aditiv
Nekoč 'rešitev za debelost' brez kalorij, danes mu grozi umik s trga
18. 03. 2023 09.00Čeprav so se umetna sladila leta kazala kot zamenjava za sladkor brez kalorij, nove raziskave kažejo ne le, da umetna sladila niso nobena zdrava zamenjava za sladkor, ampak bi lahko na dolgi rok predstavljala celo dejavnik tveganja za srčno-žilne bolezni. Za splošno zdravo populacijo so si ugotovitve glede možnih tveganj uživanja umetnih sladil, ki so (vsaj) na papirju varna, za zdravje še nasprotujoče. A se število študij povečuje in tudi vedno bolj kompleksne so, vključujejo več možnih vplivov, predvsem dolgotrajnega uživanja umetnih sladil, pojasnjuje dr. Urška Blaznik iz NIJZ. Kot izpostavlja, umetna sladila niso del uravnotežene prehrane: "Vsi skupaj bi se morali navaditi na manj sladek okus, kot nam ga vsiljuje industrija."
Tudi pri sežigu odpadkov nastanejo 'odpadki'. Kaj naredijo z njimi?
17. 07. 2022 18.11Obiskali smo sežigalnico Pfaffenau na Dunaju, ki jo tudi ljubljanske mestne oblasti izpostavljajo kot primer dobre prakse. Preverili smo, kako deluje in kako okolju prijazna je v resnici.
Tudi temne čokolade vsebujejo veliko sladkorja in nasičenih maščob
20. 12. 2021 16.05Marsikdo zmotno misli, da so temne čokolade bolj zdrave, saj naj bi vsebovale manj sladkorja kot mlečne čokolade. A v raziskavi Mednarodnega instituta za potrošniške raziskave nobena od ocenjenih 15 temnih čokolad zaradi visoke vsebnosti sladkorja in nasičenih maščob ni dobila dobre ocene, so sporočili iz Zveze potrošnikov Slovenije.
Škodljiv titanov dioksid od leta 2022 ne bo več dovoljen aditiv v prehrani in prehranskih dodatkih
15. 10. 2021 20.12Koliko ljudi je zares pozornih na to, kaj vnašajo v svoje telo? Kdaj ste nazadnje pogledali sestavine na hrani ali prehranskih dodatkih, ki jih vsakodnevno uživate? Ali pa na kozmetiki, ki si jo nanašate na kožo? Vse našteto pogosto vsebuje aditiv titanov dioksid, za katerega je Mednarodna agencija za raziskovanje raka že leta 2006 ocenila, da lahko povzroča to bolezen. Ta mesec se je za njegovo prepoved v živilih vendarle odločila tudi Evropska komisija.
EU za prepoved uporabe titanovega dioksida kot aditiva v živilih
08. 10. 2021 17.03Članice EU so odobrile predlog Evropske komisije za prepoved uporabe titanovega dioksida (E171) kot aditiva v živilih. Če Svet EU ali Evropski parlament do konca leta ne sprejmeta ugovora, bo besedilo predloga začelo veljati v začetku prihodnjega leta, so sporočili iz Bruslja. Sledilo bo šestmesečno obdobje postopnega opuščanja, nato pa bo začela veljati popolna prepoved uporabe v živilih.
Ste zaužili katerega izmed odpoklicanih izdelkov? NIJZ pomirja, da je tveganje nizko
24. 08. 2021 18.05Že več kot 150 izdelkov je trenutno na seznamu iz prodaje umaknjenih živil zaradi nevarnega in v Evropi prepovedanega etilen oksida prisotnega v aditivu za živila, znanem tudi kot rožičev gumi, in so ga zaznali v posameznih slotih aditiva E410. Med umaknjenimi izdelki je največ sladoledov, sadnih jogurtov in kefirjev, najdejo pa se tudi krofi, radler z okusom grenivke, sadne pijače, piškoti, rezine soljenih svinjskih pleč in živila, katerih sestavina je ingver.
V zvezi s spornim aditivom inšpekcijski postopek in analize vzorcev
21. 08. 2021 09.53Medtem ko se nadaljujejo umiki oz. odpoklici živil s trgovskih polic zaradi uporabe aditiva gumi iz zrn rožičevca, v katerem je bila ugotovljena prisotnost rakotvornega etilen oksida, uprava za varno hrano med drugim vodi inšpekcijski postopek v podjetju Incom, čaka pa tudi na rezultate analiz 53 različnih vzorcev.
