fižol
'To je vse, kar potrebujete, da preživite prvih 72 ur'
27. 03. 2025 11.00Evropska komisija je državljanom EU priporočila, da si naredijo za vsaj 72 ur zalog v primeru vojn, velikih naravnih nesreč in epidemij. In kaj pravzaprav potrebujemo? Odgovor na to ima evropska komisarka za enakost, pripravljenost in krizno upravljanje, Hadja Lahbib.
V MasterChef prihaja magister farmacije in doktor farmacevtskih znanosti
11. 03. 2025 10.59Samo Kreft že 30 let poučuje na fakulteti za medicino, znanja pa predaja tudi na šoli Sodobne fitoterapije, ki jo je ustanovil skupaj z Natašo Sivec. Prihodnji ponedeljek prihaja v MasterChef Slovenija, kjer bo pokazal svoje kulinarične spretnosti.
Odlični nasveti, kako lahko med prazniki na prvo mesto postavite zdravje in prehranske navade
11. 12. 2024 10.43Kaj kmalu nas bo zaobjel praznični čas, ko je morda težko vzdrževati uravnoteženo prehrano in aktiven življenjski slog. Marsikoga pogosto premami priročnost in ga zamika, da si v tem času privošči malo preveč prazničnih priboljškov in bogatih obrokov, zaradi česar se težko doseže ravnovesje, ki je potrebno za optimalno zdravje.
Razmere v Šentjerneju še niso zadovoljive, Policija bo okrepila aktivnosti
04. 09. 2024 18.27Varnostni položaj v občini Šentjernej še ni zadovoljiv, zato bo Policija na območju Policijske postaje Šentjernej, ki pokriva tudi območje občine Škocjan, okrepila svoje aktivnosti, je ob današnjem obisku pri županu Šentjerneja Jožetu Simončiču povedal notranji minister Boštjan Poklukar. Na sestanku so govorili predvsem o romskih vprašanjih.
Anja Malešič
04. 09. 2024 06.00Na Kmetijo se je znova prijavila, ker upa, da bo letos lahko več časa preživela na posestvu in dokazala, da tudi ona nekaj ve o kmetiji in podeželju. O denarni nagradi niti ne razmišlja preveč, zagotovo pa bi jo z lahkoto zapravila. Upa, da ji bo letos na Kmetiji šlo kar se da dobro in se še spomni česa od lani, bo pa letos zagotovo bolj gledala nase in ščitila svoje interese. Zase pravi, da je vesela, brezbrižna in strašno flegmatična.
Bi poskusili sladoled z okusom gorgonzole ali črnega fižola?
13. 08. 2024 06.00Gorgonzola, parmezan, črni fižol, japonski hren wasabi. Nič nenavadnega, če ne bi naštevali okusov sladoleda. Na berlinskem festivalu sladoledov so se obiskovalci odločali med pokušanjem več kot 100 različnih okusov ledenih slaščic. In kako so jim teknili sladoledi, ki so daleč od tradicionalnih?
Kirurg, ki je tekel v službo: Zaradi športa se mi je nehala tresti roka
01. 08. 2024 10.02Kirurg Brane Breznikar je želel sredi osemdesetih let izboljšati svojo kondicijo, a ker ob napornem delavniku ni našel časa za to, se je odločil, da bo v službo – namesto da bi se peljal z avtomobilom – tekel. Ker mu to kmalu ni bilo dovolj, je začel še kolesariti. In ker se kot nekdanji plavalec najbolje počuti v vodi, si je zgradil bazen. Štirideset let kasneje je za njim več kot petdeset izjemno zahtevnih triatlonskih preizkušenj Ironman. 74-letnik je danes upokojenec, ki čisto vsak dan vsaj delno posveti športu.
