kuhano
Princ William brezdomcem stregel kosilo
09. 12. 2024 18.44Božični čas je tudi čas, ko se marsikdo odloči za dobrodelnost. Valižanski princ William, katerega družina je prestala težko leto, ima ob izteku le-tega veliko razlogov za hvaležnost, prav zato se še toliko bolj zaveda, kako pomembno je ponuditi pomoč, ko jo nekdo potrebuje. 42-letnik se je pred dnevi tako pridružil dobrodelni organizaciji v Londonu, ki je brezdomcem stregla kosila.
Zvočno ozaljšane Električne sanje Mihe Kralja
06. 10. 2024 12.13Legendarni elektronski glasbenik, danes 75-letni Miha Kralj, je leta 1985 izdal tretji album Electric Dreams, ki pa je bil zaradi skromne naklade pri založbi PGP RTB dolga leta zelo iskan in dragocen. Zdaj je izšel v novi, zvočno razkošnejši preobleki, Kralj pa nam je zgodbo o plošči, ki je precej zanimiva, razložil v intervjuju.
Anže Kuplenik: Po MasterChefu sem imel veliko kompleksov
30. 05. 2024 07.00V najnovejši Kuhni smo pred izziv 10-minutnega recepta postavili zmagovalca 5. sezone MasterChef Slovenija Anžeta Kuplenika. Najmlajši zmagovalec kuharskega šova je povedal, kako se je pri 20 letih soočal s pritiskom laskavega naziva in kakšna samoizpraševanja so se mu pojavila nekaj mesecev po končanem snemanju. A nasmejani Dolenjec se ni predal. V kratkem času mu je uspelo postati vodja restavracije. Med pripovedovanjem o svojih izkušnjah po MasterChefu pa je pripravil slasten in zdrav zajtrk, kuhano ovseno kašo.
Pozvek v Bohinju določil ceno za kuhano vino in (znova) odprl drsališče
23. 04. 2024 19.10Okoli 10 centimetrov snega, temperature blizu ledišča, lučke na drevescih. Aleksander Pozvek se je dnevu primerno odpeljal v Bohinj. Z županom sta določila ceno za kuhano vino, z upravnikom drsališča se je dogovoril za odprtje bohinjskega drsališča in še nekaj ... Aleksander je poskušal prižgati lučke na drevesih. Mu je uspelo?
Matjaž Vengust se je poslovil: Nekdo mora iti
28. 03. 2024 22.10Devet tekmovalcev je na izločitvenem testu kuhalo z jajcem. V prvem delu testa so se izkazali Domen Beribak, Julija Bukvič in Matej Muhvič. Zadnje možnosti za obstanek v drugem krogu testa ni izkoristil Matjaž Vengust, ki pa odhaja z nadvse lepimi spomini na MasterChef tekmovanje.
Pomirjujoča belina in prijateljeve roke, ki pomagajo na Pajkovo mrežo
30. 12. 2023 18.48V zraku so se vrtinčile tiste prve decembrske snežinke, ki so takrat še vlivale upanje, da nas čaka bel konec leta. Snežno pokrivalo, ki je prekrilo krošnje smrek in tla globoko spodaj pod nami, je v pokrajino prineslo mir in tišino. O štiri milijone evrov vredni razgledni poti na Rogli smo že večkrat pisali, zdaj pa smo jo prvič obiskali v zimskem času. Čeprav brez razgledov, je bila bela kulisa veličastna.
Polkaholiki: Na odru je vedno lepo
28. 12. 2023 20.20Kakšne spomine na otroštvo prebudi v vas praznični čas? Kdo vas je peljal gledat lučke, proti kateri stojnici ste se vedno najprej zakadili? Fantje iz skupine Polkaholiki se spomnijo predvsem vonja čaja – zdaj je tega zamenjalo kuhano vino in dobre glasbe. S svojo razigrano melodijo in razpoloženjem, so poskrbeli, da so na Pogačarjevem trgu plesali vsi.
Kako bodo praznike preživeli naši poslanci?
