mozzarella
Ob pici kozarec vina? – Seveda.
10. 04. 2022 00.15Ob dobri hrani in v dobri družbi radi spijemo tudi kozarec dobrega vina in četudi pica in vino pri nas ne veljata za najbolj običajno kombinacijo, se sommelierji strinjajo, da se pica in vino lahko odlično ujemata, pomembno je le, da ob izbrani pici ponudimo pravo vino. Pica je zagotovo ena najbolj priljubljenih jedi. Težko najdeš človeka, ki je ne mara, saj že stoletja navdušuje vse generacije. Pico lahko pripravimo sami ali jo naročimo na dom ter pojemo doma v krogu domačih ali pa se ob njej družimo v piceriji. Je ena najbolj družabnih jedih, kar jih poznamo. V tem članku bomo podali šest odličnih predlogov slastnih kombinacij pice in vina, ki bodo navdušile tudi tiste, ki niso prepričani, da se k pici vedno poda tudi kozarček dobrega vina. Seveda se in to zelo dobro.
Lidlova mocarela ni bila okužena
10. 09. 2010 11.06Lidl Slovenija je preklical odpoklic sira mocarela light, znamke Linessa, v 125-gramskem pakiranju z rokom uporabe najmanj do 7. septembra 2010 zaradi suma prisotnosti bakterije salmonele.
V mocareli salmonela?
06. 09. 2010 20.45Zaradi nevarnosti prisotnosti salmonele so v Lidlu Slovenija odpoklicali sir mocarela light znamke Linessa. Potrošnike, ki so sir morda že kupili, pozivajo, naj sira ne jedo in ga vrnejo v njihovo najbližjo trgovino.
'Modra mocarela' tudi v Sloveniji
21. 06. 2010 14.07Sir mocarela, ki ob stiku z zrakom pomodri, je bil izvožen tudi v Slovenijo. Razmere naj bi bile pod nadzorom, potencialno nevaren sir so že umaknili s prodajnih polic.
Odkrili mocarelo buffalo iz kravjega mleka
20. 01. 2010 13.03Mocarela buffalo v Italiji ni v skladu s standardi. V vzorcih so odkrili kravje in ne bivolje mleko, zato so odstavili vodjo združenja izdelovalcev v Kampanji, ki je najbolj znana po izdelavi tega sira.
Nov škandal s hrano v Italiji
04. 07. 2008 13.15Mlečni izdelki s pretečenim rokom trajanja, ki bi morali biti namenjeni predelavi v krmo za živali, so se pojavili v italijanskih in nemških supermarketih.
Mimoidočim delili mozzarello
03. 04. 2008 08.49Kmetje so na rimskih ulicah mimoidočim brezplačno delili mozzarello. Prepričani so, da njihovi produkti niso okuženi.
Italija popustila Bruslju
28. 03. 2008 13.01Italija je klonila pod pritiski Evropske komisije in iz prodaje umaknila vso mozzarello narejeno iz bivoljega mleka.
Italija trepeta, Slovenija mirna
27. 03. 2008 10.22Italijo že nekaj dni buri "afera" okužene bivolje mozzarelle. V Sloveniji je strah odveč, saj okuženih izdelkov ni v prodaji.
Smrtonosna mozzarella?
26. 03. 2008 14.44Bivolje mleko, iz katerega pridelujejo mozzarello, vsebuje dioksin, ki naj bi bil povezan z odpadki, ki preplavljajo italijanska mesta.
Odpoklic mozzarelle Eco+
13. 08. 2007 18.09Zaradi prisotnosti enterotoksina je zdravstveni inšpektorat odpoklical sir mozarella znamke Eco Plus, ki ga prodajajo v E.Leclercu.
Dioksin v italijanskem mleku
09. 07. 2003 00.00V okolici Neaplja, znanem območju pridelave sira mozzarella, je afera zastrupitve mleka z dioksinom, ki je izbruhnila že marca in v katero je vpletenih več območnih pridelovalcev mleka, dobila nove razsežnosti.