morski sadeži
Sodobni arhitekturni trendi: letne kuhinje
22. 07. 2024 00.15Letne kuhinje so postale nepogrešljiv del sodobne Lumarjeve arhitekture in oblikovanja domov, saj urejena in dobro načrtovana zunanjost pomembno vpliva na kakovost bivanja. Kombinacija funkcionalnosti in estetike, predvsem pa možnost druženja in uživanja ob pripravi hrane na prostem, je privlačna in praktična rešitev za vse, ki želijo v celoti izkoristiti zunanji prostor.
BLOG: Žveplo v hrani
05. 05. 2024 07.00Tokrat pišem o mineralu, ki ga mnogi spregledajo in se ne zavedajo njegovega vpliva na naše zdravje. Je izjemno pomemben mineral in ga vsakodnevno uživamo s hrano. Žveplo – mineral, prisoten v mnogih živilih, je ključnega pomena za naše zdravje in si zasluži večjo pozornost. Čas je torej, da postanemo pozorni na vsebnost žvepla v živilih, s katerimi se prehranjujemo, ter razumemo njegove koristi.
BLOG: Prednosti in tveganja 'carnivore' diete
24. 03. 2024 07.00Zakaj bi se človek odločil jesti izključno meso? To vprašanje se poraja ob pogledu na fenomen, imenovan "carnivore dieta". Na prvi pogled se zdi, da je obilno uživanje govedine, slanine in piščanca sanjska rešitev za ljubitelje mesa, toda ali je res tako preprosto in zdravo uživanje le živil, ki so izključno živalskega izvora?
Slovenski študenti se bodo v finalu potegovali za pripravo zajtrka v vesolju
13. 03. 2024 16.54Študenti z BIC Ljubljana, višje strokovne šole, so se kot edina evropska šola uvrstili med deseterico izbranih v finale mednarodnega tekmovanja NASA HUNCH Culinary Challenge. Študenti so pripravili zajtrk z ješprenjem, s suhimi hruškami, z orehi in dimljenim tofujem. Jed zmagovalne ekipe bodo v vesoljski agenciji Nasa vključili v prehrano astronavtov.
BLOG: Okinavska dieta: recept za dolgo in vitalno življenje
11. 02. 2024 11.32Med številnimi predlaganimi načrti prehranjevanja, vključno s sredozemsko in ketogeno dieto, kot vse kaže, privlačna možnost za ohranjanje zdravja in dolgoživosti leži v okinavski dieti. Ta prehranski pristop bi lahko bil ključen dejavnik za doseganje visoke starosti, kar ni presenetljivo, saj japonski otok Okinava predstavlja eno od "modrih con," kjer prebivalci redno doživljajo stoletnice. Gre za rojstni kraj borilne veščine karateja, ki pa je torej znan tudi po največjem številu stoletnikov.
BLOG: Atkinsova dieta spreminja način, kako telo pridobiva energijo
19. 11. 2023 09.40Atkinsova dieta, ideja zdravnika dr. Roberta C. Atkinsa v 60. letih prejšnjega stoletja, se je hitro razvila v eno najbolj prepoznanih diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Njena priljubljenost temelji na obljubah hitre izgube teže in številnih potencialnih zdravstvenih koristih. A preden se lotite prehranjevanja na takšen način, si preberite ta članek.
BLOG: Ste že slišali za dieto 'golo'?
13. 08. 2023 07.00V svetu prehranskih pristopov se vedno znova pojavljajo inovativne metode, ki obljubljajo učinkovito hujšanje in boljše zdravje. Ena takšnih je tudi dieta "golo", ki se osredotoča na uravnavanje hormonov za dosego ciljev hujšanja. Ta pristop ni le prehranski način, temveč tudi filozofija, ki v ospredje postavlja ravnovesje hormonov in spodbuja trajnostno izgubo telesne teže. Temelji na prepričanju, da lahko z uravnavanjem ravni inzulina optimizirate presnovo in izgubo telesne maščobe.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
Azori, preplet modre in zelene na devet načinov
23. 04. 2022 00.15Zapis Palmine vodnice in specialistke za Azore, TAMARE BRODNIK
BLOG: Cink podpira imunsko funkcijo in lahko pomaga v boju proti okužbam
01. 01. 2022 00.00Morda ste že kaj zasledili o koristih cinka in kako ga je priporočljivo jemati pri okrevanju po prehladu ali drugih boleznih, vendar ta mineral potrebujejo tudi tisti, ki niso bolni in ki nimajo oslabljenega imunskega sistema.
Dan varne hrane: res znamo ravnati z živili?
07. 06. 2021 10.217. junija obeležujemo mednarodni dan varne hrane. Zanjo morajo skrbeti vsi v prehranski verigi, od pridelovalcev in predelovalcev do potrošnikov. Žal pa se prav pri zadnjem členu rado "zalomi". Ali veste, kako shranjevati hrano v hladilniku, na kaj moramo biti pozorni pri pogrevanju in kakšno temperaturo morajo živila doseči, da lahko z gotovostjo trdimo, da so kuhana?
