mlekarna
"Ture brez cenzure": McDonald's za radovedneže na široko odprl vrata kuhinj
15. 02. 2025 00.15Potrošnike vse bolj zanima, iz česa in kako so pripravljeni priljubljeni izdelki.
25 let Božičnega jogurta Zelene doline prinaša praznično knjigo Skrivnostni božični recept
02. 12. 2024 00.15Ob jubileju Božičnega jogurta Zelene Doline iz Mlekarne Celeia kupce nagrajujejo z edinstveno praznično knjižno zgodbo o prijateljstvu, vrednotah in bližini.
Slovenska živilska industrija – kaj je še v slovenski lasti?
26. 06. 2024 00.15S kampanjo "Mlinotest. V slovenski lasti." želijo v enem največjih slovenskih živilskih podjetij opozoriti potrošnike in slovensko javnost na to, da imamo v naši deželi še vedno številna podjetja, ki ostajajo v slovenski lasti, se borijo za nadaljevanje svoje tradicije.
Na Golte prihaja prvi Družinski dan s trail tekom Zelene Doline
13. 05. 2024 00.15Mlekarna Celeia krepi svojo zgodbo "Ker smo si blizu"
Bo vlada z zbiranjem cen v prehranski verigi omejila podražitve?
01. 08. 2023 09.34Zavezanci bodo danes začeli Agenciji RS za kmetijske trge in razvoj podeželja (AKTRP) pošiljati podatke o cenah kmetijskih pridelkov in živilskih proizvodov, s čimer naj bi se po napovedih vlade omejilo naraščanje cen hrane. Spremljanje cen bo trajalo pol leta, zavezanci za poročanje so pridelovalci, posredniki, predelovalci in trgovci.
Kako do nove zaposlitve v Ljubljani?
25. 04. 2023 10.28Zaposlitev je pomemben del vsakdanjega življenja, saj nam omogoča finančno neodvisnost, razvoj kariere in osebnega napredka. Na poti do zaposlitve se lahko srečamo s številnimi izzivi. Da jih boste lažje premagali in se uspešno zaposlili v Ljubljani, vam v nadaljevanju predstavimo nekaj koristnih nasvetov.
Od novih testenin do jogurtov: med novimi živili izbrali najbolj inovativna
25. 01. 2023 14.23Jogurt s sirupom smrekovih vršičkov, polnozrnati kruh z lanom, proteinski jogurti in pirine rožice z lanenimi semeni. To je le nekaj od skupno desetih inovativnih izdelkov, ki so prejeli letošnjo nagrado za najbolj inovativna živila.
Zelene Doline v podporo imunskemu sistemu – Nova linija napitkov LCA IMUNO
13. 10. 2022 00.15Že samo en napitek zadosti 40 % priporočenih dnevnih potreb po vitaminu C in nam tako pomaga krepiti naš imunski sistem.
Mlečna kraljica ima najraje poletni okus slane karamele
21. 09. 2022 00.15Mlekarna Celeia predstavlja nov mlečni desert s podpisom 15. Mlečne kraljice Zelene Doline Slovenije 2022 Aleksandre Matan. V objem mleka so ujeti okusi slane karamele in slastni koščki čokolade. Tradicionalni desert mlečne kraljice, katerega okus vsako leto izbere aktualna nosilka naslova, nastaja le iz najboljšega mleka slovenskih kmetij in je brez GSO.
Ljubljanske mlekarne bodo kmetom za mleko plačale 5 centov več
06. 04. 2022 00.15Ljubljanske mlekarne bodo tudi v mesecih aprilu in maju dvignile odkupno ceno mleka.
Nagradili inovacije: hitro je lahko zdravo in okusno
26. 01. 2022 12.39Bolonjska omaka brez mesa, kefir z dodatkom vitamina D3, kruh z bučnimi tropinami ("prgo"), ki sicer predstavljajo ostanek pri pridobivanju bučnega olja, omaka iz paradižnikov, ki niso bili primerni za prodajo, pa pirine testenine in proseni desert. To je le nekaj izdelkov, ki se po novem kitijo z nazivom "inovativno živilo leta". Kdo pravi, da obrok ne more biti hiter, zdrav in okusen?
Jesen bo z novim kraljičinim desertom obarvana strastno!
