heterociklični amini
BLOG: Rdeče meso – zdravstvene koristi in tveganja
23. 01. 2022 15.53Informacije o vplivu rdečega mesa na naše zdravje velikokrat nasprotujejo druga drugi. Medtem ko nekateri verjamejo, da so govedina, svinjina in divjačina polne hranil in koristne za zdravje, drugi trdijo, da lahko prispevajo k raku, boleznim srca in številnim drugim zdravstvenim težavam. Kaj je res in kaj ne?
BLOG: Kako s hrano poskrbeti za zdravje prostate
04. 08. 2019 07.00Prehrana in aktiven življenjski slog lahko veliko prispevata k zmanjšanju tveganja za nastanek mnogih bolezni. V današnjem prispevku se bom potrudil napisati čim več koristnih informacij, kako poskrbeti za zdravje prostate.
Raziskava: Že tri rezine slanine na dan povečajo tveganje za srčno-žilne bolezni
09. 09. 2016 15.29Če se na našem jedilniku pogosto pojavlja slanina, tvegamo, da bomo zboleli za srčno-žilnimi boleznimi. Strokovnjaki ugotavljajo tudi, da so prezgodnji smrti in obolevanju za kroničnim boleznim najbolj izpostavljeni prebivalci najrazvitejših držav. Ti namreč pogosteje uživajo rdeče meso.
Preverite, zakaj je odsvetovano pogosto uživanje rdečega mesa in mesnih izdelkov
27. 10. 2015 11.53Slovenci letno v povprečju pojemo veliko mesa, kar 88 kilogramov. Od tega največ svinjine. Da je potrebno meso uživati redko in v manjših količinah, strokovnjaki opozarjajo že dlje časa, mi pa smo preverili, zakaj je temu tako in kako se izogniti snovem, ki povečujejo tveganje za raka.
Pečenje mesa na žaru povzroča raka
07. 07. 2010 11.11V teh toplih dneh je pečenje na žaru še kako priljubljeno, žal pa je pri pečenju potrebna previdnost. Čeprav so jedi z žara zdrave, ker niso pripravljene na olju, pa so lahko ob nepravilni pripravi celo rakotvorne.
10 mitov o raku - resnica ali laž?
26. 10. 2009 06.30Ste že slišali, da naj bi ščipanje kože povzročilo raka? Ali da naj bi bilo meso, ki ga preveč zapečemo na žaru, kancerogeno? O teh in še nekaterih drugih mitih smo povprašali strokovnjake.