nadev
Ana Žontar Kristanc: Potico ljudje zelo radi prilagajajo svojim okusom
17. 04. 2025 20.30Podali smo se na iskanje recepta za popolno potico. Kaj je ključno pri predpripravi? Kaj pri sami peki? Kako je z nadevom in kaj domačim mojstricam in mojstrom povzroča največ težav? Po odgovore h kuharici Ani Žontar Kristanc se je odpravila naša Anastasija Jović.
Zgodba o najlepših pisanicah in najboljši potici
17. 04. 2025 10.23Bi pred velikonočnimi prazniki obiskali deželo, kjer kokoši nosijo rdeče-črna jajca in vas, kjer gospodinje iz obilice miru, toplote in časa pečejo odlične potice? Velika noč je največji krščanski praznik, a tudi tisti, ki niso verni, se pogosto veselijo obredov, vonja po potici in pirhov ter družinskega vzdušja. Razmišljala sem, da bi letos tudi jaz velikonočne dobrote pripravila malce drugače kot običajno. Iskala sem ideje, našla pa mir.
Recept za potico, ki vas bo navdušila
17. 04. 2025 00.15Zakaj si potica še vedno zasluži glavno mesto na praznični mizi in kateri okus najraje izberemo? Predlagamo, da letos za spremembo svoje najdražje presenetite z nekoliko drugačno. Pripravili smo vam namreč ekskluziven recept, ki bo navdušil tudi največje tradicionaliste.
Trojica je poskrbela za pravo navdušenje, Eriki ni uspelo
15. 04. 2025 22.25Matic Maček je za najšibkejši člen svoje zmagovalne skupine določil Eriko Črnigoj, ki pa se ni izkazala na individualnem testu. Sodnike so z jedmi iz jagnjetine navdušili Barbara Poljanec, Dan Prohart in Miša Koplova.
Lindt predstavlja ekskluzivno čokolado Dubai Style – razkošje okusov zdaj tudi v Sloveniji
14. 04. 2025 00.15Po izjemnem uspehu lansiranja v več evropskih državah Lindt z navdušenjem predstavlja svojo najnovejšo mojstrovino – čokolado Lindt Dubai Style – zdaj tudi v Sloveniji.
Preobrat jih ni iztiril, dostavili so vrhunske jedi
07. 04. 2025 22.25Sodniki so za tekmovalce pripravili kuhanje v paru, ki pa se je končalo kot individualni izziv. Prvo mesto na balkonu si je s svojo jedjo priboril Matic Maček, navdušili pa so Anamarija Truden, Davida Pogorevc Hafner, Barbara Ribič, Barbara Poljanec, Miša Koplova in Jure Kirbiš.
V tekmo za MasterChef pokal vstopili tudi Erika, Blaž, Miša in Natalija
18. 03. 2025 22.20V tretjem krogu kuhanja sta si s poznavanjem kuharskih osnov mesto v tekmovanju priborila Erika Črnigoj in Blaž Plohl, ki sta pripravila izvrstne štruklje. Z odličnimi princeskami pa sta se izkazali Miša Koplova in Natalija Sebanc.
Barbara Poljanec
03. 03. 2025 05.55Barbara je 36-letna ljubiteljica kulinarike iz Škofje Loke, ki prisega na natančnost in red v kuhinji. Čeprav jo veselita tako kuhanje kot peka, jo profesionalno najbolj zanima slaščičarstvo, saj bi v primeru zmage svojo nagrado vložila v slaščičarski tečaj. Navdušuje jo eksperimentiranje z okusi, med njenimi najbolj zanimivimi podvigi pa je kavni kaviar za makrone. V MasterChefu namerava blesteti s svojo organiziranostjo, željo po učenju in premišljeno izbranimi jedmi, kot so pražena telečja jetrca.
Klara Šmigoc in Luka Pangos sta finalista 10. sezone
24. 06. 2024 22.10Polfinalisti so morali pripraviti jedi iz sestavin, ki so jih za svoja vrhunska kuhanja uporabili zmagovalci preteklih sezon. Sodniki so odločili, da si vstopnici za finale zaslužita Klara Šmigoc in Luka Pangos, Jure Pavlič pa se je poslovil.
Molekularna kuhinja in svinjina za sladico
10. 06. 2024 22.15Sodniki Mojmir Šiftar, Karim Merdjadi in Luka Jezeršek so na drugem MasterClassu sezone predstavili šest jedi. Z njimi so navdušili tekmovalce in dodatno obogatili njihovo zakladnico kulinaričnega znanja.
