kozji sir
Med vsemi trgovskimi blagovnimi znamkami so pečate kakovosti prejele samo Eurospinove
15. 02. 2025 00.15Kakovost Eurospinovih izdelkov je bila potrjena tudi v letu 2025. Pečat Izbran produkt trgovskih znamk leta potrjuje kakovost in izbor kupcev. Zagotavlja zaupanje in preference potrošnikov v Sloveniji, ki so jih prepoznali proizvajalci oziroma ponudniki. S pridobljenimi prestižnimi odličji se Eurospin uvršča ob bok največjih in klasičnih trgovcev v Sloveniji.
Od nepremičninarja do nagrajevanega sirarja
05. 05. 2024 14.49Redno službo in ljubljansko stanovanje je zamenjal za življenje na kmetiji. Aleš Wikler se je pred 16. leti z družino preselil v hrvaško Istro, v hišo iz 14. stoletja, na posestvo, ki ga leta nihče ni želel kupiti. Najprej je nabavil 30 koz, da mu ni bilo treba kositi, potem še dobrih 200. Zdaj dela ene najboljših kozjih sirov na Hrvaškem, ki ga odkupujejo restavracije z Michelinovimi zvezdicami.
Italijanski otok koze 'brezplačno' ponuja vsem, ki jih lahko ujamejo
07. 04. 2024 15.21Italijanski otok Alicudi se je znašel v težavah. Preplavile so ga koze, ki so se po pandemiji močno namnožile. Ker lokalne oblasti nimajo srca, da bi živali pobile, jih ponujajo tistim, ki jim jih uspe uloviti. Pri tem upajo, da bodo posvojitelji živali raje kot uporabili za prehrano, udomačili. A nadzora, kaj se bo zgodilo s posvojenimi kozami, ne bo.
Luka Pangos do prve imunitete v zgodovini slovenskega MasterChefa
26. 03. 2024 22.15Štirje tekmovalci, zmagovalci prvega skupinskega izziva so se pomerili za prvo imuniteto v zgodovini slovenskega MasterChefa. Poustvariti so morali dve jedi chefa Jureta Tomiča, pri tem pa so bili tako zelo uspešni, da so o zmagovalcu odločale malenkosti. Značko si je priboril Luka Pangos.
Pohvale za Anjo Fir, konec tekmovanja za Špelo Leskovar
17. 03. 2023 22.15Po prvem delu izločitvenega testa, v katerem so tekmovalci prepoznavali vrste sira, se je lahko na balkon povzpel Saša Košuta. V kuharskem delu se je z okusno in uravnoteženo jedjo dokazala Anja Fir, Špela Leskovar pa je z olajšanjem slekla črni predpasnik.
Inovativni kmet Gregor Slavec, prvi Slovenec z evropsko nagrado za mlade kmete
10. 12. 2021 17.06Gregor Slavec je prejel evropsko nagrado za obuditev kmetijskega gospodarstva v Knežaku, ki ga je prevzel leta 2016. Dokazal je, da lahko zagnanost in ideje obrodijo sadove ter prispevajo k izboljšavam podeželskih območij. Pred osmimi leti je začel z oživljanjem kmetije, na kateri je do leta 1991 kmetoval njegov dedek, ki je nato vse živali prodal. Slavec je kmetiji ponovno vrnil življenje in jo oplemenitil z inovativnim izdelki ter jo odprl za obiskovalce, ki se lahko sami seznanijo, kako poteka delo na kmetiji.
V kuhinji pri 'ozvezdenem' kuharju, Luki Koširju z Griča
26. 09. 2021 14.45Medtem ko njegova sestra Barbara krožnike krasi z vijoličastimi cvetovi zdravilne dišavnice boreč, kuharski mojster Luka Košir nanje polaga kozji sir z makom in koščke buč. Prav tistih buč, ki jih je v četrtek dopoldne nabiral na njivi, ko je na njegov telefon prišlo sporočilo chefa Jorga Zupana s čestitkami, za katere pravi, da jih najprej sploh ni razumel. Toda idejni vodja kulinarične zgodbe z michelinom nagrajene ljubljanske restavracije Atelje je Luki čestital, ker se je znašel v družbi najboljših. Novopečenega slovenskega dobitnika Michelinove zvezdice smo v njegovi kuhinji obiskali tudi mi.
Dva obraza Bleda: Mreženje 'kravatarjev' in Nizozemca izpod Triglava
03. 09. 2021 07.35"No, poglej, sem ti rekla, da je Orban v Sloveniji," Viktorija med plovbo proti Blejskemu otoku dregne svojega Andrasa. "Ujela sva, da gre naš premier na nek državniški obisk, nisva pa vedela, kam točno. Kdo bi rekel, da prav sem, kamor midva," se smeji par z Madžarske, ki je na Bled prišel ravno v času strateškega foruma. "Opazila sva sicer veliko policije, nisva pa vedela, kaj se dogaja," pripovedujeta, ko ju povprašamo, kako sta doživela utrip v mestecu ob jezeru.
BLOG: Kakšen naj bo zdrav obrok za otroka?
19. 07. 2020 07.00Otroci so, če nam je to všeč ali ne, ogledalo nas samih. Nič drugače ni na področju prehranjevanja, vse se začne pri starših. Ne morete pričakovati, da bo otrok sam začel vpeljevati zdrav način prehranjevanja, če boste vi zraven njega jedli hitro pripravljeno, predelano in vitalnih hranil osiromašeno hrano.
Da ne bo težko počakati do kosila: nasveti za hitre in zdrave malice
27. 10. 2019 07.00Do kosila je še daleč, hitre rešitve v avtomatih ali na policah trgovin pa tako vabljive. Jim velikokrat podležete? Z nekaj samodiscipline lahko naredite veliko za svoje zdravje. Malico si lahko hitro pripravite doma. Ne bo vam vzelo veliko časa, bo pa zato obrok bolj zdrav in najbrž tudi okusnejši in cenejši.
Veliki zmagovalec MasterChef Slovenija je Jaka
28. 06. 2018 16.32V velikem finalu kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija sta se pomerila 23-letni Siniša Vasiljev iz Celja in 27-letni Jaka Mankoč iz Kopra. Glavno nagrado 50.000 evrov in pokal je na koncu dobil Jaka, ki je sodnike najbolje prepričal s svojimi kuharskimi mojstrovinami.
Na Kanarske otoke popolnoma brezplačno!
10. 03. 2015 07.42Ora bo za prvomajske praznike eno družino peljala na sanjsko potovanje na Kanarske otoke.
FOTO: Razvajanje po grško z znanimi obrazi
11. 02. 2015 14.31Na sončen zimski dan so nam v prestolnici pričarali okuse Mediterana oziroma pravi grški zajtrk, ki ga je pripravila Grkinja Maria Maridaki Čalić. Svoje brbončice so med drugimi razvajali tudi Werner ter pevki Rebeka Dremelj in Nuška Drašček.
FOTO: Uživata na zasluženem dopustu
08. 07. 2014 06.30Medtem ko nekateri mrzlično odštevamo dneve do dopusta, pa udeleženca šova Gostilna išče šefa Jani Jugovic in Teja Perjet že uživata v morskih radostih. Seveda preizkušata tudi tamkajšnje kulinarične dobrote, nad katerimi sta navdušena, presenečena pa sta nad nizkimi cenami ...
FOTO: Ko zrezek ne visi čez krožnik: sedem hodov in vrhunsko vino
07. 12. 2013 06.30V novi restavraciji na Ljubljanskem gradu so pred kratkim organizirali vrhunski kulinarični dogodek, kjer so v petih urah postregli s sedmimi jedmi enega najboljših slovenskih kuharjev Igorja Jagodica. Večer so obogatila še izbrana vina znane briške vinske kleti.
Preverite, kateri sir jeste!
28. 09. 2008 08.39Če ste v Maximarketu kupili kozji sir Banon Chevre Fermier Cavet, ga ne uživajte. Če pa ste ga že, se nemudoma posvetujte z zdravnikom.
S hrano do lepega in zdravega telesa
20. 06. 2007 18.26Vas pogosto boli glava, vas obliva slabost, imate alergije? Namesto zdravil vam svetujemo zdravo prehrano.
Farmerka Nicole
24. 02. 2007 04.21Igralka Nicole Kidman se je z možem odločila za podeželsko življenje v Nashvillu, kjer bi rada imela kmetijo in čredo koz.
Hladna juha za vroče dni
27. 07. 2006 20.00Hladana paradižnikova juha s piščancem in avokadom vsa bo prav prijetno ohladila v vročih poletnih dneh.
Slastni grški sendvič
03. 07. 2006 17.59Če ste mislili, da je zelenjava namenjena le za pripravo solat ali zelenjavnih prilog, ste se zmotili. Z njo lahko pripravimo tudi okusne sendviče.