kuhna
Kaj smo gledali v 2024?
26. 12. 2024 07.00Staro leto se že bliža koncu, zato se spomnimo vseh zabavnih vsebin, ki so nas skozi leto 2024 razveseljevale in krajšale naše dni. Kakovostne televizijske oddaje so vedno dobrodošle – bodisi med hladnimi dnevi, v obdobju dolgotrajnega deževja, vročinskega vala ali ko zimska megla prikliče željo po preprostem lenarjenju na kavču. Kaj smo gledali v 2024?
Kako bo videti prenovljena ljubljanska tržnica z garažno hišo?
05. 11. 2024 15.44Na ljubljanski občini so pridobili vseh 16 soglasij, potrebnih za izdajo gradbenega dovoljenja za projekt prenove osrednje mestne tržnice z gradnjo garažne hiše. Župan Zoran Janković pravi, da je na to novico čakal 18 let. Izdajo gradbenega dovoljenja pričakuje še letos, izvedba prenove bi se lahko začela prihodnje leto in bi trajala poltretje leto. Cene projekta pa za zdaj še ne razkrivajo. Ta je sicer največjo spremembo doživel pri načrtovanju podzemnih etaž, ki so razburjale. Parkirnih mest bo zdaj za polovico manj.
Zmagovalec MasterChefa: Najbolj sproščeno sem kuhal v 24-urnem izzivu
27. 06. 2024 07.00V deseti, jubilejni sezoni MasterChefa Slovenija je slavil visoki Primorec, nasmejani Luka Pangos. V zadnji spletni oddaji MasterChef: Kuhna nam je pokazal, kako hitro narediti okusen poletni prigrizek, ki bo navdušil prav vsakega ljubitelja morske hrane. Med pripravo slastnih škampov pa je povedal, kako gleda na sezono, v kateri je sodeloval, in česa vsega se je naučil med snemanjem šova.
Kaja Balentič: Profesionalna kuhinja je še bolj stresna kot MasterChef
20. 06. 2024 07.00V šesti sezoni se je Kaja Balentič prebila vse do finala in na koncu ji je pokal MasterChefa Slovenija ušel za mišjo dlako. A četudi ji ni uspelo zmagati, si je po končanem snemanju šova zadala, da bo ostala v kulinariki in našla pot, po kateri bo hodila kot chefinja. V najnovejši epizodi spletne oddaje MasterChef: Kuhna je Kaja pripravila ribji tartar s pomelom in redkvico. Pravi, da je jed idealna kot predjed ali kot poletni večerni prigrizek ob kozarčku rujnega.
Ulična hrana je 'in', slaba hrana je 'out'
15. 06. 2024 10.54Ulična hrana je v Ljubljani doživela pravo revolucijo. Če smo si še pred 15 leti lahko privoščili zgolj burek, kebab ali pico ter presenečeno zrli v ponudbo v drugih evropskih prestolnicah, je zdaj povsem drugače. Ljubljana se lahko povsem enakovredno kosa s ponudbo v drugih primerljivih mestih. Priprava ulične hrane pa je postala tudi bolj okoljsko odgovorna. Bolj zdrava, ampak tudi dražja.
Luka Novak: Kuhanje je moja strast
13. 06. 2024 07.00Zmagovalec 8. sezone MasterChefa Slovenija je v izzivu MasterChef: Kuhna, kjer smo jih prosili, da v desetih minutah pripravijo hiter in okusen obrok, vzel zelo resno. V manj kot 10 minutah je Luka Novak pripravil slasten sendvič s kraško panceto, pistacijo, granatnim jabolkom, belo čokolado in pistacijo. Med pripravo okusnega zajtrka ali malice pa nam je povedal, kakšno je njegovo življenje zdaj, ko je postal očka in direktor svojega podjetja. Kako se spominja MasterChefa? Preverite v videu spodaj.
