gostinski obrat
Samo Kreft: Kuharske kariere še nisem obesil na klin
24. 03. 2025 10.03Priljubljenemu profesorju, učitelju in mentorju Samu Kreftu ni bilo namenjeno, da bi vstopil v MasterChef tekmovanje. Sedaj se bo posvetil organizaciji zeliščarskih in fitoterapevtskih tečajev in delavnic, delavnic divje hrane in zeliščnih koktajlov, kot strokovni vodja razvoja skupine Etri pa bo bedel tudi nad nekaterimi kuharskimi projekti.
Obroki dražji, število ponudnikov upada: ministrstvo želi razširiti ponudbo
12. 07. 2024 12.43Ministrstvo za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti je pripravilo javni razpis za izbiro ponudnikov subvencionirane študentske prehrane za leti 2025 in 2026. Novost je, da se bodo lahko prijavili ponudniki iz vse Slovenije. Po besedah državnega sekretarja Dana Juvana je cilj razpisa študentom zagotoviti bolj zdravo in dostopno prehrano.
S kampanjo opozarjajo na škodljive posledice kratkoročnega oddajanja stanovanj
27. 05. 2024 13.07Zavod Danes je nov dan je zagnal kampanjo, s katero želi v času javne razprave o osnutku novega zakona o gostinstvu opozoriti na škodljive posledice kratkoročnega nereguliranega oddajanja nepremičnin prek spletnih platform, kot sta Airbnb in Booking. Z osnutkom se strinjajo, a predlagajo določene zaostritve.
Janković pozdravlja omejitve oddaje stanovanj, omilitvam ni naklonjen
14. 05. 2024 13.12Mestna občina Ljubljana pozdravlja osnutek zakona o gostinstvu, ki omejuje oddajanje stanovanj v kratkotrajni najem. Osnutek sicer občinam dopušča omilitev omejitev, župan Zoran Janković pa trenutno ne vidi razlogov, da bi jih omogočili tudi v prestolnici.
Oddajanje stanovanja prek Airbnb največ 30 dni na leto
13. 05. 2024 12.14V skladu s predlogom novega zakona o gostinstvu bi lahko lastniki svoje nepremičnine na platformah, kot sta Booking in Airbnb, kratkoročno oddajali največ 30 dni na leto. Vlada ob tem občinam daje možnost, da te omejitve omilijo, če je to smiselno. V primeru, da se stanovanje s spremembo namembnosti spremeni v poslovni prostor, oddajanje časovno ni omejeno.
Med inšpekcijskim nadzorom ugotovili devet nelegalnih objektov
14. 12. 2023 10.24Gradbeni inšpektorji so v nadzoru gostinskih stavb ugotovili devet nelegalnih objektov, med drugim gre za prizidave objektom in nadstrešnice gostinskih vrtov. V treh drugih primerih so do izdaje uporabnega dovoljenja prepovedali uporabo delov objektov.
34-letni Ljubljančan, osumljen treh vlomov, za zapahi
05. 12. 2023 08.39Ljubljanski policisti so prijeli 34-letnega moškega, ki je osumljen najmanj treh vlomov na območju Ljubljane. Preiskovalni sodnik je zanj odredil pripor.
Namesto bazena zrasle hotelske sobe, pisarne postale apartmaji
28. 11. 2023 15.40Skupna akcija gradbene in tržne inšpekcije, ki je bila usmerjena v nadzor in uporabo gostinskih stavb, med katere spadajo hotelske in podobne gostinske stavbe ter druge gostinske stavbe za kratkotrajno nastanitev, je razkrila številne nepravilnosti. Veliko objektov ni imelo ustreznih dovoljenj, med drugim so v Fiesi odkrili nezakonito spremembo namembnosti hotelskega bazena v sobe, v Ljubljani so v apartmaje predelali večje število pisarn.
Najboljši v vrhunski kulinariki: Hiša Franko prejela kar tri zvezdice
19. 09. 2023 11.23Katere restavracije so se prebile v slavni Michelinov kulinarični vodnik za Slovenijo? Morda nič kaj presenetljivo je tudi tokrat slavila Ana Roš Stojan s Hišo Franko, ki je prejela tri zvezdice. Restavracija Milka z Davidom Žefranom je prejela dve, kar sedmim restavracijam pa so podelili eno zvezdico. Kot je ob podelitvi poudaril minister za turizem Matjaž Han, ima Slovenija največ Michelinovih zelenih zvezdic na prebivalca.
