kakav
Sladke velikonočne praznike greni 'čokoflacija'
18. 04. 2025 18.42V velikonočnem času se poleg kokošjih jajc radi najemo tudi čokoladnih, a ta bodo, zahvaljujoč ameriškemu predsedniku, dražja. Trump je namreč tudi Slonokoščeni obali določil 21-odstotno carino, trg kakava pa s tem pahnil v dodatno negotovost in vzbudil strah pred novimi podražitvami že tako drage čokolade. Cene sicer zvišujejo že neugodne vremenske razmere, ki zmanjšujejo proizvodnjo, Trumpove carine pa zagotovo ne pomagajo. Rezultat vsega skupaj pa – t. i. čokoflacija, ki greni sicer sladke velikonočne praznike.
Tudi Švedom je prekipelo: zaradi visokih cen v bojkot trgovin
25. 03. 2025 08.55Nebrzdana rast cen hrane stiska tudi potrošnike na Švedskem. Izračunali so, da na leto povprečna družina za hrano porabi eno plačo več kot leta 2022. Potrošniki so se zato odločili za akcijo in organizirali teden bojkota trgovin. Trgovce obtožujejo, da mislijo le na lasten profit, pozabljajo pa na ljudi, opozarjajo tudi na pomanjkanje konkurence.
Podražitve hrane: 'Otrokoma kupim priboljšek le še, ko je v akciji'
13. 02. 2025 06.00Za hrano plačujemo vedno več, rekordno – za dobrih 18 odstotkov – se je podražila leta 2022, lani za 2,6 odstotka. Tako poceni hrane, kot smo jo imeli v preteklosti, ne moremo več imeti, pravi agrarni ekonomist dr. Andrej Udovč. Se bodo v prihodnje cene umirile? Večina trgovcev ne razkriva, če in koliko dražja bo hrana.
V Sloveniji aktivnih okoli 800 knjižnih klubov
08. 02. 2025 15.07Knjižni klubi so v razcvetu – v Sloveniji jih deluje okoli 800. V šolah, knjižnicah, mladinskih centrih, domovih za upokojence, celo v centrih za dolgotrajno rehabilitacijo. Debata o knjigah in branje poglobita, širita obzorja in krepita komunikacijo. Družbe z visoko stopnjo bralne pismenosti pa so uspešnejše in gospodarsko razvitejše.
Dobrodelni advent: namesto da vsak dan prejmemo darilo, ga podarimo
19. 12. 2024 07.00Praznični čas je čas druženja in topline. A za marsikoga bolj kot osvoboditev od vsega težkega predstavlja nasprotno, bolj breme. Še posebej za tiste, ki trpijo v stiskah in pomanjkanju. Prav zato so se nekateri v tem času odločili, da bodo pomagali z dobrodelnim adventnim koledarjem, ki deluje po preprostem, a srčnem načelu – namesto da vsak dan prejmemo darilo, ga sami podarimo.
'Vsi imamo radi čokolado, a o njej v bistvu zelo malo vemo'
15. 12. 2024 07.00Pred točno mesecem dni je v Ljubljani svoja vrata odprl najbolj sladek muzej v Sloveniji – Muzej čokolade Chocolarium. V tem času se je z zgodovino kakava in čokolade seznanilo že okoli 9000 ljudi, ki so v muzeju lahko pokusili tudi vse sestavine čokolade, tekočo čokolado iz fontane in različne okuse čokolade, med drugim z baziliko, črnim sezamom, limono in čilijem. Skupaj so obiskovalci v zadnjem mesecu pojedli več kot 1000 kilogramov čokolade.
Cene čokolade poskočile: čokoladni božički dražji tudi za 50 odstotkov
01. 12. 2024 12.02Tik pred vrhuncem sezone božičnih nakupov analize kažejo, da nemški potrošniki danes plačujejo veliko več za čokolado kot pred letom dni. Čokoladne figure božička so odvisno od znamke in velikosti letos dražje tudi za 50 odstotkov, je pokazala analiza portala za primerjanje cen Smhaggle, izvedena za nemško tiskovno agencijo dpa.