Sara Rutar: Želim si MasterChef, kjer bi tekmovali pretekli zmagovalci
06. 06. 2024 07.00Prva ženska zmagovalka slovenskega MasterChefa Sara Rutar pravi, da je ta šov njen najljubši izmed vseh, v katerih je sodelovala. Vedno znova se rada vrača v studio MasterChefa in pravi, da bi se še rada vrnila. Predvsem bi si želela doživeti sezono, v kateri bi sodelovali zmagovalci preteklih sezon slovenske različice priljubljenega kuharskega šova. V tokratni Kuhni je v izzivu 10 minut pripravila slastne testenine s carbonaro, v katero je vmešala pistacijin pesto.
Anže Kuplenik: Po MasterChefu sem imel veliko kompleksov
30. 05. 2024 07.00V najnovejši Kuhni smo pred izziv 10-minutnega recepta postavili zmagovalca 5. sezone MasterChef Slovenija Anžeta Kuplenika. Najmlajši zmagovalec kuharskega šova je povedal, kako se je pri 20 letih soočal s pritiskom laskavega naziva in kakšna samoizpraševanja so se mu pojavila nekaj mesecev po končanem snemanju. A nasmejani Dolenjec se ni predal. V kratkem času mu je uspelo postati vodja restavracije. Med pripovedovanjem o svojih izkušnjah po MasterChefu pa je pripravil slasten in zdrav zajtrk, kuhano ovseno kašo.
Gašper Kramar: Dva raka sta me psihično potrla, ker sem bil fizično šibkejši
23. 05. 2024 07.00V novi epizodi spletne oddaje MasterChef Slovenije gostimo Gašperja Kramarja, ki je kasneje, po končanem šovu, navdušil tudi s svojo dobro voljo in vztrajnostjo v najtežjih trenutkih. Gašper se je namreč z diagnozo rak soočil kar dvakrat in bolezen tudi dvakrat premagal. Na hodnikih onkologije pa spoznal ljubezen svojega življenja, njegovo Klaro, s katero sta si v težkih trenutkih vedno stala ob strani in zaradi lastne izkušnje bolje razumela, kaj prestaja partner. Gašper je svojo zgodbo z nami delil med tem, ko nas je naučil pripraviti lahko in okusno poletno kosilo.
Salome: Strah te je, da se boš osramotil pred celo Slovenijo
16. 05. 2024 07.00Salome, le kdo je ne pozna! Seveda ima vsak izmed nas trenutek, ko se nam je najbolj vtisnila v spomin, vsekakor pa se je veliko ljudi spomni tudi iz MasterChefa Slovenija, kjer je navduševala v 3. sezoni. Navduševala je iz oddaje v oddajo, čeprav je zdaj v MasterChef: Kuhni povedala, da je po vsakem snemanju mislila, da bo šla domov. A dokazala je, da je v kuhinji pravi maestro. V sklopu 10. sezone MasterChefa smo jo prosili, da nam predstavi kratek in preprost, približno 10-minutni recept, s katerim lahko na hitro navdušimo nenapovedane goste.
Ne le ljubezen, tudi turizem gre skozi želodec
11. 05. 2024 16.41Sveže, sezonsko in lokalno. Ko gre za kulinariko, gostje v restavracijah vedno bolj cenijo domačo ponudbo in gostince pogosto vprašajo, od kod prihajajo sestavine za okusne jedi. To jim z veseljem povemo, saj sodelovanje in povezovanje med gostinci ter lokalnimi pridelovalci in predelovalci prinaša trajnostni razvoj kulinarike v destinaciji ter kakovostno in zdravo ponudbo, pravijo sodelujoči na kulinaričnem festivalu Okusi kranjskih miz. Kar 17 gostiln iz Kranja, Cerkelj na Gorenjskem, Naklega, Preddvora in Tržiča med 10. in 26. majem svojim gostom po enotni ceni 29 evrov ponuja jedilnike, prežete s sezonskimi okusi in polne lokalnih sestavin.
Nik Marolt: Po šovu sem hujši kavč komentator, kot sem bil prej
09. 05. 2024 07.00V tretji epizodi spletne oddaje MasterChef Slovenija smo gostili Nika Marolta, polfinalista 9. sezone, ki je navduševal z iznajdljivostjo, kako v kuhinji porabiti čim več sestavin in čim manj stvari odvreči v smeti. Nik je pripravil pečen camembert v medeno-pomarančni omaki, med pripravo pa nam je povedal, kako se je letos počutil na sodniškem mestu v tem istem, MasterChef studiu.
