mesna industrija
'Kmet je najcenejše komunalno podjetje, ki ureja našo okolico'
20. 09. 2024 06.00Kakšno je stanje v živilsko prehrambeni industriji in kakšna je njena prihodnost? Kaj pa prihodnost pridelave mesa, se bo še izplačala? "Kakovostna hrana ni samoumevna, prepuščeni smo sami sebi, pričakoval bi od države, ki je starejša od 30 let, da bo imela neko strategijo," na alarmantno stanje opozarjajo ključni akterji na področju živil. Strategija države na tem področju je bila doslej najmanj pomanjkljiva, če že ne neobstoječa. In tudi zdaj ni jasno, kakšna pravzaprav je. Ministrica Mateja Čalušić sicer opozarja, da smo izgubili prehransko varnost v velikosti občine Murska Sobota.
Cene mesa višje za 81 odstotkov. Bo meso za slovenskega kupca postalo predrago?
17. 09. 2024 06.00Cene mesa so bile julija letos za 81,3 odstotka višje kot na začetku leta 2004. Zakaj je cena za potrošnike na prvem mestu, šele na četrtem pa poreklo? Slovenski potrošnik je za slovensko meso pripravljen plačati od 5 do 10 odstotkov več. Bi lahko meso postalo predrago? Kakšne so marže trgovcev? In kdo ima največje koristi pri rasti cen hrane in mesa?
Hrvaška policija pri novem lastniku Celjskih mesnin
14. 06. 2024 10.58Hrvaška policija je po nalogu urada evropskega javnega tožilca (EPPO) zaradi suma več milijonov evrov vredne subvencijske prevare poleg poslovnih prostorov Mesne industrije Vajda začela preiskovati tudi prostore podjetja Braća Pivac, ki prevzema Celjske mesnine. Obe podjetji sta del največje hrvaške živilske družbe, skupine Pivac.
Na Hrvaškem preiskava zaradi suma večmilijonske subvencijske goljufije
13. 06. 2024 19.53Urad evropskega javnega tožilca (EPPO) je uvedel preiskavo v več hrvaških županijah zaradi suma subvencijske goljufije in ponarejanja listin, so sporočili iz EPPO. Več hrvaških državljanov sumijo, da so s svojim početjem Evropsko unijo oškodovali za več milijonov evrov.
Po prodaji Celjskih mesnin: Država naj zagotovi prehransko neodvisnost
21. 05. 2024 18.53Po Panviti je šel v hrvaške roke še en velikan slovenske živilsko-predelovalne industrije. Celjske mesnine je kupila hrvaška Mesna industrija Braća Pivac. V slovenski lasti tako ostaja le še peščica živilskih podjetij. Kaj to pomeni za prehransko varnost in samooskrbo Slovenije? Kaj za slovenske kmetije in kaj za slovenske potrošnike? Kratkoročno sprememb verjetno ne bo, pravi agrarni ekonomist Andrej Udovč. Na dolgi rok pa je vse odvisno od novih lastnikov. Lahko bi se zgodilo, da bi v Sloveniji pod blagovno znamko Z'dežele kupovali hrvaško meso.
Celjske mesnine v hrvaških rokah, Radgonske gorice v izključni lasti Krivca
20. 05. 2024 13.02Celjske mesnine prehajajo v last hrvaške družbe Mesna industrija Braća Pivac. Prodajna pogodba je že podpisana in bo začela veljati po soglasju pristojnih organov, so sporočili iz Celjskih mesnin. Upravljavska struktura se ne spreminja, predsednik uprave ostaja Izidor Krivec.
Po Panviti tudi Celjske mesnine v roke Hrvatov?
16. 05. 2024 18.37Po Drogi Kolinski, Žitu, Mercatorju in Panviti še eno slovensko podjetje prehaja v roke Hrvatov. Gre za Celjske mesnine, ki jih večinoma poznamo po proizvodih Z' dežele, najresnejši kandidat za novega lastnika pa naj bi bila Mesna industrija Braća Pivac iz Vrgorca v Splitsko-dalmatinski županiji. Kaj nova prodaja v hrvaške roke pomeni za državna kmetijska zemljišča?
Flirt premierke in premierja bolj zanimiv kot konec sveta
09. 12. 2023 07.00Poglej, poglej, sem si rekla, končno vest, ki je pritegnila pozornost z verjetno enega izmed najpomembnejših svetovnih srečanj, ko gre za vprašanje, ali nam bo nekako uspelo preživeti ali pa bo zemljo in ljudi na njej scvrlo v nekaj desetletjih.
Nakupujejo v Sloveniji, ker jih 'špecerija' doma stane dvojno
03. 06. 2023 20.10Inflacija na Hrvaškem je trenutno najnižja po lanskem marcu in hkrati nižja kot v Sloveniji. Padla je tik pod osem odstotkov. Kljub temu pa so cene hrane pri južnih sosedih še bolj podivjane kot pri nas. Zato mnogi prihajajo po nakupih čez mejo. Kot pravijo, bi za mesečno špecerijo doma odšteli dvojno. In medtem, ko premier Plenković poziva vse k racionalnemu oblikovanju cen, pred sezono vse bolj razburjajo tudi gostinci. V Dalmaciji je denimo gost za tonik odštel sedem evrov.
'V slovenskih klavnicah je etičen odnos do živali standard'
22. 12. 2021 12.27V organizaciji slovenske mesne industrije poudarjajo, da uradni nadzor v klavnicah preprečuje možnosti nedovoljenih praks, a do primera Košaki se ne morejo opredeliti, dokler uradni postopek ni zaključen. Kot še pravijo, je antimesna kampanja, ki želi omejiti proizvodnjo mesa in mesnih izdelkov na trgu, iz leta v leto agresivnejša.
Uprava za varno hrano posnetke mučenja živali na prašičji farmi predala Policiji
19. 08. 2021 17.23Policija obravnava nov, daljši posnetek, ki naj bi nastal na prašičji farmi Ljutomerčan. Z Uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so nam potrdili, da so jim posnetek odstopili že v začetku avgusta.
Največji dobavitelj mesa na svetu tarča hekerskega napada. Se bo to poznalo na cenah?
02. 06. 2021 07.26Ameriška podružnica sicer brazilskega mesnopredelovalnega podjetja JBS je ameriške oblasti obvestila, da je bila tarča hekerskega napada, domnevno iz Rusije, zaradi česar so morali v nekaj obratih ustaviti proizvodnjo. Napad je prizadel tudi podružnice v Avstraliji in Kanadi. Napad bi lahko povzročil pomanjkanje mesa na trgu in posledično višje cene za kupce.
Iz epicentra potresa: 'Tu ni stavbe, ki ne bi bila vsaj malo poškodovana'
28. 12. 2020 08.20Škoda, ki jo je povzročil potres na Hrvaškem, kot kaže le ni tako velika, kot je bila ob zadnjem zagrebškem potresu marca letos. Hrvaški mediji sicer poročajo o popokanih zidovih in fasadah ter porušenih dimnikih, poškodovanih je več kot sto objektov. Poleg tega je veliko ljudi ob tresenju tal v strahu zbežalo na ulice. "Najprej je počilo, nato se je streslo," pripovedujejo v Sisku, ki je dobrih deset kilometrov oddaljen od epicentra potresa.
Zaradi okužb devetih zaposlenih začasno zaprli klavnico v Kamniku
29. 10. 2020 19.17Mesno industrijo, ki jo je letos že prizadela afriška prašičja kuga, vedno bolj ogrožajo tudi okužbe s koronavirusom, ki se širijo med zaposlenimi. V Kamniku so zaradi potrjenih okužb pri devetih zaposlenih morali zapreti klavnico. Širjenje okužb od podjetij zahteva nenehno organiziranje proizvodnje na novo. Gre v bistvu za tekoči trak, kjer brez nekaj zaposlenih, dela ne morejo več opravljati. Novih ljudi pa tako hitro ne morejo dobiti.
Branson meni, da bo ubijanje živali za hrano v 30 letih postala preteklost
14. 03. 2019 15.26Richard Branson, milijarderski ustanovitelj Virgina, je na svojem blogu objavil razmišljanje za reševanje planeta in življenja milijonov živali. Mogotec je tako prepričan, da ne bo več potrebno ubijanje živali za potrebe prehranjevanja.
Po odkritju spornega mesa na Poljsko evropski inšpektorji
31. 01. 2019 10.49Potem ko so v javnost prišle informacije iz Poljske, kjer naj bi klali bolne krave, meso pa nato prodajali kot zdravo, se je odzval evropski komisar za varno hrano, ki na Poljsko pošilja svoje inšpektorje.
Slovenska mesna industrija: domače meso je kakovostno in varno
30. 01. 2019 15.25Potem ko so v javnost prišle informacije s Poljske, kjer naj bi klali bolne krave, meso pa nato prodajali kot zdravo, so se odzvali tudi v interesnem združenju slovenske mesne industrije. Zagotavljajo, da je slovensko meso varno ter da bodo naredili vse, da se sporno meso ne bo pojavilo tudi v slovenskih trgovinah.
Za oškodovanje Pomurke sodišče naložilo približno pol milijona evrov odškodnine
22. 10. 2018 10.49Sodišče v Murski Soboti je nekdanjemu poslovodstvu oz. nadzornikom Pomurke mesne industrije, Marku in Vojtehu Volku ter Martinu Kovaču, ki jim je stečajna upraviteljica Alenka Gril očitala več nezakonitih poslov, naložilo plačilo podjetju v stečaju v skupnem znesku skoraj pol milijona evrov. Obe strani sta se na sodbo že pritožili.
Mesnine dežele Kranjske ostale brez certifikata 'Izbrana kakovost - Slovenija'
06. 02. 2018 17.06Družba Mesnine dežele Kranjske je po zaprtju obrata v Zalogu, zdaj ostala še brez certifikata 'Izbrana kakovost - Slovenija'. V Gospodarskem interesnem združenju Mesne industrije Slovenije ob tem obžalujejo ugotovljene nepravilnosti, potrošnikom pa zagotavljajo, da razmere v MDK niso odraz splošnega stanja v slovenski mesni industriji.
VIDEO: V MDK vzdrževalna dela v vrednosti nekaj več 10.000 evrov: 'Želimo se vrniti na trg'
05. 02. 2018 15.02Izdelki Mesnin dežele Kranjske so varni, obrat v Zalogu, ki je začasno zaprt, urejamo, je zagotovil direktor MDK Edvard Fonda. V obratu tako že potekajo vzdrževalna dela. Vizija MDK je oskrbovati potrošnika z varno hrano, zato so v proizvodnji stalno prisotni inšpektorji. Če se bo obrat uspešno vrnil na trg, bo delo v njem lahko imelo približno 100 ljudi.
Vrhunski kuharji prisegajo na meso izbrane kakovosti
15. 12. 2017 12.50V Hotelu Lev je v okviru kampanje »Naša super hrana« potekala kulinarična predstavitev sheme »Izbrana kakovost«, na kateri sta dva vrhunska kuharja predstavila svoje priljubljene mesne jedi in povedala, zakaj prisegajo na lokalno pridelano in predelano meso. Ivo Tomšič in Jorg Zupan sta pred očmi gostov, v živo, pripravila kreativne jedi, ki so temeljile na mesnih izdelkih, označenih z zaščitnim znakom »izbrana kakovost – Slovenija«.
Ni mogoče izključiti, da je na ozemlju Slovenije tudi sporno meso iz Brazilije
20. 03. 2017 13.08Največjo izvoznico mesa na svetu, Brazilijo, pretresa afera. Proizvajalci naj bi s kislino in drugimi kemikalijami, tudi rakotvornimi, "popravljali" videz in vonj mesa. Piščančjemu naj bi dodajali vodo, krompir in celo karton, vse za večji zaslužek. Podkupljeni uradniki pa naj bi poskrbeli za ustrezne certifikate. Meso v Slovenijo ni prišlo preko Luke Koper, drugih poti ni mogoče izključiti, pravijo na Upravi za varno hrano.
Slovenija razjezila Hrvaško z ugovorom glede registracije slavonskega kulena. Jim vračamo za kranjsko klobaso?
18. 02. 2016 11.38Slovenija je na zadnji možni dan vložila ugovor na registracijo zaščite hrvaškega izdelka slavonski kulen. Ministrstvo pravi, da se je tako odločilo zaradi zaščite slovenskih proizvajalcev mesnega izdelka, hrvaški mediji pa se sprašujejo, če je to maščevanje za njihov ugovor pri registraciji kranjske klobase.
Kljub kakovostnim briketom je miš še vedno boljša izbira za mačko
23. 09. 2015 11.26Mačja 'suha' hrana je kakovostna, ponudba pa pestra in raznolika, kljub vsemu pa bodite pozorni pri odstotku ogljikovih hidratov. Prav tako mačk ne hranite le z briketi. Kljub dobri kakovosti hrane, pa na ZPS pravijo, da bi mačka, če bi lahko, raje kot brikete, izbrala miš.
MIP prodan na dražbi, obtožnica proti njegovim 'krvnikom' medtem pravnomočna
29. 01. 2015 07.00Blagovne znamke Kraljica mortadela Gorica, Pomurka in MIP so dobile nove lastnike. V oddaji Epilog pa so ob tem ekskluzivno razkrili, da je obtožnica zaper družino Volk, ki naj bi izčrpavala MIP, postala pravnomočna, sojenje pa bi se lahko začelo v roku meseca dni.
Rusija vrača udarec: embargo na evropsko hrano; slovenska podjetja zaskrbljena
07. 08. 2014 11.09Rusija uvaja "popoln embargo" na uvoz večine hrane iz EU, ZDA, Avstralije, Kanade in Norveške. Iz teh držav se za leto dni ustavlja uvoz mesa, sadja in zelenjave, rib, mleka in mlečnih izdelkov. Putin pa razmišlja, da bi prepovedal tudi polete čez Rusijo.
Insekti v obratih za pasterizacijo mleka?
22. 06. 2012 12.38Rusi so pri pregledu v hrvaških obratih za pasterizacijo mleka in v klavnicah prašičev ugotovili resne pomanjkljivosti. Gre za živilce, ki izvažajo tudi v Slovenijo. Na Vursu pravijo, da nimajo podatkov o nepravilnostih, bodo pa vprašanja naslovili na hrvaške kolege.
Iztržili manj, a ohranili delovna mesta
19. 12. 2011 20.12Dve leti in pol po stečaju novogoriškega Mipa so prodali nekdanjo Mipovo proizvodnjo in sušilnico salam. Pričakovali so štiri milijone, iztržili pa 610 tisoč evrov. Se je pa s tem srečno končal vsaj del Mipove sage.
Nič več Mipovega pršuta?
03. 03. 2011 15.10Mipovi izdelki bodo na voljo le še do prodaje zalog, delo pa bo izgubilo tudi 41 ljudi. Uprava Panvita namreč ne bo podaljšala najemne pogodbe za obrat v Kromberku. O odločitvi so že obvestili stečajnega upravitelja.
Z dioksinom okužena svinjina v mesnici
12. 01. 2011 13.47Nekaj okužene nemške svinjine je bilo najverjetneje prodane, je ugotovilo kmetijsko ministrstvo nemške zvezne dežele Spodnja Saška. Še v torek so zatrjevali, da okuženega mesa ni bilo v trgovinah.