Zaradi uporabe etilenoksida v aditivu iz prodaje odpoklicali številna živila
04. 08. 2021 19.30Več trgovskih podjetij in proizvajalcev umika oz. odpoklicuje živila zaradi uporabe aditiva E410 gumi iz zrn rožičevca, v katerem je bila ugotovljena prisotnost etilenoksida. Zaradi razširjene uporabe tega aditiva v živilski industriji je Evropska komisija v vseh državah članicah odredila odpoklic izdelkov, ki ga vsebujejo.
Aditive najdemo skoraj povsod, tudi tam, kjer niso nujno potrebni
29. 11. 2020 16.00Večina predpakiranih prehranskih izdelkov vsebuje aditive, saj jih najdemo tako v kruhu kot francoskih solatah. A dejstvo je, da lahko potrošniki s svojo izbiro vedno vplivamo na ponudbo. Kaj sploh so aditivi, kakšno vlogo imajo in zakaj jih proizvajalci sploh dodajajo v izdelke?
BLOG: Ali uživate dovolj železa?
16. 08. 2020 09.34Ali v svojo prehrano vključujete dovolj živil, bogatih z železom? Se zavedate, da ima železo za naš organizem številne izjemno pomembne funkcije? Poleg tega, da je ključni element presnove, je tudi sestavni del številnih encimov in hormonov. Gre za mineral, ki je prisoten v vseh telesnih celicah. Največ ga imamo v rdečih krvnih celicah in v mišicah, kjer sodeluje pri shranjevanju, vezavi in prenosu kisika.
Primerjalni test ajvarjev: 15 izdelkom dodan sladkor, 14 popolnoma brez aditivov
12. 07. 2020 17.00Vseh 22 testiranih ajvarjev nosi napis ajvar, a se razlikujejo po sestavi, ceni in prehranskem profilu. Cena kilograma izdelka tako stane od 1,96 do 15,30 evra. Pri večini sta glavni sestavini res paprika in jajčevec, šest vzorcev vsebuje pečeno papriko. Na oceno prehranskega profila so vplivali tudi: vsebnost soli, sladkorja, maščob in nasičenih maščobnih kislin. Sladkor je dodan kar 15 izdelkom.
Razkrivamo, kje so prodajali čevapčiče s prepovedanimi aditivi
10. 10. 2019 15.04Inšpektorji za varno hrano so v nekaterih mesnicah večjih trgovskih verig odkrili prepovedano rabo aditivov v mesnih pripravkih, in sicer v čevapčičih in pleskavicah. Razkrivamo, v katerih prodajalnah so prodajali sporne mesne pripravke.
Inšpektorji odkrili prepovedane aditive v čevapčičih iz večjih trgovskih verig
10. 10. 2019 10.53Inšpektorji za varno hrano so že v začetku junija v nekaterih mesnicah večjih trgovskih verig odkrili prepovedano rabo aditivov v mesnih pripravkih, in sicer v čevapčičih in pleskavicah. Poročilo o ugotovitvah nadzora je ministrstvo za kmetijstvo objavilo šele po dobrih štirih mesecih, ko je sezona piknikov, ko se porabi največ teh pripravkov, že končana.
Gobove juhe ... Kje so pa gobe?
04. 06. 2019 11.12Da ima gobova juha iz vrečke s pravo domačo le malo skupnega, smo vedeli. Ne pa tudi, da ima le malo skupnega z gobami. Dve, ki sta naprodaj pri nas, vsebujeta zgolj dva odstotka gob, medtem ko je v z gobami najbogatejši teh gozdnih plodov okoli 10 odstotkov.
Kebab – tako priljubljen, da mu EU ne more do živega
15. 12. 2017 12.13Da so na svetovnem trgu na voljo bolj zdravi prigrizki, kot je kebab, ni niti skrivnost, niti presenečenje. A do sedaj so bile težava predvsem nezdrave omake, maščobe ter vprašljivost sestave mesa v kebabu. Pred dnevi pa se je dvom v primernost uživanja kebaba zavrtel v povsem novo smer: izziv so postali fosfatni aditivi. Ali kebab res predstavlja tako pomembno tveganje za naše zdravje, da mora o primernosti njegovega uživanja odločati EU?
Primerjali izdelke s slovenskih in avstrijskih polic: naša kava z več maščobami, njihove čokoladne kroglice z več aditivi
17. 03. 2017 15.36Inštitut za nutricionistiko je objavil rezultate primerjalne analize 23 naključno izbranih izdelkov z avstrijskih in slovenskih polic. Pri posameznih živilih so res našli podatke o manj ugodni sestavi hranil, a ne gredo zgolj v korist ene države. Naša kava je na primer vsebovala več maščob, avstrijske čokoladne kroglice za zajtrk pa več aditivov.
Tudi vi svojemu malčku ponujate sadne kašice?