Natakarica na Japonskem v koktejle mešala svojo kri
13. 04. 2023 10.40V eni izmed japonskih kavarn so odpustili natakarico. Razlog? V koktejle naj bi poleg sadnih sokov in alkoholnih pijač večkrat primešala tudi svojo kri. Lastnik kavarne se je gostom opravičil, odprte steklenice pijač pa zamenjal z novimi.
'Če ne bo kadra, se bodo lokali, gostilne, restavracije, pa tudi hoteli zapirali'
25. 01. 2023 06.00V Sloveniji po nekaterih ocenah primanjkuje skoraj 12 tisoč delavcev v gostinstvu in turizmu, njihova povprečna bruto plača sega le malo nad minimalno. Dve leti epidemije covida-19 in strogih omejevalnih ukrepov, ki so gostincem onemogočili delo in vodili v odpuščanja, sta zahtevali svoj davek, kadrovska stiska pa se je še poglobila. Mlade delo v gostinstvu ne zanima, za tujo delovno silo pa smo večinoma le odskočna deska za delo v drugih državah EU, kjer so plače višje, pogoji dela pa boljši.
Nova mala avtocestna počivališča: wi-fi, električni polnilci in videonadzor
09. 07. 2022 18.40Do septembra bo Dars prenovil sedem malih avtocestnih počivališč. Med drugimi posodobitvami bodo počivališča na novo opremljena z wi-fi, polnilnimi postajami za električna vozila, sanitarijami, videonadzorom ter površinami za oddih in rekreacijo. Novost bo tudi prepoved dostopa s tovornimi vozili. Najkasneje konec septembra bodo začeli še s prenovo preostalih štirih malih počivališč. S tem se bodo ustvarila tudi nova delovna mesta.
Bučnih silvestrovanj na prostem tudi letos ne bo
31. 12. 2021 06.26Od starega leta se bomo tudi letos poslovili brez bučnih silvestrovanj na prostem, saj zaradi epidemije covida-19 niso dovoljena. Tako množičnega silvestrovanja ne bo niti v Ljubljani, pač pa bo nebo nad prestolnico v primeru jasnega vremena opolnoči osvetlil ekološki ognjemet z Ljubljanskega gradu.
Inšpektorji v Kopru znova zaprli praznične stojnice
30. 12. 2021 11.11Sinoči so gostinske obrate na Titovem trgu v Kopru znova obiskale inšpekcijske službe in jim prepovedale obratovanje. Gre že za drugo zaprtje v zadnjih tednih. Direktorica zavoda Mojca Vojska je dejala, da so nad odločitvami inšpekcije vsak teden bolj začudeni.
Za božič potrdili 666 novih okužb, delež pozitivnih testov skoraj 31-odstoten
26. 12. 2021 09.34Na božični dan so pristojni ob 2157 izvedenih PCR-testih potrdili 666 okuženih z novim koronavirusom. Delež pozitivnih testov je tako znašal skoraj 31 odstotkov. Število aktivnih okužb se je ob tem znova nekoliko znižalo. V bolnišnicah se zdravi 577 covidnih bolnikov, na intenzivni negi jih je 197, med njimi 89 odstotkov necepljenih. Po oceni NIJZ je v Sloveniji trenutno aktivno okuženih 16.072 oseb.
V petek potrdili 1086 novih okužb, največ primerov omikrona na Gorenjskem in Primorskem
25. 12. 2021 08.06Pristojni so v petek opravili 4232 PCR-testiranj, s katerimi so potrdili 1086 novih okužb na novi koronavirus. Število aktivnih primerov v Sloveniji tako po novem znaša 16.189. Po zadnjih podatkih Nacionalnega laboratorija za zdravje, okolje in hrano so v Sloveniji potrdili tudi 65 okužb s koronavirusno različico omikron, vendar pa, kot je dejal zdravstveni minister Janez Poklukar, bolnišničnega zdravljenja doslej ni potreboval nihče od okuženih.
