kulinarični nasveti
Andreja Špeh: Lukove besede so neizmerno lepa popotnica
19. 04. 2024 08.57
Andreja Špeh bi si želela v MasterChefu pokazati še kakšno dobro sladko ali morsko jed ter izkusiti nenavadne 'mistery box' izzive, a se je njena razburljiva dogodivščina prehitro končala. Poslovila pa se je z neizmerno lepo popotnico za svojo kulinarično pot, ki se ji bo bolj posvetila jeseni.
Ste za spremembo? Zamenjajte teh 5 živil z rastlinskimi nadomestki!
25. 01. 2023 00.15
Sprememba prehranskih navad zahteva najprej odločitev, nato nekaj prilagoditev. S temi preprostimi nasveti bo prehod z mesnih na rastlinska živila stekel gladko.
Jure s polno paro naprej, prejema ponudbe za sodelovanje z gostinci
14. 05. 2022 12.29
Jure Galičič je zadovoljen s končno uvrstitvijo v tekmovanju in ponosen na jedi, ki so bile deležne občudovanja treh kuharskih mojstrov. Zaradi pokazanega znanja in prepoznavnosti, ki mu jo je prineslo sodelovanje v šovu, v kulinariki zagotovo ne bo ostal križem rok.
Za Jureta usoden njegov najhujši kulinarični strah
13. 05. 2022 21.25
S klasično, morsko in sladko lazanjo so sodnike navdušili Anita, Maša in Zala. Evita, Bernard in Jure so se morali na izločitvenem testu soočiti s svojimi najhujšimi kulinaričnimi strahovi, ješprenjem, vampi in tofujem. Najslabšo jed je pripravil Jure, ki se je moral posloviti.
Ali ste za Veganski izziv?
12. 01. 2022 00.15
Veganski in vegetarijanski način prehranjevanja je v zadnjih letih v velikem porastu. Po svetu januarja poteka poseben Veganski izziv, ki ljudi spodbuja, da preizkusijo ta način prehranjevanja, in če je tudi na vašem seznamu novoletnih zaobljub bolj pester jedilnik, je to lahko odličen način, kako dopolniti lastne prehranske navade.
Žiga odpira restavracijo Žigola, postal je tudi ambasador gastronomije
25. 06. 2021 09.02
Žiga Gabrovec se je prebil vse do finala MasterChefa Slovenija, ko je moral priznati premoč Brunu Šulmanu. Bogatejši za nova znanja in poznanstva nadaljuje svojo kulinarično pot. Odpira lastno restavracijo, v kateri bo goste razvajal s kvalitetnimi lokalnimi sestavinami, kot ambasador gastronomije pa bo svoj domači kraj s ponosom predstavljal širši Sloveniji in turistom.
Mister Slovenije v objemu brazilske plesalke
11. 05. 2014 15.24
Mister Slovenije 2012 za mistra international Marko Šobot se ni mogel upreti čarom postavne eksotične plesalke sambe Jammly, ki je obiskala našo državo.
Najbolj znani slovenski kuhar Bine zopet na televiziji
11. 04. 2013 15.07
Simpatičnega Bineta Volčiča najbolje poznamo kot neizprosnega in nepopustljivega mentorja v resničnostnem šovu Gostilna išče šefa. Njegova skrivna začimba je rock'n'roll. Bo v Vid in Pero šovu kuhal ali igral na kitaro?
Recepti h Kuhinji Slovenije
12. 04. 2001 00.00
Pri založbi Rokus je izšla še posebna izdaja vseh receptov, ki jih prinaša reprezentativna monografija Kuhinja Slovenije, delo skupine strokovnjakov. Recepti, danes predstavljeni v hotelu Lev, so po besedah direktorja založbe Roka Kvaternika "namenjeni za v kuhinjo", sicer pa so brezplačno dostopni le naročnikom prve izdaje monografije, v prosti prodaji pa jih ni. Avtor receptov je kuhar Slavko Adamlje, s strokovnimi nasveti sta pri monografiji pomagala etnolog dr. Janez Bogataj in enolog dr. Julij Nemanič, oblikovalski in fotografski delež sta prispevala Žare Kerin in Janez Pukšič. Na voljo je tudi bibliofilska izdaja Kuhinje Slovenije.