škodljiva hrana
Na šolskem jedilniku tudi eko golaž: 'Ekološka hrana ne sme biti le za bogate'
25. 09. 2024 06.18Ekološki golaž, ekološke telečje hrenovke in ekološko mleko, ekološka jabolka in ekološki kruh. Vse to obogati mize na osnovni šoli Vojnik. Učenci takrat, ko so na meniju ekološka živila, na krožnikih ne pustijo skoraj nič. Tako jasno kažejo, da jim je ekološka hrana bolj všeč. Kljub temu, da le redke šole zagotavljajo dovolj ekološke hrane, je predstavnica ekoloških kmetov jasna, da je takšne visokokakovostne hrane na trgu dovolj, le potruditi se je treba. Čeprav je velika ovira na ekološki poti javnih zavodov višja cena takšnih živil, v osnovni šoli Vojnik, kjer so našli recept za uspeh, opažajo, da pri takšni hrani skorajda ne beležijo zavržkov. Kako zagotoviti, da bo imelo čim več slovenskih otrok enakopraven dostop do kakovostne ekološke hrane vsaj v šolah in vrtcih?
Ultra predelana hrana velika grožnja za naše zdravje
29. 02. 2024 10.18Ultra predelana hrana, kot so industrijsko vnaprej pripravljene jedi, denimo pekovski izdelki, gazirane pijače, prigrizki, je velika grožnja za naše zdravje, ugotavljajo znanstveniki. Takšna hrana je namreč neposredno povezana s kar 32 škodljivimi učinki na zdravje, vključno z večjim tveganjem za bolezni srca, raka, s sladkorno boleznijo tipa 2, slabim duševnim zdravjem in prezgodnjo smrtjo, kažejo ugotovitve največjega pregleda s tega področja doslej.
Flirt premierke in premierja bolj zanimiv kot konec sveta
09. 12. 2023 07.00Poglej, poglej, sem si rekla, končno vest, ki je pritegnila pozornost z verjetno enega izmed najpomembnejših svetovnih srečanj, ko gre za vprašanje, ali nam bo nekako uspelo preživeti ali pa bo zemljo in ljudi na njej scvrlo v nekaj desetletjih.
Neskladnih živil je iz leta v leto več. Koliko pa je tudi nevarnih?
09. 12. 2023 07.06Odpoklic za odpoklicem: zamrznjene jagode, mandarine, soja, fižol, paradižnik, rdeča pesa, kurkuma. To so neskladna živila, ki so jih morali samo v novembru umakniti s prodajnih polic. Lani je bilo takšnih živil 127, leto pred tem 131. Največ so jih morali umakniti zaradi prisotnosti različnih onesnaževal, težkih kovin, mikotoksinov, pesticidov. Je torej hrana vse bolj nevarna, škodljiva za naše zdravje? Nas mora zaradi tega skrbeti? Res vemo, kaj jemo? Kakšen je sploh nadzor hrane? Kako potekajo analize? Kako za zdravo in varno hrano skrbijo kmetje, kako dobavitelji in trgovci? O tem nocoj v rubriki 24UR Inšpektor.
Kritike ravnanja uprave: varna hrana, ne pa skrb za prehranjevalne navade
19. 09. 2023 07.00"Če je EU nekaj prepovedala, tega ni prepovedala na pamet, ampak na osnovi dolgih analiz. Če tega ne sme biti v hrani, pač ne sme biti, tudi ene molekule ne," je glede pesticidov v spornem sadju jasna Vida Čadonič Špelič. Opozarja, da je naloga Uprave za varno hrano (UVHVVR) varstvo potrošnikov, del tega pa je tudi obveščanje javnosti o vseh morebitnih odstopih od normalnosti. Da so čakali tako dolgo, je po njenem prepričanju narobe. "Da bo uprava skrbela, kaj bodo ljudje jedli, kakšne navade imajo, ni njihova skrb. Oni morajo zagotoviti varno hrano potrošnikom," pa odgovarja na pojasnila uprave, da bi lahko takšne informacije vplivale na to, da bi potrošniki vključili manj sadja in zelenjave na dnevni meni.
Več let zastrupljena zemlja, ki je Mežico spremenila v 'dolino smrti'
03. 09. 2023 16.31Strah prebivalcev Mežiške doline po silovitih poplavah, ki so v začetku avgusta pustošile po Sloveniji, je seveda na mestu. Domačini se namreč še predobro zavedajo, da živijo v t. i. dolini smrti. V dolini, kjer zemlja zaradi preteklega večstoletnega rudarjenja v sebi še vedno nosi strupene težke kovine, kjer so imeli otroci tudi desetletje po opozarjanju pristojnih v krvi povečano vsebnost svinca, 15-letni program za reševanje območja pa je z namenom sanacije območja izvedel vrsto ukrepov. So stoletne poplave odplaknile tudi vsa ta leta truda in Mežiško dolino vrnila desetletja nazaj v nevarno preteklost?
