krof
V pustnem tednu pojemo več deset milijonov krofov
01. 03. 2025 12.00Brez krofov ni pusta. Tradicionalno pustno pecivo iz kvašenega testa je posebej v tem delu leta izjemno priljubljeno in iskano. Sestavine skoraj povsod enake – pa vendar – krof ni enak krofu.
Več kot 60 zlatih odličij za izvrstno kakovost Lidlovih izdelkov
27. 02. 2025 00.15Izdelki iz Lidlove ponudbe so letos prejeli 62 zlatih odličij za kakovost na področju pekarstva, slaščičarstva in testeninarstva, ki jih podeljuje Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij pri Gospodarski zbornici Slovenije (GZS-ZKŽP). Med odličnjaki je letos 36 izdelkov s priznanjem odličen pekovski izdelek, šest priznanj za testenine odlične kakovosti, pet nagrad za odlično svežo slaščico in štiri nagrade za izdelek iz testa odlične kakovosti. Med izdelki, ki so prejeli priznanje odličen pekovski izdelek, je kar 11 takih, ki so omenjeno priznanje prejeli že peto leto zapored in si s tem prislužili posebno jubilejno priznanje zvezda odlične kakovosti. V Lidlu Slovenija sicer stremijo k najvišjim standardom kakovosti lastnih blagovnih znamk prehrambnih izdelkov, kar potrjujeta tudi priznanji Qudal 2025/2026 in Best Buy 2024/2025.
Čas je za krofe: letos marsikje delajo tudi 'dubajske'
23. 02. 2025 19.22Zima je popustila. Pred vrati je pustni čas. Najbolj nor čas v letu, ko je po tradiciji dovoljeno grešiti na vse načine. Tudi pri hrani. Kralj pustnih dobrot je seveda krof in brez njega si tega časa ne znamo predstavljati. Ponekod krofe pečejo samo za pusta, a vsako leto se zanje posebej potrudijo. Zagotavljajo, da so to takšni krofi, da bi bila tudi vaša babica ponosna nanje.
Priljubljeni režiser David Lynch umrl zaradi srčnega zastoja
09. 02. 2025 10.30David Lynch je bil eden najbolj znanih in priljubljenih režiserjev svoje generacije, zato je novica o njegovi smrti, ki jo je januarja potrdila njegova družila, prizadela mnoge zvezdnike in njegove oboževalce. Čeprav je bilo že dolgo znano, da se 78-letnik, ki je bil najbolj znan po seriji Twin Peaks, sooča z zdravstvenimi težavami, je bila njegova smrt za mnoge nepričakovana.
Umrl režiser David Lynch
16. 01. 2025 19.43Umrl je režiser in scenarist David Lynch, ki je radikaliziral ameriški film s temno in nadrealistično umetniško vizijo v filmih, kot sta Modri žamet in Mulholland Drive, ter seriji Twin Peaks. Star je bil 78 let. "Zdaj, ko ga ni več med nami, je na svetu velika luknja," je na spletu sporočila njegova družina.
Najvišji dimnik v Evropi, rudniški rovi, granadirmarš in Perkmandeljc
16. 11. 2024 07.00Ko razmišljamo o tem, v kateri konec naše države bi se odpravili na izlet, verjetno redkokdo pomisli na Trbovlje. Marsikdo namreč žal sploh ne ve, kaj vse to zasavsko mesto ponuja. Kako je bilo videti staro rudarsko stanovanje, kako so delovale rudarske kolonije in kako je v temnih rovih rudnika? Odgovori se skrivajo v Trbovljah, ki se hkrati ponašajo z najvišjim dimnikom v Evropi. Po besedah direktorja HSE EDT ga bodo v prihodnosti še nadgradili z razglednimi ploščadmi in ziplinom na bližnji hrib. Gotovo pa tudi lačni ne boste. Že poznate funšterc, granadirmarš, zasavsko jetrno klobaso in trojanski krof?
Bazenska legenda, ki glede Slovenije ne mara samo konjskega mesa
07. 08. 2024 19.00Življenje plavalke Dawn Fraser so zaznamovali res veliki uspehi in res velike tragedije. Od 39 svetovnih rekordov in medalj na treh olimpijskih igrah do povzročitve prometne nesreče, po kateri je umrla njena mati, in dveh posilstev. Kljub temu se 86-letna Avstralka zdaj spominja le lepih stvari – denimo, kako jo je trener poslal na pivo in krofe, ko je bila prepričana, da 100 metrov nikoli ne bo odplavala pod minuto. Naslednji dan je postala prva ženska na svetu, ki ji je to uspelo. Iz Pariza se ji mudi nazaj domov, saj prireja veliko zabavo za vnukov 21. rojstni dan.
Teden, ko so na ulicah kraljevali šeme, študentje, navijači in kmetje
17. 02. 2024 18.16Pustno rajanje v Sloveniji in pri naših zahodnih sosedih, čarobni ples zelenih luči na severu, polet proti skrivnostnemu južnemu polu Lune in zmagoslavje v rdeče odetih navijačev čez lužo, ki pa se je naposled spremenilo v pravo nočno moro. Grozljivi prizori trpljenja pa se še naprej širijo tudi z Bližnjega vzhoda in iz Ukrajine, kjer še vedno divjata vojni. Ruski predsednik Vladimir Putin je o tem prvič spregovoril s kontroverznim ameriškim komentatorjem. Katere fotografije so ovekovečile pretekli teden? Morda kar prizori traktorjev na slovenskih (in svetovnih) ulicah? "Ko kmeta ne bo več, boste praznih ust zrli v nebo," je bilo sporočilo razočaranih kmetov pri nas.
Tisti, z marelično marmelado
10. 02. 2024 19.37In pusta si ne predstavljamo brez tipične pustne sladice - krofov. Slovenci jih posebej obožujemo. Namreč - za kar petkrat je v tem času večja prodaja krofov, ocenjujejo trgovci in peki, prodajo pa jih na milijone. S polno paro, so jih v eni od gorenjskih pekarn cvrli tudi sinoči - da so bili zjutraj sveži na trgovskih policah. In do torka jih čaka še ogromno dela, a kljub številnim novim okusom, krof zaradi novosti zadnja leta doživlja pravo revolucijo, pa Slovenci še vedno najraje posegamo po klasičnem - tistem z marelično marmelado.
Dvojno sladko zmagoslavje za BIC Ljubljana
07. 02. 2024 15.48Zmagovalec tekmovanja Naj krof Slovenije 2024 je tako v kategoriji klasičnih krofov kot v kategoriji inovativnih krofov postal krof Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana - smer slaščičarstvo. Pri inovativnih krofih so slavili s krofom s slivovim polnilom in meringo piva ter suhega cvetja.
Pojemo jih 'na milijone', toda kateri krof je najboljši?
06. 02. 2024 20.15Pred pustnim koncem tedna smo in v tem času je najbolj prodajana sladica krof. Slovenci jih pojemo na milijone, ocenjujejo v pekarnah, kjer jih v pustnem času napečejo kar 5 krat več kot sicer. A v poplavi krofov si le dva zaslužita naziv naj klasični in naj inovativni krof Slovenije. Tako so jih ocenjevali tudi letos, četrto leto zapored, pod budnim očesom strokovne komisije. Tekmovalci so tik pred začetkom ocenjevana svoje krofe zapakirali in jih po hitri pošti dostavili ocenjevalcem. Na kaj so pri krofih pozorni, kaj jih prepriča in kaj ne?
Vesolje naj bi bilo v obliki krofa, ne palačinke
27. 03. 2023 09.52Vesolje bi bilo lahko velikanski krof, čeprav je glede na dokaze videti kot palačinka, v novi raziskavi izpostavljajo astronomi. Do ugotovitve so prišli na podlagi nenavadnih vzorcev, ki se nahajajo v odmevih Velikega poka. Ob tem so skupaj z matematiki v nekaterih vzorcih odkrili anomalije, ki bi lahko pomenile, da je vesolje zavito v obliko ameriškega krofa.
Pri 14 spal na kozolcu, danes ponosen očka in dedek
28. 02. 2023 14.51So zgodbe, ki me kot novinarko vedno znova vzradostijo. To so tiste zgodbe, ki niso le navdih za ljudi v stiskah, temveč za vse nas. In zgodba danes 54-letnega Janeza Škulja iz Postojne je ena takšnih, ki daje upanje. Pa četudi Janez ne skriva, da je življenje zanj in za njegovo družino še vedno prepleteno s težavami. A sam je borec, se ne predaja. Bil je na dnu in zelo dobro ve, da iz še tako globokega brezna vodi pot navzgor, če človek le verjame v to.
Letošnji najinovativnejši krof je polnjen s sivko, medom in smetano
21. 02. 2023 22.34Med pustnim časom je dišalo tudi po tradicionalni sladici, pustnem krofu. V tem norčavem času so jih slaščičarji letos spekli na milijone, ponekod pa so v peki ali bolje rečeno cvrtju krofov celo podrli rekorde. V gorenjski slaščičarski delavnici so napekli kar 5 milijonov klasičnih krofov.A Slovenci še vedno pojemo največ klasičnih krofov z marelično marmelado, čeprav revolucijo doživljajo tudi krofi z različnimi novimi okusi. Letošnji zmagovalec v kategoriji Naj inovativni krof Slovenije je krof s sivko, medom in smetano.
Kristjan Jaklič in Tjaž Tehovnik
21. 02. 2023 06.00Najboljša prijatelja, ki skupaj rada ustvarjata tudi v kuhinji, sta velika navdušenca rakcev. Oba jih imata namreč zelo rada. Ko pa pride do priprave sladic, Kristjan najraje pripravlja čokoladne piškote, Tjaž pa tiramisu na svoj način. Kakšen način je to? Vanj namesto kave raje da vanilijev kapučino.
Najbolj priljubljeni pri kupcih še vedno krofi z marelično marmelado
18. 02. 2023 17.45Pustni čas razveseljuje tudi proizvajalce krofov. Nekateri letos beležijo večje povpraševanje, čemur sledijo s povečano proizvodnjo. Kljub vsesplošnim podražitvam živil se cene krofov letos niso bistveno zvišale, ponekod so celo nižje. Najbolj priljubljeni ostajajo krofi z marelično marmelado in sladkornim posipom.
Super Bowl oglasi razočarali z dolgočasnostjo
13. 02. 2023 16.20Super Bowl je skoraj vsako leto najbolj gledan športni dogodek v Združenih državah Amerike, kar oglaševalcem ponuja, da predstavijo svoje izdelke širokemu občinstvu, pri tem pa skušajo biti čim bolj inovativni in zabavni. Letos so težko pričakovani oglasi kljub številnim velikim imenom gledalce precej razočarali.
Leto 2022 v vesolju: premik asteroida, poslušanje Marsa in vračanje na Luno
31. 12. 2022 20.13Leto, ki se končuje, je bilo posebno bogato za astronome in druge vesoljske navdušence. Zvrstilo se je več misij – prvič po 50 letih smo naredili korak proti Luni, prvič v zgodovini pa poslušali peščene nevihte na Marsu. V sredini leta smo opazovali čudovite slike novega Nasinega teleskopa Jamesa Webba, z njimi pa smo bili bližje nastanku vesolja.
Prva fotografija črne luknje v naši galaksiji
12. 05. 2022 18.59Ovekovečena je še ena gromozanska črna luknja, ki kraljuje v osrčju naše Galaksije. Več let so je preučevali, zdaj pa je mednarodna znanstvena ekipa Event Horizon Telescope (EHT) objavila njeno prvo fotografijo, ki so jo ustvarili s pomočjo osmih sinhroniziranih teleskopov po svetu. Znana je kot Sagittarius A* (Strelec A*) oziroma Sgr A* in ima maso štirih milijonov sonc, od Zemlje pa je oddaljena 27.000 svetlobnih let. Za njeno sliko se je trudila 300-članska ekipa.
Krof, kralj mask in pustnega rajanja
26. 02. 2022 07.00Pustni čas po tradiciji veleva, da se do sitega najemo sladkih ocvrtih dobrot, med katerimi kraljuje krof. Ta značilna pustna sladica pa doživlja pravo revolucijo, saj že nekaj časa ni na voljo zgolj v klasični različici – z marelično marmelado – ampak z raznimi nadevi, posipi in prelivi. Za obdobje norčavih mask sta bila včasih značilna tudi kuhana svinjska glava ali rilec, ki ju posamezniki ali nekatere gostilne še vedno pripravljajo. Zazrli smo se tudi v cene in nekaj statističnih zanimivosti o sestavinah krofov.
Veste, kaj vse potrebujete za pustovanje?
25. 02. 2022 00.15Pust ali pustovanje je med Slovenci pomemben ljudski praznik, ki predstavlja most med zimo in pomladjo, saj odganja mraz in v deželo privablja pomlad. Za pusta nujno potrebujemo dobro obloženo mizo, na kateri seveda kraljuje tradicionalna sladica – pustni krof! Pust pa ni samo čas dobre jedače in pijače, temveč tudi čas razigranih norčij in maskiranja. Vas zanima, kje dobite vse za pustovanje?
Dare Kaurič v novem singlu z nadvse aktualno problematiko
04. 03. 2021 19.17V času koncertne abstinence je Dare Kaurič, ustvarjalni zasvojenec vedno novih skladb, neumorno ustvarjal. Ena zadnjih tovrstnih zadevščin je tudi skladba "Nekoč (ko se bodo gostilne odprle)" z nadvse aktualno problematiko, ki se dotika vsakega, ki pogreša družbo, spontano druženje in vse, kar gre zraven.
Igralka January Jones po desetih letih znova v nepozabni rdeči obleki
02. 03. 2021 07.00Ker je letošnja prireditev zaradi pandemije potekala nekoliko drugače, so se številni zvezdniki v razkošne oprave med prireditvijo odeli kar doma. Z obleko je navdušila je tudi Jonesova, pohvalila pa se je, da ji rdeča toaleta, ki jo je na podelitvi zlatih globusov nosila pred desetletjem, še zmeraj izvrstno pristaja.
Na tekmovanje za najboljši krof se je prijavilo 33 slaščičarjev. Kateri je zmagal?
16. 02. 2021 20.10Tudi v času koronavirusa pustnega torka ni brez pustnih krofov. Slovenski slaščičarji so jih tudi letos napekli na tisoče. Prvič pa so izbirali tudi najboljšega. Na tekmovanje, ki ga je pripravila gostinska zbornica, se je prijavilo 33 slaščičarjev. Najboljši krof po oceni sodnikov pa so spekli na Primorskem, v portoroškem Cafe Centralu. Sicer pa so tudi pri krofih okusi različni. Večina ima še vedno najraje tistega klasičnega, z marelično marmelado.
Vse več različic krofa. Ali veste, kaj je cronut?
15. 02. 2021 20.40Slovenci imamo neko posebno vez s krofi. Ko se bliža pust, je, kot bi nas spustili z verige. Pojemo jih na milijone in letos ne bo nič drugače. Vsako leto pa imamo na voljo vse več in več različic. Pred nekaj leti je na primer nekdo prišel na idejo, da bi bilo super združiti francoski croissant in ameriški 'doughnut', rogljiček in krof po domače. Tako je nastal cronut.
Za najmlajše pustni, za malce starejše pa valentinov vikend
13. 02. 2021 20.09Če je letos tudi pustovanje povsem drugačno od običajnih, pustni krof ostaja na sladkem prestolu. Za najboljšega so maškare pripravljene čakati v dolgih vrstah. V pustni teden se letos zvrsti še praznik zaljubljencev, na katerega si podarjamo prav vse, od ljubkih šopkov in razkošnega nakita - do tistega najbolj iskrenega daru.
Na 'debeli četrtek' število krofov ne šteje
11. 02. 2021 14.08Zadnji četrtek pred pustom, ki ga vedno praznujemo v torek, je po stari slovenski šegi imenovan tudi "debeli ali tolsti četrtek". Tradicionalno naj bi se na ta dan najedli mastnih jedi, to je tudi prvi dan pustnega časa.
Chris Pratt soigralca prosi, naj pred snemanjem filma neha telovaditi
23. 11. 2020 11.02Chris Pratt je komentiral fotografijo soigralca Chrisa Hemswortha, ki se intenzivno pripravlja na svojo vlogo v priljubljeni franšizi o nordijskem bogu s planeta Asgard, Thoru. V šali je dejal, da mora soigralec nehati trenirati in pridobiti vsaj 11 kilogramov, preden bosta skupaj zaigrala v težko pričakovanem nadaljevanju.
'Imate kaj za pusta hrusta?'
25. 02. 2020 13.12Po pustnem vikendu so nekatere pustne maske preplavile tudi družbena omrežja. Blogerka Nika Veger, žena televizijskega voditelja Petra Polesa, se je prelevila v aktivistko za okolje Greto Thunberg, pevec Tilen Lotrič pa se je preobrazil v evrovizijsko zmagovalko Conchito Wurst.
Pustni torek čas za veselje, rajanje in krofe
25. 02. 2020 07.34Pustne maske bodo po pustni soboti in nedelji na pustni torek spet preplavile državo. Ponekod se bodo podale na karneval ali pustno povorko, nekatere večdnevne pustne prireditve pa se bodo sklenile s tradicionalnim pokopom pusta. Na tak način se bosta končala denimo jubilejno 60. Kurentovanje na Ptuju in tradicionalna laufarija v Cerknem.