dvor jezeršek
Večerja na zajli: Posebno doživetje v objemu Kamniško-Savinjskih Alp
06. 03. 2024 20.31Ste se kdaj vprašali, kako je prišlo do ideje, da bi jedli 45 metrov nad tlemi? Martin Jezeršek je razkril, da se je porodila ideja tam, kjer se zanetijo vse najboljše ideje - v gostilni. Pred desetimi leti so tako z gostilno Krištof na Krvavcu postregli prvim gostom. Niso pričakovali, da se bo dogodek tako hitro prijel in postal vsakoletno druženje, na katerega pridejo gurmani z vseh koncev Slovenije.
Najboljši v vrhunski kulinariki: Hiša Franko prejela kar tri zvezdice
19. 09. 2023 11.23Katere restavracije so se prebile v slavni Michelinov kulinarični vodnik za Slovenijo? Morda nič kaj presenetljivo je tudi tokrat slavila Ana Roš Stojan s Hišo Franko, ki je prejela tri zvezdice. Restavracija Milka z Davidom Žefranom je prejela dve, kar sedmim restavracijam pa so podelili eno zvezdico. Kot je ob podelitvi poudaril minister za turizem Matjaž Han, ima Slovenija največ Michelinovih zelenih zvezdic na prebivalca.
Poplave prizadele tudi znane Slovence: pozivi k dobrodelnosti se vrstijo
06. 08. 2023 12.13Izredne razmere, ki so v minulih dneh prizadele Slovenijo, niso prizanašale nikomur. Med tistimi, ki jim je voda uničila domove, so tudi znani Slovenci. Predvsem na družbenih omrežjih so s sledilci delili svojo stisko, ko so nemočno opazovali, kako jim voda zaliva hiše, nato pa posnetke prvih sanacijskih del, ki se bodo vrstila še nekaj časa. Instagram so poplavili pozivi k donacijam za prizadete, nekateri znani pa so že obljubili zbiranje sredstev na način, ki jim je najbližje – z nastopi in koncerti.
Smetana evropske kulinarike na sončni strani Alp
08. 11. 2022 14.19V Ljubljani se je končal Evropski simpozij hrane, eden najpomembnejših evropskih kulinaričnih dogodkov. V tem času so se zvrstila številna kulinarična doživetja, vrhunec pa je bil ponedeljkov simpozij, na katerem so strokovnjaki spodbudili k naprednemu razmišljanju in delovanju v prid boljše in trajnostne prihodnosti. Omenjeni simpozij predstavlja tudi osrednji začetni dogodek kulinaričnega festivala November Gourmet Ljubljana, v okviru katerega se bodo po prestolnici zvrstili najrazličnejši dogodki.
Ana Roš znova dobila dve Michelinovi zvezdici, devet restavracij po eno
08. 09. 2022 12.5010 slovenskih restavracij je v letošnjem letu prejelo Michelinovo zvezdico. Hiša Franko Ane Roš je v Michelinovem vodniku za leto 2022 obdržala dve zvezdici, devet restavracij pa je prejelo po eno zvezdico.
Luka Jezeršek: Marsikdo misli, da sem vsak dan v kuhinji, a žal ni tako
12. 03. 2022 07.00Luko poznamo kot enega izmed treh kuharskih mojstrov, ki v šovu MasterChef Slovenija s svojimi občutljivimi brbončicami ocenjujejo krožnike tekmovalcev. Z njim smo se pogovarjali o tem, kako težko je med okušanjem obdržati resen obraz, in kako hitro sodniki ocenijo, kdo ima možnosti za zmago. Na koncu je spregovoril še o Dvoru Jezeršek, za katerega se sprašuje, ali bo lahko v primeru novega vala epidemije, podjetje to preživelo.
Ani Roš dve zvezdici, med letošnjimi dobitniki tudi Gostišče Grič
23. 09. 2021 11.41Nove zvezdice in novi uspehi za slovensko gastronomijo. V najnovejšem vodniku je Michelin zvezdice podelil sedmim slovenskim vrhunskim restavracijam. Znova jih je najbolj navdušila restavracija Hiša Franko, ki je, tako kot lani, prejela dve zvezdici. Letošnji novi dobitnik prestižne zvezdice pa je Gostišče Grič.
Luka Jezeršek: Konec šeste sezone prinaša drugačen finale
22. 08. 2020 08.00MasterChef Slovenija se z nadaljevanjem šeste sezone vrača v četrtek, 3. septembra, ob 20. uri. Sodniki šova bodo znova priča izjemnim krožnikom ter odkritemu boju najboljših desetih tekmovalcev. Luka Jezeršek si je po uspešnih mesecih, ki so mu prinesli tudi prestižno Michelinovo nagrado, moči za nove jesenske podvige nabral na jadranju, raziskovanju Slovenije z električnim kolesom, čaka pa ga tudi ponovni vzpon na Triglav.
'Zadostiti Michelinovim pričakovanjem je hudičevo težka naloga'
18. 06. 2020 11.13Slovenija je dobila Michelinov vodič in vanj se je s priznanjem 'The Plate Michelin' uvrstil tudi Dvor Jezeršek, ki ga vodi Luka Jezeršek. Med dobitniki posebnega priznanja za trajnost v kulinariki pa je Monstera bistro, na čelu katere je Bine Volčič. Bine in Luka – oba sta sodnika priljubljenega kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija – sta nam razkrila, kakšno težo ima ta nagrada in kaj jima pomeni.
Lux factor - brunch z ambasadorji
09. 09. 2017 06.30Četrtkovo deževno vreme je popestril prvi dogodek kozmetične blagovne znamke Lux-Factor. Le-ta se je odvijal v prijetnem ambientu butičnega hotela Antiq Palace & Spa, za razvajanje brbončic pa je poskrbel Dvor Jezeršek.
Kuharji v boj proti zavrženi hrani: 'Povrnimo hrani dostojanstvo, ki si ga zasluži'
26. 05. 2017 17.00"Kot kuhar opažam, da se je v zadnjih letih naš odnos do hrane močno spremenil. Hrana je včasih predstavljala vrednoto, danes pa zaradi pretirane proizvodnje in navideznega izobilja ta izgublja vrednost," ugotavlja kuharski mojster Luka Jezeršek, pobudnik prvega slovenskega tedna nezavržene hrane.
FESTIVAL SANJE POD KRVAVCEM 2013
23. 08. 2013 20.30Najava festivala