Proizvodnja testenin
Od novih testenin do jogurtov: med novimi živili izbrali najbolj inovativna
25. 01. 2023 14.23Jogurt s sirupom smrekovih vršičkov, polnozrnati kruh z lanom, proteinski jogurti in pirine rožice z lanenimi semeni. To je le nekaj od skupno desetih inovativnih izdelkov, ki so prejeli letošnjo nagrado za najbolj inovativna živila.
Žito: Odpuščanja bodo, vendar o številkah še ne moremo govoriti
28. 03. 2022 07.45Podjetje Žito, v lasti hrvaške družbe Podravka, bo zaradi vse višjih cen pšenice in drugih surovin primorano ukinjati delovna mesta in zapirati proizvodne obrate v Sloveniji. Kot navaja, se zapirata dva obrata, v Novem mestu in v Ljubljani za Bežigradom. "Za nekatere zaposlene bo to rezultiralo tudi v odpovedih delovnega razmerja," priznavajo na Žitu, a konkretne številke, koliko ljudi bo ostalo brez dela, še ne želijo razkrivati.
'Začel sem s tremi kozami. Če je želja, če je pot, se priučiš, se naučiš'
09. 01. 2022 17.33Gregor Slavec je inovativni kmet, ki je začutil, da ga srce usmerja na podeželje k živalim. Čeprav je sprva živel v bloku in ni imel pravih izkušenj s kmetijstvom, je pred osmimi leti začel z oživljanjem kmetije v Knežaku, na kateri je do leta 1991 kmetoval njegov stari oče, ki je nato vse živali prodal. Slavec je kmetiji vrnil življenje, začel je s tremi kozami. Danes jih ima okoli 40, poleg tega številne druge živali, ponuja ekološke izdelke, med njimi sladoled iz kozjega mleka. Njegov trud so prepoznali tudi v Evropi, prejel je Evropsko nagrado za mlade kmete za najboljši projekt za izboljšanje podeželskih območij. Obiskali smo ga v Knežaku.
Kdo bo suženj položnic in dražje hrane?
22. 11. 2021 06.00Dvig cen energentov je sprožil val podražitev tudi v drugih segmentih družbe. Dražijo se surovine, kot so pšenica, soja in ječmen, posledično se višajo cene hrane, mesa in mleka, na drugi strani pa cene surovin, nujnih v proizvodnji podjetij – na udaru je predvsem avtomobilska industrija zaradi pomanjkanja čipov. Podražitve energentov bomo tako občutili na položnicah, pri nakupih hrane in končnih izdelkih podjetij.
'Če bi nojevo jajce želeli porabili naenkrat, bi v goste morali povabiti 10 ljudi'
14. 03. 2021 17.23Čeprav je novi koronavirus okrnil delo v marsikateri proizvodni dejavnosti, pa se zakonca Ferenčak, ki se ukvarjata z rejo nojev, vztrajno prebijata skozi težke čase. Sprejela sta, da so dnevne aktivnosti z noji del njunega življenja. Če ti pomenijo še zadovoljstvo, gre vse lažje, sta prepričana. In kaj zakonca trenutno počneta na farmi? Marec je mesec, ko se začne sezona nojevih jajc. Kaj to pomeni in kakšne živali so noji?
Salvini bojkotira Nutello, ker da ni dovolj italijanska
06. 12. 2019 12.09Vodja italijanske desničarske stranke Liga Matteo Salvini je naznanil svoj bojkot čokoladno-lešnikovega namaza Nutella, ker ta ni v celoti narejen iz italijanskih sestavin. "Zamenjal sem, ker sem ugotovil, da so v njej turški lešniki, jaz pa raje pomagam proizvajalcem, ki uporabljajo italijanske sestavine," je dejal.
