mesni
Tako boste vedno vedeli, kaj kupujete in jeste
28. 03. 2025 00.15Ste v trgovini pogosto v dilemi, katerega med prehrambenimi izdelki izbrati? Odgovor se skriva med vrsticami – dobesedno. Berite deklaracije.
'To je vse, kar potrebujete, da preživite prvih 72 ur'
27. 03. 2025 11.00Evropska komisija je državljanom EU priporočila, da si naredijo za vsaj 72 ur zalog v primeru vojn, velikih naravnih nesreč in epidemij. In kaj pravzaprav potrebujemo? Odgovor na to ima evropska komisarka za enakost, pripravljenost in krizno upravljanje, Hadja Lahbib.
Dan Prohart
03. 03. 2025 05.55Dan je energičen in spontan avanturist, ki svojo kreativnost izraža tako v kuhinji kot pri ustvarjanju videov. Njegova kuharska pot se je začela že v otroštvu, ko je na ognju pekel sveže ulovljene ribe in eksperimentiral z recepti. Po možganski kapi se je s trdno voljo in podporo žene vrnil v aktivno življenje ter zdaj kuhanje vidi kot priložnost za izražanje in povezovanje. V MasterChefu namerava navdušiti s svojim razmišljanjem izven okvirjev, inovativnimi kombinacijami okusov in nepopustljivo strastjo do kulinarike.
Več kot 60 zlatih odličij za izvrstno kakovost Lidlovih izdelkov
27. 02. 2025 00.15Izdelki iz Lidlove ponudbe so letos prejeli 62 zlatih odličij za kakovost na področju pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva, ki jih podeljuje Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije (GZS-ZKŽP). Med odličnjaki je letos 36 izdelkov s priznanjem odličen pekovski izdelek, šest priznanj za testenine odlične kakovosti, pet nagrad za odlično svežo slaščico in štiri nagrade za izdelek iz testa odlične kakovosti. Med izdelki, ki so prejeli priznanje odličen pekovski izdelek, je kar 11 takih, ki so omenjeno priznanje prejeli že peto leto zapored in si s tem prislužili posebno jubilejno priznanje zvezda odlične kakovosti. V Lidlu Slovenija sicer stremijo k najvišjim standardom kakovosti lastnih blagovnih znamk prehrambnih izdelkov, kar potrjujeta tudi priznanji Qudal 2025/2026 in Best Buy 2024/2025.
Moški s tal pobral raztresene mesne izdelke in se odpeljal v neznano
20. 02. 2025 10.41Na območju Nove Gorice je neznani voznik osebnega avtomobila znamke BMW italijanskih registrskih številk v sredo dopoldne med naseljema Neblo in Dobrovo pobral več mesnih izdelkov, ki so padli z nekega vozila. Gospodarski družbi je tako povzročil za 372 evrov gmotne škode, vendar pa predlog za pregon kaznivega dejanja tatvine ni bil podan.
Recycleman: Mene ti ljudje res ne zanimajo več!
05. 10. 2024 15.35Nekoč Ali En, potem Dalaj Eegol, zdaj pa že slabi dve desetletji Recycleman, je na zadnjem koncertu v prestolnici poskrbel za dveurno poslastico, ko je ob 30. obletnici postregel s "funky fresh" koncertom, s katerim je obeležil 30-letnico kultnega albuma Leva scena.
30 let kultnega albuma: še vedno Leva scena?
02. 10. 2024 14.22Minevajo tri desetletja, odkar je Ali En, zdaj Dalaj Eegol oz. Recycleman, obelodanil legendarni album Leva scena, na katerem je obračunal s takratno glasbeno sceno. Pred jubilejnim koncertom nam je odstrnil nekaj zanimivih zgodb iz tistih časov, ki so pripeljali do današnjih dni.
'Kmet je najcenejše komunalno podjetje, ki ureja našo okolico'
20. 09. 2024 06.00Kakšno je stanje v živilsko prehrambeni industriji in kakšna je njena prihodnost? Kaj pa prihodnost pridelave mesa, se bo še izplačala? "Kakovostna hrana ni samoumevna, prepuščeni smo sami sebi, pričakoval bi od države, ki je starejša od 30 let, da bo imela neko strategijo," na alarmantno stanje opozarjajo ključni akterji na področju živil. Strategija države na tem področju je bila doslej najmanj pomanjkljiva, če že ne neobstoječa. In tudi zdaj ni jasno, kakšna pravzaprav je. Ministrica Mateja Čalušić sicer opozarja, da smo izgubili prehransko varnost v velikosti občine Murska Sobota.