Veste, kaj označuje datum na živilih?
24. 06. 2023 07.00Okoli 10 odstotkov od 88 milijonov ton odpadne hrane, ki jo letno zavržemo v EU, je po ocenah Evropske komisije posledica nepoznavanja označb roka trajanja prehranskih izdelkov. Ozaveščanje o tem, kdaj je živilo še varno za uživanje, je tako eden glavnih ciljev evropske kampanje Izberi varno hrano. S stališča varnosti hrane pa je pomembno tudi, da so na živilih označeni alergeni in da smo pozorni na sestavine. V okviru kampanje pa opozarjajo tudi na previdnost pri uporabi prehranskih dopolnil, ki nikakor ne smejo biti nadomestilo za uravnoteženo prehrano.
Blejsko jezero spet obarvano rdeče: ne hranite rib in ptic
16. 02. 2023 09.25V Blejskem jezeru se je tudi v letošnji zimi namnožila planktonska cianobakterija, ki na vodni površini ob obali jezera tvori značilne rdeče obarvane prevleke in je indikator obremenjenosti jezera s hranili ter organskimi snovmi. Pristojno ministrstvo ob tem poziva ljudi, naj ne hranijo rib in vodnih ptic.
Luka Mesec o obrambi, Natu in (svoji) politični prihodnosti: Nehati se moramo obnašati panično
20. 03. 2022 07.00Koordinator Levice Luka Mesec je prepričan, da bo zavezništvo KUL zdržalo tudi po volitvah, čeprav pravi, da je Šarčeva vlada padla, ker se druga stran ni vedla dovolj resno. O tem, ali jih bo Robert Golob v primeru volilne zmage pustil pred vrati koalicije, ne želi špekulirati, je pa jasen, da bi bilo področje obrambe eno ključnih v koalicijskih pogajanjih. Levica namreč niti v luči vojne v Ukrajini ne odstopa od svojih stališč, ko gre za vojsko, Nato ali obrambni proračun.
'Živimo v mehurčkih, kar je oglaševano kot nekaj dobrega, a ima nevarne posledice'
29. 06. 2021 06.00Doživljamo ogromno kolektivno ranljivost in mnogi nimajo mehanizmov za spoprijemanje z njo, opozarja Katarina Veselko, psihologinja, zaposlena v O. K. Consulting. Kot ocenjuje, ni bilo skupnostnega reševanja problema, državljani v tej 'koronakrizi' nismo bili obravnavni na enake načine. Odgovornost in krivda učinkovito delujeta le v kompletu, in ljudje se ne pustimo vzgajati nekomu, ki ne skrbi za našo dobrobit. V političnem svetu imamo ogromen primanjkljaj odgovornosti, opozarja.
Smo o umiku zdravju škodljivih živil dobro obveščeni?
29. 12. 2020 17.43S trgovskih polic v EU še naprej umikajo izdelke, ki vsebujejo indijski sezam, v katerem so odkrili etilen oksid. Gre za rakotvorno snov, ki je v EU za pridelavo in predelavo hrane prepovedana, v Indiji, od koder je sporni sezam, pa jo uporabljajo za razkuževanje. Pri nas so proizvajalci in trgovci do zdaj odpoklicali 33 izdelkov.
Kako lahko okrepimo svoj imunski sistem?
06. 12. 2020 19.11Za dober imunski sistem je ključna zdrava in uravnotežena prehrana. S hrano namreč telo lahko dobi vsa potrebna hranila v ustreznih količinah. Izjema je vitamin D, ki ga je v zimskih mesecih smiselno nadomeščati s prehranskimi dopolnili. Kako še lahko poskrbimo za optimalno delovanje imunskega sistema?
'Zrelost in solidarnost pomeni tudi, da razumemo strah pred okužbo'
11. 10. 2020 18.22Pandemija covida-19 je bistveno spremenila svet, kakršnega poznamo ter korenito posegla v naša življenja. Pri mnogih so te spremembe vplivale na počutje in duševno zdravje, zato bi morali v tem času še bolj razvijati sočutje in medsebojno pomoč. Epidemija prinaša priložnost za prevrednotenje prioritet in ciljev za vsakega od nas, pravijo v Združenju za duševno zdravje.
BLOG: Kaj pa priporočila in ukrepi za zdrav način življenja?
