dimljeno meso
Michelinov chef Gregor Vračko prebudil strast v tekmovalcih
18. 06. 2024 22.20Tekmovalci so na zadnjem MasterClassu sezone pridobili ogromno novega znanja. Prav posebna izkušnja zanje pa je bilo kuhanje z Michelinovim chefom Gregorjem Vračkom, saj so jedi pomagali pripraviti in ju servirali sami.
Pri južnih sosedih Hrvatih so na delu 'špeh tolpe'
10. 01. 2024 06.00Pred dnevi so "špeh tolpe" samo z manjše kmetije pri Karlovcu odnesle za 1000 evrov domače slanine. Pa jim ne diši samo slanina, za sabo ne pustijo niti klobas, še manj dimljenega mesa. In tako je vsako leto v tem času, po kolinah. Lov mož v modrem na "gastro lopove", kot so jih tudi poimenovali ogorčeni Hrvati – nenazadnje vedo, kaj je dobro – je bil doslej na veliko razočaranje oropanih neuspešen. Je pa policija izdala tudi priporočilo.
Dobili smo zmagovalca: v kuhinji je gorelo, zletela je posoda na tla
02. 06. 2019 18.52Po številnih izzivih in bojih smo dobili prva prava Mala šefa Slovenije! Laskavi naziv in najvišjo denarno podporo v višini kar 10.000 evrov, ki jo šolam podarja Mercator, podpornik kuharskih junakov in njihovih šol, sta si prislužila simpatična brata Žak in Lan Verko iz OŠ Pohorskega odreda Slovenska Bistrica.
14 kvalitetnih gostiln v Novi Gorici in okolici
03. 10. 2017 06.30Obiščite lepo pokrajino in bisere Vipavske doline ter dolino zelene reke Soče ali pa se poglobite v zgodovinsko bogastvo Tolmina in Idrije. Med vso lepoto naravne krajine si boste napasli oči. Da pa si boste napolnili tudi lačne želodčke, pa vas v svojo družbo vabi kar štirinajst kvalitetnih restavracij na tem območju.
12 KVALITETNIH GOSTILN V LJUBLJANI
15. 09. 2017 06.30Kaj bo danes za kosilo ali večerjo? Se tudi vam dogaja, da se pogosto vprašate podobno? Pregovor pravi: Smo to, kar mislimo in jemo. Ponudbe jedi in pijač restavracij v Ljubljani so zelo raznolike, izbirate lahko vse od eksotičnih do tradicionalnih okusov. Sami presodite, kakšno okolje vam je najbolj prijetno, medtem ko uživate ob hrani.
Prepovedana specialiteta: dimljeno opičje meso
21. 07. 2010 06.00V boljših evropskih in azijskih restavracijah se v zadnjih letih vse pogosteje pojavljajo specialitete, narejene iz mesa divjih živali. Pravi hit je dimljeno opičje meso.