Tujci prevzemajo živilske velikane: 'To je matematika, če se ne izide, je lahko težava'
19. 09. 2024 06.10Kaj se je zgodilo z nekdaj slovenskimi živilskimi podjetji, paradnimi konji slovenskega gospodarstva in stebri prehranske neodvisnosti? Nekatera so propadla – prvi med njimi MIP, druga so bila prodana – Droga Kolinska, Fructal, Radenska ... Spet tretja so na smetišče zgodovine popeljali domači lastniki. Nekatera so pod tujimi lastniki še uspešnejša, denimo Ljubljanske mlekarne. V slovenski lasti tako ostaja le še peščica živilskih podjetij. Pri prevzemih ne gre za emocije, pravi Janez Rebec, predsednik uprave skupine Pivka-Delamaris. "To je matematika, če se ne izide, je lahko to težava." Kaj to pomeni za prehransko varnost in samooskrbo Slovenije?
Rekorden uvoz mesa: raje kupimo slovensko ali cenejše meso?
16. 09. 2024 06.00Lani smo uvozili rekordne količine mesa – 116,7 tisoč ton, pri tem največ, slabih 54 odstotkov, svinjine. Razlog? Ker imamo svinjine na voljo premalo. Samooskrbni smo z govedino in perutnino. Gre v tujino bolj kakovostno meso? 'Slabša živina gre v slovenske klavnice,' ocenjuje Jože Tomšič, vodja kmetijstva v Kmetijski zadrugi Trebnje.
Rusija prebivalcem Moskve za odhod na fronto ponuja 22.000 evrov
24. 07. 2024 16.30Poteka tretje leto obsežne ruske invazije na Ukrajino. Ruski predsednik pa se trudi pridobiti večjo okrepitev svoje vojske, saj novim rekrutom, prebivalcem Moskve, obljubljajo enkratni bonus v višini približno 22.000 evrov za priključitev vojski.
BLOG: Ali tudi tebe mučijo vetrovi?
16. 06. 2024 12.45Napenjanje je naravni del prebave, vendar lahko včasih povzroči neprijetnosti in zadrego. Povprečen človek spusti pline približno 14- do 18-krat na dan, kar je povsem normalno. Vendar pa je prekomerno napenjanje lahko znak prebavnih težav. V tem blogu bomo raziskali vzroke napenjanja in ponudili naravne načine za lajšanje teh težav.
Ulična hrana je 'in', slaba hrana je 'out'
15. 06. 2024 10.54Ulična hrana je v Ljubljani doživela pravo revolucijo. Če smo si še pred 15 leti lahko privoščili zgolj burek, kebab ali pico ter presenečeno zrli v ponudbo v drugih evropskih prestolnicah, je zdaj povsem drugače. Ljubljana se lahko povsem enakovredno kosa s ponudbo v drugih primerljivih mestih. Priprava ulične hrane pa je postala tudi bolj okoljsko odgovorna. Bolj zdrava, ampak tudi dražja.
Celjske mesnine v hrvaških rokah, Radgonske gorice v izključni lasti Krivca
20. 05. 2024 13.02Celjske mesnine prehajajo v last hrvaške družbe Mesna industrija Braća Pivac. Prodajna pogodba je že podpisana in bo začela veljati po soglasju pristojnih organov, so sporočili iz Celjskih mesnin. Upravljavska struktura se ne spreminja, predsednik uprave ostaja Izidor Krivec.
Danin dosežek za zgodovino slovenskega MasterChefa
17. 04. 2024 22.15Dana Ilić je bila zvezda tokratnega individualnega izziva. Z odlično azijsko jedjo si je prikuhala drugi krog in tam premagala velikega konkurenta Luko Pangosa. Pripravila je burger, kot ga sodniki niso jedli v vseh sezonah MasterChefa.
