inovativna živila

Raziskave razkrivajo, da se najbolj splača nakupovati pri tem trgovcu

Ali veste, v kateri trgovini lahko prišparate pri vsakem nakupu? Razkrivamo, kaj pravijo neodvisne raziskave in kateri trgovec svojim kupcem ponuja največ ugodnosti.

Od novih testenin do jogurtov: med novimi živili izbrali najbolj inovativna

Jogurt s sirupom smrekovih vršičkov, polnozrnati kruh z lanom, proteinski jogurti in pirine rožice z lanenimi semeni. To je le nekaj od skupno desetih inovativnih izdelkov, ki so prejeli letošnjo nagrado za najbolj inovativna živila.

Katera pekarna v Sloveniji je najbolj inovativna?

Inštitut za nutricionistiko vsako leto podeljuje nagrade za najbolj inovativna živila.

Nagradili inovacije: hitro je lahko zdravo in okusno

Bolonjska omaka brez mesa, kefir z dodatkom vitamina D3, kruh z bučnimi tropinami ("prgo"), ki sicer predstavljajo ostanek pri pridobivanju bučnega olja, omaka iz paradižnikov, ki niso bili primerni za prodajo, pa pirine testenine in proseni desert. To je le nekaj izdelkov, ki se po novem kitijo z nazivom "inovativno živilo leta". Kdo pravi, da obrok ne more biti hiter, zdrav in okusen?

Brez kompromisov pri dizajnu in skrbi za živila

Z bakterijami v boj nad mikroplastiko

Mikrobiologi so zasnovali trajnosten način odstranjevanja mikroplastike iz okolja in za to delo želijo uporabiti bakterije. Omenjeni izum bi lahko dolgoročno odprl pot trajnostnemu zniževanju ravni onesnaženja s plastiko s preprosto uporabo nečesa, kar najdemo v naravi.

Tehnološki razvoj in inovacije spreminjajo trende tudi v prehranski industriji

Veganski tatarec, ajdove kroglice in tatarski hlebček so le nekatera izmed najbolj inovativnih živil pri nas, ki sicer sledijo ali celo narekujejo svetovne trende. Nagrade so si prislužili, ker poleg zdravja spodbujajo tudi kreativnost in uporabo sestavin slovenskih kmetij. Glavni namen akcije pa je doseči, da bi ob poplavi živil z vseh koncev sveta domača izstopala in da bi jim kupci zaupali.

Tereza za svoje izdelke prejela laskavo nagrado

Potrošniki so dva njena izdelka iz linije Tereza's Choice predlagali za najbolj inovativno živilo pri nas. Nasmejana plavolaska pravi, da je hvaležna za izkazano zaupanje in predvsem počaščena, da so njeni izdelki med potrošniki tako lepo sprejeti.

Spoznajte izjemen učinek te slim prehrane na katero prisegajo mnoge Slovenke

Se stalno vrtite v začaranem krogu neučinkovitih diet, jo-jo efekta ali pa vlagate ogromno truda in sprememb v svojo prehrano ter telesno akitvnost, a enostavno ni željenega učinka?

Ustvari najboljšo podobo sebe! NOVI JAZ.

Preizkusi in se sama prepričaj o znanstveno najbolj podprtem prehranskem režimu za učinkovito znižanje telesne teže v zelo nizkoenergijski dieti, ki je že spremenil življenja mnogim.

Inovativna živila

Ljudje čedalje bolj stremimo h kakovostnejšim, bolj zdravim živilom. Inštitut za nutricionistiko je zato objavil nov razpis za najbolj inovativno slovensko hrano, pijačo in prehranska dopolnila. S projektom želijo spodbuditi kreativnost slovenskih proizvajalcev, da ustvarijo ali predelajo živilo tako, da ima boljšo sestavo oziroma da je prijaznejše do okolja.

Slovenci izdelali inovativne štruklje, vodo, jugurte ...

Med najbolj inovativnimi slovenskimi živili so skutni štruklji iz tatarske ajde, ki jih izdelujejo popolnoma ročno, vitamin D v obliki pršila, ki poskrbi tudi za svež dah, in voda, ki jo polnijo v zaščitnih oblekah v posebni komori s filtriranim zrakom.

Nekateri Slovenci bolj inovativni kot velike mednarodne korporacije

Nekaj slovenskih proizvajalcev je spremenilo živila, da so manj kalorična, bolj hranljiva in zdrava, predvsem s prehranskimi vlakninami, beljakovinami in drugimi snovmi rastlinskega izvora. Naredili so tudi pijače brez dodanih sladkorjev in sladil. Njihova inovativnost bo zdaj nagrajena.