Ulice Novigrada prekrila morska pena, v Alpah povsem zimske razmere
13. 09. 2024 08.38Občutno spremembo vremena so dočakali tudi na Hrvaškem, v Avstriji in Nemčiji. Dež, veter in visoki valovi so turiste pregnali s hrvaških plaž, na območju Zadra so zabeležili kar 20 vodnih tromb, v Novigradu pa je ulice prekrila morska pena. Na Bavarskem in v Avstriji so medtem dočakali prvi sneg.
Finančni komentar: Kupuj, ko je kri na ulicah
23. 04. 2024 08.12Samo v petek je tržna kapitalizacija družb iz kluba veličastnih sedem – Google, Apple, Microsoft, Tesla, Nvidia, Amazon in Meta – padla za 380 milijard evrov, najbolj je strmoglavila Nvidia, ki je vodilna v razvoju umetne inteligence. Slab teden za Nasdaq in za polprevodniško industrijo.
Finančni komentar: newyorški Nasdaq in Prešernov dan
13. 02. 2024 07.00Američanom je uspelo, osrednji delniški indeks S & P 500 je kljub inflaciji in visokim obrestnim meram prvič v zgodovini presegel 5000 točk in tako prebil pomembno psihološko mejo. Kitajci medtem beležijo deflacijo in drvijo proti recesiji.
Finančni Popkast: Cena hrane bo naraščala še naslednjih deset let
11. 01. 2024 07.00Pomarančni sok in olivno olje sta zgolj dve surovini, ki sta lansko leto ustvarili boljše donose kot nekatera visokotehnološka ali farmacevtska podjetja.
Spomenik za Admiro in 'dezerterja' Boška razburja v Sarajevu
31. 07. 2023 13.18Tragična ljubezenska zgodba sarajevskih Romea in Julije, kot jima pravijo, se bo tudi simbolično zapisala v večnost. Pri mostu Vrbanja, kjer sta objeti trupli Boška Brkića in Admire Ismić leta 1993 osem dni opominjali svet na veliko ljubezen para različnih narodnosti v norosti vojne, jima bodo postavili spominsko ploščo. Na njej bodo izpisani verzi iz pesmi, ki jima jo je posvetila skupina Zabranjeno pušenje. Nekatere pa je odločitev mestnih oblasti razbesnela, saj trdijo, da nista storila nič takega, da bi si zaslužila spomenik – prej obratno.
Test čokoladnih sladoledov: dražje ni nujno boljše
20. 07. 2023 15.33Cena ni nujno merilo kakovosti in najdražji sladoled ni najbolj kakovosten, je ena glavnih ugotovitev testa 16 čokoladnih sladoledov različnih blagovnih in trgovskih znamk, ki so jih pod drobnogled vzeli na Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS). Ob tem so izpostavili, da je bil zmagovalec testa ekološki sladoled.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
Pomanjkanje hranil vpliva na razvoj nevrodegenerativnih bolezni
15. 03. 2023 07.55Delovanje možganov in skladiščenje informacij bi lahko primerjali s proizvodnjo, ki vsak dan ustvari in obdela ogromno količino informacij. Te ob ustreznih pogojih razporedi in shrani. Možgani kot kompleksen sistem velikega števila možganskih celic – vsebujejo namreč več sto milijard nevronov in še 10-krat več podpornih celic (celic glia) – za svoj razvoj in normalno delovanje tako kot vsi deli telesa potrebujejo energijo, ki jo primarno pridobijo s hrano. Ta predstavlja nepogrešljivo gonilo celotnega živčnega sistema in pomembno vpliva na številne kognitivne sposobnosti, predvsem na razmišljanje, koncentracijo in pomnjenje.