Ob začetku praznikov novi ukrepi: omejitev druženja in krajša veljavnost testov
24. 12. 2021 06.54Začetek božično-novoletnih praznikov bodo pospremili novi ukrepi za zajezitev širjenja okužb s koronavirusom. Skrajšuje se veljavnost testiranja pri pogoju PCT in omejuje število udeležencev na javnih kulturnih in športnih prireditvah. Na božični večer in na silvestrovo bo medtem dovoljeno zasebno zbiranje oseb iz do le treh gospodinjstev. Prav tako se bodo morale osebe, ki so starejše od šest let pred druženjem samotestirati. Na in ob prevzemnih mestih medtem ni več dovoljeno uživanje hrane in pijače.
Praznovanja in sejmi letos okrnjeni, ponekod jih ne bo
11. 12. 2021 07.00December je čas praznovanja, veselja, druženja in pričakovanja, a tudi letos bo zaradi epidemioloških razmer nekoliko drugačen. Nekatere občine so se odločile, da sejmov in praznovanj letos ne bodo pripravile, ponekod pa bodo ti ob upoštevanju vseh ukrepov organizirani v okrnjeni obliki.
V Mariboru znova odprli stojnice s toplimi napitki. 'Zaprtje hišk v Ljubljani nezakonito'
10. 12. 2021 16.18Medtem ko so inšpektorji v četrtek zaprli stojnice na ljubljanskem Pogačarjevem trgu, pa so nekatere v Mariboru po krajši zaustavitvi zdaj znova odprli. Štirje mariborski ponudniki so na Trgu Leona Štuklja pred stojnice postavili mize s stoli ter obiskovalcem ob izpolnjevanju pogoja PCT znova ponudili pijačo. Na Grajskem trgu so sicer stojnice brez prekinitve ostale odprte. Ljubljanske hiške medtem ostajajo zapečatene. Ljubljanski gostinci trakov, s katerimi so inšpektorji Furs na Pogačarjevem trgu zapečatili stojnice, še niso umaknili, so pa najeli odvetnico. Ta sporoča, da je zaprtje hišk nezakonito, najemniki stojnic da so del tržnice in ne sejma, kot je zapisala inšpekcija.
OZS za brezplačno samotestiranje zaposlenih in tudi potrošnikov
07. 09. 2021 13.45V Obrtno-podjetniški zbornici Slovenije (OZS) pozivajo, naj država omogoči brezplačno (samo)testiranje zaposlenim, pa tudi potrošnikom, sicer se bo število strank, potem ko je PCT-pogoj po novem obvezen za številne dejavnosti, prepolovilo. Če se to ne bo zgodilo, se bodo dejavnosti izvajale na črno in brez ustrezne zaščite, opozarjajo.
Vstop na kopališča odslej možen tudi brez pogoja PCT
22. 06. 2021 19.45Pred nami je dolgo poletje, tudi kopalna sezona se je pričela, hoteli in kampi pa že sprejemajo goste. V veljavo je stopil nov vladni odlok, ki spreminjajo tudi pogoje za ponujanje nastanitvenih storitev, obiskov savn in masaž. Med drugim predpisuje, da je vstop na kopališče možen tudi brez pogoja PCT.
Bomo v restavracijah in barih lahko sedeli dlje in v večjih skupinah?
16. 06. 2021 10.07Epidemije je konec, a neživljenjski pogoji dela ostajajo, pravijo na OZS, vlado in stroko pa pozivajo, da odpravita neživljenjske pogoje dela in jim omogočita normalno in rentabilno poslovanje. Ne le podjetniki, tudi potrošniki se sprašujejo, ali bo konec epidemije prinesel boljše pogoje za obiskovanje restavracij in barov. Kot nam je pojasnila vodja strokovne skupine Mateja Logar, bodo vladi predlagali sprostitev omejitve štirih oseb za mizo, v igri pa je tudi odprava omejitve obratovalnega časa do 22. ure.