Anja Fir o vrnitvi v MasterChef: Nič mi niso povedali, kaj me čaka
02. 05. 2024 07.00V 10. sezono MasterChefa se je kot močna nasprotnica tekmovalki vrnila lanskoletna finalistka Anja Fir. Kuhala je proti Blanki Erniša in znova dokazala, da je vredna svojega naziva polfinalistke, ki si ga je v lanski sezoni trdo prigarala. Mirna Belokranjka je sprejela povabilo v našo kuhinjo in z nami za spletno oddajo MasterChef: Kuhna pripravila kratek, približno 10-minutni recept, med kuhanjem pa z nami obujala spomine na snemanje kuharskega šova in nam zaupala, kakšno je življenje po MasterChefu.
Zala Pungeršič pripravila turška jajca: Čeprav sem MasterChef, rada jem z rokami
25. 04. 2024 07.00V novi sezoni spletne oddaje MasterChef Kuhna bomo v naslednjih nekaj tednov kuhali z nekdanjimi MasterChef tekmovalci in tudi zmagovalci. V znamenju desete sezone je pred nami deset epizod, v katerih bomo med klepetom pripravili kratke, približno 10-minutne recepte. Prva na vrsti je, kot se to le spodobi, lanskoletna zmagovalka MasterChef Slovenija, Zala Pungeršič, ki nas je naučila, kako pripraviti turška poširana jajčka.
Česa po mnenju Mojmirja Šiftarja na Odprti kuhni ne gre zamuditi?
22. 03. 2024 21.15Ljubitelji hrane in gurmanskih užitkov so se poleg toplega spomladanskega sonca razveselili tudi odprtja priljubljene kulinarične tržnice Odprta kuhna. Dvanajsta sezona prinaša 50 ponudnikov hrane in pijače, med njimi je šest novih. Ker je izbira pestra, smo z ekipo poizvedovali, kaj so letošnji sladkorčki, klepetali s turisti in chefi.
Ljubljanska Odprta kuhna znova privabila številne obiskovalce
22. 03. 2024 17.42Če vprašate Ljubljančane, brez česa si več ne predstavljajo sproščenih in družabnih petkov, boste nedvomno dobili odgovor tudi brez Odprte kuhne. In ta je na sončni petek otvorila že 12. sezono. Pa ne le prebivalcev prestolnice ali drugih delov države, kulinarična 'tržnica' na prostem vsako leto privabi tudi številne nove obiskovalce iz tujine.
Polfinalistki MasterChefa: Dosegli sva, kar sva hoteli, zmagala bo ženska!
16. 06. 2023 06.00V finalu devete sezone kuharskega šova MasterChef Slovenija, ki smo ga to pomlad lahko med sredo in petkom spremljali na POP TV, se bosta prvič v zgodovini slovenske različice šova pomerili dve tekmovalki. S tem bomo dobili drugo žensko zmagovalko MasterChefa Slovenija. Katera se bo v težkem finalnem preizkusu dokazala kot zmagovalka? Anja Fir ali Zala Pungeršič?
Kulinarični fotograf Miha Bratina: Sladoled na embalaži ni nikoli pravi sladoled
26. 05. 2023 06.00V najnovejši epizodi spletne oddaje MasterChef: Kuhna smo spoznali poklic, ki je pri profesionalnih kuharjih še kako pomemben. Marsikateri chef se na neki točki svoje kariere odloči, da bo spisal kuharsko knjigo. In za to potrebuje privlačne fotografije, za kar pa obstajajo specializirani kulinarični fotografi. Tokrat smo v Kuhni gostili Miho Bratina, ki je povedal, kakšne so specifike njegovega poklica in ali mora biti takšen fotograf tudi dober kuhar?