25. 09. 2021 00.15Mlekarna Celeia predstavlja kraljičin desert, ki ga odlikuje okus strastne pomaranče, najboljšega mleka slovenskih kmetij in dodatka hrustljavih čokoladnih kroglic.
Zaradi uporabe etilenoksida v aditivu iz prodaje odpoklicali številna živila
04. 08. 2021 19.30Več trgovskih podjetij in proizvajalcev umika oz. odpoklicuje živila zaradi uporabe aditiva E410 gumi iz zrn rožičevca, v katerem je bila ugotovljena prisotnost etilenoksida. Zaradi razširjene uporabe tega aditiva v živilski industriji je Evropska komisija v vseh državah članicah odredila odpoklic izdelkov, ki ga vsebujejo.
Prenovljena podoba izdelkov Zelene Doline
07. 07. 2021 08.06Pod sloganom »Naravni od nekdaj« se predstavljajo najbolj priljubljeni mlečni izdelki iz najboljšega mleka slovenskih kmetij
Ljubljanske mlekarne z nadzorovano porabo naravnih virov skrbijo za okolje
15. 05. 2021 00.15Pri ravnanju z odpadki je ključnega pomena spodbujanje trajnostnega gospodarjenja z naravnimi viri in njihove učinkovite rabe, torej da že v izhodišču ustvarimo manj stvari, ki bi lahko končale med odpadki. Spodbujata se ponovna uporaba in recikliranje. Oboje pomembno zmanjša potrebo po naravnih virih in količino odpadkov, ki pogosto pristanejo v vodah.
Laž ali slab spomin? Sadni jogurt v času Jugoslavije
09. 04. 2021 18.27Kdaj smo v Sloveniji zares dobili sadne jogurte? Poslanka SDS Mojca Škrinjar je zapisala, da ga med letoma 1980 in 1991 kot običajen državljan nisi dobil. S pomanjkanjem sadnih jogurtov v Jugoslaviji se je že pred dvema letoma ukvarjala hrvaška predsednica Kolinda Grabar Kitarović. Fenomen, ki so ga naši južni sosedje poimenovali kar jogurtno domoljubje, se na predvečer 30. obletnice naše države očitno seli tudi v Slovenijo.
V času epidemije živilska podjetja v državi krepijo proizvodnjo osnovnih živil
20. 03. 2020 12.39V podjetjih iz živilsko-predelovalnega sektorja zagotavljajo, da uspešno odgovarjajo na povečano povpraševanje. Zaradi spremenjenih razmer so ponekod preusmerili oz. na določenih segmentih okrepili ali zmanjšali proizvodnjo. K temu, da je treba kupovati slovensko hrano, je znova pozvala tudi kmetijska ministrica.
Delavcem v Mlekarni Celeia grozi odpuščanje
16. 10. 2019 11.13Mlekarna Celeia, ki zaposluje več kot 220 delavcev, se v zadnjih letih ni učinkovito prilagajala razmeram na trgu. Da bi bili bolj uspešni, so se lotili aktivnosti, ki naj bi povečale produktivnost, na katero po njihovem mnenju vpliva tudi število zaposlenih. Koliko delavcev se bo znašlo na listi preseženih, v mlekarni niso razkrili.
Maslo: od pašnikov do trgovskih polic
20. 09. 2018 18.13Obiskali smo Mlekarno Planika v Kobaridu, da spoznamo tehnični postopek proizvodnje masla od pašnikov do trgovskih polic. Mlekarna Planika je bila zgrajena že leta 1957 in ima že zelo dolgo tradicijo. V mlekarni letno pridelajo okoli 130 ton masla in skoraj vso količino prodajo v Sloveniji, zanemarljivo malo masla izvažajo, predvsem v sosednjo Italijo v nekatere obmejne trgovine.
V Mlekarni Celeia so prepričani, da je vredno puščati sledi
17. 03. 2017 11.23Blagovna znamka ZELENE DOLINE v letošnjem letu praznuje 30 let. Izdelki blagovne znamke so plod tradicionalne kakovosti iz izključno slovenskega mleka. Ta izvira iz več kot 90 let izkušenj naše največje mlekarne v večinski zadružni lasti.
Slovenski kupci so izbrali in podelili najvišjo nagrado za odličnost - Izbran Produkt leta 2017 - 38 produktom.