Gibanje po koncu karantene: 'K sreči ima naše telo mišični spomin'
27. 04. 2020 11.29Vse kaže, da se življenje počasi le vrača v ustaljene tirnice. In kmalu bo treba sleči trenirke in iti v službo, pred vrati pa je tudi poletje. Zato je na mestu vprašanje, kako vrniti telo v staro formo. Ta prehod se ne bo zgodil z danes na jutri, zato je pomembno, da se v teh dneh samoizolacije prehranjujemo zdravo in skrbimo za dovolj gibanja. K sreči ima naše telo mišični spomin, ki ob ponovnem rednem treningu in pravilni prehrani omogoči, da telo hitro doseže mišično maso in kondicijo, ki ste jo imeli pred karanteno.
Val in Mistral: Otroci tudi delamo napake
12. 04. 2020 09.44Šesti par, ki se bo imel v polfinalni oddaji možnost potegovati za naziv Mali šef Slovenije in najvišjo denarno podporo, ki jo šolam podarja Mercator, sta temperamentni Primorki Sara in Naja.
Prehranjevalne in spalne navade Cristiana Ronalda
10. 01. 2020 14.34Cristiano Ronaldo velja za enega najboljših nogometašev na svetu, zasluge njegovi telesni pripravljenosti pa gre pripisati tudi njegovim prehranjevalnim in spalnim navadam.
BLOG: Hrana, primerna za uživanje v sezoni alergij
12. 05. 2019 07.00Konvencionalna medicina sezonske alergije odpravlja z injekcijami in tableti, ki na žalost ustvarjajo stranske učinke in ne rešujejo težave v korenu. Obstajajo številna naravna sredstva za lajšanje alergij, ki jih lahko poskusite najprej, na primer uporaba eteričnega olja kadilne bosvelije, evkaliptusovega olja in kvercetina.
Okusi slovenske Istre navdušujejo
17. 04. 2019 07.00Slovenska Istra ni znana le po prijaznem podnebju, radodarni zemlji in gostoljubju domačinov. Slikovita pokrajina, ki že na prvi pogled očara z istrskimi vasicami, oljčnimi nasadi, sadovnjaki in vinogradi, je pravi raj tudi za ljubitelje dobre hrane. Ni naključje, da kulinarični sprehod ta teden nadaljujemo ravno na tem koncu. Iz Pirana, obmorskega mesteca, ki ga prežema brezčasna romantika, namreč prihajata simpatična Maša Odar Kristan in Martin Peter Škraba, ki smo ju lahko spoznali v prvi oddaji zabavnega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Kulinarični sprehod po Sloveniji: Tradicionalne jedi, na katere smo lahko ponosni
03. 04. 2019 10.51Slovenci smo veliki ljubitelji dobre hrane, sploh v zadnjih letih pa, tudi zahvaljujoč različnim kuharskim šovom, vedno raje poprimemo za kuhalnico ter preizkušamo nove pa tudi že preverjene recepte naših babic. Na srečo se nad kuhanjem navdušuje tudi vedno več otrok, zato je še kako pomembno, da jih pri tem ne oviramo, temveč spodbujamo njihovo ustvarjalno žilico ter jim hkrati skušamo vcepiti zavedanje o pomenu uživanja uravnotežene prehrane ter izdelkov domačih pridelovalcev. Kako zelo kreativni in samostojni znajo biti otroci v kuhinji, lahko spremljamo tudi v novem zabavnem kuharskem šovu Mali šef Slovenije. V naslednjih tednih bomo vzporedno s šovom na našem portalu odkrivali okuse Slovenije in podrobneje spoznavali znane jedi s področij, od koder prihajajo mali junaki.
BLOG: Nosečnice, ni vam treba 'jesti za dva'
30. 09. 2018 07.00Nedvomno je vaše telo med nosečnostjo v izrednem stanju in dela na polno. Takrat je zdravo prehranjevanje še toliko bolj pomembno, saj se med nosečnostjo vaš dojenček v celoti prehranjuje skozi popkovino in ves čas ga je treba oskrbovati z vitalnimi hranilnimi snovmi. Od zdrave prehrane bosta imela korist tako mama kot otrok.
BLOG: Prehranjevanje in zdrava kmečka pamet
10. 06. 2018 09.04Sol ubija, moka in sladkor sta tiha ubijalca, zelenjava in sadje sta polna pesticidov, jajca so krivec za povišan holesterol, mlečni izdelki škodujejo zdravju, rdeče meso povzroča raka, ribe so polne težkih kovin, morski sadeži največji alergeni, ogljikovi hidrati, krompir in na splošno ves škrob redi ... Kaj nam potem sploh še ostane za jesti?
