brancin
Slovenske jedi v prvem izzivu skupin zmago prinesle rdečim
24. 03. 2025 22.10V prvem izzivu skupin so tekmovalci pripravljali domače jedi iz vse Slovenije. Izvrstna jota in ajdovi krapi so zmago prinesli rdeči skupini, s čimer so si varnost priborili Matic Maček, Pia Pajnič, Dan Prohart, Tamara Erlah, Erika Črnigoj, Mihaela Koplova, Barbara Poljanec in Anamarija Truden.
Čigav podpis nosi solata kolesarjev?
27. 09. 2024 20.25Slovenski kolesarji so osredotočeni na cestno dirko svetovnega prvenstva v Zürichu, kjer varovanci Uroša Murna sodijo v najožji krog favoritov za eno od medalj. Poleg treningov, sestankov, na katerih se posvetijo taktiki, je izjemnega pomena tudi prehrana. Preverili smo, kaj se znajde na njihovem krožniku kolesarjev.
Kaja Balentič je znova dokazala, da z njo ni šale
29. 05. 2024 22.10Zmagovalec zadnjega testa prepoznavanja okusov je bil Luka Pangos, ki se je boril že za drugo časovno prednost. Izbiral je tudi sestavino za kuhanje, eno njegovih najljubših vrst zelenjave, a je njegova nasprotnica Kaja Balentič na koncu pripravila boljšo jed.
Konec tekmovanja za Mateja Muhviča po kuhanju z golobom
27. 05. 2024 22.20Tekmovalci so se na tokratnem izločitvenem testu morali spopasti z golobom in po slabem začetku so sodniki predse dobili nekaj zelo okusnih krožnikov. Matej Muhvič je glavno sestavino odlično pripravil, ni pa mu uspelo uresničiti zastavljenega načrta, kar ga je stalo mesta v tekmovanju.
Klara je na balkon odpeljala svojo mamo Dušanko
22. 05. 2024 22.15Tekmovalci so na tokratnem izzivu kuhali s svojimi najdražjimi in sodnike so najbolj navdušile tri tekmovalke in njihove mame. Odločitev o zmagovalnem paru je bila težka, na balkon pa je svojo mamo Dušanko odpeljala Klara Šmigoc.
BLOG: Prednosti in tveganja 'carnivore' diete
24. 03. 2024 07.00Zakaj bi se človek odločil jesti izključno meso? To vprašanje se poraja ob pogledu na fenomen, imenovan "carnivore dieta". Na prvi pogled se zdi, da je obilno uživanje govedine, slanine in piščanca sanjska rešitev za ljubitelje mesa, toda ali je res tako preprosto in zdravo uživanje le živil, ki so izključno živalskega izvora?
Tim in Saš z zeleno jedjo prepričala žirante
19. 03. 2023 18.55Kuharski šov Mali šef Slovenije postaja vse bolj zahteven. Tekmovalci so sprva morali z okušanjem prepoznati vse sestavine in za piko na i pripraviti jed iz le ene barve.
Marko po slabem začetku skupino ponosno popeljal na balkon: Bravo!
15. 03. 2023 22.25V prvem delu izziva skupin je najslabše kazalo vodji Marku Lapajnetu, ki si je kot zadnji s kulinaričnim znanjem priigral svoje člane. Na koncu si je prav njegova skupina z najboljšimi jedmi prikuhala varnost.
Pomanjkanje hranil vpliva na razvoj nevrodegenerativnih bolezni
15. 03. 2023 07.55Delovanje možganov in skladiščenje informacij bi lahko primerjali s proizvodnjo, ki vsak dan ustvari in obdela ogromno količino informacij. Te ob ustreznih pogojih razporedi in shrani. Možgani kot kompleksen sistem velikega števila možganskih celic – vsebujejo namreč več sto milijard nevronov in še 10-krat več podpornih celic (celic glia) – za svoj razvoj in normalno delovanje tako kot vsi deli telesa potrebujejo energijo, ki jo primarno pridobijo s hrano. Ta predstavlja nepogrešljivo gonilo celotnega živčnega sistema in pomembno vpliva na številne kognitivne sposobnosti, predvsem na razmišljanje, koncentracijo in pomnjenje.
V Portorož na najboljše penine
05. 12. 2022 00.15Glamurozen večer, izbrane penine in šampanjci, kulinarični presežki – to je zlata nit letošnjega Festivala penin, ki bo 26. decembra poskrbel za hedonistično razvajanje.
