arašidi
BLOG: Prednosti in tveganja 'carnivore' diete
24. 03. 2024 07.00Zakaj bi se človek odločil jesti izključno meso? To vprašanje se poraja ob pogledu na fenomen, imenovan "carnivore dieta". Na prvi pogled se zdi, da je obilno uživanje govedine, slanine in piščanca sanjska rešitev za ljubitelje mesa, toda ali je res tako preprosto in zdravo uživanje le živil, ki so izključno živalskega izvora?
Plesalka umrla zaradi alergijske reakcije na nepravilno označen piškot
27. 01. 2024 09.25Zaradi hude alergijske reakcije, pri kateri ni bilo v pomoč niti ustrezno zdravilo, je umrla 25-letna plesalka Órla Baxendale. Za mlado dekle je bil usoden nepravilno označen piškot. Družina 25-letnice je po besedah njihovega odvetnika pretresena.
Odpoklic izdelkov 'Adventni koledar'
02. 12. 2023 15.56Podjetje Lidl Slovenija je iz prodaje odpoklicalo izdelke "Adventni koledar, 75g, proizvajalca KDC Pomorzanka Sp. Z.o.o. Ugotovljeno je bilo namreč, da na deklaraciji izdelkov v slovenskem jeziku ni ustrezno preveden alergen: arašidi, saj je navedeno, da gre za orehe.
Zaupajte znanosti: Vse, kar morate vedeti o prehranskih dopolnilih in alergijah
21. 08. 2023 00.15Evropska agencija za varnost hrane (EFSA) je skupaj z lokalnimi partnerji v 16 državah članicah EU že tretjič zagnala pomembno kampanjo, ki Evropejcem s pojasnjevanjem znanstvenih spoznanj o varnosti hrane pomaga pri samozavestni izbiri živil.
Seksi Sandrin kruh in neverjeten Žigov dosežek
18. 05. 2023 22.15Prvo individualno preizkušnjo je najbolje opravila Sandra Dobaj, ki je pripravila izvrsten bananin kruh. Na drugi je s pripravo najtežje sirove torte sodnike prevzel Žiga Škovrc. Karim Merdjadi je njegov dosežek opisal kot neverjeten.
BLOG: Spojine za lajšanje bolečin in zmanjšanje vnetij
23. 04. 2023 07.00Tokrat bom pisal o salicilatih, naravnih spojinah, ki se pojavljajo v različnih vrstah hrane, vključno s sadjem, zelenjavo, oreščki in zelišči. Verjetno še niste slišali za te spojine, zato si vzemite kakšno minutko časa in preberite članek.
Plešeta povsod, tudi med ponvami in lonci
29. 03. 2023 07.18Kaj dobite, če združite glasbo in šport, ju posladkate s panakoto in začinite z avokadom? Eno od dvojice najmlajših udeleženk letošnje sezone oddaje Mali šef Slovenije, ki slišita na ime Otja in Raja, znani pa sta zlasti po tem, da se jima vedno nekaj dogaja.
Prvi letošnji izziv sladic v polfinale popeljal Otjo in Rajo
26. 03. 2023 18.55Za kuharskimi pulti so se v tokratni oddaji znašla najmlajša dekleta letošnjega šova Mali šef Slovenije. Oddaja je bila posvečena mamam in temu primeren je bil tudi izziv – priprava sladice.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
Tim in Saš z zeleno jedjo prepričala žirante
19. 03. 2023 18.55Kuharski šov Mali šef Slovenije postaja vse bolj zahteven. Tekmovalci so sprva morali z okušanjem prepoznati vse sestavine in za piko na i pripraviti jed iz le ene barve.
Vitamin B12, njegove prednosti in zakaj jemati B kompleks za boljše počutje?
03. 03. 2023 00.15Vitamin B12 ali kobalamin je eden izmed osmih vitaminov skupine B znanih pod imenom B-kompleks.
Marcos Tavares: Olimpija je favorit, a Maribor je največji klub v državi
10. 01. 2023 06.00V prvem letošnjem Fuzbalu sta Tomaž Lukač in Tadej Vidrih gostila najboljšega strelca v zgodovini slovenske nogometne lige Marcosa Tavaresa. "Olimpija je v tej sezoni favorit, a do konca se ne bomo predali. Maribor je največji klub v državi," pravi Tavares, ki se je po minuli sezoni z zelenice preselil v pisarne Ljudskega vrta.
