jre
PRO PLUS z nagrado za promocijo kulinarike in dviga ugleda gostinskih poklicev
22. 11. 2024 13.30Ne samo da na Pro Plusu ustvarjamo najrazličnejše televizijske vsebine, skrbimo tudi za poučnost in odgovornost pri ustvarjanju teh vsebin. In prav to so prepoznali tudi pri JRE (mednarodno združenje chefov), ki je Pro Plusu podelil laskavo nagrado za promocijo kulinarike in dviga ugleda gostinskih poklicev.
Nina Bratovž je najboljša sommeilerka leta po izboru JRE
09. 04. 2024 15.32Nina Bratovž je postala najboljša sommeilerka leta po izboru kongresa JRE (Jeunes Restaurateurs d'Europe). Hčerka znanega slovenskega chefa Janeza Bratovža, ki je skupaj z bratom Tomažem po očetu prevzela restavracijo JB, zmage ni pričakovala, a je vesela, da je s tem v svet ponesla tudi ime o Sloveniji. Kot je povedala, pa ni ponosna le na to, temveč tudi na dejstvo, da jo je prejela kot ženska.
Ana Roš še vedno edina ženska in tretja najboljša chefinja na svetu
21. 11. 2023 13.03Med svetovno kulinarično elito ima Slovenija še vedno svojo predstavnico. To je naša najboljša chefinja Ana Roš, ki med deseterico najboljših ostaja kot edina ženska kuharica na svetovni lestvici. Po mestih je naša kulinarična mojstrica napredovala na tretje mesto in tako ponovno potrdila, da se lahko kosa z najboljšimi.
Ani Roš nagrada združenja mladih gostincev in čast priprave slavnostne večerje
16. 11. 2023 21.30Najboljša slovenska chefinja je v svojo zbirko nagrad dodala novo. Ana Roš je danes prejela posebno priznanje JRE (Jeunes Restuarants) Slovenija, združenja mladih gostincev, za izjemne kulinarične dosežke ter vzor, navdih in inspiracijo ostalim gostincem. Prav to druženje je bilo eno prvih, ki je na začetku kariere prepoznalo njeno delo, prihodnje leto pa bo imela tudi čast, da bo kot ena petih slavnostnih gostij pripravljala večerjo ob 50. obletnici združenja.
Smetana evropske kulinarike na sončni strani Alp
08. 11. 2022 14.19V Ljubljani se je končal Evropski simpozij hrane, eden najpomembnejših evropskih kulinaričnih dogodkov. V tem času so se zvrstila številna kulinarična doživetja, vrhunec pa je bil ponedeljkov simpozij, na katerem so strokovnjaki spodbudili k naprednemu razmišljanju in delovanju v prid boljše in trajnostne prihodnosti. Omenjeni simpozij predstavlja tudi osrednji začetni dogodek kulinaričnega festivala November Gourmet Ljubljana, v okviru katerega se bodo po prestolnici zvrstili najrazličnejši dogodki.
V turizmu želijo obsežnejšo pomoč in nove bone
03. 12. 2020 19.43Predstavniki 16 turističnih združenj, ki predstavljajo večino slovenskega turizma, so danes pozvali k sprejemu novih ukrepov za pomoč panogi. Med drugim predlagajo povečanje sofinanciranja fiksnih stroškov, 100-odstotno državno nadomestilo za čakanje na delo ter razširitev unovčevanja turističnih bonov.
Obiskovalci gostiln še precej zadržani, junija v Slovenijo prihaja Michelin
21. 05. 2020 12.03Predsednik sekcije za gostinstvo in turizem pri Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije (OZS) Blaž Cvar je dejal, da gostiln še niso zagnali, tako kot so pričakovali, saj so gosti še vedno zadržani, a da jim želijo poslati sporočilo, da jih obiska v lokalih ne sme biti strah. Junija sicer k nam prihaja sloviti kulinarični vodnik Michelin, prva razglasitev zvezdic, ki bi se morala zgoditi že marca, pa je bila prestavljena na 16. junij. Tako bo Slovenija postala nova Michelinova destinacija.
Okusi Vipavske – festival najboljšega iz dežele sonca in burje
06. 05. 2019 08.34Že trinajsta izvedba festivala
Ana Roš znova uspela, postala je najbolj talentirana kuharica letošnjega leta
22. 04. 2015 07.58Ana Roš iz Hiše Franko v Kobaridu, priznana kuharica, je nanizala še en mednarodni uspeh. Po izboru prestižnega kulinaričnega združenja Jeunes Restaurateurs d'Europe je postala najbolj talentirana kuharica letošnjega leta.
Stonesi ne bodo igrali na odprtju olimpijskih iger?
19. 09. 2011 06.30Prekaljeni rockerji Rolling Stones, ki bodo prihodnje leto obeležili pol stoletja delovanja, ne bodo nastopili na otvoritveni slovesnosti olimpijskih iger 2012 v Londonu. Menda jih sploh niso povabili.