V Moskvi po množični zastrupitvi s hrano več deset ljudi na intenzivni negi
17. 06. 2024 15.16V Moskvi je zaradi hude zastrupitve s hrano več kot 120 ljudi poiskalo zdravniško pomoč, najmanj 30 jih je pristalo na intenzivni negi. Zdravstvene oblasti sumijo na botulizem, bolezen, ki napade živčni sistem in lahko povzroči dihalno odpoved ter paralizo.
BLOG: Ali tudi tebe mučijo vetrovi?
16. 06. 2024 12.45Napenjanje je naravni del prebave, vendar lahko včasih povzroči neprijetnosti in zadrego. Povprečen človek spusti pline približno 14- do 18-krat na dan, kar je povsem normalno. Vendar pa je prekomerno napenjanje lahko znak prebavnih težav. V tem blogu bomo raziskali vzroke napenjanja in ponudili naravne načine za lajšanje teh težav.
Podgana v pločevinki: proizvajalec ne verjame zgodbi
15. 05. 2024 07.37Teden dni po tem, ko je kupec na Hrvaškem v pločevinki fižola našel del podgane, se je oglasil tudi italijanski proizvajalec. Zgodba ni verodostojna, je sporočil in podrobno pojasnil, kako zagotavljajo kakovost. "Težko si je tudi teoretično zamisliti, v kakšnih okoliščinah bi se sploh lahko zgodilo, da bi se v pločevinki rjavega fižola znašlo kar koli drugega kot rjav fižol, kaj šele pol podgane," so poudarili.
Trgovec serijo fižola preventivno umaknil s slovenskih polic
10. 05. 2024 14.33Potem ko je na Hrvaškem Zagrebčan v pločevinki s fižolom našel kos podgane, se je odzvala tudi naša uprava za varno hrano. Ker se proizvod trži tudi na slovenskih policah, so pri hrvaških pristojnih organih dobili zagotovilo, da sporna serija izdelka ni bila distribuirana v Slovenijo. Prav tako pojasnjujejo, da smo sicer dobili živilo iste serije/lota, a z drugim rokom uporabe, ki ga je trgovec sam preventivno umaknil iz prodaje.
Podgana v pločevinki s fižolom le vrh ledene gore?
09. 05. 2024 17.34Zagrebčan je med pripravo večerje doživel šok. V pločevinki s fižolom je našel kos poginule podgane, natančneje zadnji del z repom. Trgovska veriga je izdelek že odstranila s polic, strokovnjaki za varnost hrane pa opozarjajo, da je najdba podgane le vrh ledene gore. Pri italijanskem proizvajalcu bi natančnejši nadzor verjetno pokazal še številne druge higienske nepravilnosti, pravijo.
Hrvaški kupec v konzervi fižola našel del podgane z repom
08. 05. 2024 15.03Eden od kupcev na Hrvaškem je imel grozljivo nakupovalno izkušnjo, saj je doma v konzervi fižola našel podgano. Pravzaprav je našel zadnji del podgane z repom. Znana hrvaška trgovska veriga je odpoklicala celotno serijo fižola in se stranki opravičila, obiskal pa jih je tudi inšpektor.
BLOG: Žveplo v hrani
05. 05. 2024 07.00Tokrat pišem o mineralu, ki ga mnogi spregledajo in se ne zavedajo njegovega vpliva na naše zdravje. Je izjemno pomemben mineral in ga vsakodnevno uživamo s hrano. Žveplo – mineral, prisoten v mnogih živilih, je ključnega pomena za naše zdravje in si zasluži večjo pozornost. Čas je torej, da postanemo pozorni na vsebnost žvepla v živilih, s katerimi se prehranjujemo, ter razumemo njegove koristi.
BLOG: Prednosti in tveganja 'carnivore' diete
24. 03. 2024 07.00Zakaj bi se človek odločil jesti izključno meso? To vprašanje se poraja ob pogledu na fenomen, imenovan "carnivore dieta". Na prvi pogled se zdi, da je obilno uživanje govedine, slanine in piščanca sanjska rešitev za ljubitelje mesa, toda ali je res tako preprosto in zdravo uživanje le živil, ki so izključno živalskega izvora?