Od Durum pšenice do trgovske police
27. 09. 2018 18.11Predstavili vam bomo nekaj, kar ima veliko ogljikovih hidratov in je pogosto na našem jedilniku. Spoznali bomo tehnični postopek, kako nastanejo testenine. Obiskali smo Mlinotest v Ajdovščini, kjer letno proizvedejo okoli 9000 ton suhih testenin. Suhe testenine izvažajo na Hrvaško, Poljsko in v Kolumbijo. Letno proizvedejo tudi 2400 ton svežih testenin, te pa izvažajo predvsem na Hrvaško.
Resnično slovensko
06. 07. 2015 06.30V Mlinotestu poudarjajo, da je "resnično slovensko tisto, kar daje kruh in delo ljudem v Sloveniji". Zato – pomislimo in kupujmo resnično slovensko!
Žito - steber slovenske prehrambene industrije in Podravka - hrvaški živilski velikan
21. 04. 2015 12.28Pod skupino Žito med drugim spadajo blagovne znamke Gorenjka, Šumi, 1001 Cvet, Zlato polje in Maestro. Pod Podravko pa Vegeta, Čokolino, Kviki, Lero, Studenac, Fant, Fini-Mini, Fant, Lino, Podravka juhe, Dolcela in Eva.
50 kitajskih podjetij na obisku v Sloveniji: izdelovalci pohištva, graditelji železnic, nepremičninarji ...
20. 11. 2014 10.33V Sloveniji so na obisku gospodarstveniki iz 50 kitajskih podjetij. Evropa je do kitajskih investitorjev sicer tradicionalno zadržana in to ne povsem neupravičeno. A trend rasti kitajskih investicij na stari celini naj bi se nadaljeval z veliko rastjo.
Slovenski proizvajalci hrane in pijače na ameriškem trgu?
24. 04. 2001 00.00Gospodarsko zbornico Slovenije je danes obiskala skupina poslovnežev petih različnih podjetij na področju oskrbe hotelskih in restavracijskih verig, ki se zanimajo za vključevanje slovenskih proizvodov v svojo prodajno mrežo. S predstavniki slovenskih proizvajalcev hrane in pijač so se sestali na poslovni konferenci, na kateri so predstavili svoje želje in nato z njimi opravili še individualne pogovore, popoldne pa bodo nekatera podjetja tudi obiskali, med njimi Žito, Kolinsko, Mlinotest, Nektar in več vinskih kleti. Tako se bodo lahko ameriški poslovneži prepričali, da je slovenska živilska proizvodnja sodobna, njeni proizvodi pa kakovostni.
Žito kupilo podjetje Prerada
28. 11. 2000 00.00Družba Žito in hrvaško podjetje Prerada, ki je najmočnejše prehrambeno podjetje v Dalmaciji, sta v Splitu podpisali pogodbo o prodaji 100-odstotnega lastniškega deleža v družbi Prerada - Pekarstvo iz Splita in družbi Prerada - Cetina iz Omiša slovenski družbi Žitu. Obe
Pivovarna Laško in Radenska o nakupu Prerade
06. 09. 2000 00.00Potem ko je uprava Ljubljanske borze včeraj začasno zaustavila trgovanje z rednimi delnicami Pivovarne Laško in Radenske, sta ti dve družbi danes skladno s slovenskim zakonom o trgu vrednostnih papirjev in pravili Ljubljanske borze javno objavili podrobnosti. Neobjava podrobnosti o domnevno sklenjenem poslu je bila namreč razlog za zaustavitev trgovanja, borza pa je s tem želela zaščititi interese investitorjev. Kot sta skupaj zapisali družbi, je bila Pivovarna Laško 31. avgusta letos izbrana po sklepu hrvaškega sklada za privatizacijo kot kupec delniške družbe Prerada Split in pridobila pravico do nakupa delnic ter tako postala lastnica 63 odstotkov osnovnega kapitala te družbe. V lastniški strukturi Prerade iz Splita je udeležena tudi Radenska iz Radencev, ki ima v lasti 20 odstotkov osnovnega kapitala te družbe.