Pridelovalci
Turisti so dobrodošli, a mi kuhamo za domačine – filozofija Slovenske hiše Ljubljančanka
19. 03. 2025 09.35Zgodba Slovenske Hiše: Od Nabrežja do Figovca
Mojca in Mitja sta s sadnimi trakci navdušila Slovenijo in osvojila naziv HIT PRODUKT 2024
27. 11. 2024 10.03Projekt Štartaj Slovenija, ki ga SPAR Slovenija že devet let uspešno izvaja skupaj s partnerjema Skupino Formitas in medijsko hišo PRO PLUS, je znova dokazal, koliko bogastva skriva slovensko podeželje. V letošnji sezoni so nas očarale tako inovacije kot tudi srčne zgodbe podjetnikov, ki jih ustvarjajo. A HIT PRODUKT je v vsaki sezoni lahko le eden. Letos je ta prestižni naziv pripadel sadnim trakcem HUDO DOBRO, za katerimi stojita predana inovatorja Mojca Makovec Haložan in Mitja Milič.
Presežki zrelega sadja dali zmagovite sadne trakce
27. 11. 2024 11.30Dobili smo zmagovalca letošnje sezone projekta Štartaj Slovenija: na podeželju! Naziv Hit produkt leta 2024 so si prislužili sadni trakci Hudo dobro, ki jih na Grofovi domačiji ustvarjajo iz presežkov zrelega sadja. Za izdelkom stojita Mojca Makovec Haložan in Mitja Milič, ki sta se na poslovno pot podala s strastjo do zdrave hrane in jasno vizijo, da poskrbita za lokalno skupnost.
V dolini Neretve zgnilo več tisoč ton mandarin
20. 11. 2024 14.26V dolini Neretve je letos zaradi sredozemske sadne mušice zgnilo več tisoč ton mandarin. Samo v Metkoviću ob meji z Bosno in Hercegovino so v kompostarni tamkajšnjega komunalnega podjetja sprejeli več kot 3700 ton tega sadja, poročajo hrvaški mediji.
Evropejci bomo morali jesti manj mesa
18. 11. 2024 09.49Navajeni smo že poslušati, da je treba v dobro okolja in tudi našega zdravja jesti manj mesa. A obstaja še tretji razlog, prehranska varnost. In prav ta vidik so v 80 strani dolgem letnem poročilu o stanju evropskega kmetijstva izpostavili strokovnjaki z univerze v nizozemskem Wageningnu, ki velja za eno vodilnih evropskih institucij na tem področju.
Zakaj je tako pomembno, da kupujemo lokalno?
15. 11. 2024 19.06Otroci po slovenskih vrtcih in osnovnih šolah so že 14 leto zapored jedli tradicionalni slovenski zajtrk - kruh, maslo, med, mleko in jabolko iz lokalnega okolja. Namen projekta je ozaveščati ljudi o pomembnosti tega obroka, ki ga sicer mnogo ljudi preskoči in hkrati izpostaviti prednosti lokalnih pridelkov slovenskega izvora. In čeprav se večina ljudi strinja, da je kakovost lokalnih živil neprimerljivo višja od tistih, kupljenih v trgovskih centrih, so lokalni pridelovalci zaradi vse višjih stroškov težko cenovno konkurenčni trgovinski ponudbi.
Umetnost (po)polne skodelice kave: na okus lahko vplivajo že sekunde
05. 10. 2024 15.20V čem se 'specialty kava' razlikuje od običajne kave? Katere so najpogostejše napake pri pripravi kave, zaradi katerih tudi iz najbolj kakovostnih zrn lahko dobimo neokusen zvarek? O tem in o kulturi pitja kave smo se pogovarjali s predsednikom Združenja Specialty kave Slovenija. Zaupal nam je tudi, koliko skodelic kave mora v povprečju pripraviti barista, da razvije občutek in pravo tehniko.
Jestival okusov in umetnosti v Kobaridu
01. 10. 2024 09.21V soboto, 5. oktobra se bo osrednji trg v Kobaridu ponovno napolnil z ljubitelji dobre lokalne hrane, stojnicami polnimi rokodelskih in umetniških izdelkov. Dogajanje bo popestril bogat kulturni program. Jestival okusov in umetnosti je festival, ki hrani tako telo kot dušo. Vse do 13. oktobra je mogoče obiskati restavracije v okolici Kobarida in poizkusiti Jestivalske menije.
