fižolovi
Sašo v studiu šova Mali šef kar v pižami
15. 03. 2021 09.45Sašo je v tokratni oddaji Mali šef Slovenije nastopil kar v pižami, za glavni krožnik so pripravljali zajtrk, budilka pa je tista, ki je prinesla posebno nagrado enemu od parov malih kuharjev. Da, tokrat se je v oddaji vse vrtelo okoli zajtrka! Kateri par je bolj očaral žirante in kaj je prineslo zmagovalnemu paru kar 14 točk?
Živa Esih in Inja Slatinšek
22. 02. 2021 05.3011-letni Inja in Živa sta izjemno veseli, da bosta lahko sodelovali v šovu Mali šef Slovenije. Pravita, da sta že od petega leta skupaj in da nista le sošolki in sosedi, ampak tudi najboljši prijateljici. Inja ima raje knjige, Živa pa šport. Pravita, da jima nikoli ne zmanjka idej za ustvarjanje, kuhanje in lumparije. Navihani prijateljici kuhata že od prvega razreda. Navdušili so ju kar starši. »Vsaka kuhinja potrebuje malo zmešnjave,« sta prepričani 11-letnici.
Izbrani okusi Oštarije Herbelier
02. 10. 2019 00.01Slovenija se uvršča med vodilne sile evropske gastronomije. Ena izmed turistično najbolj prepoznavnih občin v Sloveniji so Dolenjske Toplice. Znane so predvsem po wellness turizmu, saj so tu termalni vrelec našli že okoli leta 1200.
Dolenjska - dežela cvička in razgibane kulinarike
22. 05. 2019 11.21Fižolovi štruklji, ocvirkovka, domače klobase, jagenjček ... Dobrote, ob katerih se marsikomu pocedijo sline. In če omenimo še cviček, je že bolj jasno, da se tokrat v sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji selimo na Dolenjsko. S tistih koncev, znanih po idiličnih zidanicah, vinogradih in gostoljubju domačinov, natančneje iz Novega mesta, namreč prihajata Pia Kump in Žiga Kastelic, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
Na britanskih krožnikih pasje meso?
28. 03. 2013 11.35Analiza v Veliki Britaniji priljubljenega ovčjega karija iz indijske restavracije je pokazala šokantne rezultate. V jedi ni bilo ovčjega mesa, a niti govejega, svinjskega, piščančjega, kozjega. Za kakšno meso torej gre?
Zaradi okužbe z bakterijo zaprli vrtec
28. 06. 2011 16.45V Nemčiji je spet na pohodu nevarni sev bakterije E.coli. Tokrat so se z njim okužili otroci in delavci v vrtcu v mestu Altenbeken. Vrtec so za teden dni zaprli.
Rusi se ne bojijo več evropske zelenjave
10. 06. 2011 11.03Izvor nevarnega seva bakterije E.coli se po najnovejših trditvah Nemcev skriva v fižolovih kalčkih. Pri tem Nemci opozarjajo: "Izbruha še ni konec." So pa nemške zdravstvene oblasti umaknile opozorilo pred uživanjem surovih paradižnikov, kumar in solate.
Je kriva slaba higiena?
18. 09. 2007 22.00Za smrt štirih oskrbovancev in za 400 obolelih v zavodu Hrastovec je kriva salmonela v fižolovi solati. Kako se je ta nevarna okužba znašla v kuhinji?
Sladoled iz mesa
19. 08. 2002 00.00Na Japonskem, kjer prevladuje morska kuhinja, so se odločili za nov posladek – sladoled z okusom hobotnice in škampov. Poleg morskih okusov so ponudili tudi mesne okuse, kot so goveji jezik, kokošja krilca in podobno.