Izpadi elektrike, pomanjkanje hrane ... neznosne razmere pognale Kubance na ulice
19. 03. 2024 10.56Kuba se sooča z eno najhujših gospodarskih in energetskih kriz v svoji zgodovini. Izpadi električne energije se v določenih krajih na Kubi v zadnjih tednih stopnjujejo, frustracija zaradi pomanjkanja hrane je vse hujša, v državi pa je vse težje preživeti. Na stotisoče ljudi se je že odselilo, mnogi so se odpravili v ZDA. In da je situacija res težka, priča tudi dejstvo, da so se Kubanci v določenih mestih odpravili na ulice in protestirali, kar je velika redkost v državi, kjer vsako obliko protesta oblasti nemudoma zatrejo in aretirajo protestnike.
BLOG: Okinavska dieta: recept za dolgo in vitalno življenje
11. 02. 2024 11.32Med številnimi predlaganimi načrti prehranjevanja, vključno s sredozemsko in ketogeno dieto, kot vse kaže, privlačna možnost za ohranjanje zdravja in dolgoživosti leži v okinavski dieti. Ta prehranski pristop bi lahko bil ključen dejavnik za doseganje visoke starosti, kar ni presenetljivo, saj japonski otok Okinava predstavlja eno od "modrih con," kjer prebivalci redno doživljajo stoletnice. Gre za rojstni kraj borilne veščine karateja, ki pa je torej znan tudi po največjem številu stoletnikov.
V pošiljki belega fižola odkrili nedovoljen pesticid
12. 12. 2023 11.40Evropska komisija je v ponedeljek prek sistema za hitro obveščanje za hrano in krmo (RASFF) sporočila, da so na hrvaški meji v pošiljki belega fižola odkrili prisotnost nedovoljenega pesticida klorpirifos. Fižol je prihajal iz Egipta.
Neskladnih živil je iz leta v leto več. Koliko pa je tudi nevarnih?
09. 12. 2023 07.06Odpoklic za odpoklicem: zamrznjene jagode, mandarine, soja, fižol, paradižnik, rdeča pesa, kurkuma. To so neskladna živila, ki so jih morali samo v novembru umakniti s prodajnih polic. Lani je bilo takšnih živil 127, leto pred tem 131. Največ so jih morali umakniti zaradi prisotnosti različnih onesnaževal, težkih kovin, mikotoksinov, pesticidov. Je torej hrana vse bolj nevarna, škodljiva za naše zdravje? Nas mora zaradi tega skrbeti? Res vemo, kaj jemo? Kakšen je sploh nadzor hrane? Kako potekajo analize? Kako za zdravo in varno hrano skrbijo kmetje, kako dobavitelji in trgovci? O tem nocoj v rubriki 24UR Inšpektor.
Nov odpoklic mandarin iz doline Neretve, uprava izvaja poostren nadzor
06. 11. 2023 16.24Uprava za varno hrano je na podlagi informacije hrvaških oblasti o distribuciji s klorpirifosom onesnaženih mandarin hrvaškega porekla v Srbijo minuli teden poostrila nadzor, ta pa bo poostren tudi ta teden, in sicer tako pri dobaviteljih kot v maloprodaji. Zaradi presežene vrednosti klorpirifosa pa je mandarine iz prodaje sedaj odpoklical tudi Hofer.
BLOG: Zakaj smo po jedi utrujeni?
05. 11. 2023 07.00Če ste po jedi pogosto utrujeni, se verjetno sprašujete, ali ni hrana namenjena temu, da nam pomaga dvigniti nivo energije. Zakaj pa se vam dogaja ravno obratno? Zakaj vas zaužiti obrok ne spravi v pogon? Zakaj se vam po kosilu zapirajo oči?