BLOG: zdravljenje kandide
09. 10. 2022 07.00Kadar je v telesu na ustrezni ravni, ta glivica pomaga pri absorpciji hranil in prebavi, ko pa se kandida prekomerno razmnoži, lahko postane resna skrb, ki povzroča številne negativne in resne zdravstvene težave.
Ne le okusi, tudi imena sladoledov vedno bolj nenavadna
17. 07. 2022 08.51V poletni vročini prija osvežitev, zato je kralj sladic v tem času zagotovo sladoled. Statistični podatki kažejo, da si povprečen Slovenec doma privošči skoraj štiri litre sladoleda letno. Ker tretjo nedeljo v juliju obeležujemo svetovni dan sladoleda, smo zbrali nekaj podatkov o tej priljubljeni pregrehi. Poleg tega smo se pogovarjali s kuharskim mojstrom Lukom Jezerškom, ki je med drugim namignil, kako naj kar sami doma pripravimo okusno ledeno sladico.
Med najboljšo peterico še tri tekmovalke, čustveno Markovo slovo
03. 06. 2022 21.21Na individualnem testu je znova zablestela 19-letna Evita Antončič, ki je pripravila krožnik, vreden finala. Na izločitvenem testu sta svojo zadnjo možnost odlično izkoristili Petra Trofenik in Maša Cimermančič. MasterChef kuhinja pa je postala prevelika za Marka Hriberška.
Ko ljubitelji narave nevede morijo živali
30. 11. 2021 10.34Ljudje radi hranimo živali. Hrano povezujemo z ljubeznijo. Na žalost pa lahko s tem namesto ljubezni "podarimo" tudi bolezen ali celo smrt. Na Velenjskem jezeru je zaradi zaužitja prevelike količine hrane pred mesecem poginilo nekaj labodov. Vzrok smrti je bila maščobna degeneracija jeter, kar je pogost pojav pri goseh, racah in labodih, ki pojedo prevelike količine človeške hrane, predvsem kruha. S podobnimi težavami, torej prekomernim hranjenjem vodnih ptic, se srečujejo v skorajda vseh slovenskih občinah, kjer je marsikje z odlokom že tako prepovedano hranjenje prostoživečih živali in so za to predpisane tudi globe.
Zaradi uporabe etilenoksida v aditivu iz prodaje odpoklicali številna živila
04. 08. 2021 19.30Več trgovskih podjetij in proizvajalcev umika oz. odpoklicuje živila zaradi uporabe aditiva E410 gumi iz zrn rožičevca, v katerem je bila ugotovljena prisotnost etilenoksida. Zaradi razširjene uporabe tega aditiva v živilski industriji je Evropska komisija v vseh državah članicah odredila odpoklic izdelkov, ki ga vsebujejo.
Prekrašni kolački za prekrašne trenutke
22. 05. 2021 00.15Predstavljamo vam osem okusov naših novih PreKrašnih kolačkov. So hrustljavi, stopijo se v ustih, so polni energije in čudovito stojijo na policah trgovin. Izberite svojega najljubšega! Zbudite se, nagradite se, posladkajte se…In ne pozabite: Kakršen kolaček, takšen trenutek. PreKrašen.
BLOG: Kako lajšati težave s histaminsko intoleranco?
09. 05. 2021 14.57Antihistaminiki so snovi, ki zdravijo simptome alergije tako, da blokirajo učinke histamina v telesu. Čeprav so tablete ali kapsule dokaj učinkovite pri sezonskih alergijah, običajno ne odpravijo osnovnega vzroka teh simptomov in lahko povzročijo neželene stranske učinke. Zato bom v tokratnem blogu pisal o antihistaminskih živilih, dietah z nizko vsebnostjo histamina in o iskanju osnovnega vzroka vaših simptomov.
Aljaž Juntes in Katarina Krajnc
22. 02. 2021 05.30Aljaž in Katarina pravita, da sta najboljša prijatelja. Družiti sta se začela, ker so si njuni starši začeli izposojati hrano za pse. Začela sta se družiti in ugotovila, da oba obožujeta kuhanje. Aljaž bi rad dokazal, da lahko prideš do cilja, tudi če imaš težave. Aljaž ima namreč ADHD, Katarina mu stoji ob strani in se ob njem vedno zabava. Pravi, da bi rada, da ga tudi drugi vidijo tako, kot ga vidi ona.