Andreja navdušila in razorožila s srčno perfekcijo
03. 04. 2024 22.10Andreja Špeh je tradicionalno jed iz svojih krajev, kauro, premišljeno predrugačila v gyoza cmočke. Mojmir Šiftar je jed opisal kot srčno perfekcijo, z njo pa si je tekmovalka prikuhala varnost tik pred izločitvenim testom.
Klic iz Gaze: 'V 20 letih pri ZN še nisem videl takšnega uničenja'
20. 03. 2024 12.48"Rafa je mesto otrok, v njem živi 600.000 otrok, Rafa je zadnji kraj upanja v Gazi," je v intervjuju za našo televizijo dejal predstavnik Unicefa James Elder, ki se trenutno nahaja v Rafi. Vse bolj zaskrbljeno namreč svet gleda na napovedi izraelskega premierja Benjamina Netanjahuja o načrtovanem napadu na mesto Rafa na jugu Gaze, kjer ima zatočišče približno 1,4 milijona razseljenih Palestincev.
Mali šef Slovenije: Emo in Ulo sladki ravioli ponesli v polfinale
10. 03. 2024 18.50Začela se je že šesta sezona šova Mali šef Slovenije in v kuharskih spretnostih sta se pomerila prva kuharska para – Ema in Ula ter Nika in Cataleya. Sladka veganska jed, ki je morala biti videti kot slana, ni bila lahek izziv, a oba para sta ga opravila z odliko. Vseeno pa so sladki ravioli Eme in Ule premagali sladke "mesne kroglice" Nike in Cataleye.
Mesni izdelki: Kateri so kakovostni? Kaj je merilo? Kaj kupiti?
17. 02. 2024 10.23Slovenci radi jemo meso in mesne izdelke, pojemo jih več od priporočil zdravstvene stroke. Imamo tudi bogato tradicijo njihove izdelave in kakovostne proizvajalce. A v poplavi domačih in tujih izdelkov na trgovskih policah je potrošnik pogosto v precepu, kaj kupiti, za koliko denarja. Vsi stremimo h kakovostni hrani, a kako naj vemo, kateri izdelek iz mesa je kakovosten? Kaj sploh je merilo za kakovost? Je to cena, poreklo, način izdelave?
'Nikamor nisem več mogel iti neopažen, na kar nisem bil pripravljen'
21. 01. 2024 18.37Pred 40 leti se je 21-letni fant iz Solkana povzpel na drugo stopničko na zmagovalnem odru v Sarajevu. Na zimskih olimpijskih igrah je prismučal srebrno medaljo in s tem tako rekoč "rešil" čast Jugoslavije, gostiteljice iger. Olimpijska medalja mu je prinesla veliko, a priznava, da ga je pretirana slava tudi obremenjevala. Še danes pa se mu zarosijo oči, ko gleda posnetke tiste prelomne tekme.
Rojstni dan chefa Bohinca se sprevrže v katastrofo
23. 11. 2023 12.00Četrtki so dan za novo epizodo VOYO originala Ja, Chef! Preverite, kakšni zapleti čakajo kuharske junake v četrti epizodi osme sezone serije, ki ima že več kot 25 milijonov ogledov.
Oglejte si napovednik nove sezone Ja, Chef!
09. 11. 2023 07.00Na VOYO je prišla nova sezona priljubljene humoristične serije Ja, Chef! V osmi sezoni bomo spremljali bitko med dvema chefoma – Ljubom Bohincem, ki ga igra Jurij Zrnec, in Hermanom Kramarjem, ki ga igra Sebastian Cavazza. Oglejte si napovednik, kaj nas čaka v novi sezoni.
Na VOYO prihaja 8. sezona VOYO originala Ja, Chef!
03. 11. 2023 07.57Povejte prijateljem in družini, da 9. novembra nimate časa. Odpade nogomet, odpade pivo, odpadejo otroški nastopi v glasbeni šoli, obisk pri zobozdravniku, nakupovanje in večerja pri tašči. 9. november bi pravzaprav moral biti razglašen za praznik. Na VOYO namreč prihaja nova, osma sezona najbolj priljubljene serije v zgodovini serij – Ja, Chef!.
Avgustovske cene za 6,2 odstotka višje od lanskih
31. 08. 2023 10.54Avgusta so bile cene na letni ravni višje za 6,2 odstotka. Mesečna inflacija je bila 0,1-odstotna, so sporočili s Sursa. Na letno inflacijo so najbolj vplivale višje cene hrane in brezalkoholnih pijač, na mesečno pa podražitve pogonskih goriv. Letna stopnja inflacije v območju evra je avgusta ostala nespremenjena pri 5,3 odstotka.