Za bivanje v turističnih nastanitvah morate imeti eno od štirih dokazil
22. 04. 2021 09.26S ponedeljkom se po vsej državi odpirajo vsi nastanitveni obrati, vendar ti lahko zapolnijo največ 30 sob, ne glede na to, za kako velik hotel (ali drugi nastanitveni obrat) gre. Prav tako je bivanje dovoljeno le gostom, ki ob prijavi izkažejo potrdilo o prebolevnosti, o cepljenju ali o opravljenem hitrem oziroma PCR-testu. Odpirajo se tudi zdravilišča in terme, vendar le za goste nastanitev, za zunanje goste še naprej ostajajo zaprta.
Na Madžarskem sproščajo ukrepe, Merklova za krajše zaprtje celotne države
07. 04. 2021 08.26Četrtina Hrvatov zavrača cepljenje, kažejo ankete. Medtem pa naša druga soseda, Madžarska, na področju cepljenja proti covidu-19 žanje uspeh. Odlično kaže tudi Združenim državam Amerike – cepijo že po štiri milijone oseb dnevno, tudi cepiva je dovolj. Precej manj uspešni pa so na drugi polovici poloble; avstralska vlada za počasno cepljenje sicer krivi težave z dobavo cepiv iz EU. Poljska medtem ob velikem pritisku na bolnišnice podaljšuje ukrepe, Merklova pa je za krajše zaprtje celotne države.
Razmah Airbnbja: predlog zakona tudi o oddajanju sob
08. 03. 2021 10.55Gospodarsko ministrstvo je v javno razpravo podalo osnutek predloga novega zakona o gostinstvu. Spremembe so potrebne zlasti zaradi trendov razvoja na področju nastanitvenih obratov – v zadnjih letih je denimo razmah doživelo oddajanje hiš in stanovanj na platformah, kot je Airbnb, pa tudi glamping in druge oblike bivanja v naravi.
Nova pojasnila ministrstva: gostinec lahko ustvari mehurček z enim podjetjem
19. 02. 2021 12.41Gostinec lahko sklene pogodbo s podjetjem in izvaja storitve ponujanja hrane in pijače ter s podjetjem ustvari mehurček, zaradi česar se gostinski obrat ne obravnava kot element javnega prostora. Ker se gostinski obrat ne obravnava kot javni prostor, število oseb v njem ni omejeno. Tako je nezadovoljnim gostincem, ki niso vedeli, da odlok očitno dovoljuje vzpostavitev 'menz' za posamezna podjetja, pojasnil državni sekretar ministrstva za gospodarstvo Simon Zajc.
Obrtniki opozarjajo na povečanje dela na črno, odpuščanja in duševne stiske
09. 12. 2020 20.12Saloni, avtopralnice in gostinski obrati so zaprti že sedem tednov. Slovenija ni v evropskem vrhu le po številu smrti zaradi covida-19 glede na število prebivalcev, pač pa tudi po trajanju "lockdowna". Med podjetniki in obrtniki je zato vse več dela na črno, kar priznavajo tudi sami.
Meteorna voda zalila več stanovanj, sprožili so se tudi plazovi
06. 12. 2020 09.08Zahodni del države je zajelo močno deževje, ponekod je poplavljalo cestišča, meteorna voda je ogrožala objekte, na slovenski obali je zalila več stanovanjskih objektov v občinah Koper in Izola. V Kranju se je sprožil zemeljski plaz in popolnoma zaprl cesto Kropa–Jamnik. Reke Dragonja, Gradaščica in Reka so poplavljale na izpostavljenih območjih.
Po srečanju s Picigo: 'Jutri se prepišem in začnem znova'
18. 10. 2020 07.00Študenta Gaj Herman in Teja Podjed se želita v življenju ukvarjati s turizmom. Njun prvi izziv je vedeti, kako čim bolje začeti s tako potjo. Zdelo se nam je, da bi bil Dimitrij Piciga primeren sogovornik zanju, zato smo ju povezali z njim na kavi. Današnja zgodba ima razplet, ki ga sprva ni nihče pričakoval.
Zdravstveni inšpektorat začel postopek proti koprskemu lokalu
10. 08. 2020 15.05Zdravstveni inšpektorat je začel inšpekcijski postopek proti koprskemu lokalu Osare Caffe, kjer so organizirali več zabav, obiskovalci pa niso nosili mask in se niso držali pravil socialnega distanciranja. Inšpektorat je bil o zabavah obveščen preko medijev, informacije pa obravnavajo kot prijava.