kulinarike
Luka Jezeršek o delu v Avstriji: Ko obvladaš posel, ni več meja
04. 04. 2025 17.06V objemu avstrijskih vinogradov in prekrasnih razgledov na Karavanke je Luka Jezeršek odprl novo slovensko kulinarično točko pri naših severnih sosedih. Z veličastnim dogodkom, številnimi znanimi obrazi slovenske in avstrijske estrade, je sodnik šova MasterChef Slovenija na idiličnem gradu Taggenbrunn napovedal novo slovensko-avstrijsko partnerstvo, ki prvič presega meje domače Slovenije. Mojstri visoke kulinarike so mednarodnim gostom pripravili pravo učno uro pravega slovenskega gostoljubja.
Sodniki bodo oblekli kuharske uniforme
27. 03. 2025 17.32Sodniki Luka Jezeršek, Karim Merdjadi in Mojmir Šiftar bodo na prvem MasterClassu sezone tekmovalce in gledalce popeljali v gostilno, bistro in restavracijo. Z njimi bodo delili trike in skrivnosti, ki jih bodo lahko s pridom uporabili v tekmovanju in doma.
Vlak, ki nikoli ne zamuja
27. 03. 2025 06.00Ste že slišali za posebno vinsko klet, ki se le nekajkrat na leto, drdrajoč po železniških tirih, zapelje na posebno avanturo in ob tem nikoli ne zamuja? Gre za vinski vlak, inovativno idejo peščice domačinov, ki z vinskim popotovanjem po skoraj opusteli železniški progi Nova Gorica–Ajdovščina želijo širšemu krogu ljudi na bolj trajnosten način približati vinsko kulturo Vipavske doline. In to očitno precej uspešno, saj so njihovi aranžmaji do konca leta že skoraj povsem razprodani.
Tadej je v službi dal odpoved, da bi sledil svojim sanjam
21. 03. 2025 09.04Tadej Ladinek je v želji po novih izzivih dal odpoved v službi in se prijavil v MasterChef Slovenija. Pridobljena znanja in izpopolnjene veščine bo s pridom uporabil pri uresničevanju svojih sanj, ob tem pa uživa veliko podporo najdražjih.
Mojmir Šiftar z vrhunskima chefoma prebujal brbončice z okusi pomladi
19. 03. 2025 17.34Ob skorajšnjem začetku pomladi in zagonu nove sezone šova MasterChef Slovenija so vrhunski chefi poskrbeli tudi za prebujanje brbončic. Na posebnem dogodku so znani obrazi pod budnim očesom chefov Martine Breznik, Luke Koširja in Mojmirja Šiftarja ustvarili in predčasno okusili dobrote pomladanskega Tedna restavracij, ki Slovence že vrsto let spodbuja k raziskovanju čarov vrhunske kulinarike. Pri pripravi Mojmirjeve sladice se je preizkusil tudi novinar Alen Podlesnik, a strogega sodnika MasterChefa ni povsem prepričal.
Kaja Naveršnik z nebes na Pohorju v MasterChefa
16. 03. 2025 09.53Kaja Naveršnik se je zaljubila in preselila k fantu na turistično kmetijo, od takrat se resneje ukvarja s kuhanjem. Svoje znanje bo pokazala v novi sezoni MasterChefa Slovenija, kjer ji bo med drugim prav prišla njena multifunkcionalnost.
Odprava 'Tartufi in trije mušketirji'
13. 03. 2025 07.00Prijetna sapa mi je mršila lase, medtem ko sem stopala proti bližnjemu obronku kraškega gozda. Bila sem na prav posebni misiji. Da najdem zaklade, o katerih imamo ljudje velikokrat zmotna prepričanja, zaradi katerih se bijejo celo lokalne vojne in umirajo nedolžni ter zaradi katerih se menda ženske raznežijo, moški pa poživijo. Tartufi, prihajam!
Davida: Kuhanje ni le priprava hrane, ampak tudi način izražanja ljubezni
10. 03. 2025 10.14Davida Pogorevc Hafner želi sredi domačih vinogradov slediti svoji strasti do kuhanja. Ta se je v njej prebudila med kuhanjem z babicama, ko se je izoblikoval njen pogled na kuhinjo kot prostor, kjer se ustvarjajo spomini, kuhanje pa je zanjo način izražanja ljubezni in skrbi za druge.