05. 03. 2017 07.15Prestižni nakupni pečat Izbran produkt leta, ki ga letos v Sloveniji slovenski kupci podeljujejo že peto leto zapored, je prejelo 38 izdelkov. Slednji so s svojimi novostmi, spremembami, izboljšavami oziroma novostmi in inovativnostjo najbolj prepričali slovenske kupce.
'Slovenski potrošniki smo kot koš za smeti za hrano, ki je drugje ne prodajo'
24. 01. 2017 12.11To so besede direktorice Mlekarne Planika Anke Lipušček Miklavič, ki je prepričana, da Slovenci preveč gledamo na ceno in premalo na kakovost, zato nam lahko vse prodajo. Toda dobra hrana nikoli ne more biti poceni, poudarja, saj je treba za dobro surovino plačati in če hočete, da je dobra, mora biti proizvedena na dober, naraven način.
Po mleku Slovenija želi na Kitajsko izvažati še ribe, perutnino, svinjino in med
04. 07. 2016 11.53Na kitajski trg so že vstopili kmetijski proizvajalci tistih proizvodov, za katera ne rabijo posebnih dovoljenj in sporazumov. Med njimi je predvsem hmelj, odpira se trg za vino. Predvsem za proizvode živalskega izvora pa so potrebna dovoljenja.
Vstop virtualne resničnosti na trg prehranskih izdelkov uporabniku omogoča popolno senzorično izkušnjo
24. 03. 2016 16.49Mlekarna Celeia je prva na slovenskem trgu, ki potrošniku zagotavlja popolno senzorično izkušnjo, saj s tehnologijo virtualne resničnosti aktivira vseh pet človeških čutov – okus, vonj, otip, vid in sluh. Gre za inovativen pristop, ki se predstavlja na degustacijah probiotičnih jogurtov LCA, prvakov dobrega počutja.
Kulinarično razvajanje na vlaku Gostilna išče šefa
01. 12. 2015 13.44Kako najlažje in najlepše stepemo svežo sladko smetano? Kateri vrh Kamniško-Savinjskih Alp je poimenovan po mlečnem izdelku? Taka so bila vprašanja nagradnega kviza Mlekarne Celeia, pravilni odgovori pa so srečne nagrajence in njihove najbližje pred dnevi popeljali na nepozabno kulinarično popotovanje po Sloveniji, na katerem je za njih kuhala četverica tekmovalcev šova Gostilna išče šefa.
Mlekarna Celeia potrdila delni izpad dobave za Mercator
19. 08. 2015 17.01V Mlekarni Celeia so potrdili, da jih je doletel delni izpad dobave izdelkov za trgovsko blagovno znamko Mercatorja. Ob tem sicer pravijo, da z Mercatorjem korektno sodelujejo že dolga leta, izpad prodanih količin pa nameravajo nadomestiti z nadaljnjo širitvijo na nove trge in vlaganji v lastno blagovno znamko Zelene Doline.
Ljubljanske mlekarne ukinjajo kočevski obrat
01. 04. 2015 08.41Ljubljanske mlekarne ob ukinitvi mlečnih kvot zapirajo kočevski obrat, kjer proizvajajo poltrde sire. Minister za kmetijstvo Dejan Židan letos ne pričakuje krize, meni celo, da bi se lahko med letom začela zviševati cena surovega mleka.
Ob Severnem morju nastaja 'proizvodni pas mleka'
31. 03. 2015 09.31Omejevanje proizvodnje mleka v Evropski uniji je izgubilo smisel, je povedal agrarni ekonomist Emil Erjavec. Treba se je pripraviti na precej večja nihanja cen, rešitev je v povezani in učinkoviti mlečni verigi.
Bo upadla cena 'belega zlata prihodnosti'?
30. 03. 2015 10.42Slovenski kmetje naj se osredotočijo na predelavo mleka, neposredno prodajo na domu in mlekomatih, stremijo naj k mleku s travnikov, ekološkemu mleku in mleku brez gensko spremenjenih organizmov, ob ukinitvi kvot pozivajo v kmetijski zbornici.
'Zakaj bi kmet dajal še 50, 100 evrov za promocijo?'
09. 03. 2015 09.58Mlekarji so prepričani, da bo prispevek za promocijo slovenskih živil dobra naložba, medtem ko se nekateri rejci, mesarji, sadjarji in zelenjadarji bojijo, da bodo metali denar stran. Plačilo je predvideno, tudi če ne bodo uporabljali znaka "Izbrana kakovost - Slovenija".