Marko vesel kot otrok: Šipon nas je pripeljal na balkon
12. 05. 2022 21.18Tekmovalci so morali v treh skupinah pripraviti jedi, h katerim bi se odlično podala izbrana vina. Nalogo je uspešno opravila modra skupina, ki jo je vodil Luka Novak, a brez pomoči in idej Petre in Marka skupini morda ne bi uspelo.
Že veste, kje dobite najbolj sveže brancine?
11. 10. 2021 00.15Tudi vi obožujete morske okuse in še posebej ribe? Potem zagotovo veste, kako pomembno je, da vam v trgovini ponudijo sveže. Berite naprej in v nadaljevanju prispevka vam razkrijemo, kje dobite najboljše brancine.
Ste za nekaj morskega?
12. 07. 2021 08.53Odkrijte, kje v slovenski Istri lahko pokusite najboljše morske jedi, ali pa si pripravite preprost, a okusen morski krožnik kar doma.
Kimi Zupančič
23. 02. 2021 05.30Sproščeno dekle, ki pravi, da svojega mesta nikakor ne najde pod slovenskim soncem, njeno srce je doma v topli Španiji. Prepričana je, da bo sodnike 'sezula' s katero od svojih sladic.
John Malkovich je Jadran spoznaval v Ljubljani
20. 07. 2017 14.38John Malkovich, ki se mudi v Ljubljani, je dober poznavalec vrhunske kulinarike. Ker ni imel časa za izlet na Obalo, so mu jadranski večer pripravili v ljubljanski restavraciji CUBO na Šmartinski, kjer so zanj in za njegovo družino pripravili morski meni.
Evropa opozarja Slovenijo, Hrvaško in Italijo: Stalež plavih rib v Jadranu bo kmalu na kritični meji
21. 03. 2017 12.32Evropska komisija je zaskrbljena, da bo zaradi sedanjega obsega ribolova v Jadranskem morju kmalu prišlo do kolapsa staležev plavih rib, kot so priljubljene sardele in sardoni. Zato so ministrom iz Slovenije, Hrvaške in Italije predstavili predlog uredbe, s katero bi ribolov omejili. Minister Židan pa je ob tem poudaril, da slovenski ribiči zaradi majhnega ulova že zdaj komaj preživijo.
Imate dovolj mastnih in kaloričnih prazničnih 'požrtij'? Tu so ideje za lahkotnejšo mediteransko različico
21. 12. 2016 06.30Ni skrivnost, da se ob praznikih na mizah bohoti vse, od pršuta do biftka, pa najrazličnejših mesnih dobrot in peciva, zaradi česar imamo potem slabo vest in si zadamo cilj, da januarja pa res začnemo bolj zdravo jesti. Če si letos želite oddiha od mastne in kalorične hrane, je simpatična Kranjčanka posebej za nas sestavila lahkotnejšo mediteransko praznično pojedino.
Jure Marolt: 'Pravi moški mora nekaj držati v svoji roki!'
10. 08. 2016 10.15Ajda Sitar in Jure Marolt sta prepričana, da si bosta letošnje poletje zapomnila za vse življenje. Sprejela sta namreč izziv in se z družbo dogovorila, da obiščeta tri izjemne evropske glasbene festivale, na katerih pridno zbirata ikonične trenutke. Prva postojanka je bil Pag, druga Dubrovnik, vmes pa dolga, dolga pot. A ta je v udobju njunih crossoverjev minila kot bi mignil.
Grdo je to, kar počnemo z našimi morji
02. 05. 2016 07.19Grdo je to, kar se trenutno dogaja v vseh svetovnih morjih in oceanih! Prekomeren ribolov je namreč pripeljal to tega, da se danes kar 90% staležev rib v Sredozemskem morju prekomerno lovi ali pa so že popolnoma izlovljeni.
Silvestrske večerje: v restavracijah nič ni prepuščeno naključju
30. 12. 2011 06.23Veliko je takih, ki se na silvestrovo predajo kulinaričnim užitkom restavracij. In jedlo se bo veliko, od gosjih jeter in račjih prsi do mangovega tiramisuja in silvestrske rezine. In seveda je obvezno tudi nazdravljanje s penino.
Napokana Saška
19. 12. 2008 14.02Čeprav Saša Lendero pravi, da ni noseča, se je v gostišču na Brezovici napokala za dva. Jedla je paradižnikove lizike, bučni ter ribji kapučino, hrustljavega brancina …
8,5 kilogramski brancin
09. 11. 2007 13.35Rajmond z 8,5 kilogramskim brancinom, ki ga je ulovil v Piranskem zalivu.
K DeVitu na kosilo
23. 06. 2007 10.52Komični igralec Danny DeVito je na jugu Floride odprl svojo restavracijo z imenom DeVito South Beach.