O sodnikih MasterChef Slovenija
03. 03. 2025 08.27Luka, Karim in Mojmir so sodniki kuharskega šova Masterchef Slovenija. Tekmovalce bodo učili, jim svetovali in jih na koncu tudi ocenjevali. Kdo bo letos najbolj strog sodnik?
Spoznajte tekmovalce nove sezone MasterChefa Slovenija!
03. 03. 2025 06.00Zabeležite v koledar: nova sezona MasterChefa prihaja 17. marca ob 21.10! Vrelo bo od znanja in novih izzivov. V kuhinjo bo vstopilo kar 19 amaterskih kuharjev. 19 posameznikov, ki kljub svojim službam, kuharskih sanj niso obesili na klin. 19 ljudi, ki bi radi zasijali dlje od domačih štedilnikov in so odločeni pokazati sebi in drugim, da so iz pravega testa za naslednjega slovenskega MasterChefa. A pot do predpasnika in s tem uvrstitve v izbrano šestnajsterico ne bo najlažja.
Erika Črnigoj
03. 03. 2025 05.55Erika je 19-letna slaščičarka iz Kopra, ki zase pravi, da je smešna, iskrena in posebna. Njena strast so sladice, ki jih pripravlja tako v službi kot doma, čeprav jo zanima tudi kuhanje in bi se rada izpopolnila tudi na tem področju. V kuhinji se večinoma drži reda, a recepte pogosto prilagaja po občutku, njeno najljubše opravilo pa je pokušanje jedi. Če bi zmagala v MasterChefu, bi nagrado vložila v dodatno izobraževanje in šolanje v tujini, da bi pridobila priznanje v svetu kulinarike.
Davida Pogorevc Hafner
03. 03. 2025 05.55Davida Pogorevc Hafner je 24-letna študentka turizma, ki prihaja iz Svete Ane v Slovenskih goricah. Strast do kulinarike združuje z ljubeznijo do potovanj, druženja in dela v družinskem vinogradu, kjer si želi nekoč odpreti glamping s kuhinjo. V kuhinji prisega na eksperimentiranje s kombinacijami okusov in na slane jedi, še posebej na kreativne različice tradicionalnih receptov z azijskim pridihom. Če bi zmagala na MasterChefu, bi nagrado vložila v razvoj vinarstva in uresničitev sanj o lastni restavraciji s čudovitim razgledom na vinograde.
Dan Prohart
03. 03. 2025 05.55Dan je energičen in spontan avanturist, ki svojo kreativnost izraža tako v kuhinji kot pri ustvarjanju videov. Njegova kuharska pot se je začela že v otroštvu, ko je na ognju pekel sveže ulovljene ribe in eksperimentiral z recepti. Po možganski kapi se je s trdno voljo in podporo žene vrnil v aktivno življenje ter zdaj kuhanje vidi kot priložnost za izražanje in povezovanje. V MasterChefu namerava navdušiti s svojim razmišljanjem izven okvirjev, inovativnimi kombinacijami okusov in nepopustljivo strastjo do kulinarike.
Barbara Poljanec
03. 03. 2025 05.55Barbara je 36-letna ljubiteljica kulinarike iz Škofje Loke, ki prisega na natančnost in red v kuhinji. Čeprav jo veselita tako kuhanje kot peka, jo profesionalno najbolj zanima slaščičarstvo, saj bi v primeru zmage svojo nagrado vložila v slaščičarski tečaj. Navdušuje jo eksperimentiranje z okusi, med njenimi najbolj zanimivimi podvigi pa je kavni kaviar za makrone. V MasterChefu namerava blesteti s svojo organiziranostjo, željo po učenju in premišljeno izbranimi jedmi, kot so pražena telečja jetrca.