Slovenska raziskovalca našla življenje pod zemeljsko skorjo na dnu oceana
14. 10. 2023 08.21Tisti dan, ko smo prvič odprli pokrov zemeljske skorje, se je iz kontrolne sobe robotskega vozila zaslišalo vpitje. Bilo je res izjemno, še vedno z navdušenjem v glasu pripoveduje dr. Tinkara Tinta. Skupaj s Tihomirjem Makovcem sta prva slovenska raziskovalca, ki sta se odpravila na mednarodno odpravo iskanja življenja v čisto temo, 2500 metrov pod morsko gladino Tihega oceana. Tam so pod zemeljsko skorjo v ekstremnih pogojih s pomočjo robotskega vozila odkrili nov ekosistem, ki kar buhti od življenja. Slovenija je tako prvič sodelovala v družbi najelitnejših raziskovalnih institucij pri odkrivanju skrivnosti globokega morja.
Anja o izkušnji na posestvu: Ostala bi, če ne bi bilo toliko drame
07. 10. 2023 12.13Anja Malešič po odhodu s posestva razkriva, kaj ji bo najbolj ostalo v spominu, kaj jo je ob ogledu oddaj najbolj presenetilo in kakšni so njeni načrti za prihodnost.
Hrvaška v občutno znižanje cen, Slovenija o tem ne razmišlja
14. 09. 2023 19.40Hrvaška je napovedala boj z visokimi cenami. Trgovci so v dogovoru z vlado pristali na znižanje cen 30 osnovnih izdelkov na raven pred uvedbo evra. Cene nekaterih živil in higienskih proizvodov bodo tako od 10 do 50 odstotkov znižali in zamrznili. Za druge izdelke hrvaški trgovci obljubljajo akcije. Bi se lahko kaj takega zgodilo tudi pri nas?
Skrivnost spočitih tekačev
04. 09. 2023 06.00Rekreativni tekači se pogosto osredotočajo na hitrost in vzdržljivost ter tudi nadzor telesne teže, vendar je ključna, a pogosto spregledana sestavina celostne tekaške forme prehrana. Strokovnjaki poudarjajo, da hranila pred, med in po teku lahko znatno vplivajo na boljše počutje, uspeh in hitrejšo regeneracijo. Najpomembnejši nasvet Romana Kejžarja pa je, da se prehranjujte čim bolj raznovrstno.
Kako okusno! Nov dodatek jedem za polnejši okus
04. 07. 2023 00.15Zelenjavna in goveja jušna osnova Knorr sedaj na voljo v priročnem pakiranju v kozarcu. Preizkusite novi sestavini za pomoč pri ustvarjanju v kuhinji.
Slab začetek in odličen konec za Lucijana in Tilna
12. 05. 2023 22.10Tilen Belošević in Lucijan Lipovšek se nista najbolje odrezala na testu prepoznavanja sestavin, a sta pri kuhanju zablestela. Tilen je izpolnil svojo obljubo in je sotekmovalca nesel na balkon.
Mali šef: To je končna uvrstitev vseh 8 parov!
10. 05. 2023 07.56V nedeljo se je zaključila peta sezona osnovnošolskega kuharskega tekmovanja Mali šef Slovenije. Laskavi naziv, zlati lonec in 10.000 evrov nagrade sta svoji OŠ Belokranjskega odreda Semič priborila Patrik in Matic, Tim in Saš sta zasedla drugo mesto in proračun njune OŠ Litija obogatila za 6000 evrov. Katera mesta pa so zasedli preostali sodelujoči kuharski pari?
Sabina je odstopila: Bolje, da dam priložnost ostalim
31. 03. 2023 22.20Zala Pungeršič, Nik Marolt in Brina Robinik Kobal so na izločitvenem testu z okusnimi jedmi zasluženo obdržali mesta v tekmovanju. Svojemu se je na presenečenje vseh brez dvoboja odpovedala Sabina Jeršin.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.