10. 08. 2016 09.17Razmislite še enkrat. V ZPS opozarjajo, da sadne kašice zaradi naravno prisotnega sladkorja niso primerne kot samostojen obrok za dojenčke. Z eno kašico otrok prejme tudi do 115 odstotkov dnevno priporočene količine sladkorja.
Testirali dezodorante in antiperspirante: vsebujejo veliko kemikalij, tudi do 12 potencialnih alergenov
07. 01. 2016 10.12ZPS je pod drobnogled vzela dezodorante in antiperspirante. Ugotovili so, da so se najbolje odrezali izdelki, za katere je treba odšteti med 1,63 in 2,85 evra. Noben izmed testiranih izdelkov ni vseboval hormonskih motilcev, potencialni alergeni pa so bili kar pogosto med navedenimi sestavinami.
Bomo imeli še več aditivov v hrani?
10. 02. 2015 11.36Evropska agencija za varno hrano še naprej preverja morebitno škodljivost posameznih aditivov v hrani. Medtem ko se v Evropi ukvarjamo z morebitnim krčenjem seznama dovoljenih aditivov, nekateri opozarjajo, da bi jih lahko imeli v primeru sklenjenega trgovinskega sporazuma med EU in ZDA še več. V ZDA je dovoljenih kar 13-krat več aditivov kot v EU.
Vozniki, pozor! Ko temperatura pade pod -20 stopinj Celzija, lahko dizelsko gorivo zmrzne
30. 12. 2014 16.54Vam je že kdaj zmrznilo dizelsko gorivo? Temperature okoli 20 stopinj pod ničlo so tovrstne preglavice povzročile našemu bralcu. Sprašuje se, kako je to mogoče? Odgovore smo iskali pri enem od ponudnikov goriv.
'Anatomija' hrenovke: ali sploh veste, kaj jeste?
20. 07. 2012 10.55V kolikor dnevno zaužijemo eno hrenovko in pol, se nevarnost za nastanek raka na črevesju poveča kar za 20 odstotkov, po poročanju tujih medijev opozarjajo strokovnjaki.
Zveza potrošnikov pod drobnogled vzela rženi kruh
13. 06. 2012 16.53Se vam je že zgodilo, da ste želeli kupiti koruzni kruh, domov pa ste prinesli belega s koruznim posipom? Zvezo potrošnikov Slovenije je zanimalo, kakšen kruh jim bodo prodali, če bodo prosili za rženega. V petih prodajalnah so jim prodali napačnega.
Aditivi pod lupo
24. 05. 2011 20.19Vsi aditivi oz. dodatki hrani, ki jih poznamo pod kratico E, niso škodljivi. Nekateri so ponekod prepovedani, pri nas pa dovoljeni, črke na embalaži pa so običajno tako majhne, da jih je nemogoče prebrati brez lupe.
Iraku prodajali strupen aditiv
01. 07. 2010 09.21Britanska družba naj bi iraškim oblastem izplačevala visoke podkupnine, da bi država še naprej uporabljala strupen svinčev tetraetil kot aditiv bencinu. Ta je sicer na zahodu že dolgo prepovedan, saj naj bi povzročal poškodbe možganov pri otrocih.
Novo dizelsko gorivo OMV Sprint Diesel
05. 05. 2008 18.28Novo dizelsko gorivo OMV Sprint Diesel uporabnikom obljublja, da si lahko z vsakim polnjenjem zagotovijo več prevoženih kilometrov.
Naj vam vžge tudi v najbolj mrzlih zimskih dneh
15. 12. 2008 06.48Izboljšano zimsko dizelsko gorivo OMV Alpin Diesel je od 1. decembra na voljo na vseh bencinskih servisih OMV po Sloveniji.
VIDEO: 'Koktajl kemikalij je lahko škodljiv'
26. 10. 2008 17.51Navkljub predpisom v EU se pojavlja hrana, ki je zdravju škodljiva. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so opozorili, da so v vzorcu jabolk našli šest različnih kemijskih spojin.
Mleka z melaminom pri nas ni
03. 10. 2008 08.56Rezultati pregleda 29 kitajskih restavracij in nekaj večjih trgovinskih centrov po vsej Sloveniji kažejo, da na slovenskem trgu dejansko ni živil z vsebnostjo mleka kitajskega izvora.
Dojilje služijo z mlečno afero
25. 09. 2008 12.37Škandal s strupenim mlekom je na Kitajskem obudil staro kitajsko prakso. Med zaskrbljenimi materami so namreč vse bolj zaželene dojilje.
V Sloveniji ni kitajskih mlečnih izdelkov
19. 09. 2008 09.00Na Kitajskem so odkrili vsebnost strupenega melamina tudi v svežem mleku. Bojazni za slovenske potrošnike ni, saj Kitajska mleka v EU ne izvaža.