Črna gora – poletni hit Jadrana
21. 02. 2025 00.15Ste vedeli, da je Črna gora poletni hit Jadrana? Ljubitelji morja se boste zaljubili v očarljivo budvansko riviero in Kotorski zaliv, ki velja za pravcati Jadranski biser in zaradi svoje edinstvenosti spada pod Unescovo zaščito. Neokrnjena narava globoko zarezanih rečnih kanjonov ter gorovij, poraščenih s strnjenimi gozdovi, bo navdušila vse pustolovce in dogodivščin željne počitnikarje. Redkokje boste na tako majhnem območju spoznali toliko znamenitosti. Ta majhna, a doživetij polna dežela, ponuja nešteto kulturnih in naravnih znamenitosti, ki vas bodo navdušile s svojo pristnostjo in neverjetno raznolikostjo.
Tomaž Kavčič s svojo kulinariko navdušil predsednika Italije
13. 02. 2025 14.47Tomaž Kavčič je ob odprtju evropske prestolnice kulture v Novi Gorici s svojimi kulinaričnimi kreacijami navdušil italijanskega predsednika, ki se je srečal s predsednico Republike Slovenije. Predsednik Sergio Mattarella je kosilo označil za zelo elegantno, vrhunski slovenski chef pa je priznal, da je izjemno počaščen, in ob tem razkril, kaj je s svojo soprogo Flavio postregel.
Kralj in kraljica večerjala v družbi zvezdnikov, kjer sta potrdila obisk Italije
08. 02. 2025 13.41Kralj Karel III. in kraljica Camilla bosta aprila praznovala 20. obletnico poroke, ki bo sovpadala z njunim obiskom Italije, je sporočila Buckinghamska palača. 76-letni monarh in njegova soproga sta v duhu italijanske kulinarike gostila večerjo, na katero sta povabila tudi zvezdniške prijatelje, med katerimi so bili zakonca Beckham in igralca Helen Mirren ter Stanley Tucci.
Vrhunski slovenski chefi in vinarji večer izkoristili za prijatelje in All star okuse
27. 01. 2025 20.39V Vipavi pa so ta vikend moči združili vrhunski slovenski chefi in vinarji, ki so za gostinstvo – pregovorno – bolj miren mesec, izkoristili za večer prijateljev in All stars okusov. Ljubitelji kulinarike so imeli na enem mestu možnost preizkusiti talent različnih gastronomskih prvokategornikov, okušati jedi in vina, za katere bi morali sicer obiskati več vrhunskih domačih restavracij.
Nova Gorica in Gorica letos epicenter kulturnega dogajanja širše regije
13. 01. 2025 19.51Nova Gorica in Gorica bosta letos epicenter kulturnega dogajanja širše regije. Na slovenski kulturni praznik, 8. februarja, bosta sestrski mesti uradno postali evropski prestolnici kulture pod sloganom GO! 2025: Brezmejni. V Novo Gorico in bližnjo okolico prihajajo zvezde svetovnega formata: od igralca in pevca Jareda Leta s skupino 30 Seconds To Mars do Alanis Morissette in mnogih drugih.
Danes na meniju: Piščančje dobrote z Luko Pangosom
20. 12. 2024 00.15Vse do konca prihajajočega prazničnega decembra boste ljubitelji vrhunske kulinarike in piščančjega mesa prišli na svoj račun.
Mladi chef Hiše Franko zmagovalec tekmovanja S.Pellegrino Young Chef Academy
27. 11. 2024 20.18Pablo Donadio Falcon, mladi chef, ki ustvarja v slovenski Hiši Franko, je postal zmagovalec regijskega finala tekmovanja S.Pellegrino Young Chef Academy 2024. Kuharski mojster je v torek slavil na tekmovanju na Malti, kjer mu je ob strani kot mentorica stala tamkajšnja glavna chefinja Yvonne Melee Simon. 26-letnik je sodnike navdušil z jedjo, ki jo je posvetil svoji mami.
PRO PLUS z nagrado za promocijo kulinarike in dviga ugleda gostinskih poklicev
22. 11. 2024 13.30Ne samo da na Pro Plusu ustvarjamo najrazličnejše televizijske vsebine, skrbimo tudi za poučnost in odgovornost pri ustvarjanju teh vsebin. In prav to so prepoznali tudi pri JRE (mednarodno združenje chefov), ki je Pro Plusu podelil laskavo nagrado za promocijo kulinarike in dviga ugleda gostinskih poklicev.
