živil
BLOG: Ali fit izzivi res delujejo?
13. 04. 2025 13.01V zadnjih letih smo priče poplavi fit izzivov: 7-dnevni detoks programi, 4-tedenski preobrazbeni načrti, 6-tedenske vadbene rutine in 12-tedenske poti do "nove verzije sebe". Mnogi ob takšnih naslovih zavijejo z očmi – še posebej strokovnjaki s področja gibanja, prehrane in zdravja. In jih razumem. Tudi sam sem dolgo časa čutil podobno. A z leti in izkušnjami, tako osebnimi kot pri delu s strankami, se mi je pogled nekoliko spremenil.
Vas brez ceste in z le osmimi prebivalci
11. 04. 2025 06.00Leži v objemu gora, nima trgovine, lekarne ali zdravnika, šteje le osem stalnih prebivalcev, do nje pa ne vodi nobena cesta. Codera je edina vasica v Italiji, kamor ne morete z avtomobilom ali vzpenjačo. V idilični raj na dobrih 800 metrih nadmorske višine se lahko odpravite zgolj peš. Pot lahko vzame 50 minut ali pa tri ure, odvisno od telesne pripravljenosti. Ko obiščeš Codero, se zdi, da si stopil v časovni stroj, v oazo miru in tišine, pripovedujejo turisti. Kako pa svoj vsakdan opisujejo domačini? Zakaj ne potrebujejo ceste in zakaj jim po nakupe živil sploh ni treba v dolino?
Odgovorne za lažna ekološka jajca s kmetije Kaučič oglobili in ovadili
09. 04. 2025 10.48Uprava za varno hrano je zaradi ugotovljenih neskladij, ki jih je po razkritju skritih posnetkov reje kokoši pokazal inšpekcijski nadzor, kmetijskemu gospodarstvu Kaučič in podjetju M. M. Kaučič izdala plačilne naloge in odgovorne kazensko ovadila tožilstvu. Med drugim so ugotovili zavajajoče označevanje jajc kot ekoloških.
Olivia Munn o ženski vesoljski odpravi: Nekateri ljudje si ne morejo privoščiti niti jajc
08. 04. 2025 07.00Olivia Munn je kritična do vseženske odprave, ki bo čez nekaj dni poletela v vesolje. Igralka je ob tem poudarila, da si veliko ljudi ne more privoščiti osnovnih živil, kot so jajca. Zvezdnica filma Svaka pod krinko in serije Uredništvo je poudarila, da izlet v vesolje človeštvu ne bo doprinesel nič, saj ne gre za raziskovalno odpravo.
Udarec po žepu Američanov: dražji avtomobil, obleka, olje, kava ...
04. 04. 2025 10.31Napoved carin na uvoz blaga z vsega sveta v ZDA ni zamajala le finančnih trgov, ampak je veliko negotovosti povzročila tudi med Američani. Pričakujejo lahko podražitve številnih proizvodov in hrane, zmanjšala pa se bo tudi kupna moč potrošnikov.
Upoštevajte te nasvete in noži vam bodo še dolgo služili
04. 04. 2025 09.00Kaj potrebuje vsak kuhar? Dobre nože! Pomembno pa je tudi, da zanje oziroma za rezila poskrbite na pravi način. Tako jih boste uporabljali dlje časa.
BLOG: Zdravilni učinki artičok
30. 03. 2025 14.39Artičoke so že od nekdaj cenjene zaradi svojih zdravilnih lastnosti in bogate prehranske vrednosti. Njihova uporaba sega v antične čase, ko so jih ljudje uživali za boljšo prebavo, lajšanje težav z jetri in splošno krepitev telesa. Stari Grki in Rimljani so jih imeli za prestižno hrano, ki je bila namenjena predvsem plemičem in bogatejšemu sloju. V srednjem veku so bile artičoke celo simbol vitalnosti in dolgega življenja. Zaradi svoje bogate vsebnosti antioksidantov, vitaminov in vlaknin pomagajo ohranjati zdravje prebavil, jeter, srca in ožilja. Njihova vsestranskost v kuhinji in številne koristi za zdravje jih postavljajo med nepogrešljiva živila za tiste, ki želijo okrepiti svoje telo in izboljšati splošno počutje.
