kisle
Kaj se postreže zraven pršuta? Nikakor ne kislih kumaric ali vloženih šampinjonov
28. 12. 2024 11.31V teh prazničnih dneh je ena izmed slovenskih tradicij nedvomno pršut, ki ga ravno decembra najpogosteje postavimo na mizo in tudi pojemo največ. Pri nas je zgodba pršuta tesno povezana s Krasom, kjer izdelujejo geografsko zaščiten kraški pršut. Kaj to pomeni? Kakšna so pravila za njegovo izdelavo? Obiskali smo kmetijo Cigoj, kjer sami redijo prav posebno pasmo prašičev za pršute. Bili smo tudi v pršutarnah v Lokvah in Šepuljah, pokazali so nam proizvodnjo pršuta od začetka do konca.
Marcel močnejši, Maja spretnejša in z več znanja
01. 11. 2024 21.10Družina je uspešno opravila nalogo, zato se je lahko preselila v hišo. Domov pa je odšel Marcel Verbič, potem ko se je z Majo Triler pomeril v vseh treh vrstah dvoboja. Potem ko je v prvem pokazal svojo premoč, je Maja s spretnostjo rezultat izenačila, na koncu pa pokazala več znanja.
Utrujene klime in zato sparjene rime
31. 08. 2024 11.00Preštepano z mehkimi sinkopami
Kdo še ne pozna Tommyja Richmonda
07. 07. 2024 11.00Lilamors predani poletju, T.A.M.Z.Y. pa še kar v kožuhu.
Operacijski sistem iOS 18 bo na voljo tudi v slovenskem jeziku
11. 06. 2024 09.34Uporabniški vmesnik operacijskega sistema za pametne telefone ameriškega proizvajalca Apple iPhone iOS 18 bo na voljo tudi v slovenščini. Operacijski sistem iOS bo na podprtih napravah širši javnosti na voljo jeseni.
Blanka, Luka, Julija in Jure do prvih mest v najboljši deseterici
06. 05. 2024 22.20V bitki za mesta v najboljši deseterici kuharjev sta sodnike najbolj navdušila Blanka Erniša in Luka Pangos. Pridružila sta se jima tudi Julija Bukvič in Jure Pavlič, zato je za najboljših 10 prostih le še šest mest.
Lana Jurčević: 'Ko rečejo, da dojenčki najlepše dišijo, mislijo na kisle nogice?'
26. 02. 2024 10.59Hrvaška pevka Lana Jurčević je konec novembra po zapleteni nosečnosti prvič postala mama. Po težkem obdobju, ko je veliko časa preživela tudi v bolnišnici, se je razveselila prve hčerke. Imena prvorojenke še ni razkrila, večkrat pa na družbenih omrežjih objavi zasebne trenutke. Tokrat je to prikupen video, kjer ima v rokah in na obrazu majhne otroške nogice.
BLOG: Pomaranče, zakladnica različnih izjemnih hranilnih sestavin
14. 01. 2024 07.00Pomaranče vsebujejo veliko vitamina C, ki je pomemben za imunski sistem, in tudi druge koristne snovi, kot so prehranske vlaknine, vitamin A, vitamin B, kalcij in kalij. Vsebujejo bioaktivne snovi, kot so antioksidanti, flavonoidi in karotenoidi, ki jim dajejo značilno oranžno barvo, ter številne hlapne organske spojine (aldehidi, estri, terpeni idr.). Le ti dajejo pomarančam aromo. Uživanje pomaranč lahko prispeva k splošnemu zdravju in dobremu počutju, zato bi bila prava škoda, če jih ne bi dodali v naše jedilnike.
BLOG: Kako premagati prvega mačka v letu?
31. 12. 2023 21.49Glavoboli zaradi mačka niso tako zabavni kot praznovanje novega leta. Dobro je znano, da lahko čezmerno pitje alkohola naslednji dan povzroči različne simptome in glavobol je le eden izmed njih. Maček je torej reakcija vašega telesa na prekomerno uživanje alkohola. In glede na to, da praznujemo vstop v novo leto, mi ne preostane nič kaj drugega, kot pa, da vam dam nekaj nasvetov, kako si pomagati, če se nocoj ne boste mogli odreči alkoholu.
Veliki boj za obstanek: Jaz se bom borila kot žival
08. 11. 2023 17.29Družina bo stopila skupaj, da bi še pred prihodom gospodarice Nade dokončala tedensko nalogo. Dvobojevalca David Peter Sekirnik in Tamara Talundžić pa bosta v areni čakala na veliki obračun. Kdo bo zmagovalec tokratne arene?
Odlični namazi, primerni tudi za pogostitve in kuhanje
03. 11. 2023 07.33Ekosirarna vam predstavlja naravne sirne namaze, ki so plod dela slovenske ekološke kmetije Kukenberger. Toni Kukenberger je z globokim spoštovanjem do tradicije prevzel kmetijo svojih prednikov, ki so na njej že štiri generacije. Njegovo zootehniško znanje o živalih in njihovi reji ter sveža energija sta skupaj ustvarila sodobno kmetijo, ki odpira novo poglavje v zgodbi slovenskih mlečnih izdelkov.
Potato Mushroom: Z nastopom na Punk Rock Holidayu so se nam uresničile sanje
12. 08. 2023 08.00Usoda festivala Punk Rock Holiday je bila tik pred začetkom edicije 2.3 v zraku, a je bilo Tolminu z okolico prizaneseno, voda, ki je zalila območje, na katerem se je v zadnjih dneh razprostiral festivalski kamp, pa je kmalu po prihodu prvih obiskovalcev, ki so prispeli z vse Evrope in širše, odtekla. Med prvimi so svoj festivalski dom postavili tudi člani domače skupine Potato Mushroom, ki so na Beach Stage stopili v sredo popoldan, navdušenje pa je bilo obojestransko – tako z odra kot iz publike.
Poplavljeno vozilo: ne zaganjajte motorja, na servis naj ga odpelje vleka
07. 08. 2023 07.25Hude poplave, ki so odnesle hiše, ceste in drevesa, so zalile tudi na stotine avtomobilov. Vozilo je treba odpeljati na pregled, strokovnjaki pa poudarjajo, da ga nikar ne zaganjajte. "Ne zaganjajte motorja, ampak pokličite vleko, da vozilo odpelje v preverjeno servisno delavnico, kjer bodo serviserji zmočene dele vozila razstavili in preverili, katere komponente je voda poškodovala. Tudi na videz posušeno vozilo naj bo na pregled v delavnico pripeljano z vleko," priporočajo strokovnjaki AMZS.
Kako preprečiti obarvanje zob?
31. 07. 2023 11.23Vsak človek ima prirojeno naravno barvo zob. Zobje spremenijo barvo bodisi zaradi bolezni, staranja, poškodb, razvad, operativnih posegov ali sprememb v biokemičnih lastnostih organizma.
Nov popis: najcenejša košarica osnovnih živil znaša 30,5 evra
21. 07. 2023 13.12Objavljeni so rezultati zadnjega popisa osnovne košarice 15 osnovnih skupin živil ter razširjene košarice 28 osnovnih skupin živil z dne 18. julija 2023. Rezultati popisa košaric razkrivajo, da sta se vrednosti obeh košaric, tako osnovne kot razširjene, znižali za približno štiri odstotke, so navedli na Ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano.
BLOG: Kako zdraviti okužbo s salmonelo?
16. 07. 2023 10.32Bakterija salmonela povzroča bolezen, imenovano salmoneloza, ki se kaže s številnimi simptomi, vključno z drisko, bruhanjem, bolečinami v trebuhu, slabostjo, vročino in glavobolom. Simptomi se običajno pojavijo nekaj ur ali dni po okužbi in običajna inkubacijska doba, čas od okužbe do začetka bolezni, traja od 6 do 72 ur, ponavadi od 12 do 36 ur. Pri preprečevanju okužbe s salmonelo je ključnega pomena preventiva.
V košarici prvič 28 živil: razlika med najcenejšo in najdražjo 15 evrov
28. 06. 2023 11.52Ministrstvo za prehrano še naprej spremlja cene osnovnih živil pri šestih slovenskih trgovcih. Zadnji popis košarice 15 osnovnih živil iz 22. junija kaže, da se je povprečna cena znova nekoliko znižala – dosegla je celo najnižjo vrednost od začetka beleženja cen, saj je padla na 35,96 evra. Vlada je tokrat prvič popisala tudi razširjeno košarico osnovnih živil, za teh 28 je treba v povprečju odšteti 55,56 evra.
Zala Pungeršič z dvema točkama več do MasterChef pokala: Noro!
16. 06. 2023 21.08Po petih urah kuhanja in treh hodih sta samo dve točki odločili, da je zmagovalka devete sezone šova MasterChef Slovenija 23-letna Zala Pungeršič iz Šmarjeških Toplic. Pokal je tako šel drugič v ženske roke in drugič na Dolenjsko.
Nakupujejo v Sloveniji, ker jih 'špecerija' doma stane dvojno
03. 06. 2023 20.10Inflacija na Hrvaškem je trenutno najnižja po lanskem marcu in hkrati nižja kot v Sloveniji. Padla je tik pod osem odstotkov. Kljub temu pa so cene hrane pri južnih sosedih še bolj podivjane kot pri nas. Zato mnogi prihajajo po nakupih čez mejo. Kot pravijo, bi za mesečno špecerijo doma odšteli dvojno. In medtem, ko premier Plenković poziva vse k racionalnemu oblikovanju cen, pred sezono vse bolj razburjajo tudi gostinci. V Dalmaciji je denimo gost za tonik odštel sedem evrov.
Pevka Meghan Trainor drugič noseča: Končno se je zgodilo!
31. 01. 2023 18.47Pevka Meghan Trainor je sporočila veselo novico, da je drugič noseča. 29-letnica, ki je že konec lanskega leta napovedala, da si želi biti v leta 2023 ponovno noseča, saj bi rada imela štiri otroke, je presrečna. Z možem Darylom Sabaro drugega otroka pričakujeta poleti, katerega spola bo, pa zvezdnica zaenkrat še ni razkrila.
Hrvaški frizerki 3000 evrov kazni, ker je barvanje podražila za devet centov
21. 01. 2023 10.50Na Hrvaškem so leto začeli s skokom v evroobmočje. Že takoj so Hrvate začele razburjati podražitve, ki so si jih nekateri ponudniki privoščili pri pretvorbi med valutama. Zato so hrvaške oblasti sklenile, da bodo nepoštene prakse prepovedale in sankcionirale. A pri tem prihaja tudi do neživljenjskih odločitev, so prepričani nekateri podjetniki. Frizerko iz Zagreba so oglobili s 3000 evri, ker je ceno barvanja las povišala za devet, striženje pa za 36 centov.
V finalu Wimbledona bo kljub vsem sankcijam zaigrala Moskovčanka
08. 07. 2022 07.20V finalu letošnjega Wimbledona, na katerem ne smejo nastopati ruski in beloruski športniki, bo igrala Rusinja. Da, prav ste prebrali. Usoda je hotela, da prav v letu, ko so v All England Clubu uvedli sankcije za športnike iz Rusije in Belorusije, v finalu zaigra rojena Moskovčanka Jelena Ribakina, ki pa nastopa pod kazahstansko zastavo. In kakšno bo sporočilo, če na koncu Ribakina dobi turnir?
Maša in Fabijan osupla nad odločitvijo sodnikov, dobila sta drugo priložnost
08. 04. 2022 22.32Po sladko-grenkem individualnem izzivu so štirje tekmovalci morali na maratonski test, med katerim je Daša skuhala najboljšo jed sezone. V zadnjem krogu sta ostala Maša in Fabijan, a tudi po zadnjem kuhanju se ni poslovil nihče.
Težko slovo za Pio, odšla je s toplo Binetovo popotnico
01. 04. 2022 22.33Na individulanem izzivu so zablesteli Maša in še posebej Evita z odličnima sladicama ter Miro s svojim domiselnim prigrizkom. Izločitve si vsekakor ni zaslužil Luka, ki je pripravil vrhunsko morsko jed. Kljub sproščenemu kuhanju in Binetovim pohvalam pa se je morala posloviti Pia Brglez.
Razburkana sled ameriških jedrskih kitov
25. 09. 2021 16.47Izza elegantnega marmorja govornice Združenih narodov so v torek prihajale lepe besede o koncu vojne, o eri diplomacije, o razvojni pomoči državam kot spodbudi za varovanje in branjenje demokracije. Toda ameriški predsednik Joe Biden hkrati svojo državo vodi iz ene v drugo zunanjepolitično krizo ter zbuja dvome, da iz Washingtona ne vije več mrzel veter zagledanosti samo vase.
BLOG: Kako lajšati težave s histaminsko intoleranco?
09. 05. 2021 14.57Antihistaminiki so snovi, ki zdravijo simptome alergije tako, da blokirajo učinke histamina v telesu. Čeprav so tablete ali kapsule dokaj učinkovite pri sezonskih alergijah, običajno ne odpravijo osnovnega vzroka teh simptomov in lahko povzročijo neželene stranske učinke. Zato bom v tokratnem blogu pisal o antihistaminskih živilih, dietah z nizko vsebnostjo histamina in o iskanju osnovnega vzroka vaših simptomov.
Obnoreli žirante in si prikuhali vseh 15 zvezdic
22. 03. 2021 09.45Tokrat je kuharski dvoboj potekal med paroma deklet. Na eni strani sta svoje kuharsko znanje pokazali prijateljici Agata Čepelnik in Neja Frelih Oblak iz OŠ Ivana Groharja Škofje Loke, na drugi strani navihani Inja Slatinšek in Živa Esih iz OŠ Mihe Pintarja Toleda iz Velenja. Ti sta žirante tako očarali, da sta si kot prvi letos prikuhali vseh 15 zvezdic!
Nasveti za nego kože pozimi
04. 02. 2021 00.15Letošnja zima nam je postregla z izredno nizkimi temperaturami, kar pa se lahko ob nepravilni negi začne opažati tudi na koži. Mraz zunaj in topel znak v notranjih prostorih sta glavna krivca za pojav suhe, blede in upadle kože. Zaradi mrazu in vetra ji primanjkuje vlage, zaradi česar lahko pride tudi do razpokanosti in luščenja kože. S primerno kremo, vlaženjem prostora in nekaj domačimi recepti, se lahko to zimo poslovite od suhe kože na rokah in obrazu. Preverite, kakšna nega je primerna v zimskih mesecih.
Chris Pratt o soprogini nosečnosti: Imamo zalogo kislih kumaric in sladoleda
15. 05. 2020 20.04Chris Pratt je v virtualnem klepetu za revijo Extra spregovoril o tem, kako poteka nosečnost soproge Katherine Schwarzenegger in priznal, da že nestrpno pričakuje prihod njegovega drugega otroka.
Kako porabiti ostanke hrane?
14. 05. 2020 05.00Zadnji tedni so bili tako ali drugače kulinarično obarvani. Pa ne le zato, ker smo se več zadrževali doma in bili bodisi primorani več kuhati bodisi smo za pripravo najrazličnejših jedi preprosto imeli več časa. Pač pa tudi zato, ker so nas s kreiranjem svojih kulinaričnih mojstrovin med drugim razveseljevali, presenečali in hkrati navdihovali tekmovalci šova Mali šef Slovenije. S sicer hudo konkurenco sta na koncu pometla simpatična Nik in Nika, ki sta tako osvojila laskavi naziv Mali šef Slovenije in svoji šoli zagotovila najvišjo denarno podporo. Tudi zaradi priljubljenega šova si je marsikdo (prvič) nadel predpasnik in se preizkusil za štedilnikom. A čeprav je kuhanje lahko prava umetnost in odličen način sproščanja, se ga moramo lotiti odgovorno in premišljeno, saj lahko v nasprotnem primeru po nepotrebnem veliko hrane zavržemo, kar je današnjem času zelo pereč problem. Zato smo za vse kuharske navdušence pripravili nekaj nasvetov, kako lahko s pametnim pristopom in recikliranjem hrane ravno tako pripravite okusne in inovativne obroke, ki bodo navdušili celo družino.