Festival kranjske klobase
Slovenec, zaradi katerega Američani obožujejo polko in kranjsko klobaso
29. 11. 2024 06.00Jožefina Udovič iz Jelšan se je pred 90 leti – bila je še najstnica – odločala, ali naj ostane v domači hiši pri mami, ki je pravkar postala vdova, ali se preseli na drugo stran Atlantika k moškemu, ki jo je želel za ženo, v Cleveland. Izbrala je slednje, ker je bila prepričana, da bodo njeni bodoči otroci, ko jih bo imela, tam bolje živeli.
Ne le ljubezen, tudi turizem gre skozi želodec
11. 05. 2024 16.41Sveže, sezonsko in lokalno. Ko gre za kulinariko, gostje v restavracijah vedno bolj cenijo domačo ponudbo in gostince pogosto vprašajo, od kod prihajajo sestavine za okusne jedi. To jim z veseljem povemo, saj sodelovanje in povezovanje med gostinci ter lokalnimi pridelovalci in predelovalci prinaša trajnostni razvoj kulinarike v destinaciji ter kakovostno in zdravo ponudbo, pravijo sodelujoči na kulinaričnem festivalu Okusi kranjskih miz. Kar 17 gostiln iz Kranja, Cerkelj na Gorenjskem, Naklega, Preddvora in Tržiča med 10. in 26. majem svojim gostom po enotni ceni 29 evrov ponuja jedilnike, prežete s sezonskimi okusi in polne lokalnih sestavin.
FOTO in VIDEO: Kranjska klobasa: le naša ali tudi hrvaška?
21. 08. 2013 18.04V Sori pri Medvodah se je začel že 5. festival znamenite kranjske klobase. Obiskovalci in strokovna žirija so ocenili 11 vzorcev klobas različnih proizvajalcev, postregli pa so tudi z joto, vampi, pehtranovo potico in ocvirkovo pogačo. Na ogled je razstava klobas iz različnih evropskih držav.
'Edini zmagovalec bi morala biti kranjska klobasa!'
21. 08. 2012 13.36Ne želimo tekmovanja in ocenjevanja, zaradi katerega med nami prihaja do nesoglasij, pravijo proizvajalci kranjske klobase, ki odpovedujejo svoje sodelovanje na tradicionalnem Festivalu kranjske klobase.
Američani jedli naše klobase in pili naša vina
22. 03. 2012 16.40Generalni konzulat Slovenije v New Yorku je v sredo pripravil predstavitev slovenske kulinarike in vin za glavnega vinskega kritika znanega časopisa New York Times Erica Asimova.
VIDEO in FOTO: Od kranjske klobase do lizike iz zorjene skute z lešniki in jurko
18. 11. 2011 08.49Več kot 150 vinogradnikov in vinarjev, vinskih kleti, gostincev in drugih ponudnikov enogastronomskih dobrot je v enega izmed ljubljanskih hotelov privabilo trume obiskovalcev.
VIDEO in FOTO: Kranjska klobasa v želodec vsakega Slovenca!
17. 08. 2011 16.00Le kateri Slovenec ne pozna slastne kranjske klobase, ki velja za zaščiteno slovensko jed? Mi smo se odpravili v vasico Sora pri Medvodah, kjer se je začel tradicionalni Festival kranjske klobase.
Kranjske klobase in polka v osrčju ZDA
18. 09. 2009 08.02V ZDA so priredili festival kranjskih klobas. Obiskovalci so pojedli 200 kilogramov te slovenske klobase in nato izbrali še najboljše. Seveda brez polke ni šlo.