Cepivo je varno in nudi boljšo zaščito, kot če bi preboleli covid-19
17. 01. 2021 07.11Cepivo je naš največji zaveznik v boju proti koronavirusu in pravzaprav edino zagotovilo, da naslednjo jesen in zimo ne bomo spet "zaprti". A so kljub temu številni skeptični. Omenjajo alergijske reakcije, slab imunski odziv, stranske učinke ... Stroka pravi drugače: stranski učinki so blagi in prehodni, po cepljenju imamo boljšo imunsko zaščito, kot če prebolimo covid, in to ob veliko manjšem tveganju, alergijske reakcije pa so zelo redke.
Do zdaj tri prijave nezaželenih učinkov, strategija naročanja še v pripravi
06. 01. 2021 11.26V Sloveniji smo že prejeli 33.150 odmerkov cepiva, vsak ponedeljek jih bomo dobili še približno 16.000. Naslednji teden bodo na vrsto za cepljenje prišli starejši od 80 let. Do zdaj so dobili tri prijave nezaželenih učinkov. V kratkem bodo znani izsledki strokovne skupine, ki preučuje vzorčno povezanost med smrtjo in cepivom. Če se želite cepiti, to sporočite osebnemu zdravniku. Bodo pa kmalu znana podrobnejša navodila.
BLOG: Stročnice jejte vsaj dvakrat na teden
22. 11. 2020 21.18Stročnice uvrščamo med rastlinska živila z izjemno visoko vsebnostjo beljakovin in dobro je vedeti, da se z njimi prehranjujejo milijoni ljudi. Gre namreč za tretjo največjo rastlinsko družino (preko 19.000 znanih vrst), ki poleg žit predstavlja drugi najpomembnejši prehranski vir na svetu.
V ZDA odobrili prvo zdravljenje za alergijo na arašide
02. 02. 2020 09.12Ameriška Uprava za živila in zdravila je odobrila prvo zdravljenje za alergijo na arašide pri otrocih in najstnikih, ki temelji na jemanju manjših odmerkov AR101. Pri tem zdravniki opozarjajo, da ne gre za zdravilo, ampak zdravljenje, ki zmanjša alergijsko reakcijo pri naključni izpostavljenosti arašidom v vsakdanjem življenju.
Pri uživanju arašidov, oreščkov, pistacij, suhega sadja … bodite pozorni na plesen in aflatoksine, ki so rakotvorni
08. 01. 2018 10.24Pri uživanju živil, kot so arašidi, indijski oreščki, pistacije, lešniki, suho sadje … bodite pozorni na pojav plesni in tvorbo aflatoksinov, ki so med drugim tudi rakotvorni. Z aflatoksini onesnažene lupine oreščkov vidimo kot sive ali črne pege znotraj lupine. Tveganja za zdravje so povečana tudi pri dotiku s kožo in vdihavanju onesnaženega zraka pri delu s plesnimi okuženo hrano in krmo.
Nad alerigijo na arašide z arašidi
06. 01. 2017 17.59Če je do zdaj veljalo, da otrok ne izpostavljamo arašidom prezgodaj, da ne bi razvili nevarnih alergij, so zdaj dokazali, da so najboljše zdravilo proti alergiji na arašide arašidi sami. Zato bi že zelo majhni dojenčki morali priti v stik s tem potencialno alergenim oreščkom. Arašide naj bi v majhnih količinah uživali že dojenčk, stari od 4 do 6 mesecev, kar je do zdaj veljalo za nezaslišano.
Je zaslužek v čokoladi?
02. 04. 2014 17.48Povprečen Švicar poje kar 10 kilogramov čokolade na leto, Slovenec pa sedemkrat manj. Najbolj prodajanih tablic, v katerih so poleg čokolade še arašidi in karamela, prodajo kar dve milijardi na leto. Kakšna pa je slovenska čokoladna tradicija in predvsem – se da s tem zaslužiti?
Namesto arašidov penis
04. 03. 2009 10.58Ameriška televizijska voditeljica Zain Verjee je povzročila pravo senzacijo, potem ko je med oddajo v živo oznanila, da letalska družba na poletih postreže s penisi.
Obama jedel pasje meso
12. 11. 2008 06.30Barack Obama je kadil marihuano in užival kokain, rad igra poker, na fakulteti pa se je želel razgaliti za ženski koledar.
Molji v arašidih?
12. 03. 2008 09.11Uvoznik iz prodaje umika pražene arašide v lupini Mr.Nut zaradi suma prisotnosti moljev v arašidih.