.
Ana Roš: Proti sovraštvu si popolnoma nemočen
17. 11. 2024 17.18"Nismo še odpirali šampanjca in še nekaj časa ga ne bomo," je nagrado za najboljšega chefa na svetu, ki so ji jo podelili v Dubaju, komentirala Ana Roš. Njena kuhinja se namreč za šest tednov seli v dansko prestolnico, kjer bo Dancem med drugim predstavljala Slovenijo in slovenska vina. V pogovoru nam je odprla vrata v svoj svet. Iskreno je spregovorila o padcih in vzponih, razhajanju, ranljivosti, novi ljubezni. Zaupala nam je tudi, o čem govori njena nova knjiga, ki je v nastajanju, pa tudi, katera kritika jo je najbolj prizadela.
Hiša Franko Ane Roš vnovič med 50 najboljšimi restavracijami na svetu
06. 06. 2024 09.42Najboljša restavracija na svetu je restavracija Disfrutar iz španske Barcelone, so na prireditvi The World's 50 Best Restaurants 2024 v ameriškem Las Vegasu v sredo razglasili organizatorji. Med 50 najboljših restavracij na svetu se je vnovič uvrstila tudi Hiša Franko, ki jo vodi slovenska kuharska mojstrica Ana Roš. Zasedla je 48. mesto.
Martina s polno paro proti zastavljenim ciljem: Vem, da mi bo uspelo
10. 05. 2024 10.47Sodelovanje v MasterChefu Slovenija je bilo za Martino Pušnik nekaj najboljšega v njenem življenju, zato je s težkim srcem slekla predpasnik. Pot jo je zanesla med organizatorje porok, a tudi njena kulinarična pot se šele prav dobro začenja.
Nina Bratovž je najboljša sommeilerka leta po izboru JRE
09. 04. 2024 15.32Nina Bratovž je postala najboljša sommeilerka leta po izboru kongresa JRE (Jeunes Restaurateurs d'Europe). Hčerka znanega slovenskega chefa Janeza Bratovža, ki je skupaj z bratom Tomažem po očetu prevzela restavracijo JB, zmage ni pričakovala, a je vesela, da je s tem v svet ponesla tudi ime o Sloveniji. Kot je povedala, pa ni ponosna le na to, temveč tudi na dejstvo, da jo je prejela kot ženska.
Ana Roš še vedno edina ženska in tretja najboljša chefinja na svetu
21. 11. 2023 13.03Med svetovno kulinarično elito ima Slovenija še vedno svojo predstavnico. To je naša najboljša chefinja Ana Roš, ki med deseterico najboljših ostaja kot edina ženska kuharica na svetovni lestvici. Po mestih je naša kulinarična mojstrica napredovala na tretje mesto in tako ponovno potrdila, da se lahko kosa z najboljšimi.
Hiša Franko letos 32. med 50 najboljšimi restavracijami na svetu
21. 06. 2023 08.06Na prireditvi The Worlds 50 Best Awards 2023 so tudi letos razglasili 50 najboljših restavracij na svetu, pri čemer so Hišo Franko uvrstili na 32. mesto. Restavracija, ki jo vodi mednarodno priznana kuharska mojstrica Ana Roš, je navdušila predvsem s svojo filozofijo in vrednotami, so sporočili iz njene ekipe.
Davčna blagajna za gostince za boljši vpogled v poslovanje
06. 04. 2023 19.46V kolikor želite poenostaviti vaše poslovanje, je davčna blagajna za gostince pri Shopsy-ju prava izbira za vas. Kliknite tukaj in preberite več!
Raay o glasbi v seriji Ja, Chef!: Svoje delo jemljem predvsem kot odgovornost
21. 12. 2021 12.27Glasbenik in producent Raay je tisti, ki v priljubljeni humoristični seriji Ja, Chef! poskrbi, da glasbena podlaga ustreza za dotično sliko, prizor, dialog in samo dogajanje. Glasba, ki dogajanje podpre, ga pospremi in po svoje tudi dopolni. Kako težko je njegovo delo in kakšen je odziv glasbenikov, ki imajo pesmi od zdaj tudi v seriji, je za 24ur.com povedal kar Raay sam.
Michelinove zvezdice, (ne)dosegljive sanje kuharskih mojstrov
23. 09. 2021 19.39Težje kot pridobiti jo je obdržati, so lani poudarjali vsi kuharski mojstri, ko so se na slovenskih tleh prvič okitili z Michelinovimi zvezdicami. Letos pa se lahko pohvalijo, da so zvezdice obdržali prav vsi. In ne samo to – Slovenija je postala bogatejša za še eno restavracijo najvišjega razreda, v elitno druščino je namreč vstopilo še Gostišče Grič, kjer ustvarja chef Luka Košir. Najboljša restavracija na sončni strani Alp še naprej ostaja Hiša Franko, ki je pod taktirko kuharske mojstrice Ane Roš obdržala dve zvezdici.
Oboževalci Beyonce virtualno napadajo raperja Trick Daddyja
24. 06. 2021 21.10Ameriški raper Trick Daddy si je naredil medvedjo uslugo, ko je pred časom javno dejal, da je Beyonce slaba pevka, Jay-Z pa ni najboljši raper. Težava se je pokazala šele sedaj, ko je raper odprl svojo restavracijo, pevkini zvesti oboževalci pa so mu virtualno vrnili tako, da so na spletno stran restavracije pisali lažne negativne kritike.