2,5 metra visok hudourniški val odnesel babico in petmesečnega vnuka
24. 09. 2024 11.45Toskanski gasilci mrzlično iščejo nemška turista, babico in njenega petmesečnega vnuka. Izginila sta po poplavah, potem ko je območje zajelo močno deževje. Otrokova starša in dedek so se pred naraslimi vodami uspeli umakniti na streho hiše v Montecatiniju, kjer so počitnikovali. Nato pa je hišo zadel 2,5 metra visok plimski val.
Festival namiznih oljk: v Kopru ocenjevali 24 vzorcev
20. 09. 2024 20.03Ko govorimo o oljčnih letinah, kakovosti in količinah, najbrž vsi pomislimo na oljčno olje. Pa vendar, najboljši plodovi ne gredo za olje, ampak jih pridelovalci vložijo. Gre za zelo butično proizvodnjo, ki marsikdaj ni ekonomsko upravičena, vendar jo številni prakticirajo. Tako zaradi tradicije kot tudi dejstva, da gre za izjemen produkt. Da bi to še spodbujali, zadnjih osem let poteka festival namiznih oljk. Letos so v Kopru ocenjevali 24 vzorcev.
Na POP TV prihaja 9. sezona Štartaj, Slovenija! na podeželju
19. 09. 2024 13.00V preteklih osmih letih smo s partnerji projekta Štartaj Slovenija SPAR in Skupino Formitas podprli že več kot 60 ekip podjetnikov in pridelovalcev, ki so ustvarili več kot 300 raznovrstnih izdelkov. Podpora slovenskemu podeželju se nadaljuje tudi v 9. sezoni projekta, ki se začne v nedeljo, 6. oktobra, ob 18.45, na POP TV.
Ali res poznate vse prednosti mesa z znakom "izbrana kakovost – Slovenija"?
17. 09. 2024 00.15Ali ste vedeli, da vaša odločitev za nakup mesa z oznako "izbrana kakovost – Slovenija" pozitivno vpliva na celotno verigo preskrbe s hrano?
Slovenska živilska industrija – kaj je še v slovenski lasti?
26. 06. 2024 00.15S kampanjo "Mlinotest. V slovenski lasti." želijo v enem največjih slovenskih živilskih podjetij opozoriti potrošnike in slovensko javnost na to, da imamo v naši deželi še vedno številna podjetja, ki ostajajo v slovenski lasti, se borijo za nadaljevanje svoje tradicije.
Z NLB projektom Okvir pomoči za trajnostno družbo
31. 05. 2024 00.15V obdobju, ko globalni izzivi zahtevajo nujne in učinkovite rešitve, NLB Skupina stoji v ospredju spodbujanja trajnostnega razvoja. Zavedajo se svoje vloge in odgovornosti, zato projekt Okvir pomoči odraža zavezanost k trajnosti in služi kot katalizator za inovacije, ki naslavljajo ključne izzive našega časa. Izbrani finalisti pomagajo k izgradnji družbe, ki je pravičnejša, vključujoča in odporna na prihodnje izzive.
Oboroženi tatovi na avtocesti ukradli 40 ton avokada
25. 05. 2024 14.17V zvezni državi Michoacan, glavnem proizvajalcu avokada v Mehiki, so oboroženi moški ustavili več tovornih vozil, ki so prevažala avokado. Ukradli so kar 40 ton avokada. Pridelovalci avokada so že dolgo tarča izsiljevanja mamilarskih kartelov v Mehiki, vendar so kraje celotnih pošiljk redke.
Ne le ljubezen, tudi turizem gre skozi želodec
11. 05. 2024 16.41Sveže, sezonsko in lokalno. Ko gre za kulinariko, gostje v restavracijah vedno bolj cenijo domačo ponudbo in gostince pogosto vprašajo, od kod prihajajo sestavine za okusne jedi. To jim z veseljem povemo, saj sodelovanje in povezovanje med gostinci ter lokalnimi pridelovalci in predelovalci prinaša trajnostni razvoj kulinarike v destinaciji ter kakovostno in zdravo ponudbo, pravijo sodelujoči na kulinaričnem festivalu Okusi kranjskih miz. Kar 17 gostiln iz Kranja, Cerkelj na Gorenjskem, Naklega, Preddvora in Tržiča med 10. in 26. majem svojim gostom po enotni ceni 29 evrov ponuja jedilnike, prežete s sezonskimi okusi in polne lokalnih sestavin.