Monika Potokar: športnica, ki je v Grčiji kuhala na plaži
12. 05. 2023 06.00Monika Potokar, slovenska odbojkarica, ki se je to sezono vrnila na domača tla in ponovno zaigrala za slovenski klub, je kar nekaj let živela v tujini. Velika oboževalka MasterChefa Slovenija se je prav zaradi svojega dela zaljubila v Grčijo in tam spoznala tudi skrivnosti grške kulinarike. MasterChefa redno spremlja in pravi, da se, še posebej iz slovenske različice, veliko stvari nauči. Kaj zanjo pomeni Grčija, zakaj je tam kuhala tudi na plaži in ali je kdaj razmišljala o tekmovanju v šovu, pa je 35-letnica povedala v novi epizodi spletne oddaje MasterChef: Kuhna.
'Za sceno v enem od finalov MasterChefa sem idejo dobil v filmu Wolverine'
05. 05. 2023 06.00V najnovejši epizodi spletne oddaje MasterChef: Kuhna smo gostili producenta postprodukcije Martina Leskovška. On je tisti, ki poskrbi ta končni izdelek. On in njegova ekipa dobijo ure in ure materiala, ki ga je produkcija posnela v studiu, in iz tega morajo na koncu sestaviti oddajo, ki bo na televizijskih zaslonih navdušila gledalce in jih zaradi montaže ne bo pustila ravnodušnih. Od kod Martin črpa ideje za končne izdelke? Tudi v filmih, pravi.
Kako dobro se med seboj poznajo sodniki MasterChefa?
28. 04. 2023 06.00Med snemanjem oddaje MasterChef Slovenija smo želeli preveriti, ali so sodniki res tako dobri prijatelji, kot se zdi med gledanjem oddaje. Bine Volčič, Karim Merdjadi in Luka Jezeršek so sprejeli izziv in skupaj odgovarjali na nekaj najbolj perečih vprašanj. Med drugim so za veke vekomaj skupaj povedali, kdo med njimi je najbolj strog, koga od njih treh otroci najbolj vrtijo okoli prsta, razkrili pa so tudi, kdo je v zaodrju šova najbolj tečen.
Kreativna producentka MasterChefa: Med gledanjem si mislim 'vsaka vam čast!'
21. 04. 2023 06.00V najnovejši epizodi spletne oddaje MasterChef: Kuhna smo tokrat gostili kreativno producentko MasterChefa: Slovenija, Kajo Belčič, ki se s tem nazivom ponaša že vrsto let. Ona je tista, ki nad projektom bdi v vsakem koraku snemanja, je tista, ki skozi celo leto s svojo ekipo razmišlja o izzivih, ki bi jih lahko uporabili v šovu. Spregovorila je tudi o postprodukciji in ekipi, ki na koncu sestavi vse, pri čemer je ona sodelovala od samega začetka.
Spletna oddaja MasterChef: Kuhna
19. 04. 2023 07.46V novi spletni oddaji MasterChef: Kuhna bomo vsak petek na 24ur.com prek pogovorov z ustvarjalci najbolj priljubljene kuharske oddaje pokukali v ozadje nastajanja MasterChefa Slovenija. Kako potekajo avdicije? Koliko materiala je posnetega za enourno oddajo? Kakšen je odnos med sodniki in tekmovalci? Govorili bomo tudi o tem, kako se nekdanji tekmovalci spominjajo svoje izkušnje in še veliko več.
Bruno Šulman: Ko me je chef po napaki poslal domov, sem bil šokiran
14. 04. 2023 06.00V najnovejši epizodi spletne oddaje MasterChef: Kuhna smo gostili Bruna Šulmana, zmagovalca sedme sezone priljubljenega kuharskega šova, ki je letos stopil v čevlje gostujočega sodnika. Zaupal nam je, kako se je znašel na drugi strani kuharskega pulta in razkril, kakšno je njegovo življenje po zmagi v šovu. Zakaj ima osvojeno denarno nagrado še vedno na varčevalnem računu? Zakaj ga je chef v San Franciscu, kjer je stažiral, poslal domov? O tem in marsičem drugem v oddaji MasterChef: Kuhna.