Lance Armstrong: Hvaležen sem, da sem to še vedno jaz
28. 03. 2025 15.52Danes življenjska misija nekdanjega ameriškega kolesarskega zvezdnika Lanca Armstronga temelji na sprejemanju boljših odločitev. Lekcija, ki jo je začel preučevati potem, ko so mu zaradi zlorabe prepovedanih živil vzeli praktično vse, kar si je ustvaril.
Tako boste vedno vedeli, kaj kupujete in jeste
28. 03. 2025 00.15Ste v trgovini pogosto v dilemi, katerega med prehrambenimi izdelki izbrati? Odgovor se skriva med vrsticami – dobesedno. Berite deklaracije.
Noroviroza: skoraj 100 bolnih v finskem parlamentu, gripa tudi v Šanghaju
19. 03. 2025 15.14Noroviroza, znana tudi kot trebušna gripa, je nalezljiva črevesna bolezen, ki jo povzročajo norovirusi. V finskem parlamentu je po njenem izbruhu zbolelo skoraj 100 zaposlenih, bolezen pa so odkrili tudi pri šanghajskih srednješolcih. Okužbo se lahko prepreči predvsem s primerno higieno.
BLOG: Šparglji, prehranska zakladnica in naravni diuretik
16. 03. 2025 07.00Šparglji (Asparagus officinalis) so ena najbolj cenjenih vrst zelenjave, ki se uvršča med najbogatejše vire hranil. S svojimi izjemnimi antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi so že več kot 2.500 let del tradicionalne medicine. Uživanje tega edinstvenega živila ne le podpira zdravje srca, prebave in kosti, temveč naj bi lahko tudi zmanjšalo tveganje za razvoj raka. Je res tako? Vzemite si kakšno minuto časa in preberite članek, ki sem ga pripravil za vas.
EU in Kanada s povračilnimi ukrepi na ameriške carine, Trump: Odzval se bom
12. 03. 2025 07.26Po tem, ko so v veljavo stopile 25-odstotne ameriške carine na uvoz jekla in aluminija, ki jih je predsednik Donald Trump napovedal februarja, so se odzvali tako v EU kot v Kanadi. Slednja s četrtkom uvaja povračilne 25-odstotne carine na nekatere ameriške produkte v vrednosti več milijard dolarjev. Kanadska zunanja ministrica je ob tem ZDA sporočila: "Ne pozabite, Kanada je vaša najboljša prijateljica in tudi največja ameriška stranka." Tudi EU je ob uvedbi ameriških carin sprejela protiukrepe, ki bodo uvoz ameriškega blaga prizadeli v vrednosti okoli 26 milijard evrov. Trump pa je na povračilne ukrepe že napovedal, da se bo odzval.
Ženske v Sloveniji imajo najbolj enak položaj doma, najmanj v politiki
08. 03. 2025 07.00V Sloveniji 78 odstotkov žensk meni, da imajo doma enak položaj kot moški. Med moškimi ta delež znaša 83 odstotkov. Da je enak položaj dosežen v politiki, meni 42 odstotkov žensk in 58 odstotkov moških. Da je enak položaj dosežen pri zaposlovanju in karieri, pa meni 55 odstotkov žensk in 65 odstotkov moških, izhaja iz raziskave Worldviews 2025.
Razkošna vila po 2000 letih spet razkrila osupljive freske
08. 03. 2025 07.00Več kot sto let po odkritju znamenite Vile misterijev v Pompejih tamkajšnje arheologe navdušuje podobna najdba. Odkopavanja v osrednjem delu zasutega mesta so namreč razkrila prostorno banketno dvorano, ki jo krasi veličastna freska s podobo bakanalij oziroma procesij v čast boga vina, praznovanja in ekstaze Dioniza, ki so ga Rimljani imenovali Bakh.
