mlečna
Na 12. festivalu čokolade v Radovljici 22 ponudnikov čokolade
12. 04. 2025 20.09Ljubitelji čokolade lahko ta vikend svojo željo po tej sladki dobroti najbolj potešijo v Radovljici, kjer se odvija tradicionalni festival čokolade. Gre za največji čokoladni dogodek v državi, na katerem ponujajo čokolado v vseh njenih oblikah in sestavah: mlečna, temna, bela, v pitah, vinu, pralinejih, tekoča, polnjena ... Letos je bil sicer tudi za naše čokoladnice izziv, kako slediti svetovnim trendom, in tako so tudi v deželo Gorenjke prinesli dubajsko čokolado.
BLOG: Aerobna in anaerobna vadba v zimskem času
02. 02. 2025 08.13Hladno vreme je precej omejilo možnosti za gibanje na prostem. Kaj torej storiti, da ostanete aktivni kljub mrazu? Seveda lahko izberete hojo v hribe, a pozimi se tudi ta precej omeji, saj so razmere pogosto nepredvidljive in nevarne. Ostanejo še hitra hoja, smučanje in tek na smučeh, a če vas zebe že pri odpiranju vrat, potem ... No, potem ste obsojeni na kavč. Ah, saj veste, da se šalim! Za vaše zdravje bomo vedno našli rešitev, pa če se vam zdi še tako nemogoča.
Na kaj je potrebno biti pozoren pri izbiri mlečne formule?
18. 10. 2024 00.15Dojenje je za dojenčka najboljša izbira.
Boj z rakom: najprej zbolela mlada mamica, nato njena šestletna hči
16. 02. 2024 19.33Ena od srečnih, pa tudi neverjetnih zgodb, je boj z boleznijo najprej mlade mamice, nato pa še njene šestletne hčerke. Nea Čepelnik, mama treh otrok, je zbolela za rakom dojke pri le 29 letih. Ko se je njeno intenzivno zdravljenje končalo in so kot družina končno spet normalno zadihali, pa je diagnozo Burkittov limfom, ki je eden izmed najhitreje rastočih tumorjev, dobila še njena hčerka Elly.
Ritem narekuje narava: Wellness Elegans na Brdu pri Kranju
25. 08. 2023 00.15Wellness razvajanje nas podpre v ozaveščanju čuječnosti in vzpostavljanju novih ciljev, zato je razvajanje v toplejših dneh, ko naše telo potrebuje več pozornosti in nege, odlično za obnavljanje mišic in izločanje toksinov ter vzpostavljanje notranjega miru.
Z Webbovim teleskopom odkrili najbolj oddaljeno črno luknjo doslej
11. 07. 2023 09.24Astronomi so s pomočjo Webbovega vesoljskega teleskopa odkrili najbolj oddaljeno črno luknjo doslej, a ta rekord naj ne bi bil trajen. Nahaja se v središču galaksije, ki je nastala le 570 milijonov let po velikem poku. To je sto milijonov let bližje nastanku vesolja kot črna luknja, ki so jo leta 2021 s teleskopom v Čilu odkrili kitajski astronomi.
Najbolj nazorna fotografija naše galaksije: 3,32 milijarde vesoljskih teles
19. 01. 2023 10.48Če ob jasnem vremenu ponoči dvignemo pogled v nebo, lahko skozi celo leto opazujemo del rokava naše galaksije Rimska cesta. Nova raziskava astronomov v Čilu pa je pokazala, da se v njeni ravnici skriva več kot 3,32 milijarde kozmičnih objektov. Znanstveniki so v do sedaj najbolj natančno fotografijo galaksije strnili 21.400 posnetkov.
