kuharski chefi
Dan Prohart po dani drugi priložnosti v življenju do uresničitve skrite želje
06. 03. 2025 10.08Dan Prohart je rad kuhal že kot otrok. Po možganski kapi, ki jo je doživel, je bilo prav kuhanje njegova terapija. Počasi, a z velikim veseljem si je povrnil 'kuharsko kondicijo' in ob ljubezni ter podpori žene Ane bo uresničil dolgoletno skrito željo, sodelovanje v MasterChefu Slovenija.
Spoznajte tekmovalce nove sezone MasterChefa Slovenija!
03. 03. 2025 06.00Zabeležite v koledar: nova sezona MasterChefa prihaja 17. marca ob 21.10! Vrelo bo od znanja in novih izzivov. V kuhinjo bo vstopilo kar 19 amaterskih kuharjev. 19 posameznikov, ki kljub svojim službam, kuharskih sanj niso obesili na klin. 19 ljudi, ki bi radi zasijali dlje od domačih štedilnikov in so odločeni pokazati sebi in drugim, da so iz pravega testa za naslednjega slovenskega MasterChefa. A pot do predpasnika in s tem uvrstitve v izbrano šestnajsterico ne bo najlažja.
Mladi chef Hiše Franko zmagovalec tekmovanja S.Pellegrino Young Chef Academy
27. 11. 2024 20.18Pablo Donadio Falcon, mladi chef, ki ustvarja v slovenski Hiši Franko, je postal zmagovalec regijskega finala tekmovanja S.Pellegrino Young Chef Academy 2024. Kuharski mojster je v torek slavil na tekmovanju na Malti, kjer mu je ob strani kot mentorica stala tamkajšnja glavna chefinja Yvonne Melee Simon. 26-letnik je sodnike navdušil z jedjo, ki jo je posvetil svoji mami.
Male šefe čaka zahtevna naloga
31. 03. 2024 13.47Spoznali bomo še zadnja dva kuharska para, ki bosta v boju za mesto v polfinale pokazala veliko znanja, zbranosti in kreativnosti. Bodo kos zahtevni nalogi, ki jim jo bodo naložili žiranti?
Česa po mnenju Mojmirja Šiftarja na Odprti kuhni ne gre zamuditi?
22. 03. 2024 21.15Ljubitelji hrane in gurmanskih užitkov so se poleg toplega spomladanskega sonca razveselili tudi odprtja priljubljene kulinarične tržnice Odprta kuhna. Dvanajsta sezona prinaša 50 ponudnikov hrane in pijače, med njimi je šest novih. Ker je izbira pestra, smo z ekipo poizvedovali, kaj so letošnji sladkorčki, klepetali s turisti in chefi.
Začelo se je 6. tekmovanje S. Pellegrino Young Chef Academy
05. 03. 2024 18.55Začela se je že 6. edicija tekmovanja S. Pellegrino Young Chef Academy, ki mladim nadarjenim kuharjem ponuja novo priložnost na svetovnem kulinaričnem trgu. Na lanskem tekmovanju sta našo deželo odlično zastopala novi sodnik v našem šovu MasterChef Slovenija Mojmir Šiftar in Žiga Koprivec. Kdo bo izbran letos in bo glas Slovenije ponesel v svet?
MasterChef Slovenija se na POP TV vrača 18. marca
05. 03. 2024 11.32Kuharske izzive boste lahko na POP TV spremljali štirikrat na teden, od ponedeljka do četrtka.
Bruno Šulman o šolanju v Parizu: Uživam, ker veliko kuham
02. 02. 2024 20.15V Parizu so stavke, Mona Liza je polita z juho, ni pa vse le črno, imajo namreč tudi našega Bruna, zmagovalca sedme sezone MasterChefa Slovenija. Bruno Šulman se je po osvojeni nagradi – 50 tisočakov – odpravil na izobraževanje v San Francisco, kjer je delal v prestižni restavraciji, se vrnil in izdal svojo prvo knjigo, zdaj pa se je nekdanji atlet in diplomirani psiholog za šest mesecev preselil v Pariz, kjer svoje kuharsko znanje nadgrajuje na prestižni kuharski šoli Le Cordon Bleu.
Hiša Franko letos 32. med 50 najboljšimi restavracijami na svetu
21. 06. 2023 08.06Na prireditvi The Worlds 50 Best Awards 2023 so tudi letos razglasili 50 najboljših restavracij na svetu, pri čemer so Hišo Franko uvrstili na 32. mesto. Restavracija, ki jo vodi mednarodno priznana kuharska mojstrica Ana Roš, je navdušila predvsem s svojo filozofijo in vrednotami, so sporočili iz njene ekipe.
Ne le z nogometno žogo, mojstri tudi za štedilniki
10. 06. 2023 15.50Le redki profesionalni nogometaši se lahko pohvalijo s tem, da se dobro znajdejo tudi med kuhinjskimi lonci. Zneski, ki jih služijo s svojimi mojstrovinami v nogometnem svetu, so taki visoki, da si večina od njih lahko privošči profesionalne kuharje, ki skrbijo, da so njihovi obroki polnovredni in da se lahko posvetijo zgolj treningom in tekmam. A vseeno so nekateri med njimi dokazali, da niso izjemni le na nogometnih zelenicah, temveč tudi za štedilniki.