Slovenija z novimi priznanji še utrdila svojo gastronomsko pozicijo
19. 01. 2021 10.00Kljub za gostince izredno turbulentnemu letu omejenega obratovanja so inšpektorji Gault&Millau Slovenija uspeli opraviti obiske restavracij in popularnih zbirališč ter s tem zagotoviti izdajo vodnika Gault&Millau Slovenija za leto 2021, v katerem najdete tudi izbor najboljših restavracij, ki so prejele zavidljive štiri kape.
'Vsi gostinci, ki ste tukaj, ste naš ponos, up in gastronomska moč države'
08. 05. 2019 11.01S celodnevnim izobraževalnim in kulinaričnim dogajanjem se je končala letošnja akcija za izbor najboljše slovenske restavracije. Podelili so nagrade, priznani kuharji so se družili, dogodek pa je imel tudi dobrodelno noto.
Najboljši restavraciji sta Hiša Franko in Gostilna pri Lojzetu
21. 11. 2018 14.30Svetovno znani gastronomski vodnik Gault & Millau je dočakal slovensko izdajo. Ob tej priložnosti so na torkovi gala predstavitvi vodnika v Ljubljani za najboljši restavraciji leta 2019 razglasili Hišo Franko in Gostilno pri Lojzetu. Chef leta je Igor Jagodic, najboljši natakar Matic Šubic, nagrado je prejel tudi projekt Odprta kuhna.
Na seznamu najboljših restavracij z območja Alp in Jadrana dve slovenski gostilni in zamejski vinar
24. 06. 2018 15.44Italijanski vodnik Magnar Ben - Best Gourmet je že 22. leto objavil seznam ocen restavracij z območja Alp in Jadrana, ob tem pa nagradil najboljše. Med njimi sta letos kar dve slovenski gostilni ter zamejski vinar. Nagrado za najboljši krožnik leta je namreč prejel brancinov karpačo iz restavracije Pikol v Novi Gorici, za najbolj gostoljubno je bila izbrana gospodinja Flavia Kavčič iz gostilne Zemono, za najboljše vino pa rebula letnik 2009 zamejskega vinarja Joška Gravnerja iz Oslavja.
Nov uspeh Ane Roš in Slovenije. Hišo Franko uvrstili med 50 najboljših restavracij sveta
19. 06. 2018 20.29Ana Roš iz Hiše Franko je bila lani najboljša kuharska mojstrica na svetu. Letos pa je Akademija izbora za 50 najboljših restavracij na svetu javila, da je njena restavracija v Kobaridu pristala na 48. mestu. Čestitke!
Sloveniji kot vrhunski kulinarični destinaciji se bo z vodnikom poklonil Gault&Millau
10. 01. 2018 08.30Slovenija je uradno postala ena izmed najboljših kulinaričnih destinacij na svetu. Vplivni mednarodni vodnik v svetu gastronomije Gault&Millau bo oktobra pripravil izdajo svojega vodnika za Slovenijo. V njem bodo zbrali naša najboljša kulinarična doživetja, vrhunske kuharje in izjemne restavracije.
Najboljša restavracija v Sloveniji: ni dragih začimb ali uvoženih sestavin, vse je lokalno
21. 03. 2017 19.22Slovenske restavracije se za zdaj še ne morejo pohvaliti z Michelinovimi zvezdicami. Toda zanimanje za našo deželo kot kulinarično destinacijo skokovito narašča, ugotavljajo naši kuharski mojstri. Zasluge za to ima tudi novopečena najboljša kuharica na svetu Ana Roš, ki jedi pripravlja v po novem tudi uradno najboljši restavraciji v Sloveniji.
Danska Noma znova najboljša restavracija na svetu
29. 04. 2014 12.29Danska restavracija Noma se je vnovič okitila z nazivom najboljše na svetu. Na prvo mesto lestvice britanske revije Restaurant se je zavihtela že četrtič, pri čemer jo je lani španska restavracija El Celler de Can Roca izrinila na drugo mesto.
Blizu slovenske meje kuha najboljša kuharica na svetu
03. 04. 2013 16.57Italijanska kuharica Nadia Santini, vodja restavracije Dal Pescatore, ki leži v severni Italiji, je prejela prestižno nagrado za najboljšo kuharico na svetu. Kuharskih spretnosti jo je naučila babica njenega moža.
Danska restavracija Noma po mnenju kritikov ostaja najboljša na svetu
20. 04. 2011 20.40Restavracija Noma iz danskega Koebenhavna je že drugo leto zapored zasedla prvo mesto na lestvici 50 najboljših restavracij na svetu, ki jo je objavila revija Restaraunt.
Jennifer Aniston ima najboljšo restavracijo v Los Angelesu
10. 08. 2009 12.00Pozabite na Ivy, Beso ali katero koli drugo "vročo" holywoodsko restavracijo. "Moji prijatelji obožujejo mojo kuhinjo," pravi Jenny in dodaja:" Moj dom je najboljša restavracija v mestu!"
Silvestrske jedi za skok v 2006
29. 12. 2005 13.55Prestavljamo vam izbrane silvestrske jedi, ki jih lahko ponudite vašim najdražjim v najdaljši noči.
Dnevnik s poti okoli sveta, 23. del
11. 10. 2005 23.10Po dolgem boju sem dosegel svoj cilj in v svojem malem nahrbtniku imam letalsko karto za Tokio.