Življenje v Srbiji vse dražje: najemnine v letu dni poskočile s 400 na 800 evrov
02. 01. 2023 15.59Splošne podražitve bodo državljane Srbije doletele tudi v novem letu. Rastejo predvsem cene hrane in obroki stanovanjskih posojil. Stanovanje v Beogradu, ki se je pred dvema letoma na trgu ponujalo za 400 evrov, sedaj oddajajo za več kot 800 evrov. Deset osnovnih živil, katerih cene spremlja Ministrstvo za trgovino, se je v primerjavi z januarjem 2021 podražilo za 50 odstotkov, kažejo oktobrski podatki. Ekonomisti opozarjajo, da bo inflacija najvišja pri izdelkih, ki jih uporablja večina prebivalstva.
Mlečna kraljica ima najraje poletni okus slane karamele
21. 09. 2022 00.15Mlekarna Celeia predstavlja nov mlečni desert s podpisom 15. Mlečne kraljice Zelene Doline Slovenije 2022 Aleksandre Matan. V objem mleka so ujeti okusi slane karamele in slastni koščki čokolade. Tradicionalni desert mlečne kraljice, katerega okus vsako leto izbere aktualna nosilka naslova, nastaja le iz najboljšega mleka slovenskih kmetij in je brez GSO.
Sintetično mleko: 700.000 delovnih mest in genski inženiring
05. 09. 2022 10.11Ljudje že tisočletja pijemo mleko in uživamo mlečne izdelke, ki predstavljajo pomemben delež kaloričnega in hranilnega vnosa. Na policah trgovin pa bodo v prihodnje tudi tetrapaki in steklenice sintetičnega mleka, napovedujejo raziskovalci. S pomočjo nove tehnologije namreč razvijajo sintetično mleko, ki je po okusu, barvi in strukturi enako mleku živalskega izvora.
Biden zaradi pomanjkanja mlečne formule obudil zakon o vojni proizvodnji
19. 05. 2022 07.30Ameriški predsednik Joe Biden je zaradi pomanjkanja mlečne formule za dojenčke v ZDA obudil zakon o vojni proizvodnji, ki vladi omogoča večji nadzor nad proizvodnjo zasebnih podjetij v izrednih razmerah.
BLOG: Jabolčni kis
08. 05. 2022 07.00Še pred nedavnim porastom priljubljenosti je bil obsežen seznam koristi jabolčnega kisa dobro znan že stoletja. V preteklosti so jabolčni kis primarno uporabljali v zdravstvene namene, v sodobnem času pa je jabolčni kis pomemben del kulinarične tradicije.
Prišla je najmočnejša čokolada na trgu
14. 03. 2022 00.15Kraš in Polleo Sport sta ustvarila recept za prvo beljakovinsko čokolado v Evropski uniji - Kraš Polleo Protein.
'Zavajajoča sporočila o mlečnih formulah ovirajo dojenje, ki je najboljše za dojenčke in matere'
23. 02. 2022 13.39Poročilo Unicefa in Svetovne zdravstvene organizacije navaja, da je bilo 51 odstotkov staršev in nosečnic, ki so sodelovali v anketi, izpostavljenih neetičnim tržnim praksam industrije mlečnih formul, ki kršijo mednarodne standarde o prehrani dojenčkov. Nenehna izpostavljenost zavajajočim tržnim praksam dodatno krepi mite o dojenju. Ti med drugim omenjajo, da materino mleko ne zadošča prehranskim potrebam dojenčkov, zato je nujno dodajanje mlečnih formul, ki naj bi krepile imunski sistem in izboljšale razvoj. Kljub vsem prednostim dojenja je izključno dojenih samo 44 odstotkov dojenčkov, mlajših od šest mesecev.
'Za praznični čas pašejo nostalgične sestavine, pozabil bi na fuzijo okusov'
31. 12. 2021 06.00Slovenci še vedno prisegamo na bogato obloženo praznično mizo, med drugim sta priljubljena tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v novoletno kulinariko vstopajo novosti, ki se pomikajo k lažji in sezonsko obarvani hrani. O tradiciji in tem, kaj je bilo včasih na jedilniku med prazničnimi dnevi, smo se pogovarjali s strokovnjakom slovenskih kulinaričnih posebnosti Stanislavom Renčeljem. Današnje posodobitve, navade in trende pa je predočil kuharski mojster Bine Volčič, ki je namignil, kako si lahko sicer znano jed nekoliko popestrimo.