Tomaž Kavčič na razkošni zabavi poslovneža Tomasa Trussardija
09. 04. 2023 14.06Tomaso Trussardi iz znamenite družine, ki je ustanovila modno znamko Trussardi, je praznoval 40. rojstni dan, na slavje pa je bil povabljen tudi slovenski kuharski mojster Tomaž Kavčič. Ekskluzivno za naš portal je razkril nekaj podrobnosti s prestižne zabave in povedal, da z modnim dedičem prijateljujeta že dlje časa, povezala pa ju je dobrodelnost.
Nepozabno predpraznično druženje v Mastercard praznični vasici in Mastercard Pop-up restavraciji
28. 11. 2022 10.25Predpraznični dnevi v družbi najboljših domačih kuharskih mojstrov
Vse nared za najbolj okusen festival na Vipavskem
24. 05. 2022 00.15Še malo nas loči do festivala Okusi Vipavske, ki bo 5.in 6. junija v čudovitem ambientu baročnega Dvorca Zemono zaokrožil najbolj okusen mesec v letu z istim imenom na širšem Vipavskem. Festivalske jedi bo tudi letos pripravljal kulinarični virtuoz Tomaž Kavčič z ekipo Gostilne pri Lojzetu, organizatorji pa bodo tako kot vsako leto tudi letos poskrbeli za bogato vinsko spremljavo in vipavsko tržnico s ponudbo lokalnih pridelkov in izdelkov. Vstopnice za obisk osrednjega turističnega promocijskega dogodka Vipavske doline na področju vina in kulinarike so že na voljo.
Ženo je osvojil s slaščičarsko kremo z bučnim oljem
09. 04. 2022 16.28Pravi, da je kuhanje v resnici neke vrste seks. Kuharski poklic je v Sloveniji naredil spoštovan, zaradi njega pa je v času šova Gostilna išče šefa število imen Bine pri novorojenčkih naraslo za več kot 300 odstotkov. Ve, kaj pomeni preživeti s štirimi evri na dan. Njegovi krožniki so drzni tako kot njegove ideje. Je med petimi najpopularnejšimi chefi pri nas, v Master Chefu, kjer ocenjuje ljubitelje kuhanja, je strog sodnik. Ima Michelinov krožnik in pohvalo za trajnostno kuhanje. Pri njegovem kuhanju ni odpadkov. In namesto da bi po priznanju Michelina vztrajal v ljubljanski Monsteri in priznanje dobro unovčil, se s celotno družino seli v Prekmurje.
Žalska fontana se ponovno odpira: doslej prodanih 227.000 vrčkov piva
28. 03. 2022 14.21Žalska fontana, ki je bila odprta pred sedmimi leti, v petek ponovno vabi ljubitelje piva. V sedmi sezoni se bo na njej predstavilo 25 pivovarjev, letošnja novost pa je, da bo fontana združila kulturo pitja z umetniško instalacijo, ki bo zaživela ob njej, je povedal direktor Zavoda za kulturo, šport in turizem Žalec Boštjan Štrajhar.
Kuhinja na kolesih: Gorenjska z novima voditeljicama
15. 03. 2022 11.39V soboto, 26.marca, ob 17.15 na POP TV prihaja nova sezona priljubljene potujoče kuharske oddaje Kuhinja na kolesih: Gorenjska.
Coca-Cola HBC razpisuje štipendije za talente v gostinstvu
21. 12. 2021 00.15Delate v gostinstvu in ste željni novih znanj? Prijavite se za štipendijo, ki vas bo popeljala na najboljše svetovne univerze!
Sodelujte v Sparovem kuharskem izzivu in osvojite nagrade!
16. 09. 2021 00.15Radi ustvarjate v kuhinji, še posebej pa obožujete visoko kulinariko? Zdaj lahko recepte priznanih Michelinovih kuharjev poustvarite kar doma in sodelujete v Sparovem kuharskem izzivu treh zvezdic.
'Moje najstniške sanje so bile osvojiti Michelinovo zvezdico'
05. 06. 2021 09.14Leto dni mineva, odkar je šest chefov po letih čakanja Michelinov vodnik prepoznal kot vrhunske v svoji kakovosti in jim podelil kar sedem zvezdic. To so zvezde slovenske in svetovne kulinarike, ki so slovensko gastronomijo dokončno ponesle v svet. Jedi so točno takšne, kot so chefi, eni oživljajo pozabljeno slovensko tradicijo, gojijo domačnost na vrhunskem nivoju, drugi uporništvo izražajo na krožnikih, vsi pa ustvarjajo umetnine in pletejo zgodbe po dolgih kilometrih vihtenja kuhalnic, tudi po najboljših restavracijah sveta z Michelinovimi zvezdicami.