Nov zasuk: Trump zamrznil carine na uvoz blaga in storitev iz Mehike
06. 03. 2025 10.34Ameriški predsednik Donald Trump je do 2. aprila zamrznil zaračunavanje 25-odstotnih carin na uvoz blaga in storitev iz Mehike, ki jih pokriva prostotrgovinski sporazum USMCA, je sporočil prek družbenega omrežja Truth Social. Po napovedi ministra za trgovina Howarda Lutnicka bo to najverjetneje storil tudi za uvoz iz Kanade. Carine so sicer v Kanadi sprožile pravi val gospodarskega patriotizma. Razburjeni Kanadčani bojkotirajo ameriške izdelke, največji prodajalec in distributer alkoholnih pijač v Ontariu pa s polic trgovin umika ameriške pijače. Kavarne so medtem v znak upora americano preimenovale v canadiano.
Spoznajte tekmovalce nove sezone MasterChefa Slovenija!
03. 03. 2025 06.00Zabeležite v koledar: nova sezona MasterChefa prihaja 17. marca ob 21.10! Vrelo bo od znanja in novih izzivov. V kuhinjo bo vstopilo kar 19 amaterskih kuharjev. 19 posameznikov, ki kljub svojim službam, kuharskih sanj niso obesili na klin. 19 ljudi, ki bi radi zasijali dlje od domačih štedilnikov in so odločeni pokazati sebi in drugim, da so iz pravega testa za naslednjega slovenskega MasterChefa. A pot do predpasnika in s tem uvrstitve v izbrano šestnajsterico ne bo najlažja.
Michaela Koplova
03. 03. 2025 05.55Michaela je radovedna, ustvarjalna in vedno pripravljena pomagati. Uživa v aktivnostih, kjer lahko izrazi svojo domišljijo in inovativnost, hkrati pa vedno išče nove rešitve in pristop k izzivom. Ima veliko strast do kuhanja in pečenja ter se rada loti zahtevnih projektov v kuhinji. Njena kreativnost in pozornost do detajlov sta očitni tako v kulinariki kot v vsakodnevnem življenju.
Samo Kreft
03. 03. 2025 05.55Samo Kreft je univerzitetni profesor s 30 leti izkušenj, trenutno pa hodi po svoji podjetniški poti. Združuje resnost strokovnjaka in igrivost človeka, ki se zanima za širok spekter dejavnosti, od plesa do zimskega kopanja. Je prijazen, nekonflikten in razumevajoč, kar ga dela priljubljenega med sodelavci in študenti. V kuhinji je ustvarjalen, pogosto improvizira z recepti in se osredotoča na zdrave in nenavadne kombinacije, kot so rastlinske jedi in zmanjševanje zavržkov hrane.
BLOG: Sezamova semena – cenjena povsod po svetu
02. 03. 2025 07.00Sezamova semena sodijo med najstarejša živila na svetu in so ena prvih rastlin, ki so jih ljudje gojili izključno zaradi semen in olja. Cenjena so v številnih kulturah po svetu, saj se uporabljajo za izboljšanje okusa hrane, zagotavljanje esencialnih maščob in zdravje kože. Sezamova semena vsebujejo visoko količino olja in imajo značilen oreškast okus, zaradi česar so pogosta sestavina v različnih kuhinjah.
Inflacija februarja nazadovala na 1,6 odstotka
28. 02. 2025 12.02Inflacija se je februarja nekoliko umirila. V medletni primerjavi so bile cene življenjskih potrebščin v drugem letošnjem mesecu višje za 1,6 odstotka, potem ko je bila inflacija januarja pri 2,0 odstotka. V mesečni primerjavi so se cene zvišale za 0,3 odstotka, je objavil statistični urad.
Zakaj izbrati pametni hladilnik? Prednosti, ki jih ponuja Samsung
25. 02. 2025 00.15Ste se kdaj vprašali, kako bi bilo, če bi vaš hladilnik delal z vami, ne le za vas? Z napredno tehnologijo, ki skrbi za popolno svežino živil, optimizira porabo energije in omogoča pametno upravljanje na daljavo, Samsung hladilniki niso le še ena naprava v kuhinji – postajajo nepogrešljiv del sodobnega gospodinjstva. Odkrijte, kako vam lahko pametni hladilnik olajša vsakdan, izboljša organizacijo in prinese več brezskrbnosti v vaše življenje.