27. 09. 2020 13.26Zakaj pri vseh priporočilih manjkajo najbolj pomembna? Vse razumem – maske, razkuževanje, skrb za distanco ... Kaj pa navodila in priporočila za krepitev imunskega sistema? Zdrava prehrana, izogibanje stresu, spanec in seveda gibanje? Ali niso to prav tako izjemno pomembni ukrepi, kako si pomagati zoperstaviti koronavirusu?
BLOG: Lepota kože se začne od znotraj
05. 07. 2020 07.00Opazujem, kako mnogi posamezniki zapravljajo pravo bogastvo za izdelke, ki poskrbijo za nego kože. Prepričani so namreč, da so razna podjetja, ki se ukvarjajo s prodajo kozmetičnih izdelkov, odkrila vir mladosti. Resnica pa je po mojem mnenju povsem nasprotna. Ta podjetja so le odkrila nov način, kako tem posameznikom 'prodajati meglo' in jim čim bolj izprazniti denarnico.
'Hotela sem biti zdrava. Črtala sem meso, kuhano hrano ... Leto kasneje so se mi majali zobje, živela sem od bio lubenice'
17. 05. 2016 06.30Saj se spomnite tistega, da tudi preveč dobrega lahko škoduje? Velja tudi za področje fit in zdravega telesa. Kdaj se torej skrb za primerno prehrano in gibanje spremeni v obsedenost, ki ni več ne dobra ne zdrava, ampak škodljiva tako telesnemu kot duševnemu zdravju?
Prava hrana ob napačnem času je lahko tudi škodljiva
07. 08. 2013 08.41V študiji izraelskih znanstvenikov sta sodelovali dve skupini žensk s prekomerno težo. Ženske so na dan pojedle 1400 kilokalorij, od tega je prva skupina žensk 700 kilokalorij pojedla za zajtrk, druga skupina pa za večerjo. Ob koncu študije je bila razlika med ženskami očitna.
Sedem slabih živil, ki jih ne bi smeli uživati
18. 03. 2013 11.32Če želimo zdravo živeti, se moramo številnim slabim živilom preprosto odreči. Pri tem bo lahko v pomoč seznam živil, ki jih ne bi smeli uživati. Na seznamu so taka, za katere je dobro znano, da so škodljiva, a tudi taka, ki jih promovirajo kot zdrava.
Zemlja bo zastrupljena še nekaj mesecev, mogoče celo več let
20. 10. 2010 06.30Začenjajo se pogajanja med tovarno aluminija in prizadetimi prebivalci glede izvensodne poravnave. A zastrupljenemu zraku, vodi in zemlji, ki bi bila lahko tudi več let neprimerna za gojenje, bo težko postaviti ceno.
VIDEO: 'Koktajl kemikalij je lahko škodljiv'
26. 10. 2008 17.51Navkljub predpisom v EU se pojavlja hrana, ki je zdravju škodljiva. Na Zvezi potrošnikov Slovenije so opozorili, da so v vzorcu jabolk našli šest različnih kemijskih spojin.
Ko hrana podaljša življenje
21. 10. 2008 10.08Če bi ljudje zamenjali slano, mastno in praženo hrano za solatne jedi in sadje, bi se število srčnih obolenj in srčnih napadov zmanjšalo za tretjino.
Bogat zajtrk, dolgo življenje
05. 07. 2008 14.59Pradedek, ki je pred kratkim praznoval svoj 105. rojstni dan, že 90 let zajtrkuje ocvrto slanino z jajci.
Nevarna hrana za dojenčke
18. 07. 2007 16.16V hrani za dojenčke proizvajalca Friesland Nutrition z Nizozemske so ugotovili prisotnost nevarne bakterije.
Klonirane krave na jedilniku?
14. 04. 2005 00.00Govedina in mleko kloniranih krav sta podobna izdelkom normalnih krav in po zadnjih raziskavah naj ne bi bila zdravju škodljiva.
Klepet po Viziti: Zdrava prehrana
20. 11. 2004 00.00Po oddaji Vizita, ki je med drugim govorila o vedno bolj zanimivi temi – zdravi prehrani, je bila gostja nase spletne klepetalnice ga. Andreja Širca Čampa, dietologinja na Pediatrični kliniki v Ljubljani.
Zavrnili tožbo proti McDonald'su
23. 01. 2003 00.00Newyorški zvezni sodnik Robert Sweet je v sredo zavrnil skupinsko tožbo proti verigi restavracij hitre prehrane McDonald's, ki so ji vložili starši v imenu debelih in bolnih otrok.
Tožba debelih Američanov
26. 07. 2002 00.00Skupina Američanov s prekomerno telesno težo je na sodišču v New Yorku vložila tožbo proti štirim verigam restavracij s hitro prehrano, ker naj bi ponujale jedi, ki povzročajo debelost.