'Zanjo sem pripravljen iti na konec sveta'
14. 02. 2018 07.02Valentinovo, dan ljubezni in zaljubljencev, je za nekatere naše zvezdnike poseben dan, za druge pa je to le še en delovni dan. A vsi v en glas menijo - ljubezen je na sporedu vsak dan, ne samo za posebne trenutke.
Za alergika na pršice je lahko usoden losos
03. 10. 2017 13.42Lahko je usodna ena sama slana palčka, pravi mati sedemletnika. Zaradi hude alergije vadi, kako si lahko sam z injekcijo reši življenje. Ima jo tudi s seboj v šoli. Alergije so raznih oblik, pojavijo se kadarkoli v življenju, tudi na stvari, na katere nikoli nismo bili alergični. Obstajajo pa tudi navzkrižne alergije: za ljudi, ki so alergični na pršice, so lahko smrtno nevarni morski sadeži.
13 najboljših gostiln na obali
21. 09. 2017 07.48Če se odpravljate na obalo ter si želite uživati ob dobri jedači in pijači, potem vas bomo v spodnjem članku seznanili s pestro in raznoliko ponudbo trinajstih najboljših gostiln na slovenski obali in njeni okolici.
Ljubitelji morskih sadežev na leto pojedo tudi enajst tisoč koščkov plastike
29. 01. 2017 11.38Najnovejša raziskava inštituta iz belgijskega Genta razkriva, da ljudje, ki uživajo morske sadeže, na leto prebavijo tudi do enajst tisoč koškov plastike, ki se je nalagala v organizmih morskih bitij. Plastika je težko oziroma skoraj nerazgradljiva, v morje pa vsako minuto zlijemo za tovornjak plastičnih odpadkov.
Nad maščobo z maščobami? Tako v boju s kilogrami narekuje LCHF dieta
24. 10. 2016 06.30"Ljudje smo bitja, ustvarjena za gibanje. Vendar ne moremo prekolesariti, prehoditi ali preteči toliko, kolikor lahko pojemo. Izguba telesne teže se začne na krožniku in ne v telovadnici," pravi specializant interne medicine Dušan Colarić. Z LCHF načinom prehranjevanja, po katerem zaužijemo več maščobe, izogibamo pa se sladkorju in ogljikovim hidratom, je izgubil 15 kilogramov.
Temna stran ribiške industrije: obljube o dobro plačanem delu le past, delavci postanejo sužnji
28. 05. 2016 07.00Tajska je velik izvoznik zamrznjenih rakcev. Za to okusno hrano pa se skrivajo suženjske razmere, v katerih delajo delavci, ki jih velikokrat tudi ugrabijo. Na dan dobijo le skodelico riža, delati pa morajo tudi 20 ur na dan. Če so preveč bolni za delo, velikokrat končajo kar v morju.
Beljakovine morajo biti nepogrešljiv del našega jedilnika. S katero hrano jih dobimo zadosti?
18. 03. 2016 06.56Pogosto slišimo, kako so beljakovine pomembne za naše telo. Še posebej za športnike in telesno aktivne ljudi. Pa veste, koliko beljakovin dnevno potrebuje naše telo? In s katero hrano jih dobimo največ? Mi smo preverili in dodali še nekaj okusnih receptov.
Na hrvaško-slovenski meji zaplenili 23 kilogramov prstakov
14. 07. 2015 14.07Cena enega prstaka znaša skoraj 7 evrov, skupna vrednost zaseženih školjk pa kar okoli 10.500 evrov. Proti 55-letni hrvaški državljanki, ki je zaščitene školjke skrivala v vozilu slovenskih registrskih tablic, so vložili kazensko ovadbo zaradi trgovine z zaščitenim naravnim bogastvom.
Oženil 20 let mlajšo
12. 11. 2014 11.05Pevec Marc Anthony, ki je bil sedem let poročen z Jennifer Lopez, se je že tretjič sprehodil do oltarja. Tokrat je svojo večno ljubezen obljubil 26-letni venezuelski lepotici Shannon De Lima, ki je nastopila tudi v njegovem zadnjem videospotu.
Se zavedate, da je lahko usoden celo sladoled?
16. 06. 2014 12.43V poletnih dneh je še posebej pomembno, da poskrbimo za varno pripravo živil, za njihov varen transport in shranjevanje. Če se še niste zastrupili s hrano, potem ste imeli srečo, saj na nas vsakodnevno preži ogromno nevarnosti. Preverite, katere.
Beyonce in Jay-Z prestala izziv
31. 12. 2013 15.49Ameriška pevka Beyonce in njen mož Jay-Z sta se na začetku decembra odločila, da se do božiča odrečeta mesu in mlečnim izdelkom. Slavni parček je izziv uspešno prestal in tako že nazdravil novim uspehom.