Jesen bo z novim kraljičinim desertom obarvana strastno!
25. 09. 2021 00.15Mlekarna Celeia predstavlja kraljičin desert, ki ga odlikuje okus strastne pomaranče, najboljšega mleka slovenskih kmetij in dodatka hrustljavih čokoladnih kroglic.
V kraju, kjer se je sprehajal Karl May, propada najpomembnejši zgodovinski zdraviliški objekt
15. 08. 2021 08.00Leta 1901 se je gost zdravilišča takoj po prihodu na Dobrno javil svojemu direktorju v Budimpešto. Poslal mu je razglednico, na kateri se v soncu kopa ikonična stavba zdraviliškega doma Dobrna, ki pa je do danes izgubila večino svojega sijaja. Tako Terme Dobrna, Občina in Zavod za varstvo kulturne dediščine zagotavljajo, da si želijo prenove stavbe, ki je duša tega zdraviliškega kraja in najpomembnejši historični zdraviliški objekt pri nas. Na Dobrni so v zadnjih letih prenovili butične zdraviliške objekte, zdraviliški dom pa bo, kot je videti, moral še nekaj časa počakati, preden se bo prenovljen znova svetil z razglednic kraja, ki so ga v zgodovini med drugim obiskali Karl May, Napoleonov brat Louis Bonaparte, Josip Jelačić z ženo in škof dr. Anton Martin Slomšek.
Tri najlepša kulinarična doživetja v Istri
16. 07. 2021 00.15Tartufi, oljčno olje, vino in druge istrske dobrote
Po srečanju s Picigo: 'Jutri se prepišem in začnem znova'
18. 10. 2020 07.00Študenta Gaj Herman in Teja Podjed se želita v življenju ukvarjati s turizmom. Njun prvi izziv je vedeti, kako čim bolje začeti s tako potjo. Zdelo se nam je, da bi bil Dimitrij Piciga primeren sogovornik zanju, zato smo ju povezali z njim na kavi. Današnja zgodba ima razplet, ki ga sprva ni nihče pričakoval.
Kava v kapsulah: preveč sladkorja in embalaže
14. 11. 2019 13.41Zveza potrošnikov Slovenije je v sklopu primerjalnega ocenjevanja preverjala kakovost kapsul s kavo na slovenskem trgu. Kot ugotavljajo, ima večina ocenjenih izdelkov dodan sladkor, problematična je tudi večslojna embalaža. Polovica kapsul vsebuje aditive, barvila in stabilizatorje.
Kako je biti šolar danes, kako je bilo pred 30, 60 leti?
28. 08. 2018 16.26Še slab teden in znova bo zazvonil šolski zvonec, 21.874 otrok ga bo slišalo prvič. Ponosni starši bodo prvošolčkom nadeli rumene rutice in jih pospremili na prvo pot v svet knjig in znanja. A kaj otrokom in staršem prinaša ta čas? Kako je biti šolar danes, kako je bilo pred 30, 60 leti? Kaj se je najbolj spremenilo?
Mlečna maščoba ne maši žil, deluje lahko celo preventivno
09. 06. 2018 16.26V mleku in mlečnih izdelkih so resda mlečne maščobe, ki vsebujejo veliko nasičenih maščobnih kislin. A to ne pomeni, da mlečna maščoba maši žile. Nekatere raziskave kažejo, da lahko mlečni izdelki delujejo celo preventivno. Irena Rogelj z biotehniške fakultete opozarja, da je mleko treba obravnavati kot kompleksno živilo, ki v telesu deluje kot celota.
