božično-novoletna kulinarika
Zima na Pohorju: 70 km snežnih užitkov, 4 vrhunska smučišča in 1 skupna ski karta
19. 12. 2024 00.15Zimska sezona na Pohorju bo letos znova navdušila smučarske navdušence s številnimi izboljšavami, novostmi in raznoliko ponudbo, ki pokriva vse želje obiskovalcev. Z vključitvijo štirih smučarskih centrov: Mariborsko Pohorje z Arehom, Rogla, Kope in Jakec Trije kralji in skupno smučarsko karto, ki omogoča uživanje na kar 70 km prog, ostaja Pohorje idealna izbira za zimski dopust. Da bo izbira lažja, smo za vas izbrali nekaj ključnih novosti, ki jih prinaša zimska sezona.
'Za praznični čas pašejo nostalgične sestavine, pozabil bi na fuzijo okusov'
31. 12. 2021 06.00Slovenci še vedno prisegamo na bogato obloženo praznično mizo, med drugim sta priljubljena tatarski biftek in francoska solata. Ker pa se prehranjevalne navade ljudi skozi čas spreminjajo, tudi v novoletno kulinariko vstopajo novosti, ki se pomikajo k lažji in sezonsko obarvani hrani. O tradiciji in tem, kaj je bilo včasih na jedilniku med prazničnimi dnevi, smo se pogovarjali s strokovnjakom slovenskih kulinaričnih posebnosti Stanislavom Renčeljem. Današnje posodobitve, navade in trende pa je predočil kuharski mojster Bine Volčič, ki je namignil, kako si lahko sicer znano jed nekoliko popestrimo.