24. 12. 2023 19.48Doma, brez obveznosti, pa bodo med prazniki tudi poslanci. Državnozborskih opravil namreč do 9. januarja ni. Proste dni bo večina izkoristila za druženje z najbližjimi, izlete, branje, filme – za kar, kot pravijo, čez leto težko najdejo čas. Kdo se bo sproščal v savni, kdo se bo lotil pisanja knjige in katero vprašanje je nekaterim povzročilo težave?
Ljubljana: kakšna je ponudba na božičnem sejmu in kakšne so cene?
03. 12. 2023 19.07Prva adventna nedelja je tu in za marsikoga ravno prižig prve svečke na venčku pomeni tudi vstop v veseli december. Ta pa ni le obdobje prazničnih lučk in božičnih smrekic, ampak tudi čas, ko z božičnih stojnic zadiši po kuhanem vinu, čaju in sladkih dobrotah. V prestolnici smo preverili, kakšna je ponudba na letošnjem božičnem sejmu, kakšne so cene in ali se je kuhano vino v primerjavi z lani podražilo.
BLOG: Kako zdraviti okužbo s salmonelo?
16. 07. 2023 10.32Bakterija salmonela povzroča bolezen, imenovano salmoneloza, ki se kaže s številnimi simptomi, vključno z drisko, bruhanjem, bolečinami v trebuhu, slabostjo, vročino in glavobolom. Simptomi se običajno pojavijo nekaj ur ali dni po okužbi in običajna inkubacijska doba, čas od okužbe do začetka bolezni, traja od 6 do 72 ur, ponavadi od 12 do 36 ur. Pri preprečevanju okužbe s salmonelo je ključnega pomena preventiva.
V peterici najboljših še Nik, Žiga in Sandra, izpadel je Tilen
02. 06. 2023 22.15Štirje tekmovalci so se borili za zadnja prosta mesta v najboljši peterici sezone. Zasedli so jih Nik Marolt, Žiga Škvorc in Sandra Dobaj. Tilen Belošević je pripravil fantastično jed, a je naredil osnovnošolsko napako in se je moral posloviti.
Neutrudna Doris že razkriva svoje načrte za prihodnost
13. 05. 2023 12.56Doris Vlah je srečna, ker je bila del MasterChefa Slovenija, in je hvaležna za vso podporo gledalcev. Kot je obljubila, bodo zanjo še slišali, pa tudi uživali v njeni hrani.
Barbara in Zala zvezdi večera, izpadla je Doris Vlah
11. 05. 2023 22.10V prvem delu izločitvenega testa si je balkon z izkušnjami in mirno roko pri pripravi jajc priborila Barbara Nonis. V drugem je s popolnim zajtrkom navdušila Zala Pungeršič, Doris Vlah pa se je lahko poslovila z dvignjeno glavo.
Mesec dni po uničujočem potresu: na milijone ljudi životari pod milim nebom
06. 03. 2023 14.47Mineva natanko mesec dni od uničujočega potresa, ki je jugovzhod Turčije in sever Sirije stresel z magnitudo 7,8 in terjal že več kot 50.000 življenj. Vsaj 1,5 milijona ljudi v Turčiji je še vedno brez strehe nad glavo in posledično živi na ulici. Iz Sirije poročajo, da bi lahko bitko za življenje pod milim nebom bilo celo več kot pet milijonov ljudi.
Na ulicah slovenskih mest na desettisoče ljudi pričakalo leto 2023
01. 01. 2023 07.44Vstopili smo v leto 2023. Številni so novo leto pričakali na silvestrovanjih na prostem, ki so potekala po vsej državi. V Ljubljani je toplo vreme v središče mesta privabilo na tisoče ljudi, med njimi so bili mnogi tuji turisti, ki so za praznike prišli v Slovenijo. Glasba je odmevala ne le z odrov, ampak tudi iz lokalov.
Naši krožniki leta 2050: 'lažne banane', pandan, fonio ...
22. 05. 2022 11.5690 odstotkov kalorij, ki jih zaužijemo, prihaja iz samo 15 pridelkov, pravijo strokovnjaki iz Kraljevskega botaničnega vrta v Kewu v Londonu. Ti iščejo sestavine, ki bodo zagotovile našo prehrano v prihodnosti. Pandemija covida-19, ki je vplivala na globalno dobavno verigo, še bolj pa vojna v Ukrajini sta namreč pokazali, kako težavno je lahko zagotavljanje kvalitetnih potrebnih hranil, v prihodnje pa bo to zaradi podnebnih sprememb in naraščanja števila prebivalstva še težje.
Anita: Z veseljem bi to divjo vožnjo nadaljevala
21. 05. 2022 10.00Aniti Ferlin je bilo po vseh dostavljenih jedeh, pokazanem napredku in pohvalah sodnikov težko zapustiti tekmovanje. Odšla je s še večjo ljubeznijo do kulinaričnega ustvarjanja, svoje obširno znanje pa želi še naprej prenašati na mlajše generacije.
Tradicija velike noči na slovenski mizi
16. 04. 2022 07.00Velika noč je največji in najpomembnejši krščanski praznik, saj kristjani takrat praznujejo temelj njihove vere – vstajenje Jezusa Kristusa od mrtvih. K veliki noči sodi bogato obložena miza z značilnimi jedmi, med katerimi ima posebno mesto meso. Običaj je povezan s koncem 40-dnevnega posta, ki se konča na velikonočno nedeljo. Praznovanje se je včasih prilagajalo naravnim pomladanskim ciklusom in izražalo željo po dobri letini ter boljših obrokih. O velikonočnih dobrotah, tradiciji in običajih smo se pogovarjali z etnologinjo Majo Godina Golija.
Krof, kralj mask in pustnega rajanja
26. 02. 2022 07.00Pustni čas po tradiciji veleva, da se do sitega najemo sladkih ocvrtih dobrot, med katerimi kraljuje krof. Ta značilna pustna sladica pa doživlja pravo revolucijo, saj že nekaj časa ni na voljo zgolj v klasični različici – z marelično marmelado – ampak z raznimi nadevi, posipi in prelivi. Za obdobje norčavih mask sta bila včasih značilna tudi kuhana svinjska glava ali rilec, ki ju posamezniki ali nekatere gostilne še vedno pripravljajo. Zazrli smo se tudi v cene in nekaj statističnih zanimivosti o sestavinah krofov.
David Beckham o ženi: Victoria že 25 let jé eno in isto hrano
04. 02. 2022 09.44Si predstavljate, da bi ves čas jedli enako hrano in ne bi dali priložnosti, da poskusite kaj novega in dobrega? Kar se tiče prehrane, je precej dolgočasna modna oblikovalka Victoria Beckham, ki se po besedah moža Davida Beckhama zadnjih 25 let prehranjuje enolično in jé enak obrok.
BLOG: Gastropareza, motnja prebavljanja hrane
19. 12. 2021 14.30Pri motnji praznjenja želodca, gastroparezi, gre za težavo oz. okvaro živcev želodca, ko se upočasni prebavljanje hrane, saj mišice želodca ne delujejo pravilno. Težave se pojavijo po jedi, pogosteje pa zbolijo ženske. Gastropareza je lahko začasna ali kronična.
Praznovanja in sejmi letos okrnjeni, ponekod jih ne bo
11. 12. 2021 07.00December je čas praznovanja, veselja, druženja in pričakovanja, a tudi letos bo zaradi epidemioloških razmer nekoliko drugačen. Nekatere občine so se odločile, da sejmov in praznovanj letos ne bodo pripravile, ponekod pa bodo ti ob upoštevanju vseh ukrepov organizirani v okrnjeni obliki.
Logarjeva: Medtem ko se za kuhano vino ustavimo pri stojnici, kostanj praviloma jemo med hojo
06. 12. 2021 15.41Gostince je nedavni vladni ukrep, ki prepoveduje strežbo hrane in pijače na prazničnih sejmih, presenetil in razočaral. V Sekciji za gostinstvo in turizem pri OZS so opozorili, da je vlada nove omejitve sprejela v zadnjem trenutku, ko so mnogi gostinci že nakupili hrano in pijačo ter najeli stojnice, s tem pa so nastali precejšnji stroški. Vodja svetovalne skupine za covid-19 Mateja Logar medtem zatrjuje, da je bil ukrep nujen. Nakup kostanja je po njenih besedah manj rizičen z vidika prenosa virusa. Medtem ko se za kuhano vino praviloma ustavimo na stojnici in se tam družimo, lahko kostanj jemo med hojo.
Ste si danes že zavrteli svoj najljubši komad?
02. 12. 2021 00.15Prav vsi že komaj čakamo, da nas premami občutek topline in sreče, ki ga prinaša veseli december. Omogoča nam, da se v miru poslovimo od starega leta in z iskrico v očeh nazdravimo novemu letu –z druženjem z bližnjimi doma ali z ogledom prazničnih lučk, vsekakor pa v zabavnem duhu. Za domačo zabavo bodo najbolje poskrbeli Sonyjevi glasbeni sistemi ali brezžični zvočniki, ki bodo še posebej do izraza prišli v kombinaciji s karaokami. Tej zabavi se prav nihče ne bo mogel upreti!
Vogrin: V naslednjih dneh, tednih morda ne bomo mogli poskrbeti niti za urgentne paciente
23. 11. 2021 06.00Večina Nemcev bo do konca zime bodisi cepljena bodisi bo covid prebolela ali pa bo mrtva. Tako brutalno odkrit je bil nemški zdravstveni minister ob 68-odstotni precepljenosti Nemcev. Kljub temu da je vsak dan več kot pol testiranih okuženih, da so bolnišnice na robu zloma, da smo zaradi tega prikrajšani za drugo zdravstveno oskrbo, se pri nas dogajajo protesti staršev proti samotestiranju otrok, poziv županje Semiča vodstvu tamkajšnje osnovne šole, naj opusti izvajanje ukrepov in zanikanje virusa tudi pri nekaterih zdravnikih. Kam nas takšno kvaziuporništvo proti covidu-19 ob zgolj 54-odstotni precepljenosti vodi?
Voditeljem EU na Brdu postregli krompirjeve njoke in govejo ličnico
05. 10. 2021 20.47Voditeljem institucij in držav članic Evropske unije, ki se sestajajo na neformalni večerji na Brdu pri Kranju, so postregli postrv, krompirjev njok na paradižnikovi kremi in govejo ličnico.
Dan varne hrane: res znamo ravnati z živili?
07. 06. 2021 10.217. junija obeležujemo mednarodni dan varne hrane. Zanjo morajo skrbeti vsi v prehranski verigi, od pridelovalcev in predelovalcev do potrošnikov. Žal pa se prav pri zadnjem členu rado "zalomi". Ali veste, kako shranjevati hrano v hladilniku, na kaj moramo biti pozorni pri pogrevanju in kakšno temperaturo morajo živila doseči, da lahko z gotovostjo trdimo, da so kuhana?
Malim šefom se je zapletal jezik: kaj so 'vuoseršpoceljni'?
12. 04. 2021 09.46V kuharski boj za zadnji stolček v polfinalu šova Mali šef Slovenije so se podali Živa in Zarja ter Katarina in Aljaž in en par se je moral posloviti od nadaljnjega tekmovanja. Šlo je za las, a izkazalo se je, da je bila panika na strani deklet preveliko breme in Aljaž ter Katarina sta bila na koncu za žirante malenkost bolj prepričljiva.
Z vrhunskim kuhanjem do lažje šolske torbe
07. 04. 2021 12.05Sošolki, sosedi, najboljši prijateljici ter navihan tekmovalni par Inja Slatinšek in Živa Esih, ki prihajata iz Osnovne šole Mihe Pintarja Toleda, smo lahko spremljali v tretji oddaji šova Mali šef Slovenije, v kateri sta tudi slavili zmago z odlično pripravljenim krožnikom, ki je navdušil sodnike. Še ju bomo lahko spremljali, a do takrat preverite, kakšne želje imata za šolo, ki jih bodo uresničili tudi s pomočjo sredstev, ki jih podarja Mercator.
Obnoreli žirante in si prikuhali vseh 15 zvezdic
22. 03. 2021 09.45Tokrat je kuharski dvoboj potekal med paroma deklet. Na eni strani sta svoje kuharsko znanje pokazali prijateljici Agata Čepelnik in Neja Frelih Oblak iz OŠ Ivana Groharja Škofje Loke, na drugi strani navihani Inja Slatinšek in Živa Esih iz OŠ Mihe Pintarja Toleda iz Velenja. Ti sta žirante tako očarali, da sta si kot prvi letos prikuhali vseh 15 zvezdic!