Švicarska čokolada spreminja svoj dizajn, z embalaže se poslavlja Matterhorn
06. 03. 2023 07.24Priljubljena švicarska čokolada Toblerone bo s svoje podobe črtala znamenito alpsko goro. Ker se del proizvodnje seli iz države, bi namreč uporaba švicarske ikonografije – vrha Matterhorn – kršila švicarska tržna pravila. Vrh te gore bo tako na embalaži čokolade nadomestil precej bolj splošen gorski greben.
Najbolj priljubljeni pri kupcih še vedno krofi z marelično marmelado
18. 02. 2023 17.45Pustni čas razveseljuje tudi proizvajalce krofov. Nekateri letos beležijo večje povpraševanje, čemur sledijo s povečano proizvodnjo. Kljub vsesplošnim podražitvam živil se cene krofov letos niso bistveno zvišale, ponekod so celo nižje. Najbolj priljubljeni ostajajo krofi z marelično marmelado in sladkornim posipom.
Sladko valentinovo s tortami Karima Merdjadija in Mlinotesta
08. 02. 2023 00.15Čeprav zunaj kraljuje mrzla zima, nas kmalu čaka najbolj vroč praznik – valentinovo.
BLOG: Kaj so ledvični kamni in kako si pomagati?
18. 12. 2022 07.00Ledvični kamni so ena najpogostejših bolezni sečil in vsako leto ogromno število ljudi obišče svojega zdravnika, da bi našli pomoč pri lajšanju teh težav. Ledvične kamne imajo ljudje vseh starosti, pogostejši pa naj bi bili pri moških v starostnem obdobju med 30 in 50 let.
Kako postati kul babi?
21. 10. 2022 00.15Ni mi povsem jasno ali se je začel svet hitreje vrteti ali sem postala resnično počasnejša. Mogoče pa eno z drugim. Predvsem pa mi je vsak dan bolj jasno, da moram za to, da ne ostanem zadaj poskrbeti sama.
Skladišča humanitarnih organizacij vse bolj prazna, prosilcev za pomoč vedno več
24. 09. 2022 17.05Življenje postaja vse bolj drago, a dražji ni le luksuz, ampak tudi najbolj osnovne dobrine. In zdaj prihaja še zima, za katero večina upa, da bo bolj mila, saj so cene energentov poletele v nebo, zato bo za marsikoga letošnja zima bolj mrzla.
V propadajoči hiši našel zaklad z napako
06. 09. 2022 06.00Čeprav ima v žepu milijone, niti približno ni bogataš. Španski gradbinec je v propadajoči hiši v Galiciji, ki jo je zadnja leta počasi obnavljal, našel pravi zaklad. V posodah za kakav, ki so bile med drugim skrite v kleti in peči, je bilo skupaj devet milijonov. A ne evrov, pač pa pezet, nekdanje španske valute. Za naziv milijonar se je lahko takoj obrisal pod nosom, a se je nadejal menjave, ki bi mu navrgla 54 tisoč evrov. Prvi dve najdbi mu je uspelo unovčiti, tretje pa ne, zato je besen. Kaj je šlo narobe?
Kriza cen, ne hrane: špekulanti in 'veliki igralci' krivi za nevzdržne podražitve
12. 08. 2022 11.25Kdaj bodo tisti, ki zasedajo ključna mesta, razumeli, za kaj v resnici gre? Tako se sprašujejo pri nevladni organizaciji grain.org. Gre za organizacijo, ki se zavzema za večjo vpletenost skupnosti v prehransko verigo, ki je v zadnjih letih prešla v roke globalnih igralcev. Opozarjajo - soočamo se z že tretjo prehransko krizo v 15 letih, naučili pa se nismo ničesar, čeprav se ustvarjajo nova in nova zavezništva, projekti pa dobijo veliko denarja.
BLOG: Življenje z astmo. Kako postati njen prijatelj?