Petra (MasterChef): ' V prehrani želim ustvarjati nove smernice'
09. 03. 2018 08.3434-letna Petra Lorber je po poklicu modna oblikovalka in prihaja iz Maribora. Rada ima preproste domače sestavine in slovensko kuhinjo. Kuhanje ji predstavlja način izražanja, poleg tega pa jo tudi pomirja in osrečuje.
BLOG: Kakšne so prednosti in slabosti uživanja temne čokolade?
18. 02. 2018 06.30Temna čokolada je živilo, bogato s kalorijami in z visoko vsebnostjo maščob, zato je pomembno, da z njenim uživanjem ne pretiravamo, vsekakor pa se ji ni treba odrekati. Priporočam vam, da čokolado uživate razumno in v zmernih količinah. Na koncu ste vi tisti, ki lahko najbolje določite, ali vam čokolada koristi ali škoduje.
Elvis Kudič: Poskusite, MasterChef vam bo spremenil življenje!
10. 11. 2017 10.13Mladi Gorenjec Elvis Kudič je bil v prejšnji sezoni kuharskega šova MasterChef finalist in vroči kandidat za zmago, a se mu je ta izmuznila v samem finalu, ko ga je premagala izvrstna Sara Rutar. Z njim smo spregovorili o njegovi izkušnji, občutkih, sotekmovalcih in tudi, kaj počne zdaj, ko se je odlično dokazal pred vso Slovenijo.
BLOG: Ali mleko in mlečni izdelki škodujejo našemu zdravju?
29. 10. 2017 06.30Vse od otroštva nas spodbujajo, da pijemo mleko vsak dan in tako poskrbimo za močne in zdrave kosti. Zdaj pa vam jaz povem, da to pravzaprav ne prispeva k zdravju kosti. V mleku in mlečnih izdelkih je veliko škodljivih snovi, uživanje naj bi celo povečalo tveganja za nastanek nekaterih vrst raka. Pomembno je, kakšno mleko pijete in v kakšnem stanju je vaše črevesje.
Šola pred 60 leti: namesto telovadbe nosili drva, nekateri do četrtega razreda niso znali brati
01. 09. 2017 06.30Pred 60 leti je bilo v šoli marsikaj drugače. Pouk se je začel 15. septembra, končal pa 26. junija. Pred kurilno sezono so učenci namesto telovadbe nosili drva v klet šole. Prvi športni dan je bilo običajno pobiranje krompirja za kmečke zadruge. Odnos do šolske lastnine je bil v 92 odstotkih dober, so zapisali na Statističnem uradu.
Po Evropi padajo vročinski rekordi: Italijo zajel 'Lucifer', v Srbiji za vikend do 40 stopinj Celzija
02. 08. 2017 16.24Dolgotrajni vročinski val je zajel pas držav od Italije pa vse do Poljske. V več mestih na Sardiniji so izmerili celo 45 stopinj Celzija, rdeče vremensko opozorilo so za skoraj celotno državo izdali tudi na Slovaškem. Do 40 stopinj Celzija v prihodnjih dneh pričakujejo v Srbiji in na Madžarskem.
V Mlekarni Celeia so prepričani, da je vredno puščati sledi
17. 03. 2017 11.23Blagovna znamka ZELENE DOLINE v letošnjem letu praznuje 30 let. Izdelki blagovne znamke so plod tradicionalne kakovosti iz izključno slovenskega mleka. Ta izvira iz več kot 90 let izkušenj naše največje mlekarne v večinski zadružni lasti.
Športni psiholog: Tekači pozabljajo, da gre za rekreacijo in ne tekmovanje
25. 10. 2016 06.30Tekaška evforija v prestolnici se stopnjuje. Številni tekači pridno trenirajo za Ljubljanski maraton. A, koliko in kako trenirati, kako se izogniti bolečinam in poškodbam? Kaj sploh obleči v nedeljo? Zbrali smo nekaj nasvetov, kako se čim bolje pripraviti na maraton.