Primož Roglič o modi: To je zame prvi korak in nov izziv
21. 11. 2024 20.05Spraviti kolesarskega prvaka Primoža Rogliča v trgovino z oblekami? Brez težave, se je izkazalo na slovesnem dogodku v ljubljanskem Emporiumu, kjer lahko zdaj nakupujete v največji prenovljeni BOSS trgovini. So znani na čelu s Primožem bolj za udobna ali bolj za lepa oblačila? Kako se znajdejo na modnem področju?
Tomaž Kavčič ugledno hišo šampanjcev navdušil z večerjo, katere vodilo je bila ena sestavina
20. 11. 2024 18.00Tomaž Kavčič je v dvorani Dvorca Zemono na dolgo mizo serviral 7-hodni meni, kjer je vsak naslednji hod obogatil z drugim jedilnim cvetom, na krožnikih pa tradicijo in lokalnost povezal z vrhunskim francoskim šampanjcem Krug. Njegova Gostilna pri Lojzetu je že drugo leto zapored kot edina v regiji izbrana v imenitno družbo Krug Ambassades.
Grčija počitnice 2025 – 'ultra first minute' popusti, da te kap!
19. 11. 2024 00.15Grčija ni najcenejša počitniška destinacija – razen, če ujamete ultra first minute' popuste in si poletni oddih 2025 zagotovite po TOP ceni, tudi do 30 % ugodneje!
Ana Roš: Proti sovraštvu si popolnoma nemočen
17. 11. 2024 17.18"Nismo še odpirali šampanjca in še nekaj časa ga ne bomo," je nagrado za najboljšega chefa na svetu, ki so ji jo podelili v Dubaju, komentirala Ana Roš. Njena kuhinja se namreč za šest tednov seli v dansko prestolnico, kjer bo Dancem med drugim predstavljala Slovenijo in slovenska vina. V pogovoru nam je odprla vrata v svoj svet. Iskreno je spregovorila o padcih in vzponih, razhajanju, ranljivosti, novi ljubezni. Zaupala nam je tudi, o čem govori njena nova knjiga, ki je v nastajanju, pa tudi, katera kritika jo je najbolj prizadela.
Odkrivamo IT smučarske destinacije te zime
16. 11. 2024 00.15To zimo je treba obiskati sončne avstrijske Alpe in italijansko Južno Tirolsko.
GO! 2025: Evropski prestolnici kulture naproti z doživetji za vse generacije in okuse
12. 11. 2024 00.15Organizatorji napovedujejo 400 dogodkov uradnega programa in še enkrat toliko spremljevalnih, kot so GO! 2025 in prijatelji.
Kaj jedo vrhunski kolesarji?
08. 11. 2024 18.56Če želiš zmagovati kot vrhunski kolesarji, moraš jesti kot vrhunski kolesarji. Sliši se preprosto, a daleč od tega. Da se lahko kolesarji posvetijo izključno treningom in doseganju zmag, načrtovanje in pripravo jedilnikov prevzamejo kuharji. V hiši kulinarike Jezeršek so pripravili dneva odprtih vrat, kjer so dijakom in študentom gostinskih šol predstavili zakulisje gostinskega poklica, mobilna kuhinja kolesarske ekipe Bahrain Victorious pa nam je zaupala, kaj dobrega sploh lahko pojedo Matej Mohorič in ostali kolesarji.
Mesto, ki živi in diha kulturo
06. 11. 2024 16.27Celo mesto je oder! Dobrodošli v Mariboru, mestu, ki živi in diha kulturo. Sprehodite se po Lentu in si oglejte najstarejšo trto na svetu, obiščite galerije in gledališča, ki ponujajo zanimive umetniške zgodbe. Mesto skozi leto ponuja vrsto festivalov in je prava destinacija za ljubitelje kulture, umetnosti in tradicije. Pa tudi kulinarike, saj so lani postali najboljša evropska kulinarična destinacija.