koline
Čudovita ideja za vašo jesensko pustolovščino!
25. 10. 2024 09.02Odkrili smo popolno destinacijo za jesenski oddih – Pomurje! Če še nimate ideje, kje bi preživeli proste dneve, vas vabimo, da raziščete ta čudovit kotiček na stičišču štirih držav.
Luka Pangos: Pustil je uspešno kariero, da bi sledil svoji strasti
11. 03. 2024 11.00Luka Pangos je dal odpoved, da bo lahko v MasterChefu Slovenija sledil svoji strasti do kuhanja. Sanja o svoji turistični kmetiji, s čimer bi se vrnil k svojim koreninam in živel bližje naravi.
Prava izbira za vsak okus
01. 12. 2023 00.15Slovenija je kulinarično bogata, naše tradicionalne jedi pa navdušujejo ljubitelje kulinarike ne le doma, ampak po vsem svetu. Med posebnostmi kraljuje kranjska klobasa, nedvomni simbol tradicionalnih okusov naše lepe dežele. Ta odlična mesna delikatesa ima bogato tradicijo in edinstven okus ter ponosno nosi evropski simbol kakovosti Zaščitena geografska označba.
Matjaž Javšnik: Bil sem že v odhajanju, v lebdeči svetlobi
26. 10. 2023 06.00Pa ka si ti nor?! se že 30 let, kolikor traja njegova kariera komika, sprašuje Matjaž Javšnik. Novembra se ob okrogli obletnici službovanja humorju v družbi slavnih prijateljev odpravlja na turnejo po slovenskih mestih, pri skoraj dve uri dolgi predstavi pa mu bosta na odru delala družbo tudi legendarni Alfi Nipič in igralska kolegica Tina Gorenjak. Ljubljenec domačega občinstva je pred 30 leti postal z vlogo prismuknjenega Izija v legendarni televizijski komediji TV Dober dan, aktualna predstava Pa ka si ti nor?! pa bo kombinacija njegovih največjih uspešnic iz preteklosti, aktualnih zadev in novega materiala.
Med najboljšo deseterico tudi Zala Pungeršič in Nik Marolt
14. 04. 2023 22.15Tekmovalci so morali na individualnem izzivu iskati inspiracijo v najljubših jedeh iz svojega otroštva. Sodnike sta najbolj navdušila Zala Pungeršič in Nik Marolt, le za las pa je balkon ušel Tilnu Beloševiću.
Zmaga se je izmaknila, a ni še konec!
05. 04. 2023 01.47V peti oddaji Mali šef Slovenije sta morala Zala in Gašper priznati premoč nasprotnikov, a nista bila preveč žalostna, saj pravita, da sta v kuharski dogodivščini neverjetno uživala in postala 'glavni faci' na šoli.
Zdravniki so napovedali, da ne bo preživela, nato se je zgodil čudež
13. 03. 2023 16.20Sandra Dobaj, ki je sodnike navdušila v prvem tednu tekmovanja MasterChef Slovenija, je kot dojenčica zbolela za bakterijskim meningitisom. Zdravniki so napovedali, da ne bo preživela, ali pa bo utrpela hude posledice. Njihove napovedi se na srečo niso uresničile.
Gurman Marko: črva namočil v viljamovko in ga pojedel
07. 03. 2023 10.06Marko Vertačnik je odraščal na kmetiji in z ljubeznijo pripoveduje o odličnih in pristnih domačih jedeh, po katerih je dišalo iz njihove domače kuhinje. Njegova kulinarična radovednost pa ga žene k pokušanju veliko bolj eksotičnih sestavin iz celega sveta. Pravi, da bi rad poskusil vse.
'Staro pravilo pravi, da je treba za božič jesti 'nekaj od prašiča''
24. 12. 2022 11.03"Bistvo božiča je druženje, najprej na božični večer, ki je najbolj magični dogodek, naslednji dan pa je na vrsti sproščeno druženje in pa božično kosilo," je dejal etnolog Janez Bogataj. In za marsikoga je najboljše druženje tisto ob dobri hrani. Bogataj je med drugim pojasnil, da po starem pravilu velja, da je treba za božič jesti "nekaj od prašiča" in dodal, da čeprav živimo v družbi pretiravanja, pregovor pravi – več je manj.
Zala absolutna zmagovalka izziva, Luka na balkon poslal samega sebe
02. 06. 2022 21.29Zala Resnik Poljašević je presenetila v bitki za prva mesta med najboljšo peterico. Prvič je kuhala s hobotnico, a je bil kljub temu njen krožnik absolutni zmagovalec izziva. Drugo mesto je zasedel Luka Novak, ki se je moral sam odločiti, ali si zasluži balkon.
'Za praznični čas pašejo nostalgične sestavine, pozabil bi na fuzijo okusov'
31. 12. 2021 06.00Slovenci še vedno prisegamo na bogato obloženo praznično mizo, med drugim sta priljubljena tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v novoletno kulinariko vstopajo novosti, ki se pomikajo k lažji in sezonsko obarvani hrani. O tradiciji in tem, kaj je bilo včasih na jedilniku med prazničnimi dnevi, smo se pogovarjali s strokovnjakom slovenskih kulinaričnih posebnosti Stanislavom Renčeljem. Današnje posodobitve, navade in trende pa je predočil kuharski mojster Bine Volčič, ki je namignil, kako si lahko sicer znano jed nekoliko popestrimo.
Joži Lesiček na terenu z Metko Šeškar, gledalce presenečata po vsej Sloveniji
03. 12. 2021 13.58Joži Lesiček je k Miroslavu Koširju prišla, da bi z njim ušpičila kakšno neumnost in mlatila prazno slamo. Zaljubljencema je zelo privoščila, saj se imata iskreno rada. Sama pa se zadnje čase druži z Metko Šeškar, s katero se potepata po Sloveniji.
Na 'debeli četrtek' število krofov ne šteje
11. 02. 2021 14.08Zadnji četrtek pred pustom, ki ga vedno praznujemo v torek, je po stari slovenski šegi imenovan tudi "debeli ali tolsti četrtek". Tradicionalno naj bi se na ta dan najedli mastnih jedi, to je tudi prvi dan pustnega časa.
Slovo vladnega govorca za covid-19, po čem si ga bomo zapomnili?
17. 01. 2021 19.35Izpeljal je na desetine novinarskih konferenc na temo obvladovanja epidemije, a zdaj se po desetih mesecih Jelko Kacin poslavlja z mesta vladnega govorca za covid-19. Odhaja namreč v kabinet Janeza Janše, kjer bo skrbel za koordinacijo množičnega cepljenja. Včasih je znal pomiriti, a je hkrati z ostrim jezikom in neposrednostjo javnost tudi pošteno razburil. Katere njegove cvetke nam bodo ostale v spominu?
V torek 3354 novih okužb, težava so še vedno zasebna druženja
06. 01. 2021 09.43Vlada je sporočila, da so v torek opravili 22.194 hitrih in PCR-testov na okužbo z novim koronavirusom in potrdili 3354 okužb, kar je največ do zdaj. V bolnišnicah je 1177 ljudi, 182 jih je na oddelkih za intenzivno nego. Iz bolnišnic so včeraj odpustili 106 oseb, umrlo je 31 covidnih bolnikov. Kacin je opozoril, da so težava še vedno zasebna druženja, dejstvo pa je tudi, da se Slovenija deli na urbano in podeželsko. "Na podeželju se maske nosijo bistveno manj kot v urbanih središčih," je opozoril.
Zdravstveni inšpektorat: Ljudje večinoma spoštujejo ukrepe
11. 12. 2020 13.14Kot je povedala predstavnica zdravstvenega inšpektorata Deana Potza, ljudje večinoma spoštujejo ukrepe, vseeno pa je izpostavila nekaj primerov kršitev. Največ se jih nanaša na neustrezno nošenje zaščitnih mask. Namestnik generalnega direktorja Policije Tomaž Pečjak pa je dejal, da so policisti v zadnjem tednu izdali 543 plačilnih nalogov ter hitrih postopkov.
V občini Starše prikazali žetev pšenice, kot je bila videti nekoč
19. 07. 2020 19.49V občini Starše, kjer se trudijo ohranjati stare običaje, so prikazali žetev pšenice, kot je bila videti nekoč. Oblekli so narodne noše, iz hlevov in kleti so prinesli kose in srpe ter se lotili dela. Moški so kosili, ženske pa so vezale snope. Včasih je žetveni dan veljal za praznik, tako kot trgatev ali koline.
Trend božične večerje na vašem krožniku
24. 12. 2019 06.00Potica, božični kruh, pečena perutnina, koline … Slovenci še vedno prisegamo na tradicionalno obloženo božično mizo, priljubljena sta postala tudi tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v božično kulinariko vstopajo trendi, ki se pomikajo k nekoliko lažji in sezonsko obarvani hrani, opaža šef kuhinje KULT316, ki je pripravil predlog nekoliko drugačne božične večerje.
Potica in božični kruh – kulinarični znamenji božiča
23. 12. 2019 06.00Božični večer je dan, ko se doma zberejo vsi družinski člani in se posvetijo drug drugemu. Priprave na sveti večer se začnejo že od prve adventne nedelje, sicer pa sam božič prekipeva od tradicionalnih navad in običajev. Ena med njimi je božična večerja, ki se v slovenskih regijah nekoliko razlikuje. O tradiciji in tem, kaj se na ta dan bohoti na naših mizah, smo se pogovarjali s strokovnjakom za kulinariko in šefom kuhinje KULT316.
Tradicionalne dobrote Prekmurja in Bele krajine
05. 06. 2019 08.10Naš kulinarični sprehod po Sloveniji se počasi zaključuje. Vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije smo zadnjih deset tednov spoznavali okuse slovenskih pokrajin in regij glede na kraje, od koder prihajajo tekmovalci. Prečesali smo torej dobršen del naše lepe zelene dežele, ostali pa sta nam še dve pokrajini, ki slovita po bogati kulinarični ponudbi in gostoljubju. Tokrat se bomo torej sprehodili po Prekmurju in Beli krajini.
Gorenjska je raj za ljubitelje narave in dobre hrane
30. 05. 2019 08.54Da je Gorenjska 'skoraj raj', pravi celo verz iz znane pesmi, pa tudi vsi tisti, ki ste kdaj obiskali to čudovito pokrajino, veste, da to drži kot pribito. Je raj za ljubitelje sivih gora in zelenih rek, za športne navdušence in vse, ki hrepenite po sprostitvi, seveda pa je tudi pravi raj za strastne gurmane. V sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji se bomo torej tokrat ustavili na Gorenjskem, od koder prihajata tudi Luka Banko in Marcel Kos, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
Vesna srečna v Mihovem objemu, Miha: Počutim se kot zmagovalec
30. 06. 2018 21.31Vesna ni čakala dolgo. Potem ko je Jožko izginil iz njenega življenja, je poklicala Miho in ga povabila na koline. Srečnež je od takrat deležen sladkih poljubov, Vesna pa je spoznala, kako čudovitega in zanesljivega moškega ima.
Tekmovalec MasterChefa obsoja poskuse diskreditacije
10. 06. 2018 10.12Leonu Oberstarju je bilo v veliko čast z odlično slano jedjo navdušiti štiri brate Jezeršek in se že veseli sodelovanja z njimi kot vodilnim podjetjem, ki uspešno predstavlja slovensko kulinariko tudi v tujini. Prav zaradi slednjega ga jezijo določeni zapisi na socialnih omrežjih.
Kulinarični festival, ki skrbi, da lokalne specialitete iz preteklih stoletij ne bi šle v pozabo
16. 11. 2017 18.49Ob Bledu pomislimo na kremšnito, ob Prekmurju na prekmursko gibanico, kaj pa ob Ljubljani? Katere jedi so si prisvojili Ljubljančani skozi leta? Odgovor žabje krake ne bi bil napačen, pa veste za Vodnikova solato, ki jo je Vodnik izdal v kuharski knjigi leta 1799? Brez kolin nikoli ni šlo. To je običaj, na katerega bi Slovenci morali biti ponosni, pravi etnolog Janez Bogataj.
12 kvalitetnih gostiln v Murski Soboti in okolici
30. 10. 2017 06.30Pristna domača hrana in okusi dobrih jedi vas pričakujejo v skrajnem severovzhodnem delu Slovenije. Z nasmehom na obrazu bodo za vas odprli svoja vrata in vas gostoljubno postregli. Le na vas je, da se odločite med pestro izbiro, ki jo ponuja naslednjih dvanajst gostiln.
Koline so se za 47-letnika končale v bolnišnici
23. 10. 2017 11.06Mesar, ki je pri 47-letniku opravil koline, je želel z doma izdelano pištolo za omamljanje prašičev preplašiti pse, da bi si zagotovil mir med kosilom, a se je pištola zataknila. Nespametno jo je še enkrat sprožil pod mizo, pri čemer je v nogo zadel 47-letnika, ki je moral na operacijo v klinični center.
11 kvalitetnih gostiln v Novem mestu in okolici
23. 10. 2017 06.30Vse od Save pa tja do Kolpe se razprostirajo gostilne, ki jih bomo predstavili. Zagotovo bodo že opisi v vas zbudili željo po obisku destinacij s pravimi kulinaričnimi dobrotami. Dolenjska je tudi pokrajina z največ gradovi in tako boste poleg gurmanskih užitkov ujeli tudi mnogo lepega za oko. Posavje pa vabi s svojimi naravnimi in kulturnimi znamenitostmi.
Spregledane rejne živali ali ko so si zakoni in uveljavljene prakse ter zagovorniki živali povsem v nasprotju
04. 10. 2017 06.25Ob svetovnem dnevu živali še bolj glasno opozarjamo na pravice živih bitij na planetu, ki si ga prisvajamo ljudje. Opozarjamo na ustrezno oskrbo hišnih ljubljenčkov, zaščito divjih živali, ki jim grozi izumrtje. Ogromna skupina živali pa iz dneva v dan ostaja v senci. Zakoni in zagovorniki pravic živali so pri rejnih živalih povsem na različnih bregovih. Je rešitev v mesu, gojenem v laboratorijih?
13 najbolj kvalitetnih gostiln v Celju in okolici
28. 09. 2017 06.30Vas zanima, kam na dobro okrepčilo, na kosilo, pico ali prigrizek, ko se potepate po Celju in okoliških krajih? V spodnjih vrsticah vas v svojo družbo vabi 13 najboljših gostiln, ki bodo s svojo raznoliko ponudbo zadovoljile prav vsakega gurmana.
12 KVALITETNIH GOSTILN V LJUBLJANI
15. 09. 2017 06.30Kaj bo danes za kosilo ali večerjo? Se tudi vam dogaja, da se pogosto vprašate podobno? Pregovor pravi: Smo to, kar mislimo in jemo. Ponudbe jedi in pijač restavracij v Ljubljani so zelo raznolike, izbirate lahko vse od eksotičnih do tradicionalnih okusov. Sami presodite, kakšno okolje vam je najbolj prijetno, medtem ko uživate ob hrani.