Bruselj z več ukrepi naproti evropskim kmetom, bodo omejili uvoz iz Ukrajine?
31. 01. 2024 18.05Bruselj je predstavil predloge, s katerimi želi odgovoriti na težave kmetov. V predlog za podaljšanje odprave carin na uvoz blaga iz Ukrajine je vključil mehanizem, ki bi omogočil ukrepanje v primeru negativnega vpliva določenih kmetijskih izdelkov na trge v EU. Predlaga pa tudi določena odstopanja od pravil glede obdelave zemlje. Francoski kmetje sicer še stopnjujejo pritisk na vlado. S konvojem traktorjev so se še bolj približali Parizu, Lyonu in drugim pomembnim mestom. Posredovala je policija.
Čalušićeva dobila zeleno luč na odboru
10. 01. 2024 11.55Kandidatka za ministrico za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Mateja Čalušić je uspešno prestala zaslišanje pred odborom DZ za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Da je bila njena predstavitev ustrezna, je ocenilo devet poslancev, šest jih je bilo proti. V predstavitvi je med ključnimi nalogami izpostavila kmetijsko in prehransko varnost. Zavzemala se bo za trajnostne oblike kmetovanja ter za to, da bo poklic kmeta dobil večji pomen in postal bolj privlačen, predvsem za mlade. Poslanci bodo v petek na izredni seji DZ odločali o njenem imenovanju.
Štartaj Slovenija HIT PRODUKT 2023 je SPOOF!
22. 12. 2023 08.51Že osmo leto smo v podjetju SPAR Slovenija s podporo kupcev izbrali izdelek, ki je najbolj zaznamoval letošnjo sezono projekta Štartaj Slovenija – na podeželju. Naziv HIT PRODUKT 2023 si je prislužil SPOOF kmetije Cimerman! Za izdelki stoji pridelovalec Tomaž Cimerman, ki je v svoj izdelek vložil ne samo veliko truda, ampak tudi znanje, strast in ljubezen do slovenskega podeželja.
Bo olivno olje še dražje, bo postalo luksuzna dobrina?
15. 12. 2023 06.00Najprej je pridelovalcem zadala udarec narava, zaradi suše je letina slaba, zdaj pa so odlično priložnost za zaslužek zavohali še tatovi. Kraje so vse pogostejše in predrznejše. V Španiji, ki je največja pridelovalka oljčnega olja v Evropi, so v začetku septembra tatovi samo v eni noči ukradli 50 tisoč litrov ekstra deviškega oljčnega olja in s tem zaslužili več kot pol milijona evrov. Zdaj svoja skladišča stražijo še grški pridelovalci na jugozahodu države, saj jim izginja na tone oliv.
Štartaj Slovenija HIT PRODUKT 2023 je SPOOF!
14. 12. 2023 09.45Že osmo leto smo izbrali izdelek, ki je najbolj zaznamoval letošnjo sezono oddaje na POP TV: Štartaj Slovenija – na podeželju. Naziv HIT PRODUKT 2023 si je prislužil SPOOF kmetije Cimerman! Za izdelki stoji pridelovalec Tomaž Cimerman, ki je v svoj izdelek vložil ne samo veliko truda, ampak tudi znanje, strast in ljubezen do slovenskega podeželja.
Flirt premierke in premierja bolj zanimiv kot konec sveta
09. 12. 2023 07.00Poglej, poglej, sem si rekla, končno vest, ki je pritegnila pozornost z verjetno enega izmed najpomembnejših svetovnih srečanj, ko gre za vprašanje, ali nam bo nekako uspelo preživeti ali pa bo zemljo in ljudi na njej scvrlo v nekaj desetletjih.
Pridelovalci mandarin besni: kdo je v dolini Neretve uporabljal pesticid?
13. 11. 2023 11.42Neretvanske mandarine so nedavno potovale v Srbijo, a so jih na meji zavrnili in poslali nazaj. V plodovih so namreč našli ostanke pesticida klorpirifos, ki je bil na Hrvaškem prepovedan že leta 2020. Od 15 sadjarjev, ki so dobavljali mandarine, je bil sicer pesticid prisoten le pri enem. Zdaj so hrvaški sadjarji ogorčeni, saj ne vedo, kdo je uporabljal pesticid, in trdijo, da to meče slabo luč na preostale.