Meghan Markle preimenovala svojo znamko: Ime me je omejevalo
18. 02. 2025 15.10Meghan Markle bo preimenovala svojo blagovno znamko, ki jo je predstavila lani. Kot je dejala v videoposnetku, objavljenem na Instagramu, jo je prejšnje ime omejevalo na stvari, ki so pridelane in proizvedene zgolj na območju Santa Barbare. Novo ime As ever je zavarovala že leta 2022.
Raziskave razkrivajo, da se najbolj splača nakupovati pri tem trgovcu
17. 02. 2025 00.15Ali veste, v kateri trgovini lahko prišparate pri vsakem nakupu? Razkrivamo, kaj pravijo neodvisne raziskave in kateri trgovec svojim kupcem ponuja največ ugodnosti.
Fitnes prevara: Resnica boli, a prinaša rezultate!
16. 02. 2025 00.15Po samo 3 minutah branja boš spoznal/a, zakaj večina fitnes nasvetov ne deluje – in kaj resnično prinaša rezultate. Čas je, da ločimo dejstva od fikcije. Beri dalje!
Podražitve hrane: 'Otrokoma kupim priboljšek le še, ko je v akciji'
13. 02. 2025 06.00Za hrano plačujemo vedno več, rekordno – za dobrih 18 odstotkov – se je podražila leta 2022, lani za 2,6 odstotka. Tako poceni hrane, kot smo jo imeli v preteklosti, ne moremo več imeti, pravi agrarni ekonomist dr. Andrej Udovč. Se bodo v prihodnje cene umirile? Večina trgovcev ne razkriva, če in koliko dražja bo hrana.
Na Hrvaškem tretji bojkot trgovin: iz Zagreba do Brežic organizirani prevozi
07. 02. 2025 15.26Na Hrvaškem poteka tretji petkov bojkot trgovin, pri čemer platforma Halo, inspektore vse potrošnike poziva, naj danes v trgovinah in bencinskih črpalkah ne kupujejo ničesar, prav tako naj se vzdržijo nakupa storitev. V soboto se medtem začenja bojkot trgovske verige Konzum. Dvodnevni bojkot trgovin se je danes začel tudi v Črni gori.
Kaj Melania Trump zajtrkuje, da ohranja mladosten videz?
05. 02. 2025 07.58Melania Trump kot nekdanja manekenka ohranja vitko postavo in mladosten videz tudi v svojih 50. letih. 54-letnica naj bi se, za razliko od svojega moža, ki uživa v hitri prehrani, prehranjevala zdravo, posega pa po živilih, ki so bogata s hranljivimi snovmi in vlakninami.
Drugi petkov bojkot na Hrvaškem: trgovine izdale za skoraj tretjino manj računov
01. 02. 2025 15.12Drugi petkov bojkot trgovin na Hrvaškem je bil manj uspešen od prvega, ki so ga izvedli 24. januarja. Po podatkih hrvaške finančne uprave je bilo v petek izdanih za 20 odstotkov več računov kot na dan prvega bojkota, primerjava s petkom, 17. januarja, ko bojkota ni bilo, pa kaže na 32-odstotni upad izdaje računov.
Na Hrvaškem trgovine spet prazne, bojkot tudi v Črni gori in BiH
31. 01. 2025 14.32Na Hrvaškem se je v četrtek začel teden dni dolg bojkot trgovskih verig Lidl, Eurospin in DM ter hkrati povsod gaziranih pijač, ustekleničene vode in detergenta, danes pa poteka nov splošni bojkot trgovcev, h kateremu je potrošnike pozvala platforma Halo, inspektore. Trgovine tako vnovič samevajo, podoben bojkot pa poteka tudi v Črni Gori in BiH.
Nova shema kakovosti živil in strožje kazni za zavajanje potrošnikov
29. 01. 2025 19.25Kmetijsko ministrstvo je v javno obravnavo poslalo več predlogov zakonov, katerih skupni imenovalec je varna hrana. Medtem ko predloga zakona o hrani in varni hrani prinašata večjo preglednost, prvi uvaja tudi ukrepe za zmanjšanje izgub hrane in novo shemo kakovosti, pa gre pri zakonu o zdravju živali predvsem za prenos evropske zakonodaje.