'Če bi bila v šoli takšna predavanja, bi manj špricali'
21. 05. 2024 22.10Na prvem MasterClassu doslej so sodniki Mojmir Šiftar, Karim Merdjadi in Luka Jezeršek demonstrirali pripravo petih jedi. Med kuhanjem se je pri tekmovalcih bogatila zakladnica znanja, demonstracije pa so bile tudi zelo okusne in zabavne.
Blanka, Luka, Julija in Jure do prvih mest v najboljši deseterici
06. 05. 2024 22.20V bitki za mesta v najboljši deseterici kuharjev sta sodnike najbolj navdušila Blanka Erniša in Luka Pangos. Pridružila sta se jima tudi Julija Bukvič in Jure Pavlič, zato je za najboljših 10 prostih le še šest mest.
Mesta v polfinalu so zapolnjena, zdaj gre zares
17. 04. 2024 10.58Julija in Jakob iz Osnovne šole Hruševec Šentjur sta odlično izkoristila drugo priložnost in si s kar 15-imi zvezdicami rezervirala mesto v polfinalu Malega šefa Slovenije. Polfinalisti se bodo borili za najvišje Mercatorjeve donacije, katere šole naj se razveselijo ostalih donacij, pa odločate tudi vi.
Andreja navdušila in razorožila s srčno perfekcijo
03. 04. 2024 22.10Andreja Špeh je tradicionalno jed iz svojih krajev, kauro, premišljeno predrugačila v gyoza cmočke. Mojmir Šiftar je jed opisal kot srčno perfekcijo, z njo pa si je tekmovalka prikuhala varnost tik pred izločitvenim testom.
Lidija Subašić v eni najtežjih preizkušenj do druge imunitete
02. 04. 2024 22.10Matej Muhvič je kot vodja zmagovalne skupine v boj za drugo imuniteto letošnje sezone poslal Lidijo Subašić, Dano Ilić, Martino Pušnik in Blanko Erniša. Krožnik gostujočega chefa Igorja Jagodica je najbolje poustvarila Lidija.
Navdušeni žiranti podelili 15 zvezdic
17. 03. 2024 18.50Tokrat so mali kuharji potovali v čase, ko je bilo na voljo neprimerljivo manj sestavin. Izvirnosti jim ni manjkalo in dostavili so okusne jedi. A redoljubni in zbrani Lavina in Ema sta pokazali nekaj več in 15 zvezdic ju je odneslo v polfinale.
Mali šef Slovenije: Emo in Ulo sladki ravioli ponesli v polfinale
10. 03. 2024 18.50Začela se je že šesta sezona šova Mali šef Slovenije in v kuharskih spretnostih sta se pomerila prva kuharska para – Ema in Ula ter Nika in Cataleya. Sladka veganska jed, ki je morala biti videti kot slana, ni bila lahek izziv, a oba para sta ga opravila z odliko. Vseeno pa so sladki ravioli Eme in Ule premagali sladke "mesne kroglice" Nike in Cataleye.
Štajerska dilema: kaj v resnici (ne) sodi v pohorsko omleto?
05. 11. 2023 18.18Pri tradicionalni narodni sladici, kot je denimo prekmurska gibanica, je glede njenega nadeva sprejet konsenz, ki se ga držijo vsi, ki jo ponujajo. V prekmursko gibanico sodijo jabolka, se strinjajo. Pri še eni poslastici iz vzhodnega dela Slovenije pa se gostinci in proizvajalci še vedno ne morejo zediniti, čeprav je na jedilnikih že več kot 70 let. Nekateri vanjo dajejo tudi eksotično sadje ali vanilijevo kremo. Ali v pohorsko omleto še vedno sodi brusnični nadev, čeprav rastišča brusnic na Pohorju izginjajo?
Matic in Patrik ponosno dvignila pokal Malega šefa Slovenije
07. 05. 2023 18.55Dobili smo zmagovalca 5. sezone Malega šefa Slovenije, to sta Matic in Patrik iz Semiča. Borba je bila izredno napeta, Jorg pa je odločal o zadnji dodeljeni zvezdici.
Najboljši evropski picopek je 18-letni Nemec
16. 03. 2023 06.00V Nemčiji so se med seboj pomerili najboljši evropski picopeki, ki so imeli težko nalogo, prepričati stroge sodnike, da je njihova pica najboljša. Da so zgnetli vrhunsko testo, ki bo brbončice ocenjevalcev navdušilo z mehko sredico in hrustljavo skorjo, da bo nadev ravno pravšnji, ne preveč in ne premalo sočen ... Kdo je spekel najboljšo?
Marko Vertačnik
24. 02. 2023 06.00Marko je družinski človek, rad potuje in odkriva nove kraje. Njegova velika strast je kuhanje, kjer rad eksperimentira. Žal njegova želja po ustvarjanju novih receptov včasih pripelje do neokusnih jedi, a kot pravi, se iz tega veliko nauči. MasterChef sodnike bo skušal prepričati s svojimi močnimi in pristnimi okusi.