Kdo se boji zelenega moža?
08. 07. 2023 14.09Morda se še spomnite otroške igre "Kdo se boji črnega moža?". Črni mož zavpije "Kdo se boji črnega moža?" in se nato zapodi med otroke, ki jih lovi. Oni odgovarjajo "Nihče!" in se mu poskušajo spretno izogniti. Danes imam občutek, da se gremo eno drugo igro, v kateri se sprašujemo, kdo se boji "zelenega moža", le da je tukaj odgovor pogosto kar "Jaz!" ali pa "Vsi mi!", s seveda redkimi izjemami. Vsekakor v tem paničnem strahu pred "zelenim" ne morem mimo tega, da ne bi iskala tistih, ki so postavili pravila igre, tistih, ki strašijo z "zelenim možem". Zeleno brez dvoma pomeni neki konec starih navad, ampak ali pomeni tudi brezkompromisni konec vseh in vsega? Lakoto? Življenje v temi in mrazu?
Hrvaška konzularna pomoč: Za težave z mobilnimi podatki in rezervacijami nismo pristojni
17. 06. 2023 09.51Zaradi velikega števila slovenskih državljanov na Hrvaškem v času poletne sezone se močno poveča tudi potreba po konzularni pomoči. Veleposlaništvo v Zagrebu je zato objavilo priporočila in informacije za potovanje na Hrvaško, med julijem in avgustom pa bodo slovenskim državljanom v pomoč tudi trije slovenski policisti. Slovenski državljani se na veleposlaništvo namreč obračajo ob različnih stiskah in nezgodah, celo glede vklopa mobilnih podatkov in rezervacije hotelov in predrtih pnevmatik.
Skupaj za okolje
11. 06. 2023 12.27Podnebne spremembe, hrana prihodnosti, nova era mobilnosti in trajnostna moda. Teme, ki smo jih v rubriki 24UR Inšpektor podrobno obdelali z vseh zornih kotov. Od tega, kaj konkretno prinašajo podnebne spremembe, kako kupovati manj in kako dati priložnost hrani rastlinskega izvora, do tega, kako potovati trajnostno in okolju prijazno. V Zelenem tednu te prispevke objavljamo znova, reciklirane, v novi preobleki. Ker gre za teme, ki so pomembne za našo prihodnost.
V Avstriji polja res dišijo po kruhu?
30. 05. 2023 09.47Šentjakob v Rožu, po domače tudi Podgrad, nemško Sankt Jakob im Rosental, je dvojezična občina. Ni znana le po zavednih Koroških Slovencih in da je tu v 15. stoletju živela ter bila ugrabljena v turško jetništvo resnična Miklova Zala, ampak tudi po tem, da je na tem območju posejanih razmeroma veliko kmetij, tudi ekoloških, in gospodarji, kar sicer na splošno velja tudi za preostalo Avstrijo, nimajo problema z mladim prevzemništvom. Je to le slika dobre agrarne politike na prvi pogled ali je dobra kmetijska praksa tudi resničnost in dobra računica tukaj živečih kmetov?
KOMENTAR: Medvedi so z nami od nekdaj
14. 05. 2023 10.40Del moje družine izhaja iz Notranjske. Včasih, zelo redko, smo šli tja na obisk, izlet. Spomnim se, da so nas nekoč številne očetove tete peljale nabirat divje maline. Preden smo začeli, so se malo zafrkavale iz mestnih otrok in nas v prijetno zvenečem notranjskem narečju opozorile, da lahko skozi gosto malinovo grmovje pogleda tudi kakšna kosmata šapa, ki pa naj jo raje kar pustimo pri miru. Sobivanja z medvedi so bili tam vsi navajeni in se niso preveč sekirali. Seveda je bilo to leta nazaj in zdaj je medvedov več, več pa je tudi ljudi, ki zasedajo območja, ki so nekoč pripadala samo gozdu, divjim malinam in medvedom.
Hrana za uravnotežen življenjski slog
03. 04. 2023 00.15Časi se spreminjajo, z njimi pa tudi navade, zlasti prehranske.