barvanje jajc

Čehinja, ki za samo eno velikonočno jajce porabi 13 ur

Velikonočni pirhi z močno simboliko ob največjem prazniku krščanstva so lahko tudi prave umetnine. Čehinja z Moravskega ostaja zvesta tradiciji barvanja jajc oziroma pirhov, ki sega že v predkrščanske družbe. Z neizmerno potrpežljivostjo in talentom, ki ga je pilila skozi leta, ustvarja edinstvene pirhe z miniaturnimi detajli iz slame. Za enega porabi tudi več kot 13 ur.

NIJZ: Ohranimo zmernost že v trgovini in nato pri pripravi jedi

Prehrana med prazniki ne vpliva občutneje na povečanje telesne teže, prav tako nima drugih dolgoročnih posledic za zdravje, pred velikonočnimi prazniki navaja Nacionalni inštitut za javno zdravje. Večjo pozornost pri prehrani pa je treba nameniti bolnikom in tistim, ki se morajo držati predpisanega načina prehranjevanja, spominjajo.

Slovenci lani za 10 jajc odšteli 12 odstotkov več kot leto prej

Obložena miza ima med velikonočnimi prazniki poseben pomen, saj so potica, šunka, pirhi in hren simboli, povezani z vstajenjem Jezusa Kristusa od mrtvih. Kaj pa nam o hrani, značilni za veliko noč, pove statistika? Zanimiva sta denimo podatka, da je prebivalec Slovenije v letu 2020 povprečno porabil 80 kilogramov mesa, 10 jajc pa nas je lani stalo dobrih 12 odstotkov več kot leto prej.

Tradicija velike noči na slovenski mizi

Velika noč je največji in najpomembnejši krščanski praznik, saj kristjani takrat praznujejo temelj njihove vere – vstajenje Jezusa Kristusa od mrtvih. K veliki noči sodi bogato obložena miza z značilnimi jedmi, med katerimi ima posebno mesto meso. Običaj je povezan s koncem 40-dnevnega posta, ki se konča na velikonočno nedeljo. Praznovanje se je včasih prilagajalo naravnim pomladanskim ciklusom in izražalo željo po dobri letini ter boljših obrokih. O velikonočnih dobrotah, tradiciji in običajih smo se pogovarjali z etnologinjo Majo Godina Golija.

Kako pobarvati pirhe in jih - za nagrado - poiskati na Ceneje.si!

Tanja Žagar: Letošnja velika noč je nekaj posebnega, saj je pomagal tudi Karlo

Prazniki so vedno čas za družino. Številni znani Slovenci so tako veliko noč preživeli sproščeno in v družbi svojih najbližjih. Prazniki pa so vedno zanimivi tudi za otroke, še posebno, ko pride do barvanja velikonočnih jajčkov.

Koliko stanejo sestavine za potico?

Med glavnimi opravili med velikonočnimi prazniki so izdelava pirhov, peka potice, kuhanje šunke in ribanje hrena. Na Statističnem uradu Slovenije so zato pod drobnogled vzeli podatke o količini, uvozu, izvozu, porabi in cenah nekaterih pridelkov in izdelkov, povezanih z veliko nočjo. 

FOTO: Kdo ima največje velikonočno jajce? Tokrat je zmagala Slovaška

Velikonočne praznike zagotovo zaznamujejo tudi pirhi. Družina se zbere za mizo in skupaj z otroki ustvarjajo raznobarvna jajčka, ki popestrijo praznike. Seveda pa brez tekmovanja ne gre, mnogi tako ustvarjajo prave umetnije, na Slovaškem pa so se odločili, da bodo naredili največje jajce na svetu.

'Vsak praznik, ki ga na tak ali drugačen način preživiva z ožjo družino, je vreden največ'

Velika noč je poleg božiča največji krščanski praznik. Praznovanje se začne že en teden prej in traja ves velikonočni teden. Ne glede na to, ali smo verni ali ne, veliko noč praznujemo vsi, tudi kot praznik pomladi, predvsem pa je to čas za družino, tudi pri tekmovalcih Zvezde plešejo ni nič drugače.

Ob veliki noči gredo jajca za med. Pa veste, kaj pomenijo oznake na njih? Ali, katera so najbolj kakovostna?

Jajca so ob veliki noči nepogrešljiva. Pa veste, kakšna jajca kupujete? Kakšna je razlika med baterijsko, talno, prosto ali ekološko rejo? Kaj pomenijo oznake, ki so na vsakem jajcu? Koliko časa ostanejo sveža in koliko jih lahko pojemo v enem tednu?

Heidi Klum pokazala, kako se pravilno izpiha jajce

Lepotica Heidi Klum je ena izmed tistih, ki si z veseljem vzame čas za barvanje pirhov in letos je fotografijo teh delila tudi s svojimi oboževalci na Instagramu. Poskrbela je za kar precejšnjo preobrazbo.

FOTO: Tako so naši znani obrazi letos pobarvali pirhe

Druženje z družino, peka dobrot, barvanje jajc in še marsikaj so prve ideje, ki ob veliki noči večini prvo padejo na pamet. Nič drugače ni pri naših znanih obrazih, ki smo jih povprašali, kaj jim ta praznik pomeni in na kakšen način barvajo jajca. Preverite!

Boste tudi vi letos barvali pirhe? Pomnite: kakršna reja, takšna jajca!

Med velikonočnimi prazniki bodo na vašem jedilniku zagotovo tudi jajca. Pa ste se kdaj vprašali, kakšna jajca boste letos pobarvali? Najboljše je, če kupite jajca kokoši, ki so se prosto pasle, ali jajca kokoši iz ekološke reje. V letu 2010 je povprečen Slovenec porabil 167 jajc.

Slovenec v povprečju porabi 10 kilogramov jajc letno

V velikonočnem času so naše mize še posebej bogato obložene. Poleg šunke, potice in hrena ne smejo manjkati niti pirhi. Sicer pa Slovenec v povprečju porabi za prehrano 10 kilogramov jajc letno.

Rdeča, modra, rumena ... jajca

Tu je velika noč in z njo tudi nepogrešljivo barvanje jajc. S kupljenimi barvili sicer lahko dosežemo močne, pisane in svetleče barve, a številna vsebujejo zdravju nevarna azobarvila. Kakšni pa so sicer učinki? Ali obljube z embalaž držijo?

V Krakovu pirhi prepovedani z zakonom

Kdor bo barval ali prodajal velikonočne pirhe v Krakovu, bo kršil zakon, ki je v veljavi še iz časa prve svetovne vojne.