kalčki
BLOG: Kalčki lucerne – zakladnica hranil in zdravja
22. 12. 2024 08.44Kalčki lucerne so drobni, a izjemno hranljivi poganjki, ki kljub svojemu bogastvu hranil pogosto ostajajo prezrti v vsakodnevni prehrani. Njihova vsestranskost, bogata hranilna vrednost in številne koristi za zdravje jih postavljajo v sam vrh superživil. V tem članku bom z vami delil vse o kalčkih lucerne – od njihove sestave in prednosti do zanimivosti, zgodovine, uporabe ter nasvetov za gojenje doma in uporabo v kuhinji.
Na zimskem obisku pri druščini, ki ima raje tople kraje
07. 12. 2024 12.05Levinji Čaja in Živana se leno pretegujeta na sončku, ko ju vznemiri objektiv fotoaparata. Skrivnost njune 'dnevne sobe' je talno gretje, zato ju zunanje nizke temperature sploh ne motijo. Slonica Ganga, ki bo drugo leto praznovala okroglih 50 let, se nestrpno prestopa in čaka, da oskrbnik očisti njeno ogrado. Ko se težka železna vrata premaknejo, pohiti h krogli pod stropom, iz katere z rilcem začne vleči seno. Medvedki Čupa in Pombi sta se pred mrazom že skrili v brlog. Srce jima bo v času mirovanja utripnilo le še po desetkrat na minuto. Zvedavi sajmiri pa iz svojih ogrevanih prostorov že pogledujejo proti nam.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
BLOG: Ste že slišali Danijelov post (Daniel Fast) oziroma biblijsko dieto?
27. 03. 2022 13.06Gre za dieto, ki je v ZDA postala moderna in je zasnovana ob svetopisemskem odlomku iz knjige preroka Danijela. Torej, drage bralke in bralci, današnji prispevek bo biblijsko obarvan, saj so to dieto oblikovali ob zgodbi iz Stare zaveze o postu preroka Danijela.
Z izbrano prehrano do urejene vaginalne flore
05. 02. 2022 00.15Nožnična vnetja lahko uspešno odpravimo z izbrano hrano, ki med drugim učinkuje na število koristnih bakterij, vnetne procese in moč obrambe.
Kelly Rowland pri 39 letih pričakuje drugega otroka
07. 10. 2020 19.05Kelly Rowland, ki je pred leti navduševala v izjemno uspešni dekliški skupini Destiny's Child, je noseča. Za 39-letno pevko in njenega moža Tima Weatherspoona je to drugi otrok, novico pa je naznanila ob izidu zadnje številke revije Women's Health, kjer je pokazala tudi že lepo zaobljeni nosečniški trebušček.
BLOG: Lepota kože se začne od znotraj
05. 07. 2020 07.00Opazujem, kako mnogi posamezniki zapravljajo pravo bogastvo za izdelke, ki poskrbijo za nego kože. Prepričani so namreč, da so razna podjetja, ki se ukvarjajo s prodajo kozmetičnih izdelkov, odkrila vir mladosti. Resnica pa je po mojem mnenju povsem nasprotna. Ta podjetja so le odkrila nov način, kako tem posameznikom 'prodajati meglo' in jim čim bolj izprazniti denarnico.
BLOG: Kako okrepiti in izboljšati delovanje jeter?
18. 03. 2019 10.00Brez jeter je nemogoče imeti pravilno delujoč metabolizem, zdravo cirkulacijo, uravnotežene hormone, čisto kri in dobro prebavo. Imate simptome, kot so napihnjenost, zaprtje, utrujenost in hormonsko neravnovesje? Potem je morda čas za čiščenje jeter.
Anna (MasterChef): 'Kuham po trenutnem navdihu iz univerzuma'
09. 03. 2018 08.22Anna Paynich prihaja iz Logatca, po poklicu je modna oblikovalka, zadnja leta pa se ukvarja s plesom. 37-letnica pravi, da vedno kuha brez receptov, po sporočilih in povezavi iz univerzuma, najbolj pa uživa pri dekoriranju krožnikov.
BLOG: Zakaj naše telo potrebuje minerale?
17. 09. 2017 06.30Minerali imajo pomembno vlogo pri razvoju kosti, zdravju možganov, celičnih funkcijah in podpiranju metabolizma. So ključni pri prenosu živčnih impulzov v telesu, kontrakciji mišic in vzdrževanju elektrolitskega ravnovesja. Ljudje potrebujejo vsaj 18 različnih mineralov, da pravilno delujejo.
BLOG: Vse, česar niste vedeli o vitaminih
28. 05. 2017 07.41Vitamini so organske snovi, ki so nujno potrebne za normalno delovanje našega telesa. Prispevajo k ohranjanju zdravih celic, močnemu imunskemu sistemu, uravnavajo mnoge metabolične procese v telesu ... Vitamin D, na primer, dobimo z uživanjem jajc, mlečnih izdelkov, ribjega olja, sardin, lososa in nekaterih gob, večino pa ga dobimo z izpostavljanjem soncu. Torej ne pozabite na sončenje.
Novi izzivi za Terezo v Sydneyju
02. 12. 2016 15.22Tereza je spet "na polno aktivna" v Sydneyju, kjer je dobila edinstveno priložnost, da je lahko sodelovala v kampanji odkrivanja skrivnih kulinaričnih kotičkov tega avstralskega velemesta. Ponovitve prve sezone njene oddaje si lahko ogledate vsak dan ob 13.50 na POP TV ali jo kliknite na VOYO!
VIDEO: 'Vodja kuhinje mora čutiti hrano'
24. 08. 2012 11.06Z ekipo smo obiskali Bineta Volčiča, vodjo kuhinje v restavraciji Promenada, ki je v sklopu Sava Hotels & Resorts. Bine bo pod svoje okrilje vzel 12 tekmovalcev našega prihajajočega resničnostnega šova Gostilna išče šefa.
Za kazanje s prstom na kumare zahtevajo 80 milijonov
06. 07. 2011 11.04Španska vlada bo od Evropske unije zahtevala 80 milijonov evrov odškodnine zaradi izgub pri prodaji zelenjave. Nemci so namreč za okužbe z nevarnim sevom bakterije E.coli najprej krivili španske kumare.
Egiptovska semena kalčkov vse verjetnejši krivec za izbruh E.coli
01. 07. 2011 15.19Egiptovska semena, ki veljajo za možen vzrok izbruha okužbe z nevarnim sevom bakterije E.coli v Nemčiji in Franciji, so dostavili tudi na kmetijo na severu Nemčije, ki so jo že zaprli.
Zaradi okužbe z bakterijo zaprli vrtec
28. 06. 2011 16.45V Nemčiji je spet na pohodu nevarni sev bakterije E.coli. Tokrat so se z njim okužili otroci in delavci v vrtcu v mestu Altenbeken. Vrtec so za teden dni zaprli.
Smrtonosna E.coli zdaj udarila v Franciji
27. 06. 2011 08.36V Franciji iščejo izvor okužbe s smrtonosnim sevom bakterije E.coli, ki je v bolnišnico spravil osem ljudi. Krivi naj bi bili kalčki, katerih semena sicer izvirajo iz Anglije, a so jih vzgojili v Franciji.
Britanski kalčki vir nevarnega seva E.coli v Franciji?
24. 06. 2011 21.48Potem ko so v Bordeauxu na jugozahodu Francije zabeležili deset sumov okužbe z nevarnim sevom bakterije E.coli, je francoski državni sekretar za potrošnike kot verjetnega krivca izpostavil zelenjavne kalčke, uvožene iz Velike Britanije.
210 milijonov evrov pomoči zaradi bakterije E.coli
14. 06. 2011 16.39Države članice EU so podprle predlog Evropske komisije za pomoč evropskim proizvajalcem zelenjave zaradi škode po izbruhu okužbe z bakterijo E.coli. Nemčija pa je potrdila, da je zaradi okužbe umrl dveletni deček.
Vsa pregledana živila v Sloveniji so varna
13. 06. 2011 15.30Število okuženih z nevarnim sevom bakterije E.coli se je bistveno zmanjšalo. Ali je to posledica spremenjenih prehranjevalnih navad ali je usahnil vir okužbe, še ni jasno. Medtem vzorci, vzeti na slovenskem trgu, kažejo, da bakterije pri nas ni.
Okužba z E.coli zahtevala že 35 življenj
12. 06. 2011 17.16Število smrtnih žrtev, ki jih je zakrivila okužba z bakterijo E.coli, se je v Nemčiji povečalo še za dve osebi in znaša skupno 35 ljudi. Kljub temu, da je novih bolnikov vse manj, pa vlada svari pred možnostjo novih žrtev.
Rusi se ne bojijo več evropske zelenjave
10. 06. 2011 11.03Izvor nevarnega seva bakterije E.coli se po najnovejših trditvah Nemcev skriva v fižolovih kalčkih. Pri tem Nemci opozarjajo: "Izbruha še ni konec." So pa nemške zdravstvene oblasti umaknile opozorilo pred uživanjem surovih paradižnikov, kumar in solate.
E.coli v kalčkih rdeče pese iz Nizozemske
09. 06. 2011 15.20Bakterija E.coli je zahtevala prvo smrtno žrtev v nemški deželi Hessen, s tem pa se je število smrtnih žrtev povzpelo na 30. Nemške oblasti so potrdile prisotnost bakterije v kalčkih rdeče pese, ki pa jih pri nas ne tržijo.
Testi: Za okužbe niso krivi kalčki
06. 06. 2011 16.06Prvi laboratorijski testi niso potrdili suma okužbe z bakterijo E.coli na kalčkih z ene od kmetij, ki so jo sumili za izvor izbruha nevarne bakterije.
Za okužbe krivi nemški kalčki?
05. 06. 2011 17.46Po zadnjih podatkih bi lahko bili za množične okužbe z bakterijo E.coli krivi nemški kalčki. Nemško kmetijsko ministrstvo je zato ljudi pozvalo, naj jih ne jedo.
Vrtna solata
20. 07. 2006 19.13Solate lahko pripravimo na tisoč in en način. Predstavljamo vam zanimiv način priprave vrtne solate.