Fakuč

Recycleman: Mene ti ljudje res ne zanimajo več!

05. 10. 2024 15.35

Nekoč Ali En, potem Dalaj Eegol, zdaj pa že slabi dve desetletji Recycleman, je na zadnjem koncertu v prestolnici poskrbel za dveurno poslastico, ko je ob 30. obletnici postregel s "funky fresh" koncertom, s katerim je obeležil 30-letnico kultnega albuma Leva scena.

Slovenija

Odkrijte poletne izdelke Spar Premium Michelinovih chefov

13. 07. 2022 06.00

Izbrani okusi za poletne dni

Slovenija

V Sparu poiščite nove izdelke, ki so jih ustvarili Michelinovi kuharji

05. 12. 2021 00.15

Prazniki počasi trkajo na vrata in kmalu bo nastopil čas, da pobrskamo po receptih in se odločimo, kaj bo na naši mizi kraljevalo te praznike. Letos lahko pojedino popestrite in kuhate z ekskluzivnimi izdelki SPAR PREMIUM, ki so jih zasnovali Uroš Štefelin, Gregor Vračko in Uroš Fakuč, prejemniki Michelinove zvezdice.

Slovenija

Michelinove zvezdice, (ne)dosegljive sanje kuharskih mojstrov

23. 09. 2021 19.39

Težje kot pridobiti jo je obdržati, so lani poudarjali vsi kuharski mojstri, ko so se na slovenskih tleh prvič okitili z Michelinovimi zvezdicami. Letos pa se lahko pohvalijo, da so zvezdice obdržali prav vsi. In ne samo to – Slovenija je postala bogatejša za še eno restavracijo najvišjega razreda, v elitno druščino je namreč vstopilo še Gostišče Grič, kjer ustvarja chef Luka Košir. Najboljša restavracija na sončni strani Alp še naprej ostaja Hiša Franko, ki je pod taktirko kuharske mojstrice Ane Roš obdržala dve zvezdici.

Slovenija

Ani Roš dve zvezdici, med letošnjimi dobitniki tudi Gostišče Grič

23. 09. 2021 11.41

Nove zvezdice in novi uspehi za slovensko gastronomijo. V najnovejšem vodniku je Michelin zvezdice podelil sedmim slovenskim vrhunskim restavracijam. Znova jih je najbolj navdušila restavracija Hiša Franko, ki je, tako kot lani, prejela dve zvezdici. Letošnji novi dobitnik prestižne zvezdice pa je Gostišče Grič.

Slovenija

Sodelujte v Sparovem kuharskem izzivu in osvojite nagrade!

16. 09. 2021 00.15

Radi ustvarjate v kuhinji, še posebej pa obožujete visoko kulinariko? Zdaj lahko recepte priznanih Michelinovih kuharjev poustvarite kar doma in sodelujete v Sparovem kuharskem izzivu treh zvezdic.

Slovenija

Briška rebula privabila svetovne vinske pisce

26. 08. 2021 20.41

V Vili Vipolže v Brdih se je odvijal že četrti mednarodni vinski dogodek Brda – Home of Rebula Wine Experience, ki ga organizira Konzorcij Brda v sodelovanju s trinajstimi priznanimi briškimi vinskimi hišami in s koordinacijo Zavoda za turizem, kulturo, mladino in šport Brda. Namen dogodka je mednarodnim in domačim strokovnim medijem večplastno predstaviti globino te sorte, ki združuje vinarje iz Slovenije (Brda) in Italije (Collio).

Inšpektor

'Moje najstniške sanje so bile osvojiti Michelinovo zvezdico'

05. 06. 2021 09.14

Leto dni mineva, odkar je šest chefov po letih čakanja Michelinov vodnik prepoznal kot vrhunske v svoji kakovosti in jim podelil kar sedem zvezdic. To so zvezde slovenske in svetovne kulinarike, ki so slovensko gastronomijo dokončno ponesle v svet. Jedi so točno takšne, kot so chefi, eni oživljajo pozabljeno slovensko tradicijo, gojijo domačnost na vrhunskem nivoju, drugi uporništvo izražajo na krožnikih, vsi pa ustvarjajo umetnine in pletejo zgodbe po dolgih kilometrih vihtenja kuhalnic, tudi po najboljših restavracijah sveta z Michelinovimi zvezdicami.

Korona

Prizori po odprtju lokalov: ljudje v vrstah čakajo na proste mize, natakarji pa imajo 'tremo'

24. 04. 2021 15.10

Odslej lahko gostinci po vsej državi znova sprejemajo goste na terasah in vrtovih lokalov, lepo vreme pa je privabilo mnoge goste. Pred terasami se ponekod vijejo vrste ljudi, ki čakajo na prosto mizo. Po šivih poka tudi Obala. V Ljubljani je eden od natakarjev občutke ob sprejemu gostov po šestih mesecih zaprtja opisal kot občutke "pred zmenkom s punco".

Slovenija

Prejemniki Michelinovih zvezdic: Težje kot pridobiti jo je obdržati

17. 06. 2020 19.06

V Slovenijo imamo po novem šest restavracij, ki se kitijo z Michelinovimi zvezdicami. Te v svetu gastronomije nosijo prav posebno težo, absolutna (regionalna) zmagovalka med zvezdicami pri nas pa je zagotovo Severna Primorska, ki se ponaša s štirimi od sedmih pridobljenih zvezdic, če upoštevamo, da je Hiša Franko dobila kar dve. Vsi mojstri pa poudarjajo – zvezdico je težje obdržati kot pridobiti.

Slovenija

Petim restavracijam ena Michelinova zvezdica, Hiši Franko pa kar dve

16. 06. 2020 08.06

Misija odkrivanja najboljših kulinaričnih destinacij po svetu je Michelinove ocenjevalce končno pripeljala tudi v Slovenijo. Najbolj jih je navdušila restavracija Hiša Franko, kjer ustvarjajo pod taktirko izjemne Ane Roš. Kot prva v regiji je dobila dve kulinarični zvezdici in se pridružila le 473 restavracijam po svetu, ki so jih doslej prejele. S po eno zvezdico pa se po novem kitijo Gregor Vračko, Tomaž Kavčič, Uroš Štefelin, Uroš Fakuč in Jorg Zupan.

Koncerti