Zmagovalka, ki je pripravila najboljše palačinke
15. 12. 2022 08.00V finalnem delu spletne oddaje Mali šef izziv je Sašo Stare v studiu gostil pet nadobudnih finalistov, ki so s prijavami na kuharski izziv najbolj navdušili chefa Jorga Zupana. V sedmi oddaji jih lahko bolje spoznate in si pogledate, kako so se odrezali v tokratnem izzivu in kdo je pripravil najboljšo zelo znano in priljubljeno sladico ter prejel zmagovalno nagrado v vrednosti 1000 evrov.
Jestival, kjer se najeste kobariških štrukljev in ustvarjalnosti
22. 09. 2022 00.15Festival okusov in umetnosti Doline Soče 1. oktobra v Kobaridu
Maša in Fabijan osupla nad odločitvijo sodnikov, dobila sta drugo priložnost
08. 04. 2022 22.32Po sladko-grenkem individualnem izzivu so štirje tekmovalci morali na maratonski test, med katerim je Daša skuhala najboljšo jed sezone. V zadnjem krogu sta ostala Maša in Fabijan, a tudi po zadnjem kuhanju se ni poslovil nihče.
Čas za nov začetek
19. 01. 2022 00.15Januar je pravi čas za več lahkotnosti tako v prehrani kot tudi v počutju. Razvade s hrano in pijačo, ki si jih privoščimo v prazničnem času, običajno obremenijo in utrudijo naše telo, zato je začetek leta kot naročen, da jih odstranimo iz svojega telesa. Na Sparovih policah so skrbno izbrali kakovostna živila in prehranske dodatke, ki so pri tem nepogrešljivi.
Najboljši na Touru jedo AVE
27. 07. 2021 00.15Hrana je gorivo – telesu daje moč, zagon in dovolj energije. Uravnotežen in kakovosten jedilnik pripomore k boljšemu psihofizičnemu zdravju. Pravilen način prehranjevanja je najpomembnejši predvsem v vrhunskem športu, saj lahko odločilno vpliva na rezultate in počutje športnika. Tega so dobro zavedajo v ekipi Team Bahrain Victorious, kjer prehranski strokovnjaki in chefi vsakodnevno skrbijo za pravo kombinacijo živil ter dovoljšen vnos kalorij. V najboljši ekipi na letošnji znameniti Dirki po Franciji (Tour de France) tako pred vsako tekmo zaužijejo le najkakovostnejše sestavine, med katerimi so tudi AVE izdelki brez gensko spremenjenih organizmov.
Na Koroškem diši po potici: porabili 232 kilogramov orehov in 33 litrov ruma
20. 05. 2021 15.18Na Ravnah na Koroškem že ves teden diši po orehih in od srede tudi po že pečeni potici, s katero bodo Korošci kandidirali za vpis v Guinnessovo knjigo rekordov. Dolgo natanko 370,02 metra so jo danes zložili od Koroškega medgeneracijskega centra do gradu Javornik, kjer so ob 13. uri polagali temeljni kamen za načrtovani Center starejših KO-RA.
Znana sta prva finalista šova Mali šef Slovenije
19. 04. 2021 09.49Slastne palačinke so tiste, ki so zgovorna in samozavestna nogometaša iz Ljubljane, Jana in Kristiana, ponesle v finale. Simpatični in borbeni Velenjčanki Inja In Živa sta se tako morali posloviti od finala, a boj je bil napet do zadnjega. Zmagovalca sta počaščena – njuna jed bo na voljo v prodajalnah.
Boj za mesto v polfinalu otežil Sašo, ki je razbil krožnik
05. 04. 2021 10.13Gabriel in Emanuel ter Agata in Neja so imeli novo priložnost za uvrstitev v polfinale kuharskega šova Mali šef Slovenije. Izziv tokrat res ni bil preprost, Sašo, ki je razbil krožnik, pa je vse skupaj še otežil. A dobili smo še en par, ki se bo v polfinalu potegoval za naziv Mali šef Slovenije in za glavno denarno donacijo v višini 10.000 evrov, ki jo šoli podarja Mercator.
Na izločitvenem testu je na razočaranje sodnikov padla Katarina
26. 03. 2021 22.29Sedmerica ogroženih tekmovalcev se je borila za nadaljnji obstanek v tekmovanju. Prvi 'mystery box' izziv so uspešneje opravili Kimi, Bruno, Ljubislav in Žiga. Izločitveni test, tokrat v pripravi štruklja, pa je domov odnesel Katarino Uplaznik.