To je pokazalo poročilo Organizacije ZN za prehrano in kmetijstvo (FAO), ki nakazuje, da bi bile lahko žuželke še posebej učinkovita alternativa v človeški prehrani.
Glede na poročilo so od žuželk še posebej užitne čebele in mravlje. Žuželke bi bile lahko dobra rešitev za svetovno prehransko krizo, saj imajo visoko hranilno vrednost, okolja ne obremenjujejo preveč, v številnih regijah sveta pa skrbijo za delovna mesta, predvsem pa se z njimi prehranjuje velik del svetovnega prebivalstva, se glasi poročilo FAO.
"Žuželke proizvedejo manj toplogrednih plinov in amoniaka kot na primer krave in prašiči. Za njihovo vzrejo prav tako ni treba zagotoviti toliko prostora in vode kot pri živinoreji," so zapisali pri FAO v poročilu o užitnih žuželkah, ki bi jih lahko redili na posebnih kmetijah.
Vzreja žuželk na kmetijah je bolj ali manj nova oblika proizvodnje hrane. A kljub temu je tovrstna vzreja murnov za človeško prehrano dokaj razširjena v Laosu, Vietnamu in na Tajskem. V teh državah se že zdaj več milijonov ljudi prehranjuje z žuželkami.
Zanimivosti
So žuželke rešitelj krize? Najbolj užitne so mravlje in čebele
PREDVIDEN ČAS BRANJA: 1 min
Avtor
STA/J.R.
Komentarji
54
Hrošči, gosenice, kobilice in kačji pastirji – približno 2000 užitnih vrst žuželk po svetu pristane na krožnikih. Žuželke so za najmanj dve milijardi ljudi del dnevne prehrane.
UI
Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
KOMENTARJI (54)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.