Nadzor cen v prehranski verigi: zadnji dan za poročanje o cenah
22. 08. 2023 07.13Danes je zadnji dan za poročanje o cenah v prehranski verigi za mesec julij, za katero se je vlada odločila z namenom, da bi se omejilo naraščanje cen hrane. Spremljanje cen bo trajalo pol leta, zavezanci za poročanje pa so pridelovalci, posredniki, predelovalci in trgovci, tako fizične kot pravne osebe.
Bo vlada z zbiranjem cen v prehranski verigi omejila podražitve?
01. 08. 2023 09.34Zavezanci bodo danes začeli Agenciji RS za kmetijske trge in razvoj podeželja (AKTRP) pošiljati podatke o cenah kmetijskih pridelkov in živilskih proizvodov, s čimer naj bi se po napovedih vlade omejilo naraščanje cen hrane. Spremljanje cen bo trajalo pol leta, zavezanci za poročanje so pridelovalci, posredniki, predelovalci in trgovci.
Pirc Musarjeva po ogledu škode zagotovila, da bo pomoč prišla hitreje kot doslej
28. 07. 2023 10.21Po vsej državi so v zadnjem času pustošila huda neurja, ki so za sabo pustila hude posledice. Po prvih ocenah je v neurjih 12. in 13. julija v 90 občinah nastalo za skoraj 2,5 milijona intervencijskih stroškov, v ta znesek še niso všteti stroški sanacije. Poleg tega bodo stroški še precej višji za intervencijo in sanacijo posledic neurij, ki so po vsej državi pustošila med 17. in 25. julijem – prizadetih je bilo 191 občin. Posledice neurij v Vojniku, kjer so še na delu intervencijske ekipe, si je ogledala predsednica Nataša Pirc Musar. Zagotovila je, da bo pomoč prišla hitreje, kot je doslej.
'Občinam 20 odstotkov sredstev vnaprej, hitrejša povračila za pridelovalce'
24. 07. 2023 06.36Premier Robert Golob je predstavil novelo Zakona o odpravi posledic naravnih nesreč, ki jo bo vlada predvidoma sprejela na prvi redni seji po počitnicah. Kot pravi, bodo občine na podlagi predhodnega sanacijskega načrta 20 odstotkov sredstev lahko prejele že vnaprej, vsi pridelovalci, ki bodo imeli 100 odstotno škodo na pridelkih pa bodo upravičeni do hitre povrnitev stroškov. "Odzivnost bi radi merili v mesecih in ne več v letih," je dejal in dodal še, da bodo do pomoči upravičeni že v letošnjem letu.
Zakaj je pomembno vprašati o poreklu mesa v restavracijah?
27. 06. 2023 00.15V zadnjih letih se vse več ljudi zanima za kakovost mesa, ki ga uživajo. To zavedanje se je razširilo tudi na gostinske obrate, hotele in druge ponudnike hrane, ki postajajo vse bolj osredotočeni na ponudbo slovenskega mesa.
Irska razmišlja o zakolu 200.000 glav govedi
19. 06. 2023 09.04Na Irskem razmišljajo o možnosti zakola približno 200.000 glav govedi v naslednjih treh letih, da bi dosegli svoje podnebne cilje v boju proti globalnemu segrevanju, izhaja iz internega dopisa tamkajšnjega ministrstva za kmetijstvo. Irski kmetje pričakujejo, da bo takšen program prostovoljen.
Trgovci: Mi nikogar ne lupimo, z veseljem bomo pokazali svoje marže
12. 06. 2023 19.47So za visoke cene hrane v Sloveniji krivi oderuške marže in neupravičeni dobički proizvajalcev in trgovcev? Tako je pred kratkim izjavil premier Robert Golob in napovedal, da bo vlada od julija kar pol leta spremljala cene hrane v celotni verigi: od kmeta do trgovca. A kot pravijo kolegi iz časnika Finance, ki so analizirali poslovanje vseh večjih trgovskih in prehrambnih družb v Sloveniji, oderuških marž niso našli, prej nasprotno, večini trgovcev in živilskih podjetij so dobičkovne marže v zadnjih letih precej padle.