Eritritol
BLOG: Aspartam, najpogosteje uporabljen nadomestek sladkorja
02. 07. 2023 13.35Aspartam je bil prvič odkrit leta 1965 in je eden najbolj raziskanih nadomestkov sladkorja na svetu. Poleg tega se aspartam pogosto uporablja tudi v farmacevtski industriji kot sladilo v nekaterih tekočih zdravilih in vitaminskih dodatkih.
Nekoč 'rešitev za debelost' brez kalorij, danes mu grozi umik s trga
18. 03. 2023 09.00Čeprav so se umetna sladila leta kazala kot zamenjava za sladkor brez kalorij, nove raziskave kažejo ne le, da umetna sladila niso nobena zdrava zamenjava za sladkor, ampak bi lahko na dolgi rok predstavljala celo dejavnik tveganja za srčno-žilne bolezni. Za splošno zdravo populacijo so si ugotovitve glede možnih tveganj uživanja umetnih sladil, ki so (vsaj) na papirju varna, za zdravje še nasprotujoče. A se število študij povečuje in tudi vedno bolj kompleksne so, vključujejo več možnih vplivov, predvsem dolgotrajnega uživanja umetnih sladil, pojasnjuje dr. Urška Blaznik iz NIJZ. Kot izpostavlja, umetna sladila niso del uravnotežene prehrane: "Vsi skupaj bi se morali navaditi na manj sladek okus, kot nam ga vsiljuje industrija."
Eritritol: nič kalorij, a tveganje za srčni infarkt in možgansko kap
28. 02. 2023 18.24Si pijačo sladkate z eritritolom ali pa je ta v vaših priljubljenih izdelkih? Sladilo z nič kalorijami, priljubljeno predvsem pri 'keto jedcih', so v nedavni raziskavi povezali s srčnim infarktom in možgansko kapjo.
BLOG: Ogljikovi hidrati – makrohranilo, ki ga imajo mnogi na črnem seznamu
29. 04. 2018 06.30Z uživanjem živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate, naše telo na najbolj enostaven in hiter način pride do energije. Najdemo jih v medu, sladkorju, sadju, zelenjavi, stročnicah, gomoljih, žitih in izdelkih iz njih, testeninah, kosmičih, pekovskih izdelkih itd. Splošne smernice narekujejo, da naj bi predstavljali kar 50 do 60 odstotkov dnevnega kalorijskega vnosa.
Medexove novosti za jesen po vaši meri
13. 10. 2016 06.27Jesen je vedno pestra, njeni dnevi pa polni različnih aktivnosti, dogodkov in tudi novosti. Medexovih novosti se boste še posebej razveselili, saj bodo poskrbele, da boste tudi v krajših, jesenskih dneh brez težav obvladovali natrpane urnike, se spomnili na vse pomembne obveznosti in datume, poskrbeli za lep in mladosten videz, predvsem pa se boste še naprej dobro počutili.