Brusilnik nožev, za katerim norijo profesionalni kuharji
23. 04. 2021 00.15Za dosego vrhunskih kuharskih rezultatov je potrebno mnogo let dela in vajeništva. Toda na koncu trik pravih kuharjev tiči v orodjih, ki jih uporabljajo pri svojem delu. Najpomembnejše izmed njih je set ostro nabrušenih jeklenih nožev, saj je oster rob na nožu eden izmed glavnih faktorjev pri pripravi hrane.
Teniški lopar Blaža Kavčiča v roke Damjanu Grašiču
21. 06. 2020 13.17Na dogodku Players party rekreativnega in veteranskega državnega prvenstva Slovenije v tenisu so vsem igralkam in igralcem iz vseh starostnih kategorij ter iz vseh skupin Babolat lige na domačih igriščih pripravili prijetno in novo teniško izkušnjo. Teniški lopar Blaža Kavčiča, s katerim je igral proti Rogerju Federerju, je prejel Damjan Grašič.
Players party v Sombreru: čigav bo teniški lopar Blaža Kavčiča?
20. 06. 2020 10.04Ekipa kluba Z sport je od Teniške zveze Slovenije ponovno, tudi na podlagi odlične izvedbe lanskoletnega turnirja, prejela povabilo za organizacijo rekreativnega in veteranskega državnega prvenstva Slovenije, ki poteka ta konec tedna. Organizacijo tega turnirja so v klubu sprejeli tudi zato, da so lahko vsem igralkam in igralcem iz vseh starostnih kategorij ter iz vseh skupin Babolat lige na domačih igriščih pripravili prijetno in novo teniško izkušnjo ter doživetje ob sproščenem druženju in seveda tudi ob kulinaričnih dobrotah. Po sobotnih odigranih tekmah pa se bodo ob zanimivem glasbenem programu zabavali na Players partyiju v Sombrero baru.
V pričakovanju zvezdic
10. 06. 2020 08.21Slovenija se v svetu vse bolj uveljavlja kot vrhunska kulinarična destinacija in ni malo gostov, ki k nam pridejo zgolj zato, da bi dobro jedli. Po novem jih nagovarjajo in vabijo s spletno stranjo, ki predstavlja celostno gastronomsko zgodbo Slovenije. Vse bližje pa je še en pomemben datum za naše ponudnike: prihodnji teden bodo izvedeli, kdo je prepričal stroge Michelinove sodnike.
Kakšni tekmovalci MasterChefa bi bili sodniki Karim, Luka in Bine?
23. 05. 2020 08.00Pogovarjali smo se s sodniki kuharskega šova MasterChef Slovenija. Razkrili so, kaj najraje pripravljajo in česa sploh ne marajo, povedali pa tudi, kakšni bi bili, če bi bili v šovu v vlogi tekmovalca. A ne v vlogi tekmovalca z izkušnjami, ki jih imajo danes, pač pa v vlogi tekmovalca, ki je star 18 let in še precej neizkušen …
MasterChef Slovenija: iščemo nove kuharske talente
15. 05. 2020 16.30V času karantene ste zagotovo prebrali tisoč in eno šalo, kako bo polovica prebivalcev zdaj fitnes trenerjev, druga pa kuharski chefi. Za slednje imamo veselo novico, saj so se odprle prijave za novo sezono kuharskega šova MasterChef Slovenija.
Največji kuharski mojstri bodo kuhali za tiste, ki hrano potrebujejo
15. 04. 2020 21.44Ste si kdaj predstavljali, da bodo največji kuharski mojstri, katerih mojstrovin si ne more privoščiti vsak, kuhali za delavce, medicinske sestre, gasilce in še koga? Da, tudi to se že dogaja v času koronavirusa. Kuharski chefi so se povezali, zato da bodo v času krize, ko so gostilne zaprte, kuhali za tiste, ki hrano potrebujejo.
Alja (MasterChef): ' Šolske kuharice bi učila, da bi bolje kuhale'
09. 03. 2018 08.2738-letna Alja Viryent je oblikovalka čevljev in prihaja iz Ljubljane. Rada ima mediteransko in azijsko kuhinjo, njena najljubša jed so škampi, zadnja kuharska pogruntavščina pa je bila pokovka iz amaranta.
Gourmet Cup Ljubljana: Številna zveneča imena kuharskega sveta v pričakovanju kulinaričnega vrhunca te zime
26. 01. 2018 06.00Letošnji 4-dnevni program Gourmet Cupa Ljubljana, ki se bo odvijal od 27. do 30. januarja 2018, bodo zaznamovala številna zveneča imena kulinaričnega sveta. Pa ne samo slovenska, kot je Ana Roš in številni drugi TOP Chefi!
25 Michelinovih zvezdic za knjigo
20. 05. 2016 15.00Slovenski kuharski šef Tomaž Kavčič je predstavil svoj prispevek v kulinarični knjigi Tiramisu, ki bo te dni razburkala italijansko javnost. V knjigi je predstavljena zgodba o izvoru sladice tiramisu.
7 stvari, o katerih se v Svetu zdravih užitkov govori ta mesec
05. 11. 2015 15.40November je v hotelih Lifeclass prav poseben mesec. Ko uživamo v indijanskem poletju, odkrivamo staro morje v okolici Pirana in se razstrupljamo z antioksidantsko terapijo.