Karim Merdjadi: Kuhanje lahko primerjamo s smučanjem
07. 04. 2023 06.00V šovu MasterChef Slovenija že nekaj let spremljamo najbolj zabavni televizijski trio – Karima, Bineta in Luko. V spletni oddaji MasterChef: Kuhna smo že gostili Luko in Bineta, kot tretji pa je na vrsti Karim, ki je med njimi najstarejši in v slaščičarskem svetu najbolj moder. Karim pravi, da velikokrat ideje za izzive v oddaji tudi sami dobijo na podlagi svojih napak. "Všeč nam je, da ljudje poskušajo narediti to, kar vidijo na televiziji," pravi Karim, ki ga je presenetilo, da nekateri začnejo s pripravo obrokov tudi zvečer po oddaji.
Sanja Sirk: Znanja in trikov v kuhinji nikoli ne zadržujem zase
31. 03. 2023 06.00V novi epizodi spletne oddaje MasterChef: Kuhna smo tokrat gostili finalistko pete sezone MasterChefa Slovenija, Sanjo Sirk. Nasmejana Primorka se je letos v MasterChef kuhinjo vrnila, a tokrat v novi vlogi. Stopila je v sodniške čevlje. V pogovoru je primerjala, kaj je bilo bolj stresno: biti tekmovalka ali sodnica MasterChefa? Poleg tega je spregovorila tudi o občutkih, ki jo navdajajo, ko jo kdo prosi za pomoč.
Luka Jezeršek: Japonski cheesecake sem naredil 11-krat, preden mi je uspel
24. 03. 2023 06.00V novem delu spletne oddaje MasterChef: Kuhna je Luka Jezeršek, eden od treh sodnikov MasterChefa Slovenija, razkril, kakšne težave mu je delal slavni japonski cheesecake. "Delal sem ga kar 11-krat, preden mi je uspel, in na neki točki sem ga pekel ob 4. uri zjutraj, ker mi ni dal miru," je povedal zgovorni chef in v pogovoru spregovoril tudi o odnosu s sodnikoma, tekmovalci in o sezoni, ki jo trenutno spremljamo na POP TV: "Tako dobre sezone še ni bilo."
11. sezona Odprte kuhne, letos med ponudniki hrane tudi Ana Roš
17. 03. 2023 20.04Nazaj je kulinarična tržnica v središču Ljubljane. Že 11. leto zapored je na Pogačarjevem trgu zaživela Odprta kuhna in tako vstopila v drugo desetletje delovanja. Letos je med 60 ponudniki hrane tudi deset novih, med njimi je kuharska mojstrica Ana Roš. Koncept pa ostaja enak – okusna mešanica svetovnih in domačih jedi, ki zadovoljijo čisto vse brbončice.
Na Pogačarjev trg v Ljubljani se vrača Odprta kuhna
17. 03. 2023 06.21Kulinarična tržnica Odprta kuhna se vrača na Pogačarjev trg v Ljubljani. Obiskovalcem se je na odprtju predstavilo več kot 50 različnih ponudnikov, med njimi osem novih.
Bine Volčič o Luki in Karimu: Naš odnos je morda recept za dolgo zvezo
17. 03. 2023 06.00Za Bineta Volčiča med tekmovalci vsako leto velja, da je najbolj strog sodnik. Sam zase sicer tega ne bi rekel, se pa strinja, da je najbolj neposreden, iskren in pove tako, kot čuti. "Mi izhajamo iz kuharskih vod, mi nismo igralci," doda Bine in pove, da mu je njegovo poslanstvo – biti sodnik MasterChefa – izjemno ljubo. Zase pravi, da bi bil kot 18-letnik dober tekmovalec v MasterChefu, ker je v tistem času znanje požiral, s katere koli strani je prišlo. Kot 30-letni Bine bi v MasterChefu blestel, ker je imel že veliko znanja in glavo na pravem mestu. Kaj pa 24-letni Bine? Tu pa se sodnik od srca nasmeji in pravi, da bi bila tu zgodba vseeno malce drugačna. Kakšna? Več v novi epizodi spletne oddaje MasterChef: Kuhna.