mast

V Bologni retrospektiva pokojnega Lyncha in razstava njegovih fotografij

V Bologni se bodo z retrospektivo filmov poklonili ameriškemu režiserju Davidu Lynchu. Izbor filmov, ki so ga pripravili v Cineteca di Bologna, bo na sporedu od 1. do 28. februarja v kinu Modernissimo. Ob tej priložnosti bodo v preddverju na ogled njegove fotografije, ki so del zbirke fundacije Mast.

Nadino navdušenje nad tekmovalci: Oni so prekosili sami sebe

Tekmovalci so za drugo dvobojevalko in nasprotnico Marjane Povše izbrali Tamaro Talundžić, na kmečkem sejmu pa so goste in gospodarico Nado navdušili tako z izdelki kot gledališko predstavo.

Politični pretresi, upanje za otroke iz Gaze in obisk ene najvplivnejših žensk na svetu

Teden, ki je za nami, je minil v znamenju priprav na Ljubljanski maraton. V Slovenijo je prispela skupina 10 otrok in mladostnikov iz Gaze, ki bodo v naslednjih tednih pri nas na rehabilitaciji v Soči. Odjeknila je novica, da je Policija zoper predsednika vlade Roberta Goloba vložila kazensko ovadbo, vrste SDS pa je po Anžetu Logarju po 20 letih zapustila tudi njegova poslanska kolegica Eva Irgl. Gasilci so dobili novo vozilo, v Kisovcu pa novo kolesarsko stezo in park, poimenovan po kolesarskem asu Primožu Rogliču. Ljubljano je obiskala predsednica centralne banke Christine Lagarde, glasbeni svet pa se je zavil v črnino.

Ko v ponev vlijemo liter olja in začnemo kramljati po telefonu

Od 2500 požarov, ki jih v Sloveniji letno naštejemo na objektih, je največ tistih v kuhinji. Kaj storiti, ko se v ponvi vname mast ali zagori v pečici? Pogosto gorijo tudi novoletne smrečice in adventni venčki. Gasilci so dobili novo vozilo, ki bo potovalo po državi, v njem pa lahko svetlobnimi in zvočnimi učinki simulirajo zelo realne pogoje, do katerih lahko pride pri požarih v objektih, kot je denimo zadimljen prostor, kar bo pomagalo ljudem razumeti, kako pravilno ravnati.

V dunajski Mozartovi hiši razstava o skladatelju in hrani

V dunajski Mozartovi hiši je od danes na ogled razstava, posvečena Mozartu za mizo. Tema je predstavljena skozi glasbene rokopise in pisma, zgodovinsko glasbo, pisne in slikovne dokumente ter predmete iz javnih in zasebnih zbirk. Obravnavane so tako skladateljeve prehranjevalne navade kot tudi pojavljanje hrane v njegovih delih.

'ICC ni ustvarjen za Zahod, ampak za Afriko in razbojnike, kot je Putin'

Mednarodno kazensko sodišče je v dveh letih obravnavalo dva odmevna in prelomna primera zoper voditelje držav. Prvi, v začetku leta 2023, se je nanašal na ruskega predsednika Vladimirja Putina zaradi zločinov v Ukrajini, drugi, nedavno, na Benjamina Netanjahuja in vodstvo Hamasa. Reakcija ZDA je diametralno nasprotna. V Washingtonu razlagajo, da gre za povsem različna primera, sodišče pa je sedaj pod velikim pritiskom vodilne svetovne države, saj mu (znova) grozijo sankcije.

Eva Hočevar in Pantaloons hitijo z upravičenim razlogom

PinkPantheress uživa luksuz

Pantaloons o videospotu: Razbijanje avtomobilov je terapevtsko

V prvi avdicijski oddaji nedeljskega šova Slovenija ima talent smo med drugim spoznali tudi primorske fante, ki so se združili v glasbeno skupino Pantaloons. Fantje so prisotnost na televizijskih zaslonih izkoristili in takoj po prvi oddaji izdali novo pesem in s tem potešili željo novih oboževalcev, da predstavijo še kaj dodatnega, ne le pesem izTalentov.

Plaval več kot 60 ur in podrl svetovni rekord: 'Bolečina je bila neznosna'

Moški iz Belgije je več kot dva dni plaval brez predaha, da je postavil nov svetovni rekord. 29-letni Matthieu Bonne je skupaj zamahoval 60 ur, 55 minut in 43 sekund, v tem času pa premagal 131 kilometrov. In to brez kakršnekoli pomoči ali opore. Poleg halucinacij, ki so se pojavile zaradi pomanjkanja spanca, mu je preglavice povzročala tudi slana voda.

Kakšna je vloga nemškega kanclerja v večmilijardnih davčnih goljufijah?

Nemška opozicija je napovedala začetek parlamentarne preiskave proti kanclerju Olafu Scholzu zaradi domnevne vpletenosti v davčno goljufijo v času, ko je bil še hamburški župan. Skupno naj bi bila država oškodovana za več kot 30 milijard evrov. Različni posamezniki, banke in podjetja so namreč zahtevali povračilo davka za domnevne stroške, ki v resnici nikoli niso nastali.

Sabina je odstopila: Bolje, da dam priložnost ostalim

Zala Pungeršič, Nik Marolt in Brina Robinik Kobal so na izločitvenem testu z okusnimi jedmi zasluženo obdržali mesta v tekmovanju. Svojemu se je na presenečenje vseh brez dvoboja odpovedala Sabina Jeršin.

Spopad z visokimi cenami: Črna gora omejila maržo na nekatera živila

Črnogorska vlada je omejila najvišjo trgovsko maržo za pšenično moko, olje, sladkor in sol. Ta bo v veleprodaji znašala največ pet odstotkov, v maloprodaji pa sedem. Z visokimi cenami se spopadajo tudi v Bosni in Hercegovini, kjer pa še niso sprejeli ukrepov za blažitev posledic inflacije.

Na Hrvaškem višja inflacija, v Srbiji poziv državljanom: 'Varčujte v dinarjih'

Medletna inflacija je marca v Srbiji dosegla 9,1 odstotka, več kot dve tretjini pa so k letni inflaciji prispevale višje cene hrane in energentov. Medtem bi letna inflacija na Hrvaškem v povprečju letos lahko dosegla 5,4 odstotka, hrvaška centralna banka pa ob tem napoveduje tudi nižjo gospodarsko rast od prvotno ocenjene.

Nižji DDV na Hrvaškem ni prinesel nižjih cen

Na Hrvaškem od 1. aprila velja vladni ukrep znižanja davka na dodano vrednost za vrsto živil. Kljub občutnemu znižanju DDV cene živilskih izdelkov niso padle, so v četrtek opozorili pri hrvaški zvezi za varstvo potrošnikov in pozvali državni inšpektorat k nadzoru nad cenami hrane.

Hrvaška vlada nad podražitve s paketom ukrepov, vrednim 640 milijonov evrov

Hrvaški premier Andrej Plenković je predstavil ukrepe za ublažitev rasti cen energentov, vredne skoraj pet milijard kun (640 milijonov evrov). Vlada se bo proti podražitvam med drugim borila s subvencijami in boni, predvsem pa z znižanjem DDV, in to ne le na energente, ampak tudi na hrano in različne izdelke, celo na higienske vložke.

3 okusni predlogi večerje s pečenicami

Oboroženo tolpo na Haitiju obtožili ugrabitve ameriških misijonarjev

Policija je zloglasno haitijsko tolpo, znano po drznih ugrabitvah in pobojih, obtožila, da so njeni člani ugrabili 17 severnoameriških misijonarjev v bližini prestolnice Port-au-Prince. Med ugrabljenimi naj bi bilo pet otrok, med njimi tudi dveletnik.

BLOG: Katera živila znižujejo krvni pritisk?

Visok krvni tlak je bolezen, s katero se bori kar vsak tretji človek na svetu. Kronično zvišan krvni pritisk lahko povzroči okvare ožilja, srčno odpoved, možgansko kap, odpoved ledvic itd. Prehrana ima pri krvnem tlaku pomembno vlogo, saj ga lahko zviša, ohranja v mejah normale ali zniža. Kako si lahko pomagate sami?

Družina po napadu ork 38 dni preživela na čolničku sredi oceana

Družina Robertson je po bližnjem srečanju z orko sredi oceana preživela kar 38 dni. Kmalu po nesreči so ostali brez zalog vode in hrane, za preživetje pa so lovili ribe in želve. Rešila jih je japonska ribiška ladja, njihovo preživetje pa dokazuje, česa vse je človeško telo sposobno prenesti.

Seznam se podaljšuje: sporno meso iz Avstrije umaknila še dva ponudnika

Uprava za varno hrano še podaljšuje seznam ponudnikov, ki so v Slovenijo dobavljali oporečno meso iz avstrijske Lipnice. Na Upravi za varno hrano sicer še ne vedo, kaj je bilo sploh narobe z mesom, ki so ga Avstrijci izločili iz prodaje. Na seznamu so zdaj tudi Domače mesnine in Pohorske mesnine, skupaj torej že šest ponudnikov.

Slovenska ponudnika zaradi suma neustreznosti umaknila izdelke

Potem ko je uprava za varno hrano potrdila, da je tudi v Sloveniji meso iz avstrijske klavnice, ki ni izpolnjevalo predpisanih zahtev, so se pri dveh slovenskih ponudnikih odločili za umik izdelkov s trga. Uprava je sicer izsledila tri ponudnike, ki so sodelovali s sporno klavnico.

So olja pri segrevanju res strupena?

Kaj je z raznimi trdno usidranimi miti, ki krožijo med nami – na primer, da ne smemo segrevati oljčnega olja? Pa to, da je svinjska mast res najslabša maščoba? Testirali smo tri olja, kako se obnašajo pri segrevanju. Naredili smo preprost kuhinjski preizkus s strokovnjakoma za prehrano Inštituta za nutricistiko. Izmerili smo temperaturo, ko se olje začne dimiti. Višja kot je ta točka, višje temperature prenese olje. 

Ženske so bolj dosledne pri zajtrku in zelenjavi, moški pri ribah

Raziskava NIJZ spodbudno kaže, da se v Sloveniji povečuje delež ljudi, ki vsakodnevno uživajo zelenjavo in redno zajtrkujejo, zmanjšuje pa se delež tistih, ki uživajo sladkane pijače. Kljub temu se v povprečju vsak drugi še vedno prehranjuje nezdravo.

Hrvati raje jedo sirov burek kot čokolado

Hrvati si raje privoščijo sirov burek kot čokolado, je pokazala prva raziskava hrvaške agencije za hrano o prehrambenih navadah, v kateri je sodelovalo 2000 državljanov. Rezultati kažejo, da imajo Hrvati najraje hrano z ogljikovi hidrati, saj jih zaužijejo občutno več od priporočenih 30 odstotkov dnevnega vnosa hrane.

V kuhinjskem požaru v Ljubljani poškodovana ena oseba 

V Ljubljani je zagorelo v večstanovanjski stavbi, pri tem pa je bila poškodovana ena oseba. Vzrok požara naj bi bilo pregretje olja na štedilniku. Poškodovano osebo so odpeljali v ljubljanski klinični center.

Margarine v slovenskih trgovinah z dobrimi rezultati z vidika trans maščob

V Sloveniji se je leta 2016 začel izvajati večletni raziskovalni projekt, v okviru katerega preverjajo količine trans maščob v živilih. Prvi del vzorčenja je zajel margarine, rezultati pa so pokazali, da margarine v slovenskih trgovinah vsebujejo izredno nizke količine trans maščob, ki so že lahko naravno prisotne v rastlinskih oljih.

VIDEO: Kar tretjina slovenskih pekarn in slaščičarn daje transmaščobe v rogljičke, piškote, bureke ...

Slovenija se je prvič lotila velike raziskave prehrambenih maščob. Prve ugotovitve raziskave, ki bo trajala tri leta, so postale javne danes. In sicer je najbolj presenetljiva in za javnost pomembna ugotovitev, da kar tretjina slovenskih pekarn in slaščičarn uporablja transmaščobe.

Slovenci zaužijemo preveč sladkorja in maščob

Tako maščob kot sladkorja Slovenci zaužijemo preveč. Povprečen odrasel človek naj bi zaužil največ deset žličk oz. 50 gramov sladkorja dnevno, a povprečen slovenski mladostnik dejansko na leto zaužije 66 kilogramov sladkorja, od tega skoraj polovico oz. kar 25 kilogramov le s sladkimi pijačami.

120.000 sodelujočih, 32 let opazovanj in ugotovitev: nasičene maščobe povečujejo tveganje za prezgodnjo smrt

Nova obsežna študija, ki so jo pripravljali več kot 30 let, je potrdila škodljivost nasičenih maščob. Ugotovili so, da nasičene maščobe v maslu, masti in rdečem mesu povečujejo tveganje za prezgodnjo smrt. Strokovnjaki zato svetujejo, da nasičene maščobe nadomestite z nenasičenimi, kot so oljčno in repično olje ali mastne ribe.

Slaba vest nad krožnikom

Verjetno je edina resnica o tem, kaj je zdravo jesti in česa ne, ta, da se prepričanja glede tega neprestano spreminjajo. Nekoč na tapeti paradižnik, nato svinjska mast, zdaj rdeče meso. V oddaji Preverjeno! So spregovorili o napačnih mitih o veganstvu, pa tudi o tem, kaj sprememba prehrane naredi iz športnika kot je Lionel Messi.