03. 07. 2022 13.40Danes se bom razpisal o težkem dihanju, ki pa ni posledica teh neznosnih visokih temperatur, temveč gre za bolezen pljuč. Pomen tega organa je dovod kisika v kri. Kisik pa je izjemno pomembno "gorivo", ki omogoča, da mislimo, delamo in živimo. Če ga je premalo, smo utrujeni, pozabljivi in imamo občutek dušenja.
Na Hrvaškem višja inflacija, v Srbiji poziv državljanom: 'Varčujte v dinarjih'
14. 04. 2022 12.10Medletna inflacija je marca v Srbiji dosegla 9,1 odstotka, več kot dve tretjini pa so k letni inflaciji prispevale višje cene hrane in energentov. Medtem bi letna inflacija na Hrvaškem v povprečju letos lahko dosegla 5,4 odstotka, hrvaška centralna banka pa ob tem napoveduje tudi nižjo gospodarsko rast od prvotno ocenjene.
'Začel sem s tremi kozami. Če je želja, če je pot, se priučiš, se naučiš'
09. 01. 2022 17.33Gregor Slavec je inovativni kmet, ki je začutil, da ga srce usmerja na podeželje k živalim. Čeprav je sprva živel v bloku in ni imel pravih izkušenj s kmetijstvom, je pred osmimi leti začel z oživljanjem kmetije v Knežaku, na kateri je do leta 1991 kmetoval njegov stari oče, ki je nato vse živali prodal. Slavec je kmetiji vrnil življenje, začel je s tremi kozami. Danes jih ima okoli 40, poleg tega številne druge živali, ponuja ekološke izdelke, med njimi sladoled iz kozjega mleka. Njegov trud so prepoznali tudi v Evropi, prejel je Evropsko nagrado za mlade kmete za najboljši projekt za izboljšanje podeželskih območij. Obiskali smo ga v Knežaku.
Čokolada: omamna pregreha
08. 01. 2022 08.26Slaščica vseh slaščic. Odgovor na vsako tegobo, bolečino in hrepenenje. Čokolada je za marsikoga tolažba, afrodiziak, pregreha, njena izdelava pa vse prej kot enostavna. Kakšen okus bo imela, je odvisno od rastišča kakavovca, dolžine fermentacije zrn, načina praženja in seveda, dodatkov.
Kakšen božični večer imajo domači in tuji estradniki?
24. 12. 2021 20.30Družina zbrana na kupu in biftek, tako je v domovih večine tujih in domačih estradnikov na božični večer. Eni stavijo na bogato obloženo mizo, drugi bolj na spremljevalni zabavni program. Najbolj pomembno pa je, da so toplo mleko ali kakav in piškoti za Božička že pripravljeni.
Praznično vzdušje se lahko prične: pester izbor božičnih filmov že na VOYO
27. 11. 2021 08.00Topla odeja, vroč kakav in družba najbližjih. Uvod v veseli december vam bo pričaral VOYO, kjer lahko najdete zanimiv izbor prazničnih filmov, primernih za vse generacije. Raznolike zgodbe, ki jih povezuje rdeča nit – božični čas in zanj značilna toplina – vam bodo pričarale nasmeh na obraz in vas popeljale v magične dni, ki so pred vrati.
Omejitev krčenja gozdov in zaščita tal: 70 odstotkov tal v EU ni v dobrem stanju
17. 11. 2021 16.20Evropska komisija je predstavila zakonodajni predlog za omejitev krčenja gozdov. V skladu z novimi pravili naj bi zagotovili, da proizvodi, ki se uporabljajo na trgu EU, denimo iz soje ali palmovega olja, ne prispevajo h krčenju in degradaciji gozdov po svetu. Predlaga tudi novo strategijo za tla s konkretnimi ukrepi za varstvo in obnovo tal. Do leta 2050 naj bi bila na podlagi predlagane strategije vsa evropska